Esta popular dieta pode reducir o risco de dexeneración macular relacionada coa idade.
A dieta mediterránea céntrase na carne magra, peixe, verduras frescas e aceite de oliva. Getty Images
Un crecente corpo de investigacións suxire que a dieta xoga un papel importante nunha das principais causas de cegueira: a dexeneración macular.
O desenvolvemento da dexeneración macular relacionada coa idade (DMAE) é unha das principais causas de perda de visión nas persoas maiores de 50 anos. Afecta a máis de 2 millóns de persoas nos Estados Unidos.
E espérase que este número aumente. Os expertos cren que para 2020, 3 millóns de persoas estarán afectadas pola enfermidade.
Índice
Nova investigación sobre dieta e DMAE
Pero pode haber unha forma de revertir algúns destes números a través da dieta.
Segundo un estudo recente publicado na revista Ophthalmology, seguir unha dieta mediterránea podería axudar a reducir o risco de DMAE.
A dieta mediterránea caracterízase por un alto consumo de alimentos de orixe vexetal e peixe, un consumo moderado de viño e un baixo consumo de carne e produtos lácteos.
Os investigadores informaron que ningún grupo de alimentos ou compoñente da dieta estaba asociado cun risco reducido de DMAE.
Pola contra, era toda a dieta a que parecía ofrecer protección.
Noutras palabras, comer unha combinación de alimentos ricos en nutrientes podería ter efectos sinérxicos.
"Creo que este estudo anímanos a ter unha visión máis ampla das cousas", dixo a Healthline o doutor Sunir Garg, portavoz clínico da Academia Americana de Oftalmoloxía.
"Se miras unha cousa: froitas, verduras, peixe", non estaba asociada a un beneficio, continuou, senón que realmente parecía ser o paquete completo.
A investigación mostra os beneficios das dietas ricas en nutrientes
Os autores do estudo analizaron os datos recollidos de dúas investigacións anteriores: o estudo de Rotterdam e o estudo Alienor.
O conxunto de datos incluíu información de máis de 4 adultos holandeses maiores de 000 anos, así como de 55 adultos franceses maiores de 550 anos.
Durante un período de 4 a 21 anos, estes participantes completaron varios cuestionarios de frecuencia de comidas para compartir información sobre os seus hábitos alimentarios.
Os participantes que seguían unha dieta mediterránea tiñan un 41% menos de probabilidades de desenvolver DMAE avanzada, en comparación cos que non se adhirían a esta dieta.
Estes achados son consistentes con estudos anteriores, que mostraron vínculos entre dietas ricas en nutrientes e un risco reducido de DMAE en fase avanzada.
"Houbo outros estudos que analizaron esta asociación e observaron unha relación similar", dixo a Healthline Amy Millen, doutora, profesora asociada de epidemioloxía nutricional da Universidade de Buffalo.
Aínda que algúns destes estudos centráronse na dieta mediterránea en particular, outros analizaron outras dietas ou grupos de alimentos.
"Cando miran outras dietas saudables, tamén ven efectos protectores", dixo Millen.
Millen espera ver máis investigacións sobre o papel potencial da dieta no desenvolvemento da DMAE en fase inicial.
"A maior parte do traballo sobre a dieta e a DMAE centrouse no risco de desenvolver DMAE tardía, pero non se fixo tanto esforzo no impacto da dieta no desenvolvemento da DMAE precoz", dixo Millen.
A prevención é importante
Nas súas primeiras fases, a DMAE adoita non causar síntomas perceptibles.
Pero co paso do tempo, pódense desenvolver áreas borrosas ou manchas brancas preto do centro da túa visión. Isto pode dificultar a lectura, a escritura, a conducción e outras actividades.
Se se lle diagnostica DMAE, o seu médico pode aconsellarlle complementar a súa dieta con doses prescritas de vitamina C, vitamina E, luteína, zeaxantina, cinc e cobre. Isto pode axudar a evitar que a condición empeore.
Se ten DMAE avanzada, o seu médico pode prescribir medicamentos inxectabeis.
"Temos uns tratamentos moi bos que consisten en poñerlle medicamentos no ollo cunha agulla. Parece horrible, pero evita a perda de visión na maioría das persoas e pode revertir o dano", dixo Garg.
Non obstante, advertiu de que só os médicos podían facer moito para tratar esta enfermidade dexenerativa.
"Pero unha vez que desenvolves unha dexeneración macular máis avanzada", dixo Garg. "Fagamos o que fagamos, a túa visión xa non é a mesma que antes".
Por iso é importante a prevención, engadiu.
Ademais de levar unha dieta rica en nutrientes, evitar ou deixar de fumar pode reducir as súas posibilidades de desenvolver DMAE avanzada.
O exercicio regular e o mantemento dunha presión arterial e niveis de colesterol saudables tamén poden ofrecer protección.
"Non é demasiado cedo nin demasiado tarde para incorporar estes hábitos á nosa vida diaria", dixo Garg.
"Se podemos cambiar a traxectoria antes das persoas", continuou, "podería reducir as súas posibilidades de desenvolver problemas no futuro".
