Mothachadh salicylate : Tha cugallachd bìdh agus eas-fhulangas nan duilgheadasan cumanta a dh’ fhaodadh a bhith duilich a lorg.

Ged a tha neo-fhulangas salicylate Chan eil e cho cumanta ri neo-fhulangas gluten no lactose, cugallachd ri salicylates tha e na fhìor dhuilgheadas dha cuid de dhaoine.

Salicylates nan todhar a lorgar ann am biadhan, cungaidhean-leigheis agus toraidhean eile a dh’ fhaodadh droch ath-bhualaidhean adhbhrachadh ann an daoine le eas-fhulangas.

Tha cugallachd dha na todhar sin co-cheangailte ri measgachadh farsaing de chomharran, ga dhèanamh duilich aithneachadh.

Tha an artaigil seo a’ mìneachadh na h-adhbharan agus na comharraidhean a th’ ann cugallachd ri salicylate, a 'gabhail a-steach biadhan airson a sheachnadh.

Mothachadh salicylate: Dè a th’ ann an salicylates?

Tha iad rim faighinn gu nàdarra ann an cuid de bhiadhan agus tha iad cuideachd air an dèanamh gu synthetigeach airson an cleachdadh ann am bathar leithid aspirin, poca fhiaclan, agus stuthan-gleidhidh bìdh.

Faodaidh an dà fhoirm nàdarra agus synthetigeach droch bhuaidh adhbhrachadh ann an cuid de dhaoine.

Anns an riochd nàdarra aca, bidh planntrais a’ dèanamh salicylates gus dìon an aghaidh eileamaidean cronail leithid biastagan, fungasan agus galairean (1).

Lorgar am foirm seo ann an raon farsaing de bhiadhan, a’ toirt a-steach measan, glasraich, cofaidh, tì, cnothan, spìosraidh agus mil.

Aig an aon àm, tha an cruth synthetigeach air a chleachdadh gu cumanta mar ghleidheadair bìdh agus lorgar e ann an cungaidhean-leigheis leithid aspirin agus Pepto-Bismol.

An coimeas ri biadh, tha mòran de chungaidh-leigheis leithid aspirin salicylates. Air sgàth seo neo-fhulangas le salicylate Mar as trice tha e ceangailte ri cungaidhean-leigheis.

Mar eisimpleir, biadh a ghabhail ann an salicylates mar as trice 10 gu 200 mg gach latha. An coimeas ri sin, faodaidh eadar 325 agus 650 mg a bhith ann an aon dòs de aspirin, a rèir an seòrsa (2).

Geàrr-chunntas Is e ceimigean a lorgar gu nàdarra ann an cuid de bhiadhan a th’ ann an salicylates agus tha iad cuideachd air an dèanamh gu synthetigeach airson an cleachdadh ann an cungaidhean-leigheis agus toraidhean eile

Dè a tha ag adhbhrachadh cugallachd salicylate?

Mothachadh salicylate :Ged a dh’ fhaodadh a bhith ag ithe cus salicylates droch ath-bhualaidhean adhbhrachadh ann an duine sam bith, faodaidh a’ mhòr-chuid de dhaoine biadh a tha beairteach annta ithe gu sàbhailte gach latha no beagan aspirins a ghabhail a-nis agus a-rithist gus an cinn a làimhseachadh.

Ach, daoine mothachail le salicylates salicylate  faodaidh iad droch bhuaidh fhaighinn nuair a bhios iad ag ithe biadh no a’ cleachdadh toradh anns a bheil eadhon beagan de na ceimigean sin.

Tha comas nas lugha aig na daoine sin an metabolize gu ceart agus an toirt a-mach às a’ bhodhaig aca.

Thathas den bheachd gu bheil cugallachd salicylate mar thoradh air cus-riochdachadh de leukotrienes, eadar-mheadhanairean sèid ceangailte ri diofar shuidheachaidhean, a ’toirt a-steach a’ chuing, arthritis reumatoid, agus galar innidh inflammatory (3).

Tha an cus-riochdachadh seo air adhbhrachadh le casg air cyclooxygenase, enzyme a bhios a’ riaghladh cinneasachadh leukotrienes (4).

Tha cruinneachadh leukotrienes anns a 'bhodhaig a' leantainn gu comharraidhean co-cheangailte ri neo-fhulangas le salicylate.

Ged nach eil fios dè an àireamh sa cheud de dhaoine le eas-fhulangas salicylate, tha e nas cumanta ann an inbhich le asthma (5).

Gu dearbh, thathas a ’meas gu bheil 2 gu 22% de dh’ inbhich le asthma mothachail air na todhar sin (6).

Thathas cuideachd air sealltainn gu bheil daoine le aileardsaidhean bìdh agus galair innidh inflammatory nas dualtaiche an eas-fhulangas seo a bhith aca (7).

Mothachadh salicylate

Geàrr-chunntas Chan urrainn do dhaoine le eas-fhulangas salicylate eadhon beagan de na ceimigean sin ithe gun a bhith a’ faighinn droch bhuaidhean.

Comharraidhean cugallachd salicylate

Mothachadh salicylate faodaidh e diofar chomharran adhbhrachadh a tha coltach ri alergidhean agus tinneasan.

A bharrachd air an sin, chan eil cuid de dhaoine a’ faighinn eòlas air na comharran aca ach nuair a tha alergidhean neo-cheangailte an làthair, ga fhàgail na staid dhoirbh a dhearbhadh.

Tha na comharraidhean as cumanta a’ buntainn ris an t-slighe analach. Ach, faodar buaidh a thoirt air a’ chraiceann agus an t-slighe caolan cuideachd.

Am measg nan comharran tha (2):

• Sròn dùmhail
• Galar sinus agus sèid
• Polyps nasal agus sinus
• chuing
• Buinneach
• gas
• Pian broillich
• Sèid a 'bhroinn (colitis)
• Urticaria
• Sèid an fhigheag

Ach, cumaibh cuimhne gum faod na comharraidhean atharrachadh bho dhuine gu duine.

Meud na salicylates Faodaidh an rud a bhrosnaicheas freagairt atharrachadh a rèir comas an neach a bhriseadh sìos.

Mar sin, bidh cuid de dhaoine a’ faighinn comharraidhean às deidh dhaibh a bhith fosgailte do àireamh bheag de na ceimigean sin, agus faodaidh cuid eile gabhail ri meudan nas motha mus tachair freagairt.

Geàrr-chunntas Tha cugallachd salicylate co-cheangailte ri grunn chomharran, a’ gabhail a-steach sròn lìonta, a’ chuing, a’ bhuinneach, agus dubhagan. Faodaidh e a bhith duilich a dhearbhadh oir faodaidh na comharran aige atharrachadh bho dhuine gu duine.

Dè na biadhan anns a bheil salicylates?

Tha salicylates ann an grunn bhiadhan.

Tha na h-àireamhan as àirde ann am measan, glasraich agus spìosraidh, ged a lorgar iad ann am biadhan eile cuideachd.

Tha an ìre de salicylate Faodaidh biadh atharrachadh a rèir grunn nithean, a’ gabhail a-steach suidheachaidhean fàs, ullachadh agus ìre aibidh.

Mar eisimpleir, tha meudan nas àirde ann am measan tiormaichte na measan amh mar thoradh air uisge a thoirt air falbh aig àm giollachd.

Na biadhan as beairtiche ann salicylates gabhail a-steach (8):

• Fruits: Rèisean, prùrain, apricots, smeuran-dubha, blueberries, cherisean, cranberries, fìon-dhearcan, pineapples, plums, orainsearan, tangerines, connlaich agus guavas.
• Glasraich: Broccoli, cucumbers, okra, chicory, endives, radishes, zucchini, bior-uisge, sprouts alfalfa, megplant, squash, buntàta milis, spionag, artichokes agus pònairean.
• Spìosraidh: Curry, anise, cayenne, dill, ginger, piobar milis, cinnamon, clòbh, mustard, cumin, oregano, piobar chili, tarragon, turmeric, paprika, thyme agus rosemary.
• Stòran eile: Tì, ruma, fìon, siorupan, fìon-dhearcan, sùgh feòil, mionaich, almoin, castan uisge, mil, licorice, silidh, guma cagnaidh, picil, ollagan, dath bìdh, aloe vera, sgoltagan le blas blasda agus blasan measan.

Chan eil an liosta seo iomlan, oir tha mòran stòran bìdh eile ann de na todhar sin.

A bharrachd air biadh, gheibhear iad ann an grunn thoraidhean neo-bhìdh, nam measg:

• Mion-fhiaclan
• Perfumes
• Shampoos agus conditioners
• Glan-bheul
• lotions
• Cungaidh-leigheis

A bharrachd air an sin, faodar salicylates a ghabhail a-steach tron ​​​​chraiceann. Mar sin, bu chòir do dhaoine le eas-fhulangas a bhith mothachail cuideachd air na grìtheidean ann an lotions, cleansers, agus cùbhraidheachd (9).

Is e aspirin agus drogaichean neo-steroidal anti-inflammatory eile (NSAIDs), gu sònraichte ibuprofen (10), an stòr as cumhachdaiche.

Geàrr-chunntas Gheibhear salicylates ann an grunn bhiadhan, ach cuideachd ann am bathar neo-bhìdh leithid poca fhiaclan agus cungaidhean-leigheis.

Diagnosis agus riaghladh

Ged a chaidh eas-fhulangas salicylate do chungaidh-leigheis mar aspirin a stèidheachadh, tha rannsachadh air eas-fhulangas salicylate ann am biadhan gann (10).

An-dràsta, chan eil deuchainnean obair-lann ann airson a dhearbhadh. Ach, faodar deuchainnean sònraichte a dhèanamh gus aileirdsidh a sheachnadh.

Is e an deuchainn àbhaisteach airson eas-fhulangas dhrogaichean salicylate foillseachadh no brosnachadh, a tha a’ toirt a-steach a bhith a ’toirt seachad beagan searbhag salicylic agus a’ cumail sùil air comharraidhean.

Chan eil an deuchainn seo air a rianachd ach le proifeiseantaich cùram slàinte oir faodaidh e droch ath-bheachdan adhbhrachadh.

Anns an fheadhainn le neo-fhulangas aithnichte do aspirin agus cungaidhean-leigheis eile anns a bheil salicylates, feumar na cungaidhean sin a sheachnadh.

Ach, chan eil mothachadh a chaidh a dhearbhadh do aspirin agus cungaidhean-leigheis eile làn salicylate a’ ciallachadh gu bheil feum air biadh làn salicylate a sheachnadh.

Gu dearbha, tha mòran a bharrachd ann an cungaidhean-leigheis leithid aspirin na biadhan agus mar as trice bidh eas-fhulangas co-cheangailte ri dòsan.

Ach, dh’ fhaodadh gum faigh daoine a tha gu math mothachail air salicylates buannachd bho bhith a’ cuingealachadh na tha iad ag ithe de bhiadhan anns a bheil iad.

Gus breithneachadh a dhèanamh air neo-fhulangas ri biadhan anns a bheil salicylate, is e eachdraidh mheidigeach mionaideach, a’ toirt a-steach leabhar-latha bìdh is comharran, an comharra as fheàrr.

Ma tha amharas ann gu bheil eas-fhulangas ann, mar as trice is e leigheas cuir às às aonais biadhan àrd ann an salicylates an roghainn làimhseachaidh as fheàrr leat.

Geàrr-chunntas Mar as trice bidh a bhith a’ lorg eas-fhulangas bìdh ri salicylates a’ toirt a-steach eachdraidh mhionaideach air daithead agus comharraidhean co-cheangailte ris a ghabh neach-dreuchd cùram slàinte. Dhaibhsan a tha gu math mothachail air salicylates daithead, is dòcha gum bi feum air daithead cuibhrichte le salicylate

Mothachadh salicylate: Am bu chòir dhut salicylates a sheachnadh?

Chan eil adhbhar sam bith airson salicylates a sheachnadh mura h-eil thu a’ smaoineachadh gu bheil eas-fhulangas agad riutha no ma tha an dotair agad a’ moladh sin a dhèanamh.

Faodaidh daithead le ìosal salicylate a bhith cuingealaichte. A bharrachd air an sin, faodaidh gearradh a-mach biadhan àrd anns na todhar sin gun fheum a bhith cronail do do shlàinte.

Gu dearbh, tha salicylates anti-inflammatory. Thathas air dearbhadh gu bheil biadhan a tha beairteach annta a’ lughdachadh cunnart bho ghalaran inflammatory leithid aillse colorectal (11).

A bharrachd air an sin, tha measan, glasraich agus spìosraidhean a tha beairteach anns na todhar sin buannachdail airson do shlàinte agus tha gu leòr de bhiotamain, mèinnirean, agus todhar planntrais cumhachdach ann a chuidicheas tu gus fuireach fallain (12, 13).

Ach, bu chòir do dhaoine aig a bheil comharraidhean às deidh dhaibh biadh làn salicylate ithe beachdachadh air an seachnadh.

Leis gu bheil eas-fhulangas mar as trice co-cheangailte ri dòsan agus gu bheil na todhar sin ann am mòran bhiadhan, tha e nas fheàrr biadhan anns a bheil a’ mhòr-chuid dhiubh a chuingealachadh.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil rannsachadh air daithead le salicylate cuibhrichte gu math cuingealaichte, agus mar sin chan eil fios dè a 'bhuaidh a th' aca san fhad-ùine.

Ann an aon sgrùdadh, dh'fhiosraich clann 74 air daithead cuibhrichte le salicylate easbhaidhean beathachaidh agus diùltadh bìdh (14).

Air an adhbhar seo, bu chòir do neach-dreuchd cùram slàinte sùil a chumail air daithead cuibhrichte salicylate.

Geàrr-chunntas Is e dìreach an fheadhainn a tha gu math mothachail air salicylates a bu chòir daithead cuibhrichte salicylate a leantainn. Tha mòran bhuannachdan slàinte aig biadhan a tha beairteach anns na todhar sin agus cha bu chòir an toirt air falbh bhon daithead agad ach ma tha thu fo amharas neo-fhulangas.

An toradh mu dheireadh

Mothachadh salicylate: Tha salicylates nam pàirt nàdarra de mhòran bhiadhan agus tha iad an làthair ann am mòran chungaidh-leigheis agus toraidhean neo-bhidhe eile.

Ged as urrainn don mhòr-chuid de dhaoine gabhail ris na todhar sin, tha cuid gu math mothachail dhaibh.

Is dòcha gum feum daoine a tha mothachail air salicylates biadhan, cungaidhean-leigheis agus toraidhean as àirde ann an salicylates a sheachnadh.

Cha deach eas-fhulangas salicylate a lorg fhathast, agus chan eil fios dè a’ bhuaidh fad-ùine a bhios aig daithead cuibhrichte salicylate.

Lorgar salicylates ann an grunn bhiadhan agus thoraidhean, agus mar sin tha e duilich an seachnadh gu tur.

Air sgàth iomadachd nan comharran aige, gu tric tha e duilich a bhith a’ lorg eas-fhulangas salicylate agus tha roghainnean làimhseachaidh cuibhrichte aig an àm seo.

Ma tha thu den bheachd gu bheil thu mothachail air salicylates, bruidhinn ris an dotair agad gus dèanamh cinnteach gu bheil breithneachadh ceart agus roghainnean leigheis ann.