Fìon dearg: math no dona
Dè a th’ ann am fìon dearg agus ciamar a tha e air a dhèanamh?
Paradox na Frainge
Thathas gu tric den bheachd gu bheil fìon dearg an urra ris an “paradox Frangach.”
Tha an abairt seo a 'toirt iomradh air a' bheachd gu bheil ìrean ìosal de thinneas cridhe aig na Frangaich, a dh'aindeoin caitheamh cholesterol àrd agus cholesterol ().
Bha cuid de dh’eòlaichean den bheachd gur e fìon dearg am biadh a bha a’ dìon sluagh na Frainge bho chron nam beathachadh sin.
Ach, tha sgrùdaidhean ùra air sealltainn gu bheil cholesterol daithead agus tinneas cridhe a ’tighinn bho geir shàthaichte, nuair a thèid ithe ann an suimean reusanta (, ).
Is dòcha gur e an fhìor adhbhar airson deagh shlàinte nam Frangach gu bheil iad ag ithe barrachd agus a’ stiùireadh dòigh-beatha nas fhallaine san fharsaingeachd.
Co-dhùnadh:
Tha cuid den bheachd gu bheil fìon dearg an urra ri deagh shlàinte sluagh na Frainge agus gur e seo am prìomh mhìneachadh air paradocs na Frainge.
Ann am fìon dearg tha todhar planntrais cumhachdach agus antioxidants, a ’toirt a-steach resveratrol
Tha fìon-dhearcan beairteach ann an iomadh antioxidants. Tha iad sin a’ toirt a-steach resveratrol, catechin, epicatechin, agus proanthocyanidins ().
Thathas a’ creidsinn gu bheil na antioxidants sin, gu sònraichte resveratrol agus proanthocyanidins, an urra ri buannachdan slàinte fìon dearg.
Faodaidh proanthocyanidins milleadh oxidative sa bhodhaig a lughdachadh. Faodaidh iad cuideachd cuideachadh le casg a chuir air tinneas cridhe agus aillse (, , , ).
Lorgar resveratrol ann an craiceann fìon-dhearcan. Tha e air a thoirt a-mach ann an cuid de lusan, mar fhreagairt do mhilleadh no leòn ().
Tha an antioxidant seo air a bhith ceangailte ri mòran bhuannachdan slàinte, a ’toirt a-steach sabaid an aghaidh sèid agus dòrtadh fala, a bharrachd air a bhith a’ lughdachadh cunnart tinneas cridhe agus aillse. Faodaidh Resveratrol cuideachd beatha bheathaichean obair-lann a leudachadh (, , ).
Ach, tha susbaint resveratrol fìon dearg caran ìosal. Dh'fheumadh tu grunn bhotail ithe gach latha gus an ìre a thathar a 'cleachdadh ann an sgrùdaidhean bheathaichean a ruighinn. Chan eil seo air a mholadh, airson adhbharan follaiseach (, ).
Ma dh'òlas tu fìon a-mhàin airson a shusbaint resveratrol, is dòcha gur e beachd nas fheàrr a bhith ga fhaighinn bho supplement.
Co-dhùnadh:
Tha na todhar planntrais cumhachdach ann am fìon dearg air a bhith ceangailte ri grunn bhuannachdan slàinte, a’ toirt a-steach sèid nas lugha, cunnart nas ìsle de thinneas cridhe agus aillse, agus beatha leudaichte.
Faodaidh fìon dearg an cunnart bho thinneas cridhe, stròc agus bàs ro-luath a lughdachadh
Tha meudan beaga de fhìon dearg co-cheangailte ri barrachd bhuannachdan slàinte na deoch làidir sam bith eile (, , , ).
Tha e coltach gu bheil lùb ann an cumadh J a tha a’ mìneachadh a’ cheangail eadar caitheamh fìona agus cunnart tinneas cridhe.
Tha coltas gu bheil timcheall air 150% de chunnart nas ìsle aig daoine a bhios ag òl timcheall air 5 ml (32 oz) de fhìon dearg gach latha na daoine nach eil ag òl.
Ach, tha caitheamh nas àirde a 'meudachadh gu mòr an cunnart bho thinneas cridhe (, ).
Le bhith ag òl beagan de fhìon dearg dh’ fhaodadh sin an cunnart bho thinneas cridhe a lughdachadh le bhith a’ cuideachadh le bhith a’ cumail cholesterol HDL “math” san fhuil. Faodar milleadh oxidative agus oxidation de cholesterol LDL “dona” a lughdachadh suas ri 50% (, , , , ).
Tha cuid de sgrùdaidhean a’ nochdadh gum faodadh àireamhan a tha mar-thà ann an cunnart mòr bho thinneas cridhe, leithid inbhich nas sine, buannachd fhaighinn bho bhith ag ithe fìon meadhanach ().
A bharrachd air an sin, le bhith ag òl 1 gu 3 glainneachan de fhìon dearg gach latha, 3 gu 4 latha san t-seachdain, dh’ fhaodadh sin an cunnart bho stròc a lughdachadh ann am fir meadhan-aois ( , XNUMX ).
Sheall sgrùdadh cuideachd gum faod a bhith ag òl 2 gu 3 glainneachan de fhìon dearg deoch-làidir gach latha cuideam fala ìsleachadh ().
Tha mòran sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil cunnart nas ìsle aig luchd-òl meadhanach fìon bho thinneas cridhe na daoine nach eil ag òl no ag òl lionn is spioradan (, , , , , , ).
Co-dhùnadh:
Faodaidh òl 1 gu 2 glainne de fhìon dearg gach latha an cunnart bho thinneas cridhe agus stròc a lughdachadh. Ach, faodaidh meudan àrda an cunnart àrdachadh.
Buannachdan Slàinte Eile bho bhith ag òl fìon dearg
Tha fìon dearg air a bhith ceangailte ri grunn bhuannachdan slàinte eile, agus tha mòran dhiubh sin mar thoradh air na antioxidants cumhachdach aige.
Tha caitheamh fìon dearg ceangailte ri:
- Lùghdachadh air cunnart aillse: Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil caitheamh meadhanach fìon co-cheangailte ri cunnart nas lugha de ghrunn aillsean, a’ toirt a-steach cansearan coloin, cealla basal, ovarian, agus prostate ( , , , , , ).
- Lùghdachadh air cunnart dementia: Tha a bhith ag òl 1 gu 3 glainneachan fìona gach latha air a cheangal ri cunnart nas lugha de trom-inntinn agus galar Alzheimer (, ).
- Lùghdachadh air cunnart trom-inntinn: Sheall sgrùdadh air daoine meadhan-aois agus seann daoine nach robh an fheadhainn a dh’ òl 2 gu 7 glainneachan fìon san t-seachdain cho dualtach a bhith trom-inntinn (, ).
- Lùghdachadh an aghaidh insulin: Faodaidh a bhith ag òl 2 ghlainne gach latha de fhìon dearg cunbhalach no air a dhòrtadh airson 4 seachdainean lùghdachadh (, ).
- Lùghdachadh air cunnart tinneas an t-siùcair seòrsa 2 ann am boireannaich: Tha caitheamh meadhanach de fhìon dearg air a bhith ceangailte ri cunnart nas lugha de bhith a’ leasachadh tinneas an t-siùcair seòrsa 2 ann am boireannaich ().
Tha e soilleir gum faod meud meadhanach de fhìon dearg a bhith math dhut. Ach, tha cuideachd cuid de nithean àicheil cudromach ri beachdachadh, a tha air an deasbad gu h-ìosal.
Co-dhùnadh:
Dh’ fhaodadh caitheamh meadhanach fìon dearg an cunnart bho ghrunn aillsean, trom-inntinn agus trom-inntinn a lughdachadh. Dh’ fhaodadh e cuideachd mothachadh insulin àrdachadh agus an cunnart bho bhith a’ leasachadh tinneas an t-siùcair seòrsa 2 ann am boireannaich a lughdachadh.
Buaidh àicheil air slàinte bho bhith ag òl cus deoch làidir
Ged a dh’ fhaodadh buannachdan slàinte a bhith aig tomhas meadhanach de dh’fhìon dearg, faodaidh e droch bhuaidh a thoirt air slàinte.
Nam measg tha:
- An eisimeil air deoch làidir: Faodaidh caitheamh deoch làidir gu cunbhalach a dhol a-mach à smachd agus leantainn gu deoch-làidir ().
- cirrhosis ae: Nuair a thèid barrachd air 30 gram de dheoch làidir (mu 2 gu 3 glainne fìon) a chaitheamh gach latha, tha an cunnart bho bhith a 'leasachadh galar ae ag àrdachadh. Tha galar grùthan aig ìre deireannach, ris an canar cirrhosis, a’ bagairt beatha ().
- Meudachadh ann an cunnart trom-inntinn: Tha luchd-òl trom ann an cunnart mòran nas àirde airson trom-inntinn na luchd-òl meadhanach no daoine nach eil ag òl (, ).
- Meudachadh cuideam: Tha a dhà uimhir de chalaraidhean ann am fìon dearg na lionn agus tha e milis. Mar sin faodaidh cus caitheamh cur ri caitheamh àrd calorie agus toirt ort (, ).
- Meudachadh cunnart bàis is tinneas: Le bhith ag òl tòrr fìon, eadhon dìreach 1 gu 3 latha san t-seachdain, faodaidh e cunnart tinneas an t-siùcair àrdachadh ann an fir. Tha caitheamh deoch làidir trom cuideachd air a bhith co-cheangailte ri cunnart nas motha de bhàs ro-luath (, , , ).
Co-dhùnadh:
Faodaidh cus deoch làidir leantainn gu eisimeileachd deoch làidir, cirrhosis grùthan agus àrdachadh cuideam. Faodaidh e cuideachd an cunnart trom-inntinn, tinneas agus bàs ro-luath àrdachadh.
Am bu chòir dhut fìon dearg òl? Ma tha, cia mheud?
Ma tha thu airson fìon dearg òl, na gabh dragh mura tèid thu thairis air an t-suim a thathar a’ moladh.
Anns an Roinn Eòrpa agus Ameireagaidh, thathas a’ beachdachadh air caitheamh meadhanach de fhìon dearg ():
- 1 gu 1,5 glainneachan gach latha airson boireannaich.
- 1 gu 2 ghlainne gach latha airson fir.
Tha cuid de stòran cuideachd a’ moladh 1 gu 2 latha gun alcol a bhith agad gach seachdain.
Cumaibh cuimhne gu bheil seo a 'toirt iomradh air iomlan caitheamh deoch làidir. Deoch an uiread seo de fhìon dearg a-steach cur-ris gu deochan alcol eile gu furasta do chuir a-steach don raon cus òl.
Ma tha eachdraidh de mhì-ghnàthachadh stuthan agad, bu chòir dhut fìon agus deochan alcol sam bith eile a sheachnadh gu tur. Cuideachd bi gu math faiceallach ma tha eachdraidh teaghlaich deoch-làidir agad.
Co-dhùnadh:
Tha caitheamh meadhanach de fhìon dearg air a mhìneachadh mar 1 gu 2 glainne gach latha. Thathas cuideachd a 'moladh co-dhiù 1-2 latha san t-seachdain a chaitheamh gun deoch làidir.
Teachdaireachd takeaway
Ged a tha fìon dearg co-cheangailte ri buannachdan slàinte sònraichte, RIEN dhiubh airidh air cleachdadh deoch làidir a bhrosnachadh.
Tha mòran eile ann airson do shlàinte a leasachadh nach fheum thu rudeigin ithe a dh’ fhaodadh a bhith cronail ().
Ge-tà, ma tha thu Deja òl fìon dearg, an uairsin chan fheumar stad (mura h-òl thu cus).
Cho fad 's nach òl thu barrachd air 1-2 glainne gach latha, cha bu chòir dha ach math a dhèanamh dhut.