Am measg biadhan ferment tha kimchi agus kefir, ach chan e deoch làidir. d3sign/Getty Images

• Tha A bho Sgoil Leigheas Stanford a’ moladh gum faod a bhith a’ toirt a-steach biadhan air a bhrachadh a-steach don daithead cuideachadh le bhith a’ lughdachadh sèid.
• Ged a tha sèid na phàirt àbhaisteach den phròiseas slànachaidh, faodaidh teannachadh seasmhach a dh’ adhbhraicheas sèid leantainneach droch bhuaidh a thoirt air slàinte.
• Tha eòlaichean ag ràdh gum faod ithe biadhan ferment leithid kefir no kimchi (ach chan e deoch làidir) iomadachd microbial san fharsaingeachd a leasachadh, a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh sèid.

Ged a tha sèid na phàirt riatanach de shlànachadh no faighinn seachad air tinneas, tha e co-cheangailte ri cunnart nas motha bho iomadh duilgheadas slàinte, a’ gabhail a-steach tinneas cridhe, a’ chuing, agus airtritis reumatoid.

Ged a dh'fhaodas cuid de chungaidh-leigheis cuideachadh le bhith a 'làimhseachadh sèid leantainneach, tha luchd-rannsachaidh a 'sgrùdadh a bheil daithead dh’ fhaodadh pàirt a bhith aca ann a bhith a’ lughdachadh sèid san fharsaingeachd, ged nach deach daithead a dhearbhadh mar làimhseachadh eile seach cungaidhean-leigheis.

Tha A bho Sgoil Leigheas Stanford a’ moladh gum faod a bhith a’ toirt a-steach biadhan air a bhrachadh a-steach don daithead cuideachadh le bhith a’ lughdachadh sèid.

“Tha ‘Is tusa na dh’ itheas tu’ a’ tòiseachadh a’ dèanamh barrachd ciall leis gu bheil prìomh luchd-rannsachaidh microbiome a’ soilleireachadh mar a bheir biadh buaidh air do ghut microbiota, a bheir buaidh air a’ chòrr de do bhodhaig, ”thuirt MPH, stiùiriche neurogastro-enterology agus motility aig Ospadal Lenox Hill. Ann an New York.

“Tha an sgrùdadh beag seo bhon Dr. Bidh Justin agus Erica Sonnenburg a’ cuideachadh le bhith a’ soilleireachadh mar a bhios biadhan le aiseag agus snàithleach ag atharrachadh a’ mhicrobiomaig agus a’ moladh gum bi biadhan le aiseag mar kimchi a’ meudachadh iomadachd microbial," thuirt i.

Cò a tha buailteach do sèid?

Tha sèid na fhreagairt nàdarra de shiostam dìon na bodhaig.

Nuair a tha cuideam air a’ bhodhaig bho ghalaran is leòntan, bidh an siostam dìon a’ leigeil ma sgaoil antibodies agus pròtanan còmhla ri barrachd sruth fala gus an corp a shlànachadh.

Anns a’ gheàrr-ùine, faodaidh sèid cuideachadh leis a’ bhodhaig a shlànachadh, ach thar ùine, ma chumas am freagairt sèidteach a’ dol, faodaidh an siostam dìon cuimseachadh air maothran fallain, a dh’ fhaodadh milleadh a dhèanamh aig a’ cheann thall.

“Faodaidh an siostam dìon milleadh co-thaobhach adhbhrachadh,” thuirt PhD, Àrd-ollamh Microbio-eòlas Teaghlaich Recanati aig Institiud Skirball aig Sgoil Leigheas Grossman aig Oilthigh New York.

“Nuair a dh’ adhbhraicheas an siostam dìon cus milleadh no nach socraich e, gheibh thu galairean inflammatory cronach, ”thuirt e.

Na lorg an sgrùdadh

Shònraich an deuchainn clionaigeach 36 inbheach fallain gu daithead 10-seachdain a bha a’ toirt a-steach biadhan coipthe no àrd-fiber.

Anns a’ bhuidheann bìdh ferment, sheall ceithir seòrsaichean cealla dìon nas lugha de ghnìomhachd.

Thuit ìrean de phròtainean inflammatory 19 air an tomhas ann an sampallan fala cuideachd. Tha na co-dhùnaidhean a 'sealltainn gum faod atharrachadh sìmplidh ann an daithead buaidh shònraichte a thoirt air an gut microbiome agus an siostam dìon.

A rèir an sgrùdaidh, lughdaich biadhan ferment gnìomhachd cheallan dìon a bha an sàs ann an sèid leantainneach.

“Tha seo a’ toirt taic don dàimh aithnichte eadar am microbiome agus an siostam dìon a tha air a bhith an sàs ann an suidheachaidhean leithid galar celiac agus galair innidh sèid, a bharrachd air suidheachaidhean neo-gastrointestinal leithid arthritis reumatoid agus aillse, ”thuirt Ivanina.

A rèir an sgrùdaidh, bha àrdachadh ann an iomadachd microbial iomlan aig daoine a dh’ ith iogart, kefir, càise bothain ferment, kimchi, deochan sàl glasraich agus tì kombucha. Bha buaidhean nas làidire aig cuibhreannan nas motha de na biadhan sin.

Ach chuir e iongnadh air an luchd-rannsachaidh faighinn a-mach nach robh an aon lughdachadh aig a’ bhuidheann àrd-fiber ann an 19 pròtanan inflammatory. Bha iomadachd nam microbes gut aca seasmhach cuideachd.

“Tha e na iongnadh nach do lorg iad gu bheil snàithleach a’ toirt buaidh mhòr air a ’mhicrobiome, ach feumaidh sinn feitheamh ri sgrùdaidhean nas motha gus tuigsinn a bheil seo fìor," thuirt Ivanina.

An loidhne bun

Tha e cudromach cuimhneachadh nach eil leigheas sam bith ann airson a bhith a 'làimhseachadh sèid, agus gu bheil sèid mar phàirt àbhaisteach den phròiseas slànachaidh airson ùine ghoirid.

Tha an sgrùdadh ùr seo a’ moladh gum faod atharrachadh an daithead le biadhan ferment an siostam dìon a ghleusadh le bhith a’ toirt buaidh air an gut microbiota, a dh’ fhaodadh cuideachadh le casg a chuir air sèid nach eileas ag iarraidh.

“Mar a dh’ ionnsaicheas sinn barrachd mun cheangal trì-shligheach seo eadar an siostam dìon bìdh-microbiota, is dòcha gun urrainn dhuinn an t-eòlas seo a chleachdadh gus dèiligeadh ri seòrsachan farsaing de ghalaran sèid," thuirt Cadwell.