Faodaidh ithe tòrr mheasan is ghlasraich a bhith ath-aithris mura feuch thu diofar rudan.
Gu fortanach, tha tòrr mheasan agus glasraich blasda ann airson measgachadh a chur ris an daithead agad.
Is e toradh neo-àbhaisteach a tha a 'sìor fhàs mòr-chòrdte am measan rionnag.
Clàr-innse
Tha an artaigil seo a’ sgrùdadh na buannachdan agus na cunnartan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith aig measan rionnag.
Dè a th’ ann am measan rionnag?
Tha carambole - neo carambola - milis agus searbh a tha air a chumadh mar rionnag còig-biorach.
Tha an craiceann ri ithe agus tha blas milis is searbh air an fheòil a tha ga dhèanamh mòr-chòrdte ann an grunn shoithichean.
Tha toradh rionnag dath buidhe no uaine. Tha dà phrìomh sheòrsa ann: measgachadh nas lugha, searbh agus measgachadh nas motha, nas binne.
ABSTRACT
Is e measan milis is searbh a th’ ann am measan rionnag ann an cumadh mar rionnag còig-biorach. Tha grunn sheòrsaichean eadar-dhealaichte ann.
Luach beathachaidh measan rionnag
Tha measan rionnag na stòr math de ghrunn bheathachadh, gu sònraichte vitimín C.
Is e seo susbaint beathachaidh aon mheasan rionnag meadhanach mòr (91 gram) ():
- snàithleach: Gram 3
- Pròtain: 1 gram
- Bhiotamain C: 52% de RDI
- Bhiotamain B5: 4% de RDI
- Folate: 3% de RDI
- An copar: 6% de RDI
- Potasium: 3% de RDI
- Magnesium: 2% de RDI
Ged a dh’ fhaodadh coltas gu bheil an ìre beathachaidh ìosal, cumaibh cuimhne nach eil anns an t-seirbheis seo ach 28 agus 6 gram de . Tha seo a 'ciallachadh gu bheil, calorie airson calorie, measan rionnag gu math beathachail.
ABSTRACT
Tha measan rionnag ìosal ann an calaraidhean ach àrd ann am fiber agus vitimín C. Tha e gu math beathachail leis gu bheil susbaint ìosal calorie ann.
Tha Star Fruit air a luchdachadh le todhar planntrais fallain
Tha stuthan eile ann am measan rionnag cuideachd a tha ga dhèanamh eadhon nas fhallaine.
Tha e na stòr math de choimeasgaidhean planntrais fallain, a’ toirt a-steach quercetin, searbhag gallic, agus epicatechin.
Tha feartan cumhachdach antioxidant aig na todhar sin agus diofar bhuannachdan slàinte.
Thathas air sealltainn gu bheil todhar planntrais ann am measan rionnag a’ lughdachadh cunnart agus cholesterol ann an luchagan ().
Tha iad cuideachd gan sgrùdadh airson an comas casg a chuir air aillse grùthan ann an luchagan ().
A bharrachd air an sin, tha cuid de dh'fhianais bho sgrùdaidhean bheathaichean a 'moladh gum faodadh na siùcairean ann am measan rionnag ().
Ach, tha dìth rannsachaidh gus na buannachdan a dh’ fhaodadh a bhith aig measan rionnag ann an daoine a dhearbhadh.
ABSTRACT
Ann am measan rionnag tha mòran todhar planntrais buannachdail. Tha sgrùdaidhean bheathaichean a’ sealltainn gum faod iad sin sèid, cholesterol, agus cunnart galair grùthan geir a lughdachadh. Ach tha dìth rannsachaidh air daoine.
Sàbhailteachd agus fo-bhuaidhean
Faodaidh measan rionnag frith-bhuaidhean adhbhrachadh ann an cuid de dhaoine, gu h-àraidh air sgàth an t-susbaint àrd aca.
Mar sin, bu chòir do dhaoine le duilgheadasan dubhaig starfruit agus sùgh a sheachnadh - no bruidhinn ri dotair mus fheuch thu e.
Dha daoine le , faodaidh ithe measan rionnag gu cunbhalach milleadh dubhaig adhbhrachadh a bharrachd air puinnseanta measan rionnag, a dh’ fhaodadh duilgheadasan eanchainn adhbhrachadh, leithid troimh-chèile, glacaidhean, agus eadhon bàs (, ).
Bu chòir do dhaoine a bhios a’ gabhail cungaidhean cungaidh-leigheis a dhol air adhart gu faiceallach cuideachd. Dìreach mar grapefruit, faodaidh measan rionnag atharrachadh mar a tha cungaidh-leigheis air a bhriseadh sìos agus air a chleachdadh leis a ’bhodhaig agad.
ABSTRACT
Bu chòir do dhaoine le duilgheadasan dubhaig no an fheadhainn a tha a’ gabhail cungaidhean cungaidh-leigheis bruidhinn ris an dotair aca mus ith iad starfruit.
Ciamar a ithe e
Is dòcha gu bheil thu mì-dheònach measan rionnag fheuchainn mura h-eil fios agad ciamar a nì thu ullachadh.
Seo dòigh shìmplidh air measan rionnag ullachadh agus ithe:
- Dèan cinnteach gu bheil e abaich - bu chòir toradh rionnag aibidh a bhith buidhe sa mhòr-chuid le dìreach comharran uaine.
- Nigh na toradh fon uisge.
- Gearr na cinn.
- Slaod e.
- Thoir air falbh na sìol agus tlachd a ghabhail.
Faodaidh tu an toradh seo a chur ris an daithead agad ann an grunn dhòighean, nam measg:
- Gearr suas e agus ith e leis fhèin.
- no soithichean ùra eile.
- Cleachd e mar garnish.
- Tionndaidh e gu paidhean no maragan.
- Cuir e ri steibh agus curries ann an stoidhle Àisianach no Innseanach.
- Còcaich e le biadh mara no maorach.
- Dèan jam, jelly no chutney.
- agus òlaidh e mar dheoch.
ABSTRACT
Tha measan rionnag furasta ullachadh agus ithe. Faodaidh e bhith air a chleachdadh ann an diofar soithichean agus milseagan.
An loidhne bun
Tha measan rionnag na mheasan blasda. Tha e ìosal ann an calaraidhean ach làn de bhiotamain C, fiber agus antioxidants.
Ach, bu chòir do dhaoine le duilgheadasan dubhaig no an fheadhainn a tha a’ gabhail cungaidhean cungaidh-leigheis bruidhinn ri dotair mus ith iad an toradh seo.
Airson a 'mhòr-chuid de dhaoine, ge-tà, tha starfruit mar phàirt den daithead.
