Féadann ithe go leor torthaí agus glasraí éirí arís agus arís eile mura ndéanann tú iarracht rudaí éagsúla.

Go fortunately, tá go leor torthaí agus glasraí blasta ann chun éagsúlacht a chur le do aiste bia.

Toradh neamhghnách atá ag éirí níos coitianta ná na torthaí réalta.

Scrúdaíonn an t-alt seo na buntáistí sláinte agus na rioscaí a d'fhéadfadh a bheith ag torthaí réalta.

Cad é torthaí réalta?

Caramból – nó carambola – milis agus géar atá múnlaithe cosúil le réalta cúig phointe.

Tá an craiceann inite agus tá blas milis agus géar ar an bhfeoil a fhágann go bhfuil sé coitianta i roinnt miasa.

Tá dath buí nó glas ar thorthaí réalta. Tá dhá phríomhchineál ann: éagsúlacht níos lú, géar agus éagsúlacht níos mó, níos milse.

ACHOIMRE

Is torthaí milis agus géar é torthaí réalta atá múnlaithe cosúil le réalta cúig phointe. Tá roinnt cineálacha éagsúla ann.

Luach cothaitheach torthaí réalta

Is foinse réasúnta roinnt cothaithigh iad torthaí réalta, go háirithe vitimín C.

Is é seo an t-ábhar cothaitheach i dtorthaí réalta meánmhéide amháin (91 gram) ():

• Snáithín: 3 gram
• Próitéin: 1 ghram
• Vitimín C: 52% de RDI
• Vitimín B5: 4% de RDI
• Folate: 3% de RDI
• An copar: 6% de RDI
• Potaisiam: 3% de RDI
• Maignéisiam: 2% de RDI

Cé go bhfuil cuma sách íseal ar an ábhar cothaitheach, coinnigh i gcuimhne nach bhfuil ach 28 agus 6 gram de . Ciallaíonn sé seo, go bhfuil calorie le haghaidh calorie, torthaí réalta an-chothaitheach.

ACHOIMRE

Tá torthaí réalta íseal i calraí ach ard i snáithín agus vitimín C. Tá sé an-cothaitheach ag cur san áireamh a ábhar calorie íseal.

Tá Star Fruit luchtaithe le comhdhúile plandaí sláintiúla

Tá substaintí eile ag torthaí réalta freisin a fhágann go bhfuil sé níos sláintiúla fós.

Is foinse iontach de chomhdhúile plandaí sláintiúla é, lena n-áirítear quercetin, aigéad gallic, agus epicatechin.

Tá airíonna frithocsaídeacha cumhachtacha agus sochair sláinte éagsúla ag na comhdhúile seo.

Tá sé léirithe go laghdaíonn na comhdhúile plandaí i dtorthaí réalta riosca agus colaistéaról i lucha ().

Tá staidéar á dhéanamh orthu freisin as a gcumas ailse ae a chosc i lucha ( ).

Ina theannta sin, tugann roinnt fianaise ó staidéir ainmhithe le fios go bhféadfadh na siúcraí i dtorthaí réalta ().

Mar sin féin, tá easpa taighde chun na buntáistí féideartha seo a bhaineann le torthaí réalta i ndaoine a dhearbhú.

ACHOIMRE

Tá go leor comhdhúile plandaí tairbheacha ag torthaí réalta. Léiríonn staidéir ainmhithe gur féidir leo seo athlasadh, colaistéaról, agus an baol galar ae sailleacha a laghdú. Ach tá easpa taighde ar dhaoine.

Sábháilteacht agus fo-iarsmaí

Féadfaidh torthaí réalta a bheith ina chúis le fo-iarsmaí i roinnt daoine, go príomha mar gheall ar a ábhar ard.

Dá bhrí sin, ba chóir do dhaoine a bhfuil fadhbanna duáin acu starfruit agus a sú a sheachaint - nó dul i gcomhairle le dochtúir roimh é a thriail.

I gcás daoine le , is féidir damáiste duáin a bheith mar thoradh ar ithe torthaí réalta go rialta chomh maith le tocsaineacht torthaí réalta, rud a d'fhéadfadh fadhbanna néareolaíocha a bheith mar thoradh orthu, mar shampla mearbhall, taomanna, agus fiú bás ( , 3 ).

Ba chóir do dhaoine a ghlacann cógais ar oideas dul ar aghaidh go cúramach freisin. Díreach cosúil le grapefruit, is féidir le torthaí réalta an bealach a bhriseann agus a úsáideann do chorp leigheas a athrú.

ACHOIMRE

Ba chóir do dhaoine le fadhbanna duáin nó iad siúd atá ag glacadh cógais ar oideas labhairt lena ndochtúir sula n-itheann siad starfruit.

Conas é a ithe

Seans go mbeidh leisce ort torthaí réiltín a thriail mura bhfuil a fhios agat conas é a ullmhú.

Seo bealach simplí chun torthaí réalta a ullmhú agus a ithe:

1. Bí cinnte go bhfuil sé aibí – ba chóir go mbeadh torthaí réalt aibí buí den chuid is mó gan ach leideanna glasa.
2. Sruthlaigh na torthaí faoi uisce.
3. Gearr na foircinn.
4. Slice é.
5. Bain na síolta agus taitneamh a bhaint as.

Is féidir leat an toradh seo a chur le do aiste bia ar bhealaí éagsúla, lena n-áirítear:

• Gearr suas é agus é a ithe leis féin.
• nó miasa úra eile.
• Bain úsáid as é mar garnish.
• Déan pióga nó maróga é.
• Cuir le stobhach agus cuiríní de stíl na hÁise nó na hIndia é.
• Cócaigh é le miasa bia mara nó sliogéisc.
• Déan subh, glóthach nó seatnaí.
• agus é a ól mar dheoch.

ACHOIMRE

Is furasta torthaí réalta a ullmhú agus a ithe. Is féidir é a úsáid i go leor miasa agus milseoga éagsúla.

An líne bun

Is torthaí sobhlasta é torthaí réalta. Tá sé íseal i calraí ach pacáilte le vitimín C, snáithín agus frithocsaídeoirí.

Mar sin féin, ba chóir do dhaoine le fadhbanna duáin nó iad siúd atá ag glacadh cógais ar oideas dul i gcomhairle le dochtúir sula n-itheann siad an toradh seo.

Don chuid is mó daoine, áfach, tá starfruit mar chuid den aiste bia.