I measc na mbianna coipthe tá kimchi agus kefir, ach ní alcól. d3sign/Getty Images

• Tugann A ó Scoil an Leighis Stanford le fios gur féidir le bianna coipthe a ionchorprú isteach sa réim bia cabhrú le athlasadh a laghdú.
• Cé gur gnáthchuid den phróiseas cneasaithe é athlasadh, d'fhéadfadh iarmhairtí tromchúiseacha sláinte a bheith ag teannas leanúnach as a dtagann athlasadh ainsealach.
• Deir saineolaithe gur féidir le bianna coipthe a ithe mar kefir nó kimchi (ach ní alcól) feabhas a chur ar éagsúlacht mhiocróbach iomlán, rud a d'fhéadfadh cabhrú le athlasadh a laghdú.

Cé go bhfuil athlasadh mar chuid lárnach de leigheas nó aisghabháil ó bhreoiteacht, tá baint aige le riosca méadaithe go leor fadhbanna sláinte, lena n-áirítear galar croí, asma, agus airtríteas réamatóideach.

Cé gur féidir le roinnt cógais cabhrú le cóireáil athlasadh ainsealach, taighdeoirí ag déanamh staidéir ar cibé an aiste bia d'fhéadfadh ról a bheith aige maidir le hathlasadh a laghdú go ginearálta, cé nach ndearnadh tástáil ar aiste bia mar chóireáil mhalartach ar chógais.

Tugann A ó Scoil an Leighis Stanford le fios gur féidir le bianna coipthe a ionchorprú isteach sa réim bia cabhrú le athlasadh a laghdú.

“Tá níos mó ciall ag baint le ‘Tá tú cad a itheann tú’ de réir mar a shoiléiríonn príomhthaighdeoirí micribhithóim conas a théann bia i bhfeidhm ar mhicribhithít an phutóige, a théann i bhfeidhm ar an gcuid eile de do chorp,” a dúirt MPH, stiúrthóir néargastro-enterology agus motility ag Ospidéal Lenox Hill. Ag Nua-Eabhrac.

“Tá an staidéar beag seo ón Dr. Cabhraíonn Justin agus Erica Sonnenburg le soiléiriú a fháil ar conas a athraíonn bianna coipthe agus snáithín an micribhithóim agus molann siad go méadaíonn bianna coipthe mar kimchi éagsúlacht mhiocróbach,” a dúirt sí.

Cé atá i mbaol athlasadh?

Is freagairt nádúrtha é athlasadh ar chóras imdhíonachta an chomhlachta.

Nuair a bhíonn an corp faoi strus ó ionfhabhtuithe agus ó ghortuithe, scaoileann an córas imdhíonachta antasubstaintí agus próitéiní mar aon le sreabhadh fola méadaithe chun cabhrú leis an gcorp a leigheas.

Sa ghearrthéarma, is féidir le athlasadh cabhrú leis an gcomhlacht a leigheas, ach le himeacht ama, má leanann an freagra athlastach ar aghaidh, is féidir leis an gcóras imdhíonachta díriú ar fhíochán sláintiúil, rud a d'fhéadfadh damáiste a dhéanamh ar deireadh thiar.

“Féadann damáiste comhthaobhachta a bheith mar thoradh ar an gcóras imdhíonachta,” a dúirt , PhD, Ollamh le Micribhitheolaíocht Teaghlaigh Recanati ag Institiúid Skirball ag Scoil Leighis Grossman Ollscoil Nua-Eabhrac.

“Nuair a dhéanann an córas imdhíonachta an iomarca damáiste nó nuair nach ndéanann sé a shuaimhneas, féadfaidh tú galair ainsealacha athlastacha a fháil,” a dúirt sé.

Cad a fuair an staidéar

Sann an triail chliniciúil 36 duine fásta sláintiúil d’aiste bia 10 seachtaine a chuimsigh bianna coipthe nó ard-snáithíní.

Sa ghrúpa bia coipthe, léirigh ceithre chineál cille imdhíonachta níos lú gníomhachtaithe.

Tháinig laghdú freisin ar leibhéil 19 próitéin athlastacha a tomhaiseadh i samplaí fola. Léiríonn na torthaí gur féidir le hathrú simplí ar aiste bia tionchar suntasach a bheith aige ar mhicribhithóim an gut agus ar an gcóras imdhíonachta.

De réir an staidéir, laghdaigh bianna coipthe gníomhachtú cealla imdhíonachta a raibh baint acu le athlasadh ainsealach.

“Tacaíonn sé seo leis an gcaidreamh aitheanta idir an micribhithóim agus an córas imdhíonachta atá bainteach le coinníollacha cosúil le galar céiliach agus galar putóige athlastach, chomh maith le coinníollacha neamh-gastrointestinal mar airtríteas réamatóideach agus ailse,” a dúirt Ivanina.

De réir an staidéir, bhí méadú ar éagsúlacht mhiocróbach foriomlán ag daoine a d'ith iógart, kefir, cáis teachín coipthe, kimchi, deochanna sáile glasraí agus tae kombucha. Léirigh codanna níos mó de na bianna seo éifeachtaí níos láidre.

Ach bhí ionadh ar na taighdeoirí a fháil amach nach raibh an grúpa ard-snáithín laghdú den chineál céanna i 19 próitéiní athlastacha. D'fhan éagsúlacht a miocróib putóige cobhsaí freisin.

“Is ionadh é nach bhfuair siad amach go bhfuil tionchar suntasach ag snáithín ar an micribhithóim, ach ní mór dúinn fanacht le staidéir níos mó chun a thuiscint an bhfuil sé seo fíor go deimhin,” a dúirt Ivanina.

An líne bun

Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nach bhfuil aon leigheas ann chun athlasadh a chóireáil, agus go bhfuil athlasadh mar ghnáthchuid den phróiseas cneasaithe ar feadh tréimhsí gearra ama.

Tugann an staidéar nua seo le tuiscint gur féidir an córas imdhíonachta a mhionchoigeartú trí bhia coipthe a mhodhnú trí aiste bia a mhodhnú trí dhul i bhfeidhm ar mhicribhiota an phutóige, rud a d'fhéadfadh cabhrú le hathlasadh nach dteastaíonn a chosc.

“Agus muid ag foghlaim níos mó faoin nasc trí-bhealach seo idir an córas imdhíonachta bia-microbiota, b’fhéidir go mbeimid in ann an t-eolas seo a úsáid chun cineálacha leathana galair athlastacha a chóireáil,” a dúirt Cadwell.