Tá tóir ar thae Ceylon i measc lovers tae mar gheall ar a blas saibhir agus aroma cumhra.

Cé go bhfuil roinnt difríochtaí ann maidir le blas agus ábhar frithocsaídeach, tagann sé ón bplanda céanna le cineálacha eile tae agus tá sraith cothaithigh den chineál céanna aige.

Tá cineálacha áirithe tae Ceylon nasctha le sochair sláinte iontacha, ó dhó saill méadaithe go rialú siúcra fola níos fearr agus leibhéil colaistéaról a ísliú.

Déanann an t-alt seo athbhreithniú ar phróifíl chothaithe, na buntáistí agus na díobhálacha a d'fhéadfadh a bheith ag tae Ceylon, chomh maith le conas é a ullmhú sa bhaile.

Cad é tae Ceylon?

Tagraíonn tae Ceylon do thae a tháirgtear in ardchríocha Srí Lanca, ar a dtugtaí Ceylon roimhe seo.

Cosúil le cineálacha eile tae, tá sé déanta as duilleoga triomaithe agus próiseáilte an ghléasra tae, Camellia sinensis.

Mar sin féin, d'fhéadfadh go mbeadh tiúchan níos airde de roinnt frithocsaídeoirí ann, lena n-áirítear myricetin, quercetin, agus kaempferol ().

Deirtear freisin go bhfuil beagán difriúil aige ó thaobh blas. Tá nótaí agus blas lán-bodied an tae mar gheall ar na coinníollacha timpeallachta uathúla ina bhfástar é.

Tá sé ar fáil go ginearálta i gcineálacha oolong, glasa, dubh agus Ceylon - a bhíonn éagsúil ag brath ar mhodhanna próiseála agus táirgthe ar leith.

Achoimre Feidhmiúcháin

Is cineál tae é tae Ceylon a tháirgtear i Srí Lanca a bhfuil blas ar leith agus ábhar ard frithocsaídeach aige.

Próifíl chothaithe iontach

Is foinse iontach é tae Ceylon de - comhdhúile a chabhraíonn le damáiste cille ocsaídiúcháin a chomhrac.

Tugann taighde le fios go bhfuil ról lárnach ag frithocsaídeoirí i sláinte agus féadfaidh siad cosaint a thabhairt i gcoinne galair ainsealacha, mar shampla ailse, diaibéiteas agus galar croí ().

Go háirithe, tá tae Ceylon saibhir i frithocsaídeoirí myricetin, quercetin agus kaempferol ().

Tá epigallocatechin-3-gallate (EGCG) ag tae glas Ceylon, comhdhúil a léirigh airíonna cumhachtacha chun cinn sláinte i staidéir dhaonna agus feadáin tástála ().

Soláthraíonn gach cineál tae Ceylon méid beag de Caiféin agus roinnt rian mianraí, lena n-áirítear cóbalt, cróimiam agus maignéisiam ( , 12 ).

Achoimre Feidhmiúcháin

Tá tae Ceylon saibhir i frithocsaídeoirí agus tá méid beag caiféin agus roinnt rian mianraí ann.

d'fhéadfadh cabhrú le meáchan a chailleadh

Tá sé léirithe ag roinnt staidéir gur féidir tae a chur le do aiste bia laethúil.

Thuairiscigh athbhreithniú amháin go gcabhraíonn tae dubh le meáchan coirp a laghdú trí dhíleá agus ionsú saillte a chosc chun iontógáil calorie a laghdú ().

Féadfaidh comhdhúile áirithe i tae cabhrú freisin le heinsím ar leith a bhfuil baint acu le miondealú cealla saille a ghníomhachtú a chuireann cosc ​​​​ar charnadh saille ().

Léirigh staidéar ar 240 duine gur tháinig laghdú suntasach ar mheáchan coirp, imlíne waist agus mais saille mar thoradh ar thomhaltas ar feadh 12 seachtaine ().

Fuair ​​​​staidéar eile ar 6 duine go raibh baint ag ól tae te le imlíne waist níos ísle agus innéacs mais comhlacht ().

Achoimre Feidhmiúcháin

Tá sé cruthaithe go spreagann roinnt comhdhúile i tae dó saille a spreagadh agus ionsú saille a laghdú. Tá baint ag ól tae te nó úsc tae glas le meáchain caillteanas méadaithe agus saill choirp laghdaithe.

D'fhéadfadh sé cabhrú le siúcra fola a chobhsú

Is féidir go mbeadh roinnt éifeachtaí díobhálacha sláinte ag siúcra fola ard, lena n-áirítear meáchain caillteanas, tuirse, agus moill ar leigheas créachta ().

Tugann taighde le fios gur féidir le cineálacha áirithe tae Ceylon a chur le do ghnáthamh laethúil cabhrú leat a choinneáil cobhsaí agus fo-iarsmaí nach dteastaíonn a chosc.

Mar shampla, léirigh staidéar beag ar 24 duine go bhféadfadh alcól a ól leibhéil siúcra fola a ísliú go suntasach i ndaoine le prediabetes agus gan réamh-diaibéiteas ().

Mar an gcéanna, thug athbhreithniú mór ar 17 staidéar faoi deara go raibh ól tae glas éifeachtach chun leibhéil siúcra fola agus inslin a laghdú - hormone a rialaíonn siúcra fola ().

Ina theannta sin, thug staidéir eile faoi deara go bhféadfadh baint a bheith ag tomhaltas rialta tae le riosca níos ísle de diaibéiteas cineál 2 ( , XNUMX ).

Achoimre Feidhmiúcháin

D'fhéadfadh tae óil cabhrú le leibhéil siúcra fola a ísliú agus tá sé nasctha le riosca laghdaithe diaibéiteas cineál 2.

Féadfaidh sé tacú le sláinte croí

Is fadhb mhór é galar croí, arb ionann é agus thart ar 31,5% de bhásanna ar fud an domhain ().

Is féidir le cineálacha áirithe tae Ceylon cabhrú le fachtóirí riosca galar croí a laghdú agus a fheabhsú.

Go deimhin, tá sé léirithe ag roinnt staidéir gur féidir le tae glas agus a chomhpháirteanna colaistéaról iomlán agus LDL (olc) a laghdú, chomh maith le tríghlicrídí - cineál saille a fhaightear i do chuid fola ( , 10 ).

Mar an gcéanna, léirigh staidéar go raibh tae dubh in ann colaistéaról iomlán agus leibhéil LDL (colaistéaról olc) a laghdú i ndaoine le leibhéil arda ().

Mar sin féin, tá gá le tuilleadh taighde, ós rud é nach bhfuil tionchar suntasach ag tae dubh ar ( 1 ) staidéir eile.

Achoimre Feidhmiúcháin

Léiríonn staidéir gur féidir le cineálacha áirithe tae Ceylon leibhéil colaistéaról iomlán agus LDL (olc) a laghdú, chomh maith le tríghlicrídí, cé go bhfuil torthaí measctha léirithe ag taighde eile.

Fo-iarmhairtí féideartha

Is féidir le tae Ceylon cur le do aiste bia sábháilte agus sláintiúil nuair a chaitear go measartha é.

Mar sin féin, tá thart ar 14 go 61 mg caiféin in aghaidh an riar, ag brath ar an gcineál tae ().

Ní hamháin go bhfuil caiféin andúileach, ach tá sé nasctha freisin le imní, insomnia, brú fola ard, agus saincheisteanna díleácha ().

Maidir le mná torracha, moltar duit féin a theorannú go dtí níos lú ná 200 mg in aghaidh an lae, mar is féidir leis an tsubstaint an broghais a thrasnú agus an baol breith anabaí nó meáchan breithe íseal a mhéadú ( , XNUMX ).

Féadfaidh Caiféin idirghníomhú freisin le cógais áirithe, lena n-áirítear iad siúd le haghaidh galar croí agus asma, chomh maith le spreagthaigh agus roinnt antaibheathaigh ().

Tá i bhfad níos lú caiféin fós ag tae Ceylon ná deochanna cosúil le caife, rud a fhágann gur rogha iontach é dóibh siúd atá ag iarraidh a n-iontógáil caiféin a laghdú.

Mar sin féin, is fearr cloí le cúpla riar in aghaidh an lae chun an baol a bhaineann le héifeachtaí díobhálacha a laghdú. Bí cinnte dul i gcomhairle le do dhochtúir má tá aon imní ort.

Achoimre Feidhmiúcháin

Tá caiféin ag tae Ceylon, rud a d'fhéadfadh fo-iarmhairtí nach dteastaíonn a chruthú agus a d'fhéadfadh a bheith bainteach le fadhbanna sláinte.

Trácht le faire

Is bealach éasca agus delicious é cupán tae Ceylon a dhéanamh sa bhaile chun taitneamh a bhaint as buntáistí sláinte an dí seo.

Tosaigh trí taephota faoi bhrú a líonadh agus na cupáin atá beartaithe agat a úsáid le huisce te chun iad a réamhthéamh, rud a chabhraíonn le fuarú an tae a mhoilliú.

Ansin, taosc an t-uisce agus cuir do rogha duilleoga tae Ceylon leis an taephota.

Moltar go ginearálta thart ar 1 teaspoon (2,5 gram) de duilleoga tae a úsáid in aghaidh 8 unsa (237 ml) uisce.

Líon an taephota le huisce go timpeall 194-205ºF (90-96ºC) agus clúdaigh leis an gclúdach.

Ar deireadh, lig na duilleoga tae géar ar feadh thart ar thrí nóiméad roimh iad a dhoirteadh isteach cupáin agus a sheirbheáil.

Coinnigh i gcuimhne go méadaíonn an blas agus an blas araon má ligtear tae géar níos faide - mar sin ná bíodh drogall ort coigeartú a dhéanamh bunaithe ar rogha phearsanta.

Achoimre Feidhmiúcháin

Is furasta tae Ceylon a ullmhú sa bhaile. Measc uisce te le duilleoga tae agus géar ar feadh thart ar thrí nóiméad.

An líne bun

Tagraíonn tae Ceylon do thae a tháirgtear in ardchríocha Srí Lanca. Tá sé ar fáil i gcineálacha tae oolong, bán agus dubh.

Seachas a bheith saibhir i frithocsaídeoirí, tá tae Ceylon nasctha freisin le sochair sláinte cosúil le sláinte croí feabhsaithe agus rialú siúcra fola, chomh maith le meáchain caillteanas.

Tá sé éasca freisin a ullmhú sa bhaile agus tá blas uathúil, uathúil a leagann sé amach ó taenna eile.