Is torthaí citris mór na hÁise é an pomelo a bhaineann go dlúth leis na grapefruit.

Tá sé cruth cosúil le teardrop agus tá feoil glas nó buí agus craiceann tiubh, pale. Is féidir leis fás go dtí an méid cantaloupe nó níos mó.

Tá blas pomelo cosúil le grapefruit, ach tá sé níos milse.

Tá roinnt vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí ann a chuireann le d'aiste bia sláintiúil é.

Seo 9 buntáistí sláinte a bhaineann le pomelo, lena n-áirítear conas é a chur le do aiste bia go héasca.

9 buntáistí sláinte a bhaineann le pomelo

1. An-chothaitheach
Tá éagsúlacht vitimíní agus mianraí ag Pomelo agus is foinse iontach de vitimín C é.

Cuimsíonn pomelo scafa amháin (thart ar 21 unsa nó 610 gram) (1):

• Calories: 231
• Próitéin: 5 gram
• Saill: 0 gram
• Carbaihiodráití: 59 gram
• Snáithín: 6 gram
• Ribeaflaivin: 12,6% den Luach Laethúil (DV)
• Thiamine: 17,3% de DV
• Vitimín C: 412% de DV
• Copar: 32% den DV
• Potaisiam: 28% de DV

Tá fiú roinnt laethanta de vitimín C i dtorthaí amháin, frithocsaídeoir cumhachtach a chothaíonn an córas imdhíonachta agus a chuidíonn le damáiste cille a chosc de bharr comhdhúile díobhálacha ar a dtugtar fréamhacha saor in aisce (2).

Tá Pomelo saibhir i vitimíní agus mianraí eile freisin, lena n-áirítear potaisiam, rud a chabhraíonn le cothromaíocht sreabhach agus brú fola a rialáil (3).

Ina theannta sin, tá roinnt vitimíní agus mianraí eile ag pomelo i gcainníochtaí níos lú.

achoimre

Tá Pomelo go háirithe saibhir i vitimín C agus potaisiam agus tá roinnt vitimíní agus mianraí eile ann, chomh maith le próitéin agus snáithín.

2. Iomlán snáithín

Tairgeann pomelo amháin 6 gram snáithín. Ba chóir go mbeadh sé mar aidhm ag formhór na ndaoine 25 gram snáithín ar a laghad a ithe in aghaidh an lae. Dá bhrí sin is bealach iontach é torthaí cabhrú leat freastal ar do chuid riachtanas (4).

Tá sé saibhir go háirithe i snáithín dothuaslagtha, rud a chabhraíonn le mórchóir suas do stóil agus cosc ​​​​a chur ar constipation (5).

Feidhmíonn snáithín cothaithe freisin mar fhoinse bia do na baictéir shláintiúla i do gut (6).

Ina theannta sin, tá snáithín torthaí, mar an snáithín ó pomelo, nasctha le dlús cnámh feabhsaithe, cothabháil meáchain fhadtéarmach, sláinte putóige agus inchinn níos fearr, agus riosca laghdaithe ó ghalair ainsealacha áirithe (seacht).

achoimre

Tá 6 gram snáithín i pomelo amháin. Is féidir le snáithín cabhrú le do stóil a mhéadú, baictéir shláintiúla a chothú, agus folláine iomlán a chur chun cinn.

3. Bealtaine chun cinn meáchain caillteanas

is féidir le pomelo cabhrú leat meáchan a chailleadh.

Tá pomelo scafa amháin (thart ar 21 unsa nó 610 gram) 230 calories, ar líon réasúnta íseal é do líon mór bia.

Is féidir le ithe go leor bianna íseal-calorie cabhrú leat níos lú calraí a ithe (8).

Ina theannta sin, tá próitéin agus snáithín ag pomelo, a d'fhéadfadh cabhrú leat a bheith lán níos faide.

Cuidíonn bianna ina bhfuil próitéin agus snáithín le mothú iomlánachta. Mar sin, b'fhéidir go mbeadh sé níos éasca duit do iontógáil calorie a laghdú agus meáchan a chailleadh trí na bianna seo a roghnú (9).

achoimre

Tá calraí sách íseal ag Pomelo mar gheall ar a mhéid agus tá próitéin agus snáithín ann, rud a d'fhéadfadh cabhrú leat a bheith lán níos faide.

4. Saibhir i frithocsaídeoirí

Tá Pomelo lán frithocsaídeoirí, rud a d'fhéadfadh cabhrú le damáiste cille de bharr fréamhacha saor in aisce a chosc agus a aisiompú.

Is comhdhúile a fhaightear sa chomhshaol agus i mbianna iad fréamhacha saor in aisce. Féadfaidh siad fadhbanna sláinte agus galair ainsealacha a chur faoi deara nuair a thógann siad suas le leibhéil arda i do chorp (10).

Ní hamháin go bhfuil níos mó ná 400% de luach laethúil vitimín C ag Pomelo, frithocsaídeoir cumhachtach, ach tá roinnt comhdhúile frithocsaídeacha eile ann freisin.

Is iad na príomh-frithocsaídeoirí i pomelo ná naringenin agus naringin, dhá shubstaint a fhaightear go coitianta i dtorthaí citris (11).

Ina theannta sin, tá lycopene ag pomelos, frithocsaídeoir frith-athlastach a fhaightear freisin i dtrátaí (12, 13).

Cuirtear go leor de na buntáistí a bhaineann le pomelos, mar a n-airíonna frith-aging agus croí-shláintiúla, i leith a n-ábhar ard frithocsaídeach.

achoimre

Tá leibhéil arda frithocsaídeoirí ag grapefruit, lena n-áirítear vitimín C, naringenin, naringin, agus lycopene, a bhféadfadh sochair sláinte éagsúla a bheith acu.

5. D'fhéadfadh sé Sláinte Croí a Fheabhsú

Féadfaidh Pomelos sláinte croí a fheabhsú trí leibhéil colaistéaról agus tríghlicrídí a laghdú, dhá lipid fola a bhí nasctha le galar croí.

Fuair ​​​​staidéar 21-lá ar francaigh amach gur laghdaigh forlíonadh le sliocht pomelo tiubhaithe leibhéil tríghlicríde suas le 21%, colaistéaról iomlán suas le 6%, agus LDL (colaistéaról olc) suas le 41% (14).

Léirigh staidéar eile go bhféadfadh pomelo na saillte fola seo a laghdú trí chosc a chur ar cholesterol i mbia ó bheith á ionsú go hiomlán ag an gcomhlacht (14).

Mar sin féin, tá gá le níos mó taighde i ndaoine chun nasc a bhunú idir pomelo agus sláinte croí.

Tabhair faoi deara gur chóir duit pomelos a sheachaint má ghlacann tú statins chun colaistéaról ard a chóireáil.

Cosúil le grapefruits, tá comhdhúile ar a dtugtar furanocoumarins ag pomelos, a d'fhéadfadh cur isteach ar mheitibileacht statin (15).

achoimre

Tá sé léirithe go laghdaíonn sliocht pomelo leibhéil saille fola i staidéir ainmhithe, ach tá gá le níos mó taighde i ndaoine. Má tá cógas statín á ghlacadh agat, seachain pomelo.

6. Féadfaidh Airíonna Frith-Aosaithe a bheith agat

Mar gheall ar a ábhar ard frithocsaídeach, d'fhéadfadh go mbeadh éifeacht frith-aosaithe ag pomelo.

Is féidir le frithocsaídeoirí, lena n-áirítear vitimín C, cabhrú le damáiste craiceann de bharr fréamhacha saor in aisce díobhálacha a chosc, rud a ligeann duit cuma níos óige a choinneáil (4).2).

Féadfaidh Pomelo foirmiú táirgí deiridh spike glycation (AGEs), de bharr siúcra fola ard (16, 17) a laghdú freisin.

D’fhéadfadh AGEnna cur leis an bpróiseas aosaithe trí mhídhathú craicinn, cúrsaíocht lag, fís agus fadhbanna duáin a chruthú, go háirithe i ndaoine a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu (16, 17).

Mar sin féin, léirigh staidéar tástála-feadán gur laghdaigh sliocht pomelo go suntasach an méid EFAanna a foirmíodh tar éis nochtadh do shiúcra (16).

Ina theannta sin, tá ola riachtanach craiceann pomelo saibhir i frithocsaídeoirí agus féadfaidh sé táirgeadh melanin sa chraiceann a laghdú, rud a d'fhéadfadh cabhrú le dídhathú agus spotaí gréine a chosc (18).

achoimre

D'fhéadfadh go mbeadh airíonna frith-aosaithe ag Pomelo mar gheall ar a ábhar frithocsaídeach agus a chumas foirmiú GEA a laghdú.

7. D'fhéadfadh a bheith antibacterial agus antifungal

D’fhéadfadh go mbeadh airíonna antibacterial agus antifungal ag Pomelo freisin, cé gur bhain an chuid is mó taighde ar na héifeachtaí seo úsáid as blátholaí déanta as craiceann pomelo.

I staidéar ar fheadán tástála, chuir ola riachtanach pomelo moill ar fhás na baictéir ar lionsaí teagmhála bog (19).

Fuair ​​​​staidéar eile gur mharaigh ola riachtanach pomelo Fairsinge penicillium, fungas atá in ann neurotoxin díobhálach a tháirgeadh, ar bhealach níos éifeachtaí ná olaí oráiste, aoil nó líomóide (20).

Cé go bhféadfadh na torthaí féin roinnt de na hairíonna antibacterial agus antifungal seo a éileamh, tá gá le tuilleadh taighde.

Toisc go bhfuil blátholaí an-chomhchruinnithe, níor cheart duit iad a ionghabháil agus ba chóir iad a chaolú i gceart sula gcuirtear i bhfeidhm ar do chraiceann iad.

achoimre

Tá blátholaí grapefruit antibacterial agus antifungal. Mar sin féin, tá gá le níos mó taighde chun a thuiscint an dtugann na torthaí na sochair seo

8. Bealtaine Troid Cealla Ailse

Féadfaidh Pomelo cabhrú freisin le cealla ailse a mharú agus leathadh ailse a chosc.

Léirigh staidéar ar lucha gur chuir sliocht craiceann pomelo bac ar fhás siadaí, gur neartaigh sé an córas imdhíonachta, agus go scrios sé cealla ailse (21).

Léirigh staidéar den chineál céanna gur mharaigh sliocht duille pomelo cealla ailse craiceann i lucha (22).

Ina theannta sin, maraíonn naringenin - ceann de na príomh-frithocsaídeoirí i pomelo - cealla ailse próstatach agus paincréasach agus moillíonn sé leathadh ailse scamhóg i dtástálacha feadán (23, 24, 25).

Mar sin féin, tá gá le tuilleadh taighde ar dhaoine chun éifeachtaí pomelo ar ailse a thuiscint go hiomlán.

Ar deireadh, tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil méideanna i bhfad níos lú de na comhdhúile seo a d'fhéadfadh a bheith carcanaigineach i pomelo ná na foirmeacha tiubhaithe a úsáidtear i staidéir.

achoimre

Tá sé léirithe go scriosann sleachta de craiceann pomelo agus duilleoga cealla ailse agus cosc ​​​​a chur ar leathadh ailse i dtrialacha feadáin tástála. Mar sin féin, tá gá le tuilleadh taighde ar dhaoine chun éifeacht pomelo ar ailse a thuiscint.

9. Éasca a chur le do aiste bia

Is furasta pomelo a chur le do aiste bia.

B'fhéidir go mbeifeá in ann pomelo úr a cheannach ag margadh áitiúil na hÁise. Tá pomelo triomaithe ar fáil ar líne.

Cé go n-úsáidtear pomelo triomaithe go coitianta chun milseoga a dhéanamh nó mar candy i roinnt tíortha san Áise, tá i bhfad níos mó calraí agus siúcra ann ná pomelo úr.

Chun pomelo a craiceann, gearrtha amach orlach (2,5 cm) ó dheireadh pointeáilte na dtorthaí. Ansin, gearrtha slaiseanna 2,5-orlach ar fhad isteach sa screamh tiubh timpeall a thrastomhas.

Peel an craiceann, alt ar alt, ag baint úsáide as na notches.

Tar éis an craiceann a feannadh, is féidir leat na torthaí atá fágtha a roinnt go héasca i gcodanna. Cosúil le torthaí citris eile, tá pomelo scartha ina ranna ag membrane snáithíneach tanaí bán, ar a dtugtar pith, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca é a scaradh.

Is féidir pomelo a ithe ina n-aonar mar shneaiceanna nó a úsáid mar ionadach ar thorthaí citris eile in oidis. Cuireann sé go mór le sailéid freisin.

achoimre

Tá pomelo éasca le craiceann agus is féidir é a ithe ina n-aonar nó a úsáid in oidis. Tá níos mó siúcra agus calraí ag pomelo triomaithe ná pomelo amh.

An líne bun

Is torthaí an-chothaitheach é Pomelo, íseal i calraí agus saibhir i vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí.

Tá snáithín agus próitéin ann freisin, rud a chuideoidh leat a choinneáil slán níos faide.

Cé go bhfuil go leor buntáistí féideartha ag an táirge, tá gá le níos mó taighde daonna chun a éifeachtaí sláinte a thuiscint go hiomlán.

Tríd is tríd, tá torthaí grapefruit ina theannta sin sláintiúil agus uathúil le do aiste bia.