Sliocht as síol fíonchaor Is forlíonadh bia é (GSE) a fhaightear trí shíolta fíonchaor a bhfuil blas searbh orthu a dhíchur, a thriomú agus a smearadh.
Tá síolta fíonchaor saibhir i frithocsaídeoirí, lena n-áirítear aigéid feanólacha, anthocyanins, flavonoids, agus coimpléisc proanthocyanidin oligomeric (OPCs).
Go deimhin, tá GSE ar cheann de na foinsí is cáiliúla de proanthocyanidins (1, 2).
Mar gheall ar a ábhar ard frithocsaídeach, féadfaidh GSE cabhrú le cosaint a dhéanamh i gcoinne strus ocsaídiúcháin, damáiste fíocháin agus athlasadh agus galair a chosc (3).
Seo 10 sochar sláinte a bhaineann le sliocht síolta fíonchaor, bunaithe ar an eolaíocht.
Clár na n-ábhar
1. Féadfaidh sé Brú Fola a Laghdú
Tá imscrúdú déanta ag roinnt staidéar ar éifeachtaí GSE ar bhrú fola ard.
Scrúdaigh meitea-anailís ar 16 staidéar a bhain 810 duine le brú fola ard nó ardriosca brú fola ard éifeacht GSE ar an ngalar.
Fuair siad amach gur laghdaigh 100 go 2 mg de GSE in aghaidh an lae go suntasach brú fola systolic (an líon barr) faoi 000 mmHg ar an meán agus brú fola diastólach (an líon ag bun) faoi 6,08. 2,8 mmHg.
Iad siúd faoi 50, murtallach nó le neamhoird meitibileach, léirigh na feabhsuithe is mó.
Fuarthas na torthaí is geallta le dáileoga níos ísle de 100 go 800 mg in aghaidh an lae ar feadh 8 go 16 seachtaine seachas dáileog amháin de 800 mg nó níos mó (4).
Fuair staidéar eile ar 29 duine fásta le brú fola ard gur laghdaigh 300 mg de GSE brú fola systolic laethúil 5,6% agus brú fola diastólach 4,7% tar éis sé seachtaine (5).
Achoimre Feidhmiúcháin Is féidir le ESG cabhrú le brú fola a laghdú, go háirithe i measc daoine óga, meánaosta agus róthrom.
2. D'fhéadfadh Feabhas a chur ar Shreabhadh Fola
Tugann roinnt staidéir le fios go bhféadfadh GSE sreabhadh fola a fheabhsú.
I staidéar ocht seachtaine ar 17 mná sláintiúil postmenopausal, ag cur 400 mg de GSE bhí éifeachtaí anticoagulant, d'fhéadfadh laghdú ar an mbaol téachtáin fola (6).
Rinne staidéar breise ar ochtar ban óg sláintiúil measúnú ar éifeachtaí dáileog amháin 400 mg de proanthocyanidin GSE láithreach agus sé huaire an chloig suí ina dhiaidh sin. Tá sé léirithe go laghdaíonn sé at agus éidéime na gcos faoi 70% i gcomparáid le gan GSE a ghlacadh.
Sa staidéar céanna, d'fhulaing ochtar mná óga sláintiúla eile, a ghlac dáileog laethúil de 133 mg de proanthocyanidins GSE ar feadh 14 lá, 40% de at laghdaithe cos tar éis sé huaire an chloig de shuí (7).
Achoimre Feidhmiúcháin Tá sé léirithe go bhfeabhsaíonn GSE sreabhadh fola agus go laghdaítear an baol go dtarlóidh téachtadh fola, rud a d’fhéadfadh dul chun sochair do dhaoine a bhfuil fadhbanna imshruthaithe acu.
3. D'fhéadfadh laghdú damáiste ocsaídiúcháin
Tá leibhéil arda fola de “olc” colaistéaról LDL ina fhachtóir riosca aitheanta do ghalar croí.
Méadaíonn ocsaídiú colaistéaról LDL an riosca seo go suntasach agus tá ról lárnach aige in atherosclerosis, nó foirmiú plaic sailleacha sna hartairí (8).
Tá sé léirithe ag roinnt staidéir ainmhithe gur laghdaigh forlíontaí GSE ocsaídiú LDL de bharr aiste bia ard-saill (9, 10, 11).
Léiríonn roinnt taighde torthaí comhchosúla i ndaoine (12, 13).
Nuair a d'ith ochtar daoine sláintiúla béile ard-saill, chuir 300 mg de GSE bac ar ocsaídiú saille san fhuil, i gcomparáid le méadú 150% orthu siúd nár ghlac é (14).
I staidéar eile, tháinig laghdú 61% ar LDL ocsaídithe i 13,9 duine fásta sláintiúil tar éis 400 mg de GSE a ghlacadh. Mar sin féin, ní raibh staidéar comhchosúil in ann na torthaí seo a mhacasamhlú (5, 12).
Ina theannta sin, fuarthas amach i staidéar ar 87 duine a fuair máinliacht croí gur laghdaigh 400 mg de GSE a riaradh an lá roimh an máinliacht strus ocsaídiúcháin go suntasach. Mar sin, is dócha go gcosnófar an GSE i gcoinne tuilleadh damáiste cairdiach (15).
Achoimre Feidhmiúcháin D'fhéadfadh GSE cabhrú le do riosca galar croí a laghdú trí ocsaídiú colaistéaról "olc" LDL a chosc agus ocsaídiú fíocháin chroí a laghdú le linn amanna struis.
4. D'fhéadfadh Feabhas a chur ar Collagen agus Neart Cnámh
Tá sé léirithe go bhfuil méadú ar thomhaltas flavonoid chun feabhas a chur ar shintéis collagen agus foirmiú cnámh.
Mar fhoinse shaibhir flavonoids, is féidir le GSE cabhrú le dlús agus neart do chnámha a mhéadú.
Go deimhin, léirigh staidéir ainmhithe gur féidir le GSE a chur le aiste bia íseal-chailciam, caighdeánach, nó ard-chailciam dlús cnámh, ábhar mianraí, agus neart cnámh a mhéadú (16, 17).
Is galar uath-imdhíonachta é airtríteas réamatóideach is cúis le hathlasadh mór agus scrios cnámha agus hailt.
Tá sé léirithe ag staidéir ar ainmhithe gur féidir le GSE scrios cnámh a chosc in airtríteas athlastach uath-imdhíonachta (18, 19, 20).
Laghdaigh GSE go suntasach freisin pian, spor cnámh, agus damáiste comhpháirteach i lucha le osteoarthritis, rud a d'fheabhsaigh collagen agus laghdaítear caillteanas cartilage (21).
In ainneoin torthaí geallta ó thaighde ainmhithe, tá easpa staidéir daonna.
Achoimre Feidhmiúcháin Léiríonn staidéir ainmhithe torthaí geallta ó GSE maidir le galair airtríteacha agus sláinte collaigine. Mar sin féin, tá taighde daonna-bhunaithe in easnamh.
5. Tacaíonn sé le d'inchinn de réir mar a théann sé in aois
Meastar go gcuireann flavonoids moill nó laghdú ar thosú galair neurodegenerative cosúil le galar Alzheimer trí mheascán d'airíonna frithocsaídeacha agus frith-athlastacha (22).
Is é ceann de na comhpháirteanna GSE aigéad galic, a bhfuil sé léirithe a chosc foirmiú fibril ag peptides béite-amyloid in ainmhithe agus sa tsaotharlann (23).
Tá braislí de phróitéiní béite-amyloid san inchinn ina saintréithe ag galar Alzheimer (23).
Tá sé léirithe ag staidéir ar ainmhithe gur féidir le GSE stádas frithocsaídeach agus cognaíocha na hinchinne a fheabhsú, cosc a chur ar chaillteanas cuimhne, agus líon na loit inchinne agus cnapáin amyloid a laghdú (24, 25, 26, 27).
Léirigh staidéar 12 seachtaine i 111 duine fásta sláintiúil níos sine gur fheabhsaigh 150 mg de GSE in aghaidh an lae aird, teanga, cuimhne láithreach, agus cuimhne moill (28).
Mar sin féin, tá easpa staidéir daonna ar úsáid GSE i ndaoine fásta a bhfuil easnaimh chuimhne nó easnaimh chognaíocha acu cheana féin.
Achoimre Feidhmiúcháin Tá an poitéinseal ag GSE bac a chur ar go leor de na gnéithe meathlúcháin de mheath inchinne agus cognaíocha. Mar sin féin, tá gá le níos mó staidéir dhaonna.
6. D'fhéadfadh Feabhas a chur ar Fheidhm Duán
Tá do chuid duáin go háirithe so-ghabhálach i leith damáiste ocsaídiúcháin, rud nach féidir a aisiompú go minic.
Tá sé léirithe ag staidéir ar ainmhithe gur féidir le GSE damáiste duáin a laghdú agus feidhm a fheabhsú trí strus ocsaídiúcháin agus damáiste athlastach a laghdú (29, 30, 31).
I staidéar amháin, tugadh 23 ghram de GSE laethúil do 2 duine a diagnóisíodh le galar duáin ainsealach ar feadh sé mhí agus rinneadh meastóireacht orthu i gcoinne an dara grúpa gan idirghabháil. Tháinig laghdú 3% ar phróitéin urinary agus tháinig feabhas ar scagachán duánach 9%.
Ciallaíonn sé seo go raibh a n-duáin i bhfad níos fearr in ann fual a scagadh ná iad siúd sa ghrúpa rialaithe (32).
Achoimre Feidhmiúcháin Féadfaidh GSE cosaint a sholáthar ar dhamáiste de bharr strus ocsaídiúcháin agus athlasadh, rud a chuireann sláinte na nduán chun cinn.
7. D'fhéadfadh sé Cosc a chur ar Fhás Tógálach
Tá airíonna antibacterial agus antifungal geallta ag GSE.
Tá sé léirithe ag staidéir go gcuireann GSE bac ar fhás ionfhabhtuithe coitianta baictéar-iompartha, lena n-áirítear Campylobacter, E. coli agus tocsainí Shiga – atá freagrach go minic as nimhiú bia tromchúiseach agus neamhoird bhoilg (33, 34).
Sa tsaotharlann, fuarthas go raibh GSE bac ar 43 tréithchineál de víreas frithsheasmhach in aghaidh antaibheathach. Staphylococcus aureus baictéir (35).
Is fungas cosúil le giosta é Candida agus uaireanta is féidir le candida nó smólach a bheith ag fás aníos. Úsáidtear GSE go forleathan i míochaine traidisiúnta mar leigheas candida.
Fuair lucha a bhí ionfhabhtaithe le candidiasis faighne réiteach GSE infhéitheach gach lá eile ar feadh ocht lá. Cuireadh bac ar an ionfhabhtú go héifeachtach tar éis cúig lá agus imithe tar éis ocht (36).
Ar an drochuair, tá staidéir dhaonna ar éifeacht GSE ar fhás ionfhabhtaíoch fós in easnamh.
Achoimre Feidhmiúcháin Is féidir le GSE miocróib éagsúla a chosc agus cosaint a sholáthar i gcoinne tréithchineálacha baictéaracha atá frithsheasmhach in aghaidh antaibheathach, tinnis baictéaracha bia-iompartha, agus ionfhabhtuithe fungacha, amhail candida.
8. D'fhéadfadh Riosca Ailse a Laghdú
Tá cúiseanna ailse casta, cé gur príomhghné é damáiste DNA.
Tá baint ag iontógáil ard frithocsaídeoirí, mar shampla flavonoids agus proanthocyanidins, le riosca laghdaithe ailsí éagsúla (37).
Tá sé léirithe ag gníomhaíocht fhrithocsaídeach cumhachtach GSE go bhféadfadh sé bac a chur ar línte cille chíche, scamhóg, boilg, cille squamous béil, ae, próstatach agus briseán i ndaoine ( 38 , 39 , 40 , 41 ).
I staidéir ainmhithe, tá sé léirithe go gcuireann GSE le héifeacht cineálacha éagsúla ceimiteiripe (42, 43, 44).
Is cosúil go gcosnaíonn GSE i gcoinne strus ocsaídiúcháin agus tocsaineacht ae agus é ag díriú ar ghníomh ceimiteiripe ar chealla ailse (43, 44, 45).
Fuair athbhreithniú ar 41 staidéar ainmhithe amach gur laghdaigh GSE nó proanthocyanidins tocsaineacht agus damáiste de bharr ailse i ngach staidéar seachas ceann amháin (44).
Coinnigh i gcuimhne go bhféadfadh sé nach mbeadh an cumas frith-ailse agus cemo-choisctheach GSE agus a proanthocyanidins inaistrithe go díreach chuig daoine a bhfuil ailse orthu. Tá gá le tuilleadh staidéir ar dhaoine.
Achoimre Feidhmiúcháin I staidéir saotharlainne, tá sé léirithe go gcuireann GSE bac ar ailse i gcineálacha éagsúla cealla daonna. Dealraíonn sé freisin go laghdóidh GSE tocsaineacht ceimiteiripe-spreagtha i staidéir ar ainmhithe gan tionchar diúltach a imirt ar chóireáil. Tá gá le níos mó taighde daonna-bhunaithe.
9. Féadfaidh sé do ae a chosaint
Tá ról tábhachtach ag do ae maidir le díthocsainiú a dhéanamh ar shubstaintí díobhálacha a thugtar isteach i do chorp trí chógais, ionfhabhtuithe víreasacha, truailleáin, alcól, etc.
Is cosúil go bhfuil éifeacht chosanta ag GSE ar d'ae.
I staidéir ar fheadáin tástála, laghdaigh GSE athlasadh, athchúrsáil ar fhrithocsaídeoirí, agus chosain sé ó dhamáiste saor-radacach nuair a nochtar an tocsain (46, 47, 48).
Tá an einsím ae alanine aminotransferase (ALT) mar phríomhtháscaire ar thocsaineacht ae, rud a chiallaíonn go dtiocfaidh méadú ar leibhéil nuair a bhíonn damáiste don ae (37).
I staidéar amháin, fuair 15 duine le galar ae sailleacha neamh-mheisciúla agus leibhéil ardaithe ALT ina dhiaidh sin GSE ar feadh trí mhí. Rinneadh einsímí ae a sheiceáil go míosúil agus cuireadh na torthaí i gcomparáid le 2 ghram de vitimín C a ghlacadh in aghaidh an lae.
Tar éis trí mhí, léirigh an grúpa GSE laghdú 46% ar ALT, agus níor léirigh an grúpa vitimín C athrú beag (49).
Achoimre Feidhmiúcháin Is cosúil go gcosnaíonn GSE d’ae ó thocsaineacht agus ó dhamáiste de bharr drugaí. Mar sin féin, tá gá le níos mó staidéir dhaonna.
10. Feabhsaítear Cneasú agus Dealramh Créachta
Tá sé léirithe ag roinnt staidéar ainmhithe go bhféadfadh GSE cabhrú le créachta a leigheas (50, 51, 52).
Tá staidéir dhaonna tuar dóchais inti freisin.
Fuair 35 duine fásta sláintiúil a raibh mionobráid orthu uachtar frith-ESG 2% nó phlaicéabó. Rinneadh iad siúd a d'úsáid an uachtar GSE a leigheas go hiomlán tar éis ocht lá, agus ghlac an grúpa phlaicéabó 14 lá le leigheas.
Is dóichí go bhfuil na torthaí seo mar gheall ar na leibhéil arda proanthocyanidins i GSE, a chuireann tús le scaoileadh fachtóirí fáis sa chraiceann (53).
I staidéar 8 seachtaine eile ar 110 fir óga sláintiúla, d'fheabhsaigh uachtar 2% GSE cuma craiceann, elasticity, agus ábhar ola, rud a laghdaigh acne agus chabhraigh sé le do chraiceann breathnú níos fearr le dul in aois (54).
Achoimre Feidhmiúcháin Is cosúil go n-ardóidh uachtair GSE fachtóirí fáis do chraiceann, ag tairiscint cóireáil fhéideartha le haghaidh cneasaithe créachta agus cóireáil a dhéanamh ar chraiceann atá ag dul in aois.
Fo-iarmhairtí féideartha
Meastar go ginearálta go bhfuil GSE sábháilte agus is beag fo-iarmhairtí a bhíonn ann.
Fuarthas amach go bhfuil dáileoga de thart ar 300 go 800 mg laethúil ar feadh 8 go 16 seachtaine sábháilte agus go maith i ndaoine (4).
Ba chóir do mhná torracha nó beathú cíche é a sheachaint, toisc nach bhfuil dóthain sonraí ann maidir lena éifeachtaí ar na daonraí seo.
Is féidir le GSE brú fola a ísliú, an fhuil a laghdú, agus sreabhadh fola a mhéadú. Moltar mar sin a bheith cúramach má tá tú ag glacadh le tanaitheoirí fola nó míochainí brú fola (4, 6, 7).
Tae sú craobh dearg le linn toirchis: buntáistí agus fo-iarsmaí
Ina theannta sin, féadann sé ionsú iarainn a laghdú, chomh maith le feidhm ae agus meitibileacht drugaí a fheabhsú. Téigh i gcomhairle le do dhochtúir sula dtosaíonn tú ag glacadh forlíontaí GSE (49, 55).
Achoimre Feidhmiúcháin Is cosúil go nglactar go maith le GSE. Ba chóir do mhná torracha agus beathú cíche é a sheachaint. Ba cheart dóibh siúd a ghlacann cógais áirithe an forlíonadh seo a phlé lena ndochtúir roimh ré.
An toradh deiridh
Is forlíonadh bia é sliocht síolta fíonchaor (GSE) a dhéantar as síolta fíonchaor.
Is foinse chumhachtach frithocsaídeoirí é, go háirithe proanthocyanidins.
Féadfaidh na frithocsaídeoirí i GSE cabhrú le strus ocsaídiúcháin, athlasadh, agus damáiste fíocháin a d'fhéadfadh tarlú taobh le tinnis ainsealacha ar fud do chorp a mhaolú.
Trí GSE a chomhlánú, bainfidh tú taitneamh as na buntáistí a bhaineann le sláinte feabhsaithe croí, inchinne, duáin, ae agus craiceann.