Doch negatyf kalorie-iten bestean feit vs fiksje
Bewustwêzen fan it belang fan de bydrage kaloryk is gewoan ûnder de measte yndividuen dy't op syk binne om har gewicht te feroarjen, of te ferliezen of te winnen.
Les kaloaren fertsjintwurdigje in mjitting fan 'e enerzjy befette yn iten of opslein yn lichemsweefsels.
Typyske oanbefellings foar gewichtsverlies omfetsje it ferminderjen fan kalorie-yntak of it fergrutsjen fan enerzjyútjeften troch fysike aktiviteit.
Bepaalde iten binne populêr wurden yn diëten foar gewichtsverlies fanwegen har reputaasje foar " negative calorieën", wat betsjut dat har konsumpsje liedt ta enerzjyútjeften.
Dit artikel ferklearret wat jo witte moatte oer iten mei negative kalorie, ynklusyf oft se jo kinne helpe om gewicht te ferliezen.
Foods jouwe jo lichem in ferskaat oan fiedingsstoffen, ynklusyf trije haadkategoryen dy't enerzjy fersprieden yn 'e foarm fan kaloaren: koalhydraten, fet en proteïne.
Jo lichem moat enerzjy besteegje om al it iten dat jo yt te fertarren en te ferwurkjen. De hoemannichte enerzjy nedich ferskilt ôfhinklik fan it iten (1).
De term "negatyf kalorie-iten" ferwiist yn 't algemien nei in iten dat wurdt leaud om mear kaloaren te konsumearjen, te fertarren en te ferwurkjen dan it befettet en natuerlik oan jo lichem jout.
As dizze fiedings bestean, kinne jo teoretysk gewicht ferlieze troch se te iten, om't jo mear calorieën soene konsumearje om se te iten en te fertarren dan om heech yn calorieën te wêzen.
Lês ek:
7 Low-Calorie Desserts We Love
Common foods
Les negative calorie foods binne oer it generaal fruchten en grienten ryk oan wetter.
Guon spesifike foarbylden omfetsje:
- Selderij: 14 calorieën per beker (100 gram), 95% wetter (2)
- Karotten: 52 calorieën per beker (130 gram), 88% wetter (3)
- Keamer: 5 calorieën per beker (35 gram), 95% wetter (4)
- Brokkoli: 31 calorieën per beker (90 gram), 89% wetter (5)
- Grapefruit: 69 calorieën per beker (230 gram), 92% wetter (6)
- Tomaten: 32 calorieën per beker (180 gram), 94% wetter (7)
- Komkommers: 8 calorieën per beker (50 gram), 95% wetter (8)
- Watermeloen: 46 calorieën per beker (150 gram), 91% wetter (9)
- Apples: 53 calorieën per beker (110 gram), 86% wetter (10)
Oare ferlykbere fruchten en grienten, lykas sitroenen, koalen, beien of zucchini, binne ek opnommen yn dizze listen.
Om't elk fan dizze iten kaloaren befettet, wurdt de fraach oft jo lichem mear kaloaren brûkt om dizze iten te ferwurkjen as it iten befettet.
gearfetting Foods oan negative calorieën Blykber hawwe mear enerzjy nedich om te fertarren en te ferwurkjen as se jo lichem eins leverje. Fruit en griente mei in hege wetter ynhâld en lege calorieën wurde faak ferkocht as negative calorieën.
Der binne gjin negative negative calorie foods
It is wier dat de measte fan dizze fiedings fiedselich binne, mar it is net wierskynlik dat ien fan har negatyf is yn kaloaren.
Elk fan harren befettet calorieën, en der is gjin bewiis dat se nedich mear enerzjy te iten, fertarren en ferwurkjen as wat se leverje.
Kalorie brûkt om iten te kauwen
Guon minsken freegje har ôf oft de enerzjy dy't brûkt wurdt by it kauwen kin bydrage oan de negative kalorie-ynhâld fan in iten.
In beheind bedrach fan ûndersyk hat oantoand dat kauwgom de enerzjy dy't jo lichem brûkt mei sa'n 11 kcal fergruttet per oere (11).
Dêrom is de hoemannichte enerzjy dy't jo brûke foar in pear minuten kôgjen fan selderij of oare iten wierskynlik heul lyts en relatyf ûnbelangryk.
Kalorie brûkt om iten te fertarren
It is wier dat jo lichem calorieën brûkt om iten te ferwurkjen, mar it oantal brûkte calorieën is minder dan de calorieën dy't troch it iten oanbean wurde (12).
Yn feite wurdt de hoemannichte enerzjy dy't jo lichem brûkt om iten te ferwurkjen meastentiids beskreaun as in persintaazje fan 'e kaloaren dy't jo ite en wurdt apart skatte foar koalhydraten, fet en aaiwyt.
Bygelyks, de enerzjy dy't brûkt wurdt om iten te ferwurkjen fertsjintwurdiget sawat 5 oant 10% fan 'e kaloaren yn iten foar koalhydraten, 0 oant 5% foar fet, en 20 oant 30% foar proteïne (1).
De measte saneamde sûnens foods negative calorieën binne gearstald benammen út wetter en koalhydraten, mei hiel lyts bytsje fet of aaiwyt.
It is net wierskynlik dat de enerzjy dy't brûkt wurdt om dizze fiedings te fertarren signifikant heger is as foar oare koalhydraatiten, hoewol dit net spesifyk studearre is.
Wat oer nul-calorie items?
Fergelykber mei negative calorie-iten, nul-calorie items - lykas kâld wetter - wurde faak sjoen as tanimmend metabolisme.
Guon ûndersiken stypje lytse ferhegingen fan metabolisme foar in koarte tiid nei it drinken fan kâld wetter.
De ferheging is lykwols minimaal, fariearjend fan sawat 3 oant 24 calorieën per oere (13, 14, 15).
Fergelykber mei kôgjen, it drinken fan kâld wetter brûkt wat kaloaren. Dizze lytse effekten sille lykwols de kaloaren dy't jo lichem ferbrânt net signifikant ferheegje.
gearfetting Hoewol guon calorieën wurde brûkt om iten te kôgjen, te fertarren en te ferwurkjen, is it wierskynlik in fraksje fan 'e calorieën dy't it leveret, sels foar iten mei negative calorieën. It drinken fan kâld wetter kin op koarte termyn in lytse taname fan enerzjyferbrûk liede.
D'r binne genôch fiedingsdichte, leechkalorie iten
Alhoewol't negative calorie-iten wierskynlik net bestean, binne in protte fiedings dy't gewoanlik as negative calorie-iten binne noch altyd tige fiedend.
Derneist, fanwegen har lege kalorie- en wetterynhâld, kinne jo faaks in frij grut folume fan dizze fiedings ite sûnder te folle kaloaren te konsumearjen.
Neist it iten neamd earder yn dit artikel, hjir binne guon oare fiedingsstoffen, lege-calorie fruit en grienten:
- Kale: Befettet mar 7 calorieën per beker (20 gram), mar befettet vitaminen A, K, en C, lykas ek ferskate mineralen (16, 17).
- Blueberries: Befettet 84 calorieën per beker (150 gram) en is in goede boarne fan fitamine C en K, lykas ek it mineraal mangaan (18).
- Potatoes: Befettet 58 calorieën per beker (75 gram) en is in goede boarne fan kalium en vitaminen B6 en C (19, 20).
- Frambozen: Befettet 64 calorieën per beker (125 gram) en is in goede boarne fan fitamine C en mangaan (21).
- Spinaazje: Lykas boerenkool, befettet mar 7 calorieën per beker (30 gram) mei vitaminen K en A, plus ferskate oare vitaminen en mineralen (22).
As it giet om proteïneboarnen, binne hjir wat opsjes mei leech kalorie, leech fiedingsstoffen:
- Salm: Befettet 121 calorieën en 17 gram proteïne per 85-gram tsjinje en befettet omega-3 fatty soeren en vitaminen (23).
- Hinneboarst: Befettet 110 calorieën en 22 gram proteïne per 3-ounce (85-gram) tsjinje (24).
- Plain Grykske yoghurt: In fetfrije ferskaat hat 100 kaloaren en 16 gram proteïne per 170-gram (25-ounce) tsjinje.
- Hele eieren: Befettet 78 calorieën en 6 gram proteïne per aai, en ek in protte vitaminen, mineralen en ûnfersêde fet (26).
- Pork filet: Befettet 91 calorieën en 15 gram proteïne per 85-gram tsjinje, plus B-vitaminen en mineralen (27).
Sûne fetten wurde fûn yn in protte fan 'e proteïneboarnen hjirboppe, lykas ek in protte oare iten en oaljes.
Sûnt fet befettet mear calorieën per gram as aaiwyt en koalhydraten, in protte sûn fet boarnen befetsje net safolle calorieën as de koalhydraat en aaiwyt iten hjirboppe. Dochs binne fetten in essinsjeel ûnderdiel fan in sûn dieet (28).
gearfetting Hoewol net negatyf yn calorieën, binne in protte fruit en grienten leech yn calorieën en heech yn fiedingsstoffen. D'r binne ek in ferskaat oan leech-kalorie-proteinboarnen dy't fol binne mei oare fiedingsstoffen.
Doel foar fiedingstichte folsleine fiedings
In dieet dat in ferskaat oan fiedingsdichte folsleine fiedings omfettet is foardielich foar gewichtsverlies en algemiene sûnens (29, 30).
Folsleine fiedings hawwe ferskate foardielen boppe ferwurke iten.
Folsleine fiedings befetsje faak in breder ferskaat oan vitaminen, mineralen en oare foardielige ferbiningen as ferwurke fiedings (29).
Dizze fiedings kinne jo úteinlik helpe om in langer, sûner libben te libjen (31, 32).
Derneist kin jo lichem eins mear kaloaren brûke dan ferwurke fiedings om folsleine fiedings te fertarren.
Ien stúdzje fûn dat 20% fan 'e kaloaren yn in folslein miel waarden brûkt om dat miel te fertarren en te ferwurkjen, yn ferliking mei allinich 10% foar in ferwurke miel (33).
It is wichtich om te notearjen dat jo in protte oare fiedings kinne oerslaan dy't jo wichtige fiedingsstoffen leverje troch te fokusjen op in selekteare list mei ferûnderstelde negative kalorie-iten.
Bygelyks, iten op negative kalorielisten befetsje faaks gjin proteïne of fet, dy't beide essensjeel binne foar jo wolwêzen.
Plus, de spesifike fiedings dy't yn dit artikel neamd binne, fertsjinwurdigje gewoan in stikje fan 'e lekkere, leech-kalorie folsleine fiedings dy't jo kinne genietsje as ûnderdiel fan in lykwichtich dieet.
gearfetting Yn stee fan te fokusjen op in selekteare list fan iten mei sabeare negatyf kalorie, is it it bêste om te beklamjen op it iten fan in ferskaat oan fiedend folslein fiedsel dat kin bydrage oan jo algemiene sûnens, ynklusyf fiedings dy't in sûn gewicht befoarderje.
It einresultaat
Negatyf kalorie-iten nimme mear kaloaren om te iten, te fertarren en te ferwurkjen dan se oan jo lichem leverje.
Dit binne oer it generaal leech-kalorie, heechwetter grienten en fruchten.
It is lykwols net wierskynlik dat ien fan dizze fiedings wirklik kalorie-negatyf is, hoewol se diel útmeitsje fan in sûn en fiedend dieet.
Yn stee fan te fokusjen op spesifike fiedings dy't jo lichem feroarsaakje om mear kaloaren te ferbaarnen dan it ferbrûkt, besykje ynstee fan in ferskaat oan fiedend iten te genietsjen.