As jo ​​​​ea veggie-burgers besocht hawwe, mar se as rubberich of flauwe beskôge, tink dan nochris. Mei tank oan de opkomst fan plant-basearre diëten binne smaakleaze hockeypucks in ding fan it ferline.

Sels as jo gjin fegetarysk of feganistysk binne, kin in plant-basearre dieet - dat plant-basearre iten beklammet, mar lytse hoemannichten fleis omfettet - jo totale glêstriedopname ferheegje, wat jo risiko op obesitas en gewichtswinning ferminderet ().

In geweldige veggieburger kin substansjeel wêze, mar ek fol smaak, griente en peulvruchten. Guon kinne ek betize wurde mei beef patties.

Oft jo op syk binne nei in veggie-basearre burger of imitaasje fleis, jo binne bûn te slaan in winner op dizze list.

Hjir binne de 8 bêste veggieburgers basearre op har fiedingsprofyl, yngrediïnten, tekstuer, uterlik en smaak.

1 - 3. Vegetable-basearre burgers

Burgers makke fan griente en leguminten binne fiedend en heech yn glêstried - en ek alsidich. Jo kinne se op in bêd fan greens pleatse, se yn in hamburgerbôle pleatse, of se yn in nôtkom smoargje.

Hâld der rekken mei dat de ûndersteande burgers net besykje fleis te imitearjen, dus ferwachtsje net dat se it uterlik, smaak of konsistinsje hawwe fan dierprodukten.

Burgers makke fan griente en peulvruchten binne oer it generaal leger yn proteïne as imitaasje fleisburgers.

It neidiel fan beferzen en winkel-kocht veggie burgers is dat se kinne.

Tefolle natrium yntak is ferbûn mei hege bloeddruk en in hegere risiko fan hert sykte. De measte minsken moatte minder dan 2 mg (400 gram) natrium per dei konsumearje, wat lykweardich is oan sawat 2,4 teeleppel sâlt (, , ).

De bêste veggieburgers befetsje 440 mg natrium of minder.

1. Dr Praeger syn California Veggie Burgers

Dit is in âlde stand-by. Dr Praeger's biedt in line fan plant-basearre produkten, mar dit wurdt touted as harren meast populêre burger - foar goede reden. Harren California burger mingt earte, woartels, soyprotein en spinaazje nei in befredigjende standert.

Elke 2,5-ounce (71-gram) patty befettet 16% fan 'e deistige wearde (DV) foar glêstried, 25% fan' e DV foar fitamine A, en 5 gram proteïne, mei 240 mg natrium, of 10% fan 'e DV ( ).

Fiber helpt om jo spijsvertering traktaat sûn te hâlden, wylst fitamine A wichtich is foar eagen sûnens (, ).

It ienige nadeel is dat dizze kin krije in bytsje mushy as net toasted of browned op in stovetop ().

De Kalifornyske Veggie Burgers fan Dr Praeger binne lykwols suvelfrij, pindafrij, skulpdierfrij en beamnootfrij, wêrtroch't se in goede kar binne foar elkenien mei dizze fiedselallergyen of sensibiliteit.

Se wurkje benammen goed as se mei avocado's oergetten wurde.

As jo ​​​​Dr.. Praeger's California Veggie Burgers net kinne fine by jo lokale winkel, binne se beskikber.

2. Hilary syn Adzuki Bean Burger

Dizze burger kombinearret gierst en quinoa. Adzuki beans binne in swiete Japanske reade bean, oanfolle hjir mei krûden en swiete ierpels. Quinoa wurdt beskôge as in hiele nôt en leveret alle njoggen essensjele aminosoeren ().

Al dizze eleminten kombinearje mei piperige notysjes en in pittige touch.

Elke 3,2-ounce (91-gram) burger befettet 10 prosint folaat, magnesium, en DV izer yn 180 calorieën. It leveret mar in matige hoemannichte natrium, op 270 mg, of 11% fan 'e DV ().

Hoewol it 15% fan 'e DV foar glêstried leveret, befettet it allinich 4 gram proteïne - sadat jo it kinne keppelje mei in oare proteïneboarne lykas tsiis, yoghurt, tahini, peulvruchten of molke om it te foltôgjen yn in folslein miel ().

Plus, alle Hilary-produkten binne fegane en frij fan 'e 12 meast foarkommende fiedingsallergens.

Om Hilary's Adzuki Bean Burger te keapjen, kontrolearje jo lokale supermerk of winkel.

3. Trader Joe syn Cowboy Quinoa Burger Veggie Burger

As jo ​​​​sykje nei fet, bean-rike smaak, sjoch dan net fierder dan de Quinoa Cowboy Burger.

It kombinearret tricolor en swarte beanen en in súdwestlike kick yn yngrediïnten lykas jalapeño, mais en paprika's. Eiwite poeder foeget in bytsje mear proteïne ta.

Elke 3,2-ounce (91-gram) patty befettet 5 gram proteïne, 280 gram natrium en 6 gram glêstried, goed foar 25% fan 'e DV ().

Grill se of ferwaarmje se op in nonstick panne op jo stovetop foar in knapperige bûtenkant en romige sintrum.

Jo kinne keapje Trader Joe syn Quinoa Cowboy Veggie Burger lokaal of.

gearfetting

Burgers makke fan griente en peulvruchten besykje oer it generaal net beef te imitearjen. Ynstee, se pakke brokken fan grienten, hiele granen, peulvruchten, en oare proteïne boarnen yn in handige patty. De bêste hawwe minder dan 440 mg natrium per patty.

4 - 5. Imitaasje fleis burgers

As jo ​​​​nei in fleisige hamburger wolle, binne d'r in protte útsûnderlike fleisleaze opsjes dy't smaak as it echte ding.

Dochs binne net alle populêre fleisalternativen like sûn. Se kinne in soad natrium befetsje, wêrfan oerstallige konsumpsje keppele is oan in ferhege risiko fan hert sykte (, , ).

Hjir binne wat geweldige imitaasje fleisburgers mei in stellêr fiedingsprofyl.

4. Dr Praeger syn All-American Veggie Burger

In heulende 28 gram proteïne yn elk fan dizze 4-ounce (113-gram) patties, fan in 4-grientemix dy't butternut squash en swiete ierappel omfettet.

Plus, dizze soyfrije, glutenfrije fegane burgers befetsje 0 gram verzadigd fet, lykas 30% fan 'e DV foar izer ().

Izer is wichtich foar de produksje fan reade bloedsellen en it ferfier fan soerstof yn jo lichem. Jo hawwe mear fan dit mineraal nedich as jo in plant-basearre dieet folgje ().

Sa lekker as se binne, binne dizze veggieburgers in bytsje heech yn natrium, mei 460 mg natrium per patty. Genietsje fan har lykas jo in gewoane hamburger soene, mar tink om sâlte krûden lykas pickles oer te slaan.

Hoewol't Dr Praeger's All American Veggie Burger te krijen is yn supermerken by jo, kinne jo it ek bestelle.

5. Beyond Meat syn Beyond Burger

Lykas de Impossible Burger, hat de wei fûn yn guon fastfoodketens en restaurants. Beide binne ûntworpen om in gegrilde ierdbeef patty te mimikjen.

It slacht de mear alomtegenwoordige Impossible Burger út foar syn mear lykwichtige fiedingsprofyl.

Bygelyks, elk 4-ounce (113-gram) Beyond Burger patty befettet 6 gram verzadigd fet, wylst in 80 prosint mager beef patty fan deselde grutte befettet hast 9 gram en in Impossible Burger 8 gram (, , ).

Noch altyd is it de muoite wurdich op te merken dat elke Beyond Burger-patty 390 mg natrium befettet, hoewol it 20 gram erwt-basearre proteïne befettet.

Dêrnjonken makket syn beetsap de hamburger "bloed" om it fleisige effekt út te bringen. Foar de bêste smaak, smyt se op 'e grill.

The Beyond Burger is beskikber yn lokale winkels en.

gearfetting

Imitaasje fleisprodukten wurde hieltyd mear ferfine. De All-American Veggie Burger en de Beyond Burger steane út foar har smaak, smaak en mear balansearre fiedingsprofyl.

6. Vegan Burgers

Net alle veggieburgers binne fegane.

Veganistyske veggieburgers mije aaien en suvelprodukten, lykas alle byprodukten fan bisten.

6. Field Roast syn FieldBurger

Field Roast's veganyske FieldBurger stiet út as in bom, laden mei shiitake en porcini-paddestoelen.

Fyn dizze mei de hân foarme fegane patties yn 'e gekoelde gang. In hamburger fan 3,25 ounces (92 gram) leveret 8% fan 'e DV foar glêstried tanksij yngrediïnten lykas gerst, selderij en oare grienten ().

Plus, elke tsjinje leveret 10% fan jo izerbehoeften. Derneist ferheegje woartels en tomaatpasta de ynhâld fan vitamine A oant 15% fan 'e DV ().

Dizze rûne, smaaklike fegane burger is lekker op in bôle, lykas ek yn in salade of kom fan chili krommele. Hâld der rekken mei dat wat ûndersyk syn yngrediïnt carrageenan hat keppele oan digestive symptomen ().

Kontrolearje jo lokale bakkerij of keapje de FieldBurger fan Field Roast.

gearfetting

Net alle veggieburgers binne fegane. Vegan-farianten binne frij fan suvel, aaien en dierlike byprodukten. Under dizze binne Field Roast's FieldBurgers lof foar har fiedingsrike, mei de hân foarme en smaakrike patties.

7–8. Doch it thús

It meitsjen fan jo eigen veggie-burgers thús is maklik.

Typysk hawwe jo in kocht nôt nedich lykas quinoa of brune rys, in bynmiddel lykas aai, moal of flachmiel, in kocht peulfrucht lykas beanen, of droege en / of farske krûden.

Jo kinne eksperimintearje mei foldjen yn sautéed grienten, lykas fyn dûkte sipel, hakke knoflook, of paddestoelen.

Blend dizze yngrediïnten mei in food processor of puree mei de hân, draaie se yn in paste. As jo ​​daai te kleverig is, foegje dan mear flaaksmiel of moal ta - of as it te droech is, foegje dan in lyts bedrach fan wetter of.

Sadree't jo in wurkbere konsistinsje berikt hawwe, rôlje de dough yn ballen en flakke se yn yndividuele patties. Pleatst se op in bakblêd mei perkamintpapier en bakke se oant knapperich en droech oan 'e bûtenkant.

7. Homemade Vegan Chickpea Burger

Foar dizze kikkererwtenburger hawwe jo nedich:

• 1 medium giele sipel, skelpen
• a 15-ounce (425-gram) kin chickpeas, drained
• 4 oant 6 kruidnagel knoflook, nei smaak
• 1/2 teaspoon grûn komyn, paprika en
• 1,5 teaspoons (3 gram) elk sâlt en piper
• 2 oant 3 kieltsjes (13 oant 20 gram) flaxseed moal
• 2 oant 3 kieltsjes (30 oant 45 ml) kanola of avokado-oalje

Foegje earst de kimen, koriander, paprika en piper oan in grutte pot. Drye toast foar 1 oant 2 minuten, oant geurich.

Snij de sipel en brún. Foegje oan 'e panne mei 1 oseaapje (15 ml) oalje. Ienris geurich en trochsichtich, foegje de kikkererwten en sâlt ta.

Foegje it mingsel ta oan itenprozessor oant mingd oant de winske konsistinsje.

Folgjende, line in koekje sheet mei perkamint papier. Foegje it flaxseedmoal oan 'e dough oant jo de dough yn in bal foarmje kinne. Foarmje 3 oant 4 platte skiven, allegear sawat deselde grutte. Set se yn 'e friezer foar 30 minuten op' e linnende koekje.

Ferwaarmje de oalje yn in panne, foegje dan alle burgerpatties ta oan 'e hjitte oalje. Flip nei 5 oant 6 minuten, of ien kear gouden brún. Werhelje oan 'e oare kant.

Tsjinje de burgers mei in salade of yn hamburgerbollen mei jo favorite toppings.

8. Homemade Black Bean Burger

Hjir is wat jo nedich hawwe:

• 1 beker (200 gram) kocht
• 1 beker (125 gram) walnuts
• 1/2 medium giele sipel, yn blokjes
• 1/2 teaspoon sâlt en piper
• 1 eetlepel grûn komyn, paprika en chili poeier
• a 15-ounce (425-gram) kin swarte beans, drained en rinsed
• 1/3 beker (20 gram) panko breadcrumbs
• 4 tablespoons (56 gram) BBQ saus
• 1 grut aai, slein
• 1 oant 2 kieltsjes (15 oant 30 ml) kanola-oalje
• 1/2 tablespoon brune sûker

Toast de nuten op in panne foar 5 minuten. Foegje de krûden ta en bliuw noch 1 minút grille. Oan 'e kant lizze.

Fry de blokjes sipel mei sâlt en kanola oalje oant geurich en trochsichtich. Oan 'e kant lizze.

Foegje brún en koele sûker oan in blender of food processor. Gean nei in goed miel.

Yn in grutte mingdeksel, mash swarte beanen mei in gabel. Dêrby foegje de gekookte rys, slein aai, sautéed sipels, nutty krûdeskûtel, BBQ saus en bôle. Mix oant in wurkbere dough foarmen.

As it daai te droech liket, add canola oalje, in bytsje op ien kear. As it te wiet is, foegje dan mear breadcrumbs ta.

Form 5 oant 6 ballen en flak se yn skiven. Foegje oan in panne mei in tinne laach fan heule oalje en draaie nei 3 oant 4 minuten. Koekje de oare kant foar in ekstra 3 oant 4 minuten, oant gouden brún. Tsjinje en genietsje.

gearfetting

It is frij maklik om jo eigen veggie-burgers thús te meitsjen. Jo hawwe meastentiids in nôt, in legume, in bynmiddel en krûden nedich. As jo ​​​​wolle, eksperimintearje mei smaak en sautéed griente.

Hoe kinne jo de juste burger foar jo kieze

As jo ​​​​winkelje foar veggieburgers, moatte jo ferskate faktoaren beskôgje, lykas priis, yngrediïnten en smaak.

As jo ​​​​in fleisiger smaak binne of wolle, binne imitaasjefleisburgers de manier om te gean. Se smaak opmerklik fergelykber mei beef patties, mei alle sappigens en proteïne dy't jo wend binne. Unthâld dat guon fan harren befetsje in soad natrium.

Oan 'e oare kant earje tradisjonele veggie-burgers de smaak fan har haadyngrediïnten, dy't earte, adzuki-beanen, quinoa, swarte beanen, sojaproteïne, of oare beanen en kerrels kinne wêze.

Kies dizze as jo leaver in ierdske patty of as jo gewoan op syk binne nei wat in bytsje minder djoer.

As jo ​​​​in fegane of glutenfrije dieet folgje, sykje dan nei de passende etiketten op 'e ferpakking om in hamburger te identifisearjen dy't by jo behoeften past.

Plus, - foaral as jo leaver jo burger makke fan folslein iten. Heech ferwurke hamburgers, benammen dyjingen dy't fleis imitearje, kinne conserveringsmiddelen en oare tafoegings befetsje dy't jo leaver foarkomme.

As jo ​​​​strenge kontrôle wolle oefenje oer de brûkte yngrediïnten, is it it bêste om de resepten hjirboppe te brûken om selsmakke veggieburgers te meitsjen.

It wêzentlike

Veggie burgers brûke typysk of binne basearre op griente as peulen. Se kinne vegan wêze, ôfhinklik fan oft se aaien, suvel of dierlike byprodukten befetsje.

Se binne net allinnich geweldich tsjinne op in bun mei jo favorite gerjochten, mar ek meitsje alsidich tafoegings oan salades, chili en nôt bowls.

Sjoch by it winkeljen nei veggie-burgers mei 440 mg natrium of minder en in ienfâldige, begryplike yngrediïntlist. As alternatyf kinne jo maklik jo eigen thús meitsje.

Smyt dy smaakleaze patties fan eartiids fuort. It is in gouden ieu foar veggie burgers.