La butternut squash is in oranje-fleshed winter squash ferneamd om syn veelzijdigheid en swiete, nutty smaak.
Hoewol algemien beskôge as in griente, is butternut squash technysk in frucht.
It hat in protte kulinêre gebrûk en is in geweldige oanfolling foar in protte swiete en smaaklike resepten.
La squash Net allinich is musky smaaklik, it is ek fol mei vitaminen, mineralen, glêstried en anty-oksidanten.
Dit artikel fertelt jo alles wat jo witte moatte oer butternut squash, ynklusyf har fieding, sûnensfoardielen, en hoe't jo it kinne tafoegje oan jo dieet.
Ynhâld ynhâld
Heech yn fiedingsstoffen en leech yn calorieën
Hoewol kinne jo ite butternut squash rau, dit winter squash wurdt meastentiids roastere of bakt.
Ien beker (205 gram) kocht butternut squash jout:
- Kalorieën: 82
- Krabben: 22 gram
- Eiwit: 2 gram
- Tried: 7 gram
- Vitamine A: 457% fan 'e Reference Daily Intake (RDA)
- Vitamine C: 52% fan RDI
- Vitamine E: 13% fan RDI
- Thiamine (B1): 10% fan RDI
- Niacin (B3): 10% fan RDI
- Pyridoxine (B6): 13% fan RDI
- Folaat (B9): 10% fan RDI
- Magnesium: 15% fan RDI
- Potassium: 17% fan RDI
- Mangaan: 18% fan RDI
Sa't jo sjen kinne, de squash Musky is ryk oan wichtige fiedingsstoffen.
Njonken de hjirboppe neamde vitaminen en mineralen is it ek in goede boarne fan kalzium, izer, fosfor en koper.
gearfetting
Butternut squash is leech yn calorieën, mar heech yn in protte fiedingsstoffen, ynklusyf fitamine A, fitamine C, magnesium en potassium.
Lês ek: Chayote Squash: 10 yndrukwekkende foardielen
Fol mei vitaminen en mineralen
Butternut squash is in poerbêste boarne fan in protte vitaminen en mineralen.
In ien-beker (205-gram) tsjinje fan gekookte butternut squash leveret mear as 450% fan 'e RDA en mear as 50% fan' e RDA foar fitamine C ().
It is ek ryk oan karotenoïden, ynklusyf beta-carotene, beta-cryptoxanthin, en alpha-carotene, dy't plantpigmenten binne dy't butternut squash syn libbene kleur jouwe.
Dizze ferbiningen binne provitamin A-carotenoïden, wat betsjut dat jo lichem se konvertearret yn retinale en retinoïnesäure, de aktive foarmen fan fitamine A ().
Vitamine A is essensjeel foar it regulearjen fan selgroei, bonkensûnens en ymmúnfunksje ().
Derneist is it essensjeel foar fetale groei en ûntwikkeling, wêrtroch it in wichtich vitamine is foar oansteande memmen.
Butternut squash is ek ryk oan fitamine C, in wetteroplosbere fiedingsstof dy't nedich is foar ymmúnfunksje, kollagensynteze, wûne genêzen en weefselreparaasje ().
Vitaminen A en C fungearje as krêftige anty-oksidanten yn jo lichem, beskermje jo sellen tsjin skea feroarsake troch ynstabile molekulen neamd frije radikalen.
Vitamine E is in oare anty-oksidant yn butternut-squash dy't helpt te beskermjen tsjin frije radikale skea en kin jo risiko ferminderje op leeftydsrelatearre sykten, lykas Alzheimer's ().
Dizze wintersquash is ek fol mei B-vitaminen, ynklusyf folsäure en fitamine B6, dy't jo lichem nedich hat foar enerzjy en formaasje fan reade bloedsellen.
Plus, it is ryk oan kalium en mangaan, dy't allegear in wichtige rol spylje yn bonkensûnens ().
Bygelyks, mangaan fungearret as in kofaktor yn bonkenmineralisaasje, it proses fan it bouwen fan bonkenweefsel ().
gearfetting
Butternut squash is in poerbêste boarne fan provitamin A carotenoïden, fitamine C, B vitaminen, kalium, magnesium en mangaan.
Lês ek: Chayote Squash: 10 yndrukwekkende foardielen
Hege ynhâld fan antioxidanten kin it risiko fan sykte ferminderje
Butternut squash is in rike boarne fan krêftige anty-oksidanten, ynklusyf fitamine C, fitamine E, en beta-carotene.
Antioxidanten helpe selle skea te foarkommen of te fertragen en ûntstekking te ferminderjen, wat it risiko fan ferskate chronike sykten kin ferminderje.
Kanker
Undersyk hat oantoand dat in dieet ryk oan bepaalde anty-oksidanten fûn yn squash, lykas carotenoïde anty-oksidanten en fitamine C, it risiko fan bepaalde kankers kin ferminderje.
Bygelyks, ûndersiken hawwe sjen litten dat hegere dieet intake fan beta-carotene en fitamine C kin ferminderjen it risiko fan longkanker.
In resinsje fan 18 ûndersiken fûn dat minsken mei de heechste yntak fan beta-karotene in 24% legere risiko fan longkanker hienen yn ferliking mei dyjingen mei de leechste yntak ().
In oare resinsje fan 21 stúdzjes fûn dat it risiko fan longkanker mei 7% fermindere foar elke ekstra 100 mg fitamine C per dei ().
Derneist hat in resinsje fan 13 stúdzjes oanjûn dat hegere bloednivo's fan beta-carotene keppele wiene oan in signifikant legere risiko fan mortaliteit troch alle oarsaak, ynklusyf dea troch ().
hert sykte
Fruit- en grientekonsumpsje is lang ferbûn mei in legere risiko fan hert sykte ().
Dochs binne giele en oranje griente en fruchten, ynklusyf butternut squash, benammen effektyf fûn yn it beskermjen fan hert sykte.
De anty-oksidanten fûn yn dizze felkleurige grienten hawwe in krêftige ynfloed op.
In stúdzje fan 2 minsken liet sjen dat it risiko fan hert sykte mei 445% fermindere foar elke ekstra deistige tsjinst fan giel-oranje griente ().
De karotenoïden fûn yn dizze grienten wurde tocht om hertsûnens te beskermjen troch bloeddruk te ferleegjen, ûntstekking te ferminderjen en de ekspresje te kontrolearjen fan spesifike genen dy't keppele binne oan hert sykte ().
Mentale ferfal
Bepaalde dieetpraktiken, lykas it iten fan mear iten ryk oan anty-oksidanten, kinne beskermje tsjin mentale ferfal.
In 13-jierrich ûndersyk fan 2 minsken keppele in karotenoïde-ryk dieet oan ferbettere fisuele oandacht en ferbale floeiens by fergrizing ().
Dêrnjonken kin in hegere dieetyntak fan fitamine E in beskermjend effekt hawwe tsjin de sykte fan Alzheimer.
In 8-jierrich ûndersyk fan 140 âldere folwoeksenen fûn dat minsken mei de heechste bloednivo's fan fitamine E in legere risiko hiene op 'e sykte fan Alzheimer dan dy mei de leechste nivo's fan dit vitamine ().
gearfetting
De hege anty-oksidantynhâld fan butternut-squash kin it risiko fan bepaalde sykten ferminderje, ynklusyf hert sykte, longkanker, en mentale ferfal.
Lês ek: Chayote Squash: 10 yndrukwekkende foardielen
Kin helpe om gewicht te ferliezen
Ien beker (205 gram) kocht butternut squash befettet mar 83 calorieën en jout 7 gram filling fiber, wêrtroch't it in grutte kar as jo wolle ferlieze gewicht en lichem fet.
It befettet sawol ûnoplosbere as oplosbere glêstried. Benammen oplosbere glêstried is keppele en toand om appetit te ferminderjen, wat wichtich is as jo besykje jo kalorie-yntak te kontrolearjen ().
In protte ûndersiken hawwe oantoand dat in hegere ynname fan fiedselfaser gewichtsverlies befoarderet en lichemsfet ferminderet.
In stúdzje fan 4 bern en adolesinten liet sjen dat it risiko fan obesitas mei 667% fermindere ûnder dyjingen dy't de measte glêstried konsumeare yn ferliking mei dyjingen dy't it minste konsumeare ().
Derneist hat in stúdzje fan 252 froulju oantoand dat foar elke gramferheging fan totale fiedingsfaser gewicht mei 0,55 pûn (0,25 kg) fermindere en fet mei 0,25 persintaazjepunten ().
Derneist kinne fiedings mei hege glêstried helpe om gewicht oer de tiid te behâlden. In 18-moanne stúdzje yn froulju fûn dat dejingen dy't de measte glêstried konsumeare mear gewicht ferlearen as dejingen dy't it minste konsumeare, wat toant dat glêstried wichtich is foar ().
It tafoegjen fan butternut squash oan jo mielen is in geweldige manier om honger te beheinen en jo glêstriedyntak te ferheegjen.
gearfetting
Butternut squash is leech yn calorieën en heech yn glêstried, wêrtroch it in geweldige kar is foar elk sûn gewichtsverliesprogramma.
Hoe kinne jo it tafoegje oan jo dieet
It tafoegjen fan butternut squash oan jo dieet is in geweldige manier om jo algemiene sûnens te ferbetterjen.
It is in alsidich yngrediïnt dat goed kombinearret mei in breed oanbod fan smaken, fan swiet oant pittich.
Hjir binne wat ideeën foar it opnimmen fan butternut squash yn swiete en smaaklike gerjochten:
- Snij de butternut squash yn kubes en roastje mei sâlt en piper foar in flugge en smaakfol side dish.
- Ferfange butternut squash foar ierappels by it meitsjen fan selsmakke patat.
- Top salades mei roastere butternut squash foar ekstra fiber.
- Foegje butternut squash puree ta oan bakguod, lykas brea en muffins.
- Brûk butternut squash puree en kokosmolke om in romige, suvelfrije sop te meitsjen.
- Toss brokken fan butternut squash yn hertlike stews.
- Meitsje in fegetaryske chili troch beanen, krûden, tomatensaus en butternut squash te kombinearjen.
- Stuff cooked butternut squash helten mei jo favorite miks fan granen, grienten en tsiis foar in fegetarysk diner.
- Foegje gekookte butternut squash ta oan pasta-gerjochten of brûk it as in pasta saus.
- Mash cooked butternut squash mei sâlt, molke en foar in romige begelieding.
- Eat roasted butternut squash mei aaien foar in hertlik moarnsiten.
- Brûk puree butternut squash yn plak fan pompoen by it meitsjen fan pies of taarten.
- Foegje karamelisearre butternut squash ta oan quiches en frittatas.
- Brûk butternut squash ynstee fan ierappel yn curries.
- Rasp tinne plakjes rauwe butternut squash oer salades foar in unike smaak en tekstuer.
- Eksperimintearje yn jo koken troch te probearjen fan butternut squash yn plak fan oare stoarmige grienten, lykas ierappels, swiete ierappels, of swiete ierappels.
gearfetting
Butternut squash kin tafoege wurde oan in breed ferskaat oan swiete en smaaklike resepten, lykas stews en pies.
De ûnderste rigel
Butternut squash is ryk oan wichtige sykte-fjochtsjen vitaminen, mineralen en antioxidants.
Dizze wintersquash mei leech-kalorie en fibers kin jo helpe om gewicht te ferliezen en te beskermjen tsjin sykten lykas kanker, hert sykte, en mentale ferfal.
Plus, it is alsidich en maklik ta te foegjen oan swiete en smaaklike gerjochten.
It opnimmen fan butternut squash is in maklike en lekkere manier om jo sûnens te ferbetterjen.
