wolkom Home Hoe meitsje sêfte aaien - Once Upon a Chef

Hoe meitsje sêfte aaien - Once Upon a Chef

15

Learje hoe't jo perfekte gekookte aaien meitsje en ûntdek de bêste manieren om se te genietsjen!

Hoe meitsje sean aaien

Perfekt cooked sêft-boiled aaien hawwe in amper set wyt en in waarm, jammy djerre. Se binne prachtich mei salades en ramen, en se meitsje ek in hearlik moarnsbrochje nestele yn in aai beker mei toast soldaten oan 'e kant. Oars as hurd-boiled aaien, dy't kocht wurde yn kâld wetter en brocht oan in swolm, sêft-sean aaien dipped yn siedend wetter en kocht sêft oant kocht. Dizze metoade lit krekte timing ta om elke kear in perfekt ynstelde wyt en in bytsje rinnende djerre te krijen. Foar de meast konsekwinte resultaten advisearje ik grutte aaien út 'e kuolkast te brûken, dy't krekt 6 XNUMX/XNUMX minuten nimme om te koken. Foar lytsere of gruttere aaien sil de koetstiid moatte wurde oanpast troch sawat in minút yn beide rjochtingen.

hoe te siede sêft-boiled aaien

Table of Contents

Hoe meitsje sean aaien

Bring in panne (grut genôch om de aaien yn in inkele laach te hâlden) fan wetter nei in koel oer middelhehe.

bring wetter oan in koel foar sean aaien

Mei help fan in slottige leppel, ferleegje de kâlde aaien sêft yn it wetter, ien foar ien.

aaien dompelje yn siedend wetterKoekje foar krekt 6½ minuten, oanpasse de waarmte as nedich om in sêfte sied te hâlden.

siedende aaien

Folje ûnderwilens in bakje mei kâld wetter en in pear iisblokjes. Sadree't de aaien klear binne te koken, ferpleatse se nei it wetter en koelje oant wat waarm, sawat 2 minuten.

gekookte aaien yn in iis bad

Brûk in aaishell cutter of skerp mes om de top te ferwiderjen en tsjinje yn aaibekers. (Deze aaibeker en koekjesnijder set is gelyk oan dejinge dy't ik haw.) As jo ​​net fan aaibekers hâlde, mar op dizze manier gekookte aaien tsjinje wolle, kinne jo ek shotglêzen brûke. As alternatyf kinne aaien wurde skild en yn 'e helte snije.

gekookt aai yn in aai beker

Om soldaten te toasten, snij de korst fan dikke plakjes bôle en toast oant gouden brún. Borstel de toast mei bûter en brûk in serrated mes om se yn tinne stokken (of "soldaten") te snijen.

Hoe meitsje sêfte aaien - Once Upon a Chef

Jo kinne ek leuk fine

  • Hoe kinne jo perfekte hurd-boiled aaien meitsje
  • Hoe koekje spek yn 'e oven
  • Hoe meitsje elke Frittata
  • Klassike eiersalade
  • Kaas soufflé
  • Hoe meitsje in omelet

Seane aaien

Learje hoe't jo perfekte gekookte aaien meitsje en ûntdek de bêste manieren om se te genietsjen!

Servings: Oant in tsiental aaien
Itensiederstiid: 10 minuten

Totale tiid: 15 minuten

  • Grutte aaien, út 'e kuolkast helle
  • Sâlt en friske grûn swarte piper
  1. Bring in panne (grut genôch om de aaien yn in inkele laach te hâlden) fan wetter nei in koel oer middelhehe. Lege de aaien út 'e kuolkast mei in slotleppel foarsichtich yn it wetter, ien foar ien (dielje se net yn, oars sille se barste). Koekje foar krekt 6½ minuten, oanpasse de waarmte as nedich om in sêfte sied te hâlden.
  2. Underwilens folje in kom grut genôch om de aaien te hâlden mei kâld wetter en in pear iisblokjes. Sadree't de aaien klear binne te koken, ferpleatse se nei it wetter en koelje oant wat waarm, sawat 2 minuten.
  3. Brûk in aaishell cutter of skerp mes om de top te ferwiderjen en tsjinje yn aaibekers. (Deze aaibeker en koekjesnijder set is gelyk oan dejinge dy't ik haw.) As jo ​​net fan aaibekers hâlde, mar op dizze manier gekookte aaien tsjinje wolle, kinne jo ek shotglêzen brûke. As alternatyf kinne aaien wurde skild en yn 'e helte snije. Serve waarm mei sâlt en piper.
  4. Tip: Begjin by it skiljen fan in aai by it brede ein: der sit meastentiids in lytse luchtpocket yn, wêrtroch it makliker is om de aaishell fuort te heljen.
  5. Taljochting: Om soldaten te toastjen, snij de koarst fan dikke plakjes bôle en toast oant gouden brún. Borstel de toast mei bûter en brûk in serrated mes om se yn tinne stokken (of "soldaten") te snijen.
  • Portiel: 1 aai
  • Kalorieën: 61
  • Fet: 4g
  • Saturearre fet: 1g
  • Koalhydraten: 0 g
  • Sûker: 0 g
  • Tried: 0 g
  • Eiwit: 5g
  • Sodium: 61mg
  • Cholesterol: 160 mg

LIT IN REAKSJE EFTER

Fier jo kommentaar yn!
Fier hjir jo namme yn