Nutella on ympäri maailmaa suosittu suklaa-hasselpähkinä.
Sitä käytetään yleisesti paahtoleipää, pannukakkuja ja muita aamiaisherkkuja, ja se voidaan sisällyttää innovatiivisiin resepteihin, kuten Nutella Banana Bread tai Nutella Täytetty pannukakku.
Saatat kuitenkin miettiä, onko Nutella vegaaninen, eli ilman eläinperäisiä ainesosia, kuten munia, maitotuotteita tai hunajaa, ja onko se valmistettu ilman eläinten julmuutta tai hyväksikäyttöä.
Sisällysluettelo
Tämä artikkeli kertoo, onko Nutella vegaaninen, ja tarjoaa luettelon vaihtoehdoista sekä reseptin itse tekemiseen.
Nutella Vegan vai ei?
Verkkosivustonsa mukaan Nutella sisältää kahdeksan ainesosaa: sokeria, hasselpähkinöitä, rasvatonta maitojauhetta, kaakaota, lesitiiniä ja vanilliinia (synteettinen vanilja-aromi).
Lesitiini on emulgointiaine, jota lisätään muiden aineosien sekoittamiseen, mikä mahdollistaa tasaisen koostumuksen. Se on yleensä muna tai . Nutellassa se on valmistettu soijapavuista, mikä tekee tästä ainesosasta vegaanisen.
Nutella sisältää kuitenkin rasvatonta maitojauhetta, joka on lehmänmaitoa, jota kuumennetaan ja kuivataan nopeasti nesteen poistamiseksi ja jauheen muodostamiseksi.
Tämä ainesosa tekee Nutellasta ei-vegaanisen.
yhteenveto
Nutella sisältää rasvatonta maitojauhetta, joka on peräisin lehmänmaidosta. Siksi Nutella ei ole vegaani.
Nutellan vegaaniset vaihtoehdot
Vaihtoehtoja on paljon, jos etsit herkullista vegaanivaihtoehtoa Nutellalle.
Tavallinen pähkinävoita
Nopeaa ja terveellistä vaihtoa varten valitse luonnollinen pähkinävoi ilman lisättyjä ainesosia, kuten sokeria ja öljyjä. Luonnolliset pähkinävoit sisältävät paljon vähemmän sokeria kuin Nutella ja tarjoavat terveellisen annoksen proteiinia ja terveellisiä rasvoja.
Manteli- ja maapähkinävoi ovat loistavia vegaanisia valintoja, jotka tarjoavat noin 7 grammaa täyteproteiinia 2 ruokalusikallista kohden (, ).
voi on myös hyvä vaihtoehto. Kuitenkin, 5 grammaa proteiinia 2 ruokalusikallista kohden, se tarjoaa hieman vähemmän tätä tärkeää makroravintoa ().
Vegaanisia vaihtoehtoja Nutellalle
Jos etsit vegaaniversiota Nutellasta, monet yritykset ovat luoneet omia lajikkeitaan.
Justin's Chocolate hasselpähkinä ja mantelivoi
Tämä levite on valmistettu kuivapaahdetuista hasselpähkinöistä ja manteleista, kaakaojauheesta, kaakaovoista, palmuöljystä, tomusokerista ja merisuolasta. Yhdistelmä antaa sinulle Nutellan klassisen maun ja mukavuuden, kun tiedät sen olevan vegaaninen.
Peanut Butter & Co hasselpähkinä- ja tumma suklaalevite
Nauti tästä tummasta suklaa- ja hasselpähkinälevitteestä leivonnaisissa, hedelmien kanssa tai jopa lusikallisesti. Tämän tuotteen lesitiini on peräisin auringonkukasta, mikä tekee siitä vegaaniystävällisen.
Artisana Organics hasselpähkinä- ja kaakaolevite
Tämä on loistava vaihtoehto, jos haluat vegaanisen ja luomuhasselpähkinälevitteen. Siinä käytetään luomuhasselpähkinöitä, kaakaojauhetta, kookossokeria, kookosta ja vaniljaa. Kaakaojauhe on erinomainen sairauksia taistelevien antioksidanttien lähde ().
yhteenveto
Luonnolliset manteli- ja maapähkinävoi ovat hyviä vegaanisia vaihtoehtoja Nutellalle ja erinomaisia proteiinin lähteitä. Lisäksi monia erinomaisia suklaa- ja hasselpähkinälevitteitä vegaaneille on saatavilla kaupoista ja verkosta.
Kuinka tehdä vegaaninen suklaalevite
Oman levitteen valmistaminen on toinen loistava tapa varmistaa suklaahasselpähkinälevite.
Nutellassa lesitiiniä ja rasvatonta maitojauhetta on lisätty emulgointiaineiksi parantamaan rakennetta ja pidentämään säilyvyyttä. Voit jättää nämä ainekset väliin, kun teet omaa levitettäsi.
Sokeri, hasselpähkinät ja kaakaojauhe ovat luonnostaan vegaanisia ja niitä voidaan käyttää kotitekoisessa versiossa. Samaan aikaan vaniljauute voi korvata vanilliinin.
Vegaanisen levitteen valmistamiseksi tarvitset:
- 4 kuppia (540 grammaa) paahdettuja, nahattomia hasselpähkinöitä
- 3/4 kuppia (75 grammaa)
- 2 ruokalusikallista (30 ml) kookosöljyä
- 1/2 kuppia (160 grammaa) vaahterasiirappia
- 2 tl (10 ml) puhdasta vaniljauutetta
- 1 tl ruokasuolaa
Levitettä varten lisää hasselpähkinät tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja käsittele, kunnes muodostuu tahna. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi. Ole kärsivällinen, sillä tämä voi kestää muutaman minuutin.
Kun olet saavuttanut tasaisen koostumuksen, kaada levite purkkiin ja sulje se kannella. Sen pitäisi kestää noin kuukauden jääkaapissa.
yhteenveto
Oman suklaahasselpähkinälevitteesi valmistaminen varmistaa, että kaikki ainekset ovat vegaanisia. Sekoita keskenään paahdetut hasselpähkinät, kaakaojauhe, sokeri, öljy, vaniljauute ja suola saadaksesi herkullisen vegaanisen levitteen.
Tärkeintä
sisältää rasvatonta maitojauhetta, eläinperäistä ainesosaa. Siksi se ei ole vegaani.
Monet merkit tarjoavat kuitenkin samanlaisia levitteitä ilman eläinperäisiä ainesosia. Muista valita tuote, jossa on merkintä "vegaani".
Vaihtoehtoisesti voit valmistaa oman vegaanisen suklaa- ja hasselpähkinälevitteen.
