قهوه منبع غنی آنتی اکسیدان است. در واقع، مردم کشورهای غربی آنتی اکسیدان بیشتری از قهوه دریافت می کنند تا از ترکیب میوه ها و سبزیجات (، ,).مطالعات مختلف نشان می دهد که مصرف کنندگان قهوه کمتر در معرض خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های جدی و حتی کشنده هستند.

اگرچه اکثر این تحقیقات مشاهده‌ای هستند و نمی‌توانند ثابت کنند که قهوه باعث این اثرات مفید می‌شود، با این وجود شواهد نشان می‌دهند که – حداقل – قهوه چیزی برای ترسیدن نیست.

در اینجا 6 گرافیک آورده شده است که می تواند شما را متقاعد کند که نوشیدن قهوه ایده خوبی است

1. ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد

منبع:

دیابت نوع 2 با افزایش مقاومت به انسولین یا ناتوانی در ترشح انسولین مشخص می شود.

بررسی 18 مطالعه شامل 457 شرکت‌کننده نشان داد که مصرف قهوه با کاهش قابل توجه خطر ابتلا به دیابت نوع 922 مرتبط است.

بر اساس این بررسی، هر فنجان قهوه در روز می تواند خطر ابتلا به این بیماری را تا 7 درصد کاهش دهد. افرادی که 3 تا 4 فنجان در روز می‌نوشیدند، این میزان 24 درصد بود.

این یک یافته مهم است با توجه به اینکه دیابت نوع 2 یکی از بزرگترین مشکلات سلامتی در جهان است که در حال حاضر بیش از 300 میلیون نفر را تحت تاثیر قرار داده است.

علاوه بر این، بسیاری از مطالعات دیگر نیز به همین نتیجه رسیده اند - برخی از آنها تا 67 درصد کاهش خطر دیابت نوع 2 را در میان مصرف کنندگان قهوه مشاهده کرده اند.

خلاصه مطالعات متعدد نشان داده است که مصرف کنندگان قهوه در معرض خطر بسیار کمتری برای ابتلا به دیابت نوع 2، یکی از بزرگترین مشکلات سلامتی در جهان هستند.

2. ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد

منبع:

بیماری آلزایمر شایع ترین بیماری تخریب کننده عصبی در سراسر جهان و یکی از علل اصلی زوال عقل است.

یک مطالعه نشان داد افرادی که قهوه می‌نوشیدند ۶۵ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به این بیماری بودند.

همانطور که از نمودار می بینید، افرادی که 2 فنجان یا کمتر در روز می نوشند و کسانی که بیش از 5 فنجان می نوشند، نسبت به افرادی که 3 تا 5 فنجان در روز می نوشند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری آلزایمر هستند.

این ممکن است نشان دهد که 3 تا 5 محدوده بهینه است.

بسیاری از مطالعات دیگر نتایج مشابهی داشته اند (،).

بیماری آلزایمر در حال حاضر هیچ درمانی ندارد، بنابراین پیشگیری از آن بسیار مهم است.

خلاصه افرادی که قهوه می نوشند خطر ابتلا به آلزایمر، شایع ترین بیماری تخریب کننده عصبی در سراسر جهان، کاهش می یابد.

3. ممکن است خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش دهد

منبع:

به نظر می رسد قهوه برای کبد شما بسیار مفید است.

مطالعات نشان می دهد که مصرف کنندگان قهوه تا 80 درصد کمتر در معرض خطر سیروز هستند، بیماری کبدی که در آن بافت کبد با بافت اسکار جایگزین شده است (، ).

علاوه بر این، به نظر می رسد که قهوه خطر ابتلا به بیماری کبد را کاهش می دهد، که دومین عامل مرگ ناشی از سرطان در سراسر جهان است.

در یک مطالعه ژاپنی، افرادی که 2 تا 4 فنجان قهوه در روز می‌نوشیدند، 43 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به این نوع سرطان بودند. کسانی که 5 فنجان یا بیشتر نوشیده بودند، 76 درصد کمتر در معرض خطر بودند ().

مطالعات دیگر همان اثرات محافظتی قهوه را در برابر سرطان کبد مشاهده کرده اند.

خلاصه به نظر می رسد قهوه فواید عمده ای برای سلامت کبد دارد. افرادی که قهوه می نوشند خطر ابتلا به سیروز و همچنین سرطان کبد، دومین عامل مرگ و میر ناشی از سرطان در سراسر جهان، بسیار کمتر است.

4. خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد

منبع:

بیماری پارکینسون دومین بیماری شایع نورودژنراتیو در سراسر جهان است. این بیماری با مرگ سلول های تولید کننده دوپامین در مغز مشخص می شود.

در یک مطالعه مروری بزرگ، افرادی که 3 فنجان قهوه در روز می‌نوشیدند، 29 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری پارکینسون بودند. با این حال مصرف تا 5 فنجان در روز فواید اضافی بسیار کمی داشت ().

بسیاری از مطالعات دیگر نیز نشان می دهد که مصرف کنندگان قهوه - و - خطر ابتلا به این بیماری جدی را کاهش می دهند (، ).

توجه به این نکته ضروری است که در مورد بیماری پارکینسون، کافئین خود مسئول به نظر می رسد. به نظر نمی رسد اثر محافظتی داشته باشد ().

خلاصه بسیاری از مطالعات نشان می دهد افرادی که قهوه کافئین دار می نوشند، اما قهوه بدون کافئین می نوشند، کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری پارکینسون هستند.

5. ممکن است خطر افسردگی و خودکشی شما را کاهش دهد

منبع:

افسردگی یک اختلال روانی شایع و جدی است که می تواند کیفیت زندگی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

حدود 4,1 درصد از مردم در ایالات متحده معیارهای افسردگی بالینی را دارند.

در یک مطالعه، افرادی که قهوه می‌نوشیدند 20 درصد کمتر در معرض افسردگی بودند ().

وقتی صحبت از خودکشی به میان می آید، افرادی که قهوه می نوشند در معرض خطر بسیار کمتری قرار دارند. در بررسی ۳ مطالعه، افرادی که ۴ فنجان قهوه یا بیشتر در روز می‌نوشیدند، ۵۵ درصد کمتر در معرض خطر خودکشی بودند.

خلاصه مطالعات نشان می دهد که افرادی که قهوه می نوشند کمتر در معرض افسردگی و تا 55 درصد کمتر در معرض خطر خودکشی قرار دارند.

6. ممکن است خطر مرگ زودرس را کاهش دهد

منبع:

تصور می شود که آسیب سلولی اکسیداتیو یکی از مکانیسم های پیری است.

قهوه مملو از آن است که می تواند به جلوگیری از استرس اکسیداتیو در سلول های شما کمک کند و در نتیجه روند پیری را کاهش دهد.

همچنین به نظر می رسد خطر ابتلا به برخی از علل اصلی مرگ زودرس در سراسر جهان مانند سرطان کبد، دیابت نوع 2 و بیماری آلزایمر را کاهش می دهد.

مطالعه ای روی 402 نفر 260 تا 50 ساله نشان داد که قهوه حتی ممکن است به شما کمک کند طولانی تر زندگی کنید ().

کسانی که قهوه می‌نوشیدند به میزان قابل توجهی کمتر در معرض مرگ در طول دوره مطالعه ۱۲ تا ۱۳ ساله بودند. به نظر می رسد این لکه شیرین 12 تا 13 فنجان در روز باشد - با کاهش 4 درصدی خطر مرگ زودرس در مردان و 5 درصد در زنان.

به خاطر داشته باشید که این خطر برای افرادی که بیش از شش فنجان در روز می‌نوشند دوباره افزایش می‌یابد. بنابراین، به نظر می رسد مقادیر متوسط ​​قهوه مفید است، در حالی که نوشیدن بیش از حد می تواند مضر باشد.

خلاصه نوشیدن 4 تا 5 فنجان قهوه در روز با کاهش خطر مرگ زودرس مرتبط است که احتمالاً به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی قهوه و توانایی آن در محافظت در برابر بیماری های جدی است.

خط پایین

مصرف متوسط ​​قهوه ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و سرطان کبد و همچنین بیماری های آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد. حتی ممکن است به شما کمک کند طولانی تر زندگی کنید.

اگر می خواهید از این فواید بهره مند شوید، از افزودنی های ناسالم مانند قهوه اجتناب کنید و اگر قهوه خواب شما را مختل می کند در اواخر روز ننوشید.

قهوه با آنتی اکسیدان های قوی و قهوه ممکن است یکی از سالم ترین نوشیدنی های روی کره زمین باشد.