بیش از 1 نوع مختلف موز در جهان وجود دارد ().

موز قرمز زیرگروهی از موز جنوب شرقی آسیا با پوست قرمز است.

آنها نرم هستند و در زمان رسیدن طعم شیرینی دارند. برخی از مردم می گویند طعم آنها مانند یک موز معمولی است، اما با کمی شیرینی تمشک.

آنها اغلب در دسرها استفاده می شوند، اما به خوبی با غذاهای خوش طعم نیز ترکیب می شوند.

موز قرمز بسیاری از مواد مغذی ضروری را فراهم می کند و ممکن است برای سیستم ایمنی، سلامت قلب و هضم شما مفید باشد.

در اینجا 7 فایده موز قرمز و تفاوت آن با موز زرد آورده شده است.

1. حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم است

مانند موز زرد، موز قرمز نیز مواد مغذی ضروری را فراهم می کند.

آنها به ویژه سرشار از پتاسیم، ویتامین C و ویتامین B6 هستند و حاوی مقدار خوبی فیبر هستند.

یک موز قرمز کوچک (3,5 اونس یا 100 گرم) ():

• کالری: کالری 90
• خرچنگ ها: 21 گرم
• پروتئین: 1,3 گرم
• چربی: 0,3 گرم
• فیبر: 3 گرم
• پتاسیم: 9٪ از
  مصرف روزانه مرجع (RDI)
• ویتامین B6: 28 درصد از RDI
• ویتامین سی: 9 درصد از RDI
• منیزیم: 8 درصد از RDI

یک موز قرمز کوچک فقط حدود 90 کالری دارد و عمدتاً از آب و کربوهیدرات تشکیل شده است. مقادیر بالای ویتامین B6، منیزیم و ویتامین C این گونه موز را به ویژه می‌سازد.

خلاصه اجرایی موز قرمز ارزش غذایی بالایی دارد.
سرشار از مواد معدنی ضروری، ویتامین B6 و فیبر است.

2. ممکن است فشار خون را کاهش دهد

پتاسیم به دلیل نقشی که در تنظیم فشار خون دارد، یک ماده معدنی ضروری برای سلامت قلب است.

موزهای قرمز سرشار از آن هستند - با یک میوه کوچک که 9 ٪ از RDI را تهیه می کند.

تحقیقات نشان می دهد که مصرف بیشتر غذاهای غنی از پتاسیم می تواند به کاهش فشار خون کمک کند., , ).

بررسی 22 مطالعه کنترل شده نشان داد که خوردن پتاسیم بیشتر باعث کاهش فشار خون سیستولیک (بالاترین عدد در یک مطالعه) به میزان 7 میلی متر جیوه می شود.).

یکی دیگر از مواد معدنی مهم برای کنترل فشار خون، منیزیم است. یک موز قرمز کوچک حدود 8 درصد از نیاز روزانه شما به این ماده معدنی را تامین می کند.

مروری بر 10 مطالعه نشان داد که افزایش مصرف 100 میلی گرم در روز می تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را تا 5 درصد کاهش دهد.).

علاوه بر این، افزایش مصرف منیزیم و پتاسیم ممکن است در کاهش فشار خون موثرتر از خوردن بیش از یک ماده معدنی باشد.).

خلاصه اجرایی موز قرمز سرشار از
پتاسیم و منیزیم. افزایش مصرف این دو ماده معدنی ممکن است کمک کند
کاهش فشار خون

3. از سلامت چشم حمایت کنید

موز قرمز حاوی کاروتنوئیدها است - رنگدانه هایی که پوست میوه را قرمز می کند.).

و بتاکاروتن دو کاروتنوئید موجود در موز قرمز هستند که سلامت چشم را تقویت می کنند.

به عنوان مثال، لوتئین ممکن است به جلوگیری از دژنراسیون ماکولا (AMD) وابسته به سن، یک بیماری چشمی غیر قابل درمان و یکی از علل اصلی کوری کمک کند., ).

در واقع، بررسی 6 مطالعه نشان داد که خوردن غذاهای غنی از لوتئین می تواند خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن را تا 26 درصد کاهش دهد.).

بتاکاروتن کاروتنوئید دیگری است که از سلامت چشم پشتیبانی می کند ، و موزهای قرمز بیشتر از سایر انواع موز را فراهم می کنند ().

بتاکاروتن می تواند در بدن شما به ویتامین A تبدیل شود - یکی از مهمترین ().

خلاصه اجرایی موز قرمز حاوی
کاروتنوئیدها مانند لوتئین و بتاکاروتن که از سلامت چشم پشتیبانی می کنند و می توانند
خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا را کاهش دهید.

4. سرشار از آنتی اکسیدان

مانند بسیاری از میوه ها و سبزیجات دیگر، موز قرمز نیز حاوی است. در واقع، آنها مقادیر بیشتری از آنتی اکسیدان های خاص را نسبت به موز زرد ارائه می کنند.).

آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که از آسیب سلولی ناشی از مولکول هایی به نام رادیکال های آزاد جلوگیری می کنند. رادیکال های آزاد بیش از حد در بدن شما می تواند منجر به عدم تعادل شناخته شده به عنوان استرس اکسیداتیو شود که با بیماری هایی مانند بیماری قلبی، دیابت و ..., , ).

آنتی اکسیدان های اصلی موجود در موز قرمز عبارتند از:):

• کاروتنوئیدها
• آنتوسیانین ها
• ویتامین C
• دوپامین

این آنتی اکسیدان ها ممکن است مزایای سلامتی محافظت کنند. به عنوان مثال، یک بررسی سیستماتیک نشان داد که مصرف رژیم غذایی آنتوسیانین ها خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را تا 9٪ کاهش می دهد.).

خوردن میوه های سرشار از آنتی اکسیدان ها ، مانند موز قرمز ، ممکن است خطر ابتلا به برخی از بیماری های مزمن را کاهش دهد (, ).

خلاصه اجرایی موز قرمز سرشار از
آنتی اکسیدان های زیادی که می توانند از آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری کنند
خطر ابتلا به برخی بیماری ها را کاهش دهید.

5. ممکن است از سیستم ایمنی بدن شما حمایت کند

موز قرمز سرشار از ویتامین C و B6 است. این مواد مغذی برای یک سیستم ایمنی سالم ضروری است ().

یک موز قرمز کوچک به ترتیب 9 ٪ و 28 ٪ RDA را برای ویتامین های C و B6 فراهم می کند.

با تقویت سلول های سیستم ایمنی بدن، ایمنی را تقویت می کند. در نتیجه، برخی تحقیقات نشان می‌دهند که حتی کمبود نهایی ویتامین C ممکن است با افزایش خطر عفونت مرتبط باشد., ).

اگرچه کمبود ویتامین C در ایالات متحده نسبتاً نادر است - تقریباً 7٪ از بزرگسالان را تحت تأثیر قرار می دهد - مهم است که از دریافت کافی اطمینان حاصل شود.).

موزهای قرمز همچنین نقش مهمی در پشتیبانی از سیستم ایمنی بدن شما دارند.

در واقع، کمبود ویتامین B6 می تواند تولید گلبول های سفید و آنتی بادی های ایمنی بدن را کاهش دهد که هر دو با عفونت مبارزه می کنند.).

خلاصه اجرایی موز قرمز خوب است
منبع ویتامین C و ویتامین B6 هستند که ویتامین‌هایی هستند که قوی هستند
سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت ها

6. ممکن است سلامت گوارش را بهبود بخشد

موز قرمز از راه های مختلفی از سیستم گوارش شما حمایت می کند.

حاوی پری بیوتیک

پری بیوتیک ها نوعی فیبر هستند که باکتری های مفید روده شما را تغذیه می کنند. مانند موز زرد، موز قرمز نیز منبع عالی فیبر پری بیوتیک است.

فروکتولیگوساکاریدها نوع اصلی موز هستند، اما حاوی دیگری به نام اینولین نیز هستند.).

پری بیوتیک های موجود در موز ممکن است نفخ را کاهش دهد، تنوع باکتری های خوب روده را افزایش دهد و یبوست را کاهش دهد., ).

یک مطالعه نشان داد که مصرف 8 گرم فروکتو الیگوساکارید در روز به مدت 2 هفته جمعیت باکتری های مفید روده را 10 برابر افزایش می دهد.).

منبع خوب فیبر

یک موز قرمز کوچک 3 گرم فیبر یا حدود 10 درصد از RDI این ماده مغذی را تامین می کند.

رژیم غذایی برای سیستم گوارش شما مفید است:, ):

• ترویج
  حرکات منظم روده
• réduire
  التهاب در روده شما
• محرک
  رشد از

علاوه بر این، رژیم غذایی سرشار از فیبر ممکن است خطر ابتلا به بیماری التهابی روده (IBD) را کاهش دهد.

مطالعه ای بر روی 170 زن نشان داد که رژیم غذایی پرفیبر - در مقایسه با رژیم غذایی کم فیبر - با کاهش 776 درصدی خطر ابتلا به (().

خلاصه اجرایی موز قرمز سرشار از
پری بیوتیک ها و فیبر، که از هضم بهینه حمایت می کنند و ممکن است خطر شما را کاهش دهند
از IBD.

7. خوشمزه و آسان برای اضافه کردن به رژیم غذایی شما

موز قرمز علاوه بر فوایدی که برای سلامتی دارد، خوشمزه است و خوردن آن آسان است.

آنها یک میان وعده بسیار راحت و قابل حمل هستند. به دلیل طعم شیرینی که دارد، موز قرمز نیز راهی سالم برای شیرین کردن طبیعی یک دستور غذا ارائه می دهد.

در اینجا چند راه برای اضافه کردن موز قرمز به رژیم غذایی شما وجود دارد:

• آنها را در a
  اسموتی
• آنها را برش بزنید و به عنوان چاشنی استفاده کنید
  برای .
• موز قرمز را فریز کرده و مخلوط کنید
  بستنی خانگی
• جفت برای یک میان وعده مقوی.

موزهای قرمز همچنین علاوه بر این عالی به کلوچه های خانگی ، پنکیک و دستور العمل های نان هستند.

خلاصه اجرایی موز قرمز عالی است
میان وعده قابل حمل عطر و طعم شیرین آنها همچنین باعث می شود که آنها علاوه بر انواع مختلفی باشند
دستور پخت.

موز قرمز در مقابل موز زرد

موز قرمز کاملا شبیه به همتایان زرد خود است.

آنها هر دو منبع خوبی از فیبر رژیم غذایی هستند و همچنین کالری و کربوهیدرات بالایی را نیز ارائه می دهند.

با این حال، این دو نوع تفاوت هایی دارند. به عنوان مثال، در مقایسه با موز قرمز (, ):

• کوچکتر و متراکم تر هستند
• طعم کمی شیرین تری دارند
• حاوی ویتامین C بیشتری است
• از نظر آنتی اکسیدان های خاصی غنی تر هستند
• ضعیف تر داشته باشد
  امتیاز شاخص گلیسمی (GI).

اگرچه موز قرمز شیرین‌تر است، اما دارای نمره GI پایین‌تری نسبت به موز زرد است. GI مقیاسی از 0 تا 100 است که میزان سریع افزایش قند خون را توسط غذاها اندازه گیری می کند.

نمرات GI پایین نشان دهنده جذب کندتر در جریان خون است. موز زرد دارای میانگین نمره GI 51 است، در حالی که موز قرمز در مقیاس حدود 45 امتیاز کمتری دارد.

پیروی از یک رژیم غذایی با GI پایین می تواند باعث سلامتی و کاهش سطح کلسترول شود., , , ).

خلاصه اجرایی موز قرمز کوچکتر است
و شیرین تر از موز زرد آنها از نظر برخی مواد مغذی غنی تر هستند، مانند
آنتی اکسیدان ها و ویتامین C - اما نمره GI کمتری دارند.

خط پایین

موز قرمز یک میوه منحصر به فرد است که فواید زیادی برای سلامتی دارد.

آنها سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین C و ویتامین B6 هستند. آنها وعده های غذایی، میان وعده ها و دسرهای کم کالری و در عین حال مغذی ارائه می دهند.

در میان چیزهای دیگر، مواد مغذی موجود در موز قرمز ممکن است به بهبود سلامت قلب و گوارش در صورت مصرف به عنوان بخشی از رژیم غذایی کمک کند.