Prebentzio-osasuna ospea hazten doan heinean, gero eta jende gehiagok bere sistema immunologikoa indartu eta gaixotasunetatik babestu ditzaketen erremedio naturalak bilatzen ditu.
Suzko sagardoa toniko ezaguna baina eztabaidagarria da. Medikuntza alternatiboan immunitatea indartzeko eta katarroei aurre egiteko erabiltzen da, nahiz eta eszeptikoek konbinazio pikantea baino ez dela diote.
Hori dela eta, baliteke probatzea merezi duen ala ez galdetzea.
Edukien taula
Artikulu honek suzko sagardoa aztertzen du, bere osasun-adierazpenak barne eta zientziak onartzen dituen ala ez.
Stephen Morris / Stocksy United
Zer da suzko sagardoa?
Suzko sagardoa katarroak prebenitzeko eta tratatzeko erabiltzen den toniko espeziatua da, ustez sistema immunologikoa indartuz. Gainera, odol-zirkulazioa eta digestioa hobetzen dituela esaten da, beste onura batzuen artean.
iraganean erabili izan dira medikuntza tradizionalean. Hau 1970eko hamarkadaren amaieran garatu eta zabaldu zuen Rosemary Gladstar-ek, belar-saltzaileak eta Kaliforniako Belar Ikasketen Eskolaren sortzaileak.
Suzko sagardoak zapore beroa, gozoa, garratza eta garratza uztartzen ditu edari batean. Jatorrizko errezetak eskatzen du:
- baratxuri freskoa
- jengibre freskoa
- Horradish
- tipulak
- Cayenne piperra
Osagai hauek sagar ozpinetan 4 astez beratzen eta edan aurretik eztia gehitzeko agintzen dizu.
Sagardoaren aldez aurretik egindako bertsioak ere eros ditzakezu hainbat elikagai-ekoizleengandik.
Gladstar-ek beste belar batzuk gehitzea iradokitzen du zaporea hobetzeko eta osasun arazo gehiago bideratzeko. Adibideak honako hauek dira:
- Turmerika
- arrosa mosqueta
- jalapenos
- limoi
- Orange
Gomendatzen da 2 eta 3 koilarakada (30 eta 45 ml) suzko sagardo hartzea egunean zehar edo 1,5 ontzako (45 ml) dosi handi bat egunero zure sistema immunologikoa sustatzeko. Zapore indartsuarekin ohituta ez bazaude, urarekin diluitu dezakezu.
Bestela, tonika beste errezeta batzuei gehi diezaiekezu, hala nola:
- zopak
- saltsa
- marinatuak
- haragi platerak
Laburpen exekutiboa
Suzko sagardoa sagar sagardo ozpinarekin, baratxuriarekin, jengibrearekin, tipularekin, kaiena piperrarekin, erradiarekin eta eztiarekin egiten da. Edariaren aldekoek diotenez, sistema immunologikoa suspertzen, katarroak prebenitzen eta tratatzen eta digestioa lagun dezake, besteak beste.
Osasun Erreklamazioak
Suzko sagardoak osasun-adierazpen asko dituen arren, ikerketa gutxi dago horiei laguntzeko.
Osasun immunologikoa eta hotzaren prebentzioa
Jendeak suzko sagardoa hartzen duen arrazoi nagusia elikadura osasuntsua sustatzea da.
Hala ere, tonikoaren aldekoek zure sistema immunologikoa indartu dezaketela dioten arren, hori ez da posible, ezta desiragarria ere. Izan ere, immunitate-sistemaren gehiegizko aktibitatea gaixotasunaren seinale da osasun optimoa baino ().
Horren ordez, dieta eta bizimoduaren bidez sistema immune osasuntsu bat sustatzen zentratu beharko zenuke (, ).
Gaur egun ez dago ikerketa zuzenik suko sagardoari eta osasun immunologikoan duen eginkizunari buruz, nahiz eta edaria egiteko erabiltzen diren osagai zehatzei buruzko ikerketa batzuk egon.
Esaterako, sagar sagardo ozpina azidoa da eta bakterioen aurkako propietateak ditu, laborategiko ikerketetan bakterioak suntsitzen dituela eta ganbari onura immunologikoak ematen dizkiela frogatu baita (, , , ).
Hala ere, horrek ez du esan nahi sagar sagardo ozpinak giza gorputzean katarroa, gripea edo beste gaixotasun batzuk sor ditzaketen bakterio edo birusen aurka borrokatuko duenik. Izan ere, orain arte ez dago giza entsegurik gaiari buruz ().
Baratxuria tonikaren beste osagai bat da. 90 pertsona osasuntsuren 120 eguneko ikerketa batek erakutsi zuen egunean 2,56 gramo baratxuri-estraktu ondu hartzeak norberak jakinarazitako hotzaren sintomen larritasuna murrizten zuela kontrol batekin alderatuta. Hala ere, horrek ez zuen hotzaren maiztasuna murriztu ().
Era berean, eztiak mikrobioen aurkako propietateak ditu eta batzuetan eztula eta hotzaren sintomak tratatzeko erabiltzen da. Hala ere, eztarria baretzen eta agian eztularen larritasuna murrizten duela frogatu den arren, ez da frogatu katarroak prebenitzeko erremedio eraginkorra denik (, , , ).
Laborategiko aldez aurretiko ikerketek ere frogatu dute kapsaizina - Cayenne piperren osagai bioaktibo nagusia - funtzio immunologikoa onartzen duten birusen eta bakterioen aurkako propietateak izan ditzakeela, nahiz eta hori ez den frogatu giza entseguetan (, , , ).
Azkenik, erradiak eta piper piper beroak eta anekdotikoki sudurreko eta bularreko kongestioa arintzen dutela esan den arren, ez dago giza ikerketarik erreklamazio hauek onartzen dituenik ().
Orokorrean, ez dago ikerketa nahikorik sagar sagardo ozpina, baratxuria, jengibrea, erradikoa, kaiena piperra, tipula edo eztia erabiltzea babesteko katarroak saihesteko edo funtzio immunea hobetzeko (, ).
Digestioa
Jengibrea oka arintzeko eta urdaila asaltzeko modu seguru eta eraginkorra dela frogatu da. Gainera, urdaileko hustuketa (elikagaiak sabeletik irteteko abiadura) eta hesteetako mugikortasuna hobetu ditzake. Horrek, aldi berean, betetasuna eta ondoeza arintzen lagun dezake (, , ).
Sagar sagardo ozpina ez da frogatu giza entseguetan digestioa hobetzen duenik. Bazkari baten aurretik ozpina kontsumitzeak urdaileko azidoen eta digestio-entzimen ekoizpena areagotzen duela uste den arren, ikerketa gutxi dago hori onartzen ().
Aitzitik, sagar sagardo ozpinak azido azetikoa dauka, eta horrek urdaileko hustuketa atzeratu dezake eta betetasun sentsazioa areagotu dezake. Horrek nahi ez diren bigarren mailako efektuak sor ditzake, hala nola puzketak, gasak eta ondoeza (, ).
Ez dago ikerketarik suzko sagardoaren beste osagai batzuek digestioa hobe dezaketela onartzen duenik.
Beste kexa batzuk
Suzko sagardoaren osagaien beste onura batzuk hauek dira (, , , , ):
- Baratxuriak eta Cayenne piperrak bihotzaren osasuna babestu eta zirkulazioa hobetu dezakete.
- Jengibreak, erradiak, baratxuriak, piper piperra eta eztia gaixotasunak eragiten dituzten erradikal askeei aurre eginez osasun orokorra sustatzen duten elementuak dituzte.
Ikerketa batzuek osagai horien osasunerako onurak onartzen dituzten arren, ikerketarik ez du zuzenean lotzen suzko sagardoa osasun hobearekin. Gainera, ikerketa askok osagai dosi handiak erabili dituzte suzko sagardoan egongo ez liratekeen osagarri moduan.
Azkenik, tonika prestatu eta gero kontsumitzen duzunez, ez dago argi osagaiak osorik jango balitu izango dituzun onura berdinak jasoko dituzun ala ez. Azken finean, ikerketa gehiago behar da.
Laburpen exekutiboa
Osasun-adierazpen ugari izan arren, ikerketa gutxik onartzen dute su-sagardoak osasun immunologikoa edo beste gaixotasun batzuk hobetzen dituela.
Side Effects
Suzko sagardoa hartzeak berezko arriskurik ez dagoen arren, badaude albo-ondorio potentzial batzuk kontuan izan.
Tonikoak sagar sagardo ozpin kopuru handia dauka, eta horrek denborarekin hortzen esmaltea hautsi dezake. Gainera, edaria oso azidoa denez, jende askok erre-sentsazioa eman du kontsumitu ondoren (, ).
Hori gainditzeko, hobe da edaria ur epel edo hotzarekin diluitzea. Adibidez, gehitzen saiatu 1,5 ontzako (45 ml) dosi bat edalontzi bat (236 ml) ur epeletan edari lasaigarri bat egiteko.
Gainera, indigestio edo gastroparesia aurrekariak badituzu (urdaileko hustuketa atzeratzen duen egoera), baliteke suzko sagardoa saihestu edo urarekin diluitzea edan aurretik (, , ).
Azkenik, ikerketa eskuragarri falta dela eta, digestio- edo metaboliko-nahasteak dituztenek, botikak hartzen ari diren edo haurdun dauden edo edoskitzen ari diren pertsonek osasun-arduradunarekin hitz egin beharko dute sagar sagardoa probatu aurretik.
Laburpen exekutiboa
Suzko sagardoa edatearen albo-ondorioei buruz ezer gutxi dakigu, baina seguruenik jende gehienentzat segurua da. Gaixotasunen bat baduzu, botikak hartzen ari bazara, haurdun edo edoskitzen ari bazara, hitz egin zure osasun-profesionalarekin lehenik.
Errezeta eta zenbat hartu
Tonikoaren aldaerak eros ditzakezu edo zuk zeuk prestatu etxean.
4 edalontzi (1000 ml) suzko sagardo prestatzeko behar duzu:
- 3 edalontzi (710 ml) sagar sagardo ozpina (% 5 edo gehiago)
- 1/2 Kopako (56 gramo) jengibrea, txikituta
- 1/2 kopa (26 gramo) tipula, txikituta
- 1/4 kopa (100 gramo) zaldi, birrindua
- 3 koilarakada (24 gramo) baratxuri, txikituta
- 1/2 koilaratxo (1 gramo) piper piper
- 1/4 kopa (85 gramo) eztia
Konbinatu osagai guztiak eztia eta sagar sagardo ozpina izan ezik, beirazko ontzi handi batean gutxienez 4 edalontzi (946 ml) likido eduki ditzakeen estalki batekin. Ondoren, gehitu sagar sagardo ozpina, gainerako osagaiak guztiz estal ditzan. Itxi ontzia ondo eta ondo astindu.
Gorde potea leku fresko eta ilun batean 4 astez, egunero edo astinduz. 4 asteren buruan, jarri ontzi handi bat iragazki baten azpian eta iragazi likidoa zati solidoak kentzeko. Ondoren, gehitu likidoari nahiago duzun gozotasun mailara iritsi arte.
Gorde geratzen den likidoa hozkailuan. Iraungitze data ezagutzen ez den arren, 2-3 aste barru edatea gomendatzen da.
Defendatzaile gehienek gomendatzen dute egunero 1,5 ontzako (45 ml) dosi handi bat hartzea prebentzio neurri gisa, goizean edo arratsaldean. Ura ere gehi dezakezu te hotza edo beroa egiteko, saltsetan edo marinadetan edo entsalada janzteko moduan erabil dezakezu.
Laburpen exekutiboa
Su tonika eros dezakezu denda batzuetan. Etxean ere prestatu dezakezu errezeta sinple bati jarraituz. Defendatzaile gehienek egunean 1,5 ontzako (45 ml) dosi handi bat hartzea gomendatzen dute.
Beheko lerroa
Suzko sagardoa honako hauetarako sustatutako toniko pikantea da:
- osasun immunologikoa babestea
- hotzaren sintomak prebenitzea eta tratatzea
- beste hainbat osasun arazo hobetu
Hala ere, erreklamazio asko izan arren, froga mugatuak bere osagaiak zure sistema immunologikoaren erremedio natural gisa erabiltzea onartzen du, eta ikerketa gehiago behar dira.
Ez dago onura edo kalte nabaririk tonika edateak. Edari edo te gisa gozatu dezakezu, edo zure errezetetan gehitu zapore indartzaile gisa. Bere kabuz, ordea, bere azidotasun handiak ahoa edo eztarria narrita ditzake, baita denborarekin higatu ere.
Zure bizitzari espezia batzuk gehitu nahi badituzu, seguruenik ez dago kalterik suzko sagardoa probatzeak.