Rohke puu- ja köögiviljade söömine võib muutuda korduvaks, kui te ei proovi erinevaid asju.

Õnneks on palju maitsvaid puu- ja köögivilju, millega oma dieeti mitmekesistada.

Ebatavaline puu, mis muutub üha populaarsemaks, on tähtvili.

See artikkel uurib tähtviljade võimalikku kasu tervisele ja riske.

Mis on tähevili?

Karambola – või karambola – on magushapu, viieharulise tähe kujuline.

Koor on söödav ja viljalihal on magushapu maitse, mis muudab selle paljudes roogades populaarseks.

Tähtviljad on kollase või rohelise värvusega. Seal on kaks põhitüüpi: väiksem, hapukas sort ja suurem, magusam sort.

KOKKUVÕTE

Tähtvili on magushapu vili, mis on kujundatud viieharulise tähe kujul. Seal on mitu erinevat sorti.

Tähtviljade toiteväärtus

Tähevili on mitmete toitainete, eriti C-vitamiini korralik allikas.

See on ühe keskmise suurusega (91 grammi) tähtvilja toitainesisaldus ():

• Kiud: 3 grammi
• Valk: 1 grammi
• C-vitamiin: 52% TAI-st
• B5 -vitamiin: 4% TAI-st
• Folaat: 3% TAI-st
• Vask: 6% TAI-st
• Kaalium: 3% TAI-st
• Magneesium: 2% TAI-st

Kuigi toitainete sisaldus võib tunduda suhteliselt madal, pidage meeles, et see portsjon sisaldab ainult 28 ja 6 grammi . See tähendab, et kaloreid kalorite kohta on tähtvili väga toitev.

KOKKUVÕTE

Täheviljad on madala kalorsusega, kuid palju kiudaineid ja C-vitamiini. See on väga toitev, arvestades selle madalat kalorisisaldust.

Star Fruit on täis tervislikke taimseid ühendeid

Tähevili sisaldab ka muid aineid, mis muudavad selle veelgi tervislikumaks.

See on suurepärane tervislike taimsete ühendite, sealhulgas kvertsetiini, gallushappe ja epikatehhiini allikas.

Nendel ühenditel on võimsad antioksüdantsed omadused ja mitmesugused tervisele kasulikud omadused.

On näidatud, et tähtviljades sisalduvad taimsed ühendid vähendavad hiirte riski ja kolesterooli ().

Samuti uuritakse nende võimet ennetada hiirtel maksavähki ().

Lisaks näitavad mõned loomkatsetest saadud tõendid, et tähtviljades sisalduvad suhkrud võivad (.

Siiski puuduvad uuringud, mis kinnitaksid tähtvilja võimalikke eeliseid inimestel.

KOKKUVÕTE

Tähtviljad sisaldavad palju kasulikke taimseid ühendeid. Loomkatsed näitavad, et need võivad vähendada põletikku, kolesterooli ja rasvunud maksahaiguse riski. Inimeste kohta tehtud uuringud aga puuduvad.

Ohutus ja kõrvaltoimed

Tähtviljad võivad mõnedel inimestel põhjustada kõrvaltoimeid, peamiselt selle suure sisalduse tõttu.

Seetõttu peaksid neeruprobleemidega inimesed vältima tähti ja selle mahla või konsulteerima enne selle proovimist arstiga.

Inimestel, kellel on , võib tähtviljade regulaarne söömine põhjustada neerukahjustusi ja ka toksilisust, mis võib põhjustada neuroloogilisi probleeme, nagu segasus, krambid ja isegi surm (, ).

Inimesed, kes võtavad retseptiravimeid, peaksid samuti olema ettevaatlikud. Nii nagu greip, võib ka tähtvili muuta seda, kuidas teie keha ravimit lagundab ja kasutab.

KOKKUVÕTE

Inimesed, kellel on probleeme neerudega või kes võtavad retseptiravimeid, peaksid enne starfruit’i tarbimist oma arstiga rääkima.

Kuidas seda süüa

Kui te ei tea, kuidas seda valmistada, võite olla vastumeelsed tähtviljade proovimisele.

Siin on lihtne viis tähtviljade valmistamiseks ja söömiseks:

1. Veenduge, et see oleks küps – küps tähtvili peaks olema enamasti kollane, ainult roheliste varjunditega.
2. Loputage puuvilju vee all.
3. Lõika otsad.
4. Viiluta see.
5. Eemalda seemned ja naudi.

Saate seda puuvilja oma dieeti lisada mitmel viisil, sealhulgas:

• Lõika see tükkideks ja söö üksi.
• või muid värskeid roogasid.
• Kasutage seda garneeringuna.
• Muutke see pirukateks või pudingiteks.
• Lisage seda Aasia või India stiilis hautistesse ja karridesse.
• Küpseta seda mereandide või karpide roogadega.
• Valmista moos, tarretis või chutney.
• ja joo seda joogina.

KOKKUVÕTE

Tähtvilju on lihtne valmistada ja süüa. Seda saab kasutada paljudes erinevates roogades ja magustoitudes.

Alumine rida

Tähevili on maitsev puuvili. See on madala kalorsusega, kuid täis C-vitamiini, kiudaineid ja antioksüdante.

Neeruprobleemidega inimesed või retseptiravimeid kasutavad inimesed peaksid aga enne selle puuvilja söömist nõu pidama arstiga.

Enamiku inimeste jaoks on tähepuu siiski osa dieedist.