Kas näksimine on teile hea või halb
Näksimise osas lähevad arvamused lahku.
Mõned arvavad, et see on tervislik, samas kui teised arvavad, et see võib teid kahjustada ja põhjustada kehakaalu tõusu.
Siin on üksikasjalik ülevaade suupistetest ja nende mõjust teie tervisele.
Mis on näksimine ja miks inimesed näksivad?
Vahepala on see, kui tarbite toitu või jooke oma tavapäraste põhitoidukordade vahel.
Mõistet "suupisted" kasutatakse sageli töödeldud kõrge kalorsusega toiduainete, näiteks krõpsude ja küpsiste viitamiseks.
Vahepala tähendab aga lihtsalt toidukordade vahel millegi söömist või joomist, olenemata sellest, kas toit on tervislik või mitte ().
Nälg on peamine motivatsioon näksimise taga, kuid kaasa aitavad ka sellised tegurid nagu asukoht, sotsiaalne keskkond, kellaaeg ja toidu kättesaadavus.
Tegelikult näksivad inimesed sageli siis, kui läheduses on isuäratav toit, isegi kui nad pole näljased.
Ühes uuringus, kui haigetelt küsiti, miks nad valisid ebatervislikke suupisteid, oli kõige levinum vastus kiusatus, millele järgnes nälg ja madal energiatase ().
Lisaks näivad nii näksimise soov kui ka näksimise tervisemõjud olevat väga individuaalsed. Suupisteid mõjutavad tegurid on vanus ja veendumused selle kohta, kas see tava on tervislik ().
SOMMAIRE
Vahepala söömine või joomine väljaspool tavalisi põhitoidukordi. Vahepalade söömise põhjused on nälg, toidu kättesaadavus ning keskkonna- ja sotsiaalsed näpunäited.
Kas näksimine kiirendab teie ainevahetust?
Kuigi on soovitatud süüa iga paari tunni tagant, ei toeta teaduslikud tõendid seda.
Uuringud näitavad, et söögikordade sagedus ei mõjuta oluliselt teie põletatud kalorite arvu ().
Uuringus inimestega, kes tarbisid võrdselt kaloreid kahe või seitsme toidukorraga päevas, ei leitud, et põletatud kalorite arv ei erinenud ().
Teises uuringus näitasid rasvunud inimesed, kes järgisid 3 nädala jooksul väga madala kalorsusega dieeti, samasugust ainevahetuse kiirust, olenemata sellest, kas nad sõid 800 kalorit 1 või 5 toidukorraga päevas ().
Kuid ühes uuringus kogesid aktiivsed noormehed, kes sõid enne magamaminekut kõrge valgu- või süsivesikuterikkaid suupisteid, järgmisel hommikul oluliselt ainevahetuse kiirust ().
SOMMAIRE
Sageli arvatakse, et iga paari tunni tagant näksimine kiirendab ainevahetust. Kuid enamik uuringuid näitavad, et toidukordade sagedus mõjutab ainevahetust vähe või üldse mitte.
Kuidas suupisted söögiisu ja kaalu mõjutavad
Uuringud suupistete mõju kohta söögiisule ja kehakaalule on andnud erinevaid tulemusi.
Mõju söögiisule
Kuidas näksimine söögiisu ja toidutarbimist mõjutab, pole üldiselt kokku lepitud.
Ühes ülevaates teatati, et kuigi suupisted leevendavad korraks nälga ja soodustavad täiskõhutunnet, ei kompenseerita nende kalorid järgmisel toidukorral.
Selle tulemuseks on päeva kaloritarbimise suurenemine ().
Näiteks ühes uuringus sõid ülekaalulised mehed, kes sõid 200 tundi pärast hommikusööki 2 kalorisisaldusega suupisteid, lõuna ajal vaid 100 kalorit vähem ().
See tähendab, et nende kalorite kogutarbimine suurenes umbes 100 kalori võrra.
Teises kontrollitud uuringus sõid kõhnad mehed kuus päeva kolm kõrge valgu-, rasva- või süsivesikusisaldusega suupistet ().
Nende näljanälja tase ja kalorite kogutarbimine ei muutunud võrreldes päevadega, mil nad suupisteid ei söönud, mis näitab, et suupistetel oli neutraalne mõju ().
Kuid uuringud on näidanud ka, et suupisted võivad aidata vähendada nälga (, , ).
Ühes uuringus oli meestel, kes sõid valgu- ja kiudainerikkaid suupisteid, madalam näljahormooni ja kõrgem küllastushormooni GLP-1 tase. Samuti võtsid nad päevas keskmiselt 425 kalorit vähem ().
Teises uuringus, milles osales 44 rasvunud või ülekaalulist naist, märgiti, et valgu- või süsivesikuterikas snäkk enne magamaminekut vähendas näljatunnet ja suurendas järgmisel hommikul täiskõhutunnet. Kuid insuliini tase oli ka kõrgem ().
Nende erinevate tulemuste põhjal näib, et suupistete mõju söögiisule sõltub inimesest ja tarbitavast suupistest.
Mõju kaalule
Enamik uuringuid näitab, et toidukordade vahel näksimine ei mõjuta kehakaalu (, ).
Siiski näitavad mõned uuringud, et valgu- ja kiudainerikaste suupistete söömine võib aidata (, ).
Näiteks 17 diabeeti põdeva inimese uuring näitas, et valgurikaste ja aeglaselt seeditavate süsivesikute sisaldusega suupistete näksimine põhjustas nelja nädalaga keskmiselt 2,2 naela (1 kg) kaalulanguse ().
Teisest küljest on mõned rasvunud või normaalkaaluliste inimestega tehtud uuringud leidnud, et näksimine võib põhjustada aeglasema kaalulanguse või isegi kaalutõusu (, ).
Ühes uuringus suurendasid 36 kõhnat meest oma kaloritarbimist 40% võrra, tarbides liigseid kaloreid toidukordade vaheliste suupistete näol. Nad kogesid märkimisväärselt maksa- ja kõhurasva suurenemist ().
Mõned uuringud näitavad, et suupistete ajastus võib mõjutada kehakaalu muutusi.
Uuring, milles osales 11 kõhnat naist, näitas, et 190-kalorilise suupiste söömine kell 23 vähendas nende põletatud rasva hulka oluliselt rohkem kui sama suupiste söömine kell 00 ().
Segatud tulemused viitavad sellele, et kehakaalu reaktsioonid suupistetele on inimestel ja kellaajal erinevad.
SOMMAIRE
Uuringu erinevad tulemused viitavad sellele, et kaal ja söögiisu reageerimine näksimisele on nii inimestel kui ka kellaajal erinev.
Mõju veresuhkrule
Kuigi paljud inimesed usuvad, et kogu päeva jooksul stabiilse veresuhkru taseme säilitamiseks on vaja sageli süüa, ei ole see alati nii.
Tegelikult näitas II tüüpi diabeediga inimestega läbiviidud uuring, et vaid kaks suurt toidukorda päevas vähendas tühja kõhuga veresuhkru taset, parandas insuliinitundlikkust ja kaotas kaalu. See on olulisem kui kuus korda päevas söömine ().
Teised uuringud ei näidanud mingit erinevust veresuhkru tasemes, kui tarbiti sama kogust toitu nagu eineid või eineid ja suupisteid (, ).
Loomulikult on snäki tüüp ja söödud kogus peamised veresuhkru taset mõjutavad tegurid.
Madalama süsivesikusisaldusega ja suurema kiudainesisaldusega suupisted on pidevalt näidanud soodsamat mõju veresuhkru ja insuliini tasemele kui kõrge süsivesikute sisaldusega suupisted diabeediga ja ilma diabeedita inimestel (, , , ).
Lisaks võivad kõrge rasvasisaldusega suupisted parandada veresuhkru kontrolli (, ).
Uuringus, milles osales 20 tervet meest, põhjustas valgurikka ja madala süsivesikusisaldusega piimasuupiste söömine enne järgmist söögikorda pikema toidukorra, võrreldes kõrge süsivesikusisaldusega piimasuupistete või apelsinimahlaga ().
SOMMAIRE
Tervisliku veresuhkru taseme säilitamiseks pole vaja näksida. Valgu- või kiudainerikaste suupistete söömine tõstab veresuhkru taset vähem kui süsivesikuterikaste suupistete söömine.
Võib ära hoida näljahäda
Vahepala ei pruugi kõigile kasulik olla, kuid kindlasti aitab see mõnel inimesel näljatunnet vältida.
Kui jääte liiga kauaks söömata, võite muutuda nii näljaseks, et sööte palju rohkem.
Suupistete söömine võib aidata hoida nälja taset ühtlasel tasemel, eriti päevadel, mil teie toidukorrad on üksteisest kaugemal.
Siiski on oluline teha tervislikke suupisteid.
SOMMAIRE
Vahepala söömine on parem kui enda näljutamine. See võib viia halva toiduvaliku ja liigse kaloritarbimiseni.
Näpunäiteid tervislikuks näksimiseks
Suupistetest maksimaalse kasu saamiseks järgige neid juhiseid.
- Söömise kogus. Üldiselt on kõige parem süüa suupisteid, mis sisaldavad umbes 200 kalorit ja vähemalt 10 grammi valku, et hoida teid täiskõhutundena kuni järgmise söögikorrani.
- Sagedus. Teie suupistete arv sõltub teie aktiivsuse tasemest ja söögikorra mahust. Kui olete väga aktiivne, võite eelistada 2–3 vahepala päevas, samas kui istuv inimene saab paremini hakkama, kui snäkki on üks või mitte.
- Kaasaskantavus. Jääge näljastreigi korral sisseoste tehes või reisides teiega.
- Suupisted, mida vältida. Suhkrurikkad töödeldud suupisted võivad anda teile lühikese energiapuhangu, kuid tõenäoliselt olete tund või paar hiljem näljasem.
SOMMAIRE
Näksimisel veenduge, et sööte õiget tüüpi ja õiges koguses toitu, et vähendada nälga ja vältida hilisemat ülesöömist.
Tervislikud suupisted
Kuigi saadaval on palju pakendatud suupisteid ja batoone, on kõige parem valida toitvad toidud.
Hea mõte on lisada oma suupistesse valguallikas.
Näiteks on näidatud, et kodujuust ja kõva juust hoiavad teid tundideks täis ().
Lisaks võivad kiudainerikkad suupisted, nagu maapähklid, vähendada teie söögiisu ja järgmisel söögikorral söödavat toidukogust (, ).
Siin on mõned teised:
- string juust
- värske köögivilja viilud
- Päevalilleseemned
- kodujuust puuviljadega
SOMMAIRE
Tervislike valgu- ja kiudaineterikaste suupistete valimine aitab vähendada nälga ja hoiab teid mitmeks tunniks täis.
Alumine rida
Vahepalad võivad mõnel juhul olla kasulikud, näiteks näljatunde vältimiseks inimestel, kes kipuvad liiga kaua ilma toiduta jäädes üles sööma.
Teised võivad aga paremini hakkama saada, kui söövad kolm või vähem.
Lõpuks on see tõesti isiklik valik. Kui lähed näksima, siis vali kindlasti tervislikud toidud, mis täidavad ja täidavad.