Retsept: Slow Cooker Peach Chicken Sliders : Kui vaadata, mida sa sööd, siis kipuvad paljud toidud olema tasuta nimekirjas, kuid ma arvan, et mõningase katsetusega saab peaaegu iga ebatervisliku toidu muuta tervislikuks alternatiiviks. Võtame näiteks grilli – enamik inimesi haarab grilli ja tarbib tuhandeid kaloreid praeliha ja maitsvaid külgi, kuid sama lihtsalt saad oma grillivajaduse rahuldada ka kodus, ilma suurema vaevata ja tervist kahjustamata.kasutage lihtsalt aeglast pliiti!
Aeglane pliit on ideaalne seade õrnaks ja maitsvaks grillimiseks kodus. Kanarinnad võivad ise kerkides veidi kuivad olla, kuid madala ja aeglase toiduvalmistamise meetod koos maitsva omatehtud virsikukastmega muudab selle lahja grilli palju dekadentlikumaks, kui see tegelikult on.
Tasakaalustatud eine saamiseks serveeri seda grilli täisteraleival koos grillitud köögiviljadega (olen suur grillitud suvikõrvitsa ja grillitud maisitõlviku fänn). Teil on endiselt kõik see maitsev oma lemmikgrilliks, kuid ilma tarbetute kaloriteta!
Aeglase pliidi virsiku kana liugurid
koostisosade
- 1 spl oliiviõli
- ½ suurt punast sibulat, tükeldatud
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- ½ tassi ketšupit
- ½ tassi õunasiidri äädikat
- ¼ tassi pruuni suhkrut
- 2 supilusikatäit sinepit
- ½ tl Cayenne'i pipart
- 1 spl Worcestershire'i kastet
- ½ tl soola
- 1 purk virsikuviilud, nõrutamata
- 1 kilo kanarinda
juhised
- Kuumuta keskmisel kastrulis keskmisel kõrgel kuumusel oliiviõli, lisa sibul ja küüslauk ning kuumuta, kuni segu on lõhnav ja pehme – umbes 5 minutit.
- Lisa ketšup, äädikas, pruun suhkur, sinep, cayenne’i pipar, Worcestershire’i kaste ja sool. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ning lisa värsketele viiludele ja vedelikule. Laske uuesti keema, alandage kuumust ja keetke, kuni kaste on paks ja vähenenud – umbes 15 minutit.
- Aseta kanarinnad kastruli kraanikaussi, kata valmis grillkastmega. Küpseta 4 tundi või madalal temperatuuril 8 tundi. Enne serveerimist eemalda kana kastmest, tükelda kahe kahvliga ja tõsta tagasi kastmesse.
Toitumine portsjoni kohta: 388 kalorit, 13,9 g rasva, 29,7 g süsivesikuid, 35,7 g valku
