Vein on üks populaarsemaid alkohoolseid jooke maailmas ja mõnes kultuuris põhijook.
Tavaline on nautida klaasikest veini, kui kohtute sõpradega või lõõgastute pärast pikka päeva, kuid võite mõelda, kas liigne veini joomine võib kaalus juurde võtta.
Selles artiklis vaadeldakse veini kaloreid, selle võrdlust teiste alkohoolsete jookidega ja seda, kas liigne tarbimine võib põhjustada kaalutõusu.
Sisukord
Kalorid veinis
Vein on valmistatud kääritatud viinamarjamahlast. Suurem osa veinis leiduvatest kaloritest pärineb alkoholist ja erinevatest kogustest süsivesikutest.
Kuigi veini ei peeta eriti kaloririkkaks, on seda lihtne üle tarbida. Nii et veinis sisalduvad kalorid võivad lisanduda.
Siin on mõned levinumad veinisordid ja nende kalorite arv 5 untsi (148 ml) portsjoni kohta (, , , , ):
| Sort | Kaloreid |
|---|---|
| Chardonnay | 123 |
| Sauvignon Blanc | 119 |
| Pinot Noir | 121 |
| Cabernet | 122 |
| Rose | 125 |
| Prosecco | 98 |
Muidugi on veinis olevad kalorid erinevad ja täpne arv sõltub tüübist. Kuivad veinid sisaldavad tavaliselt vähem suhkrut ja seetõttu vähem kaloreid kui magusad veinid, samas kui vahuveinid on madalaima kalorsusega.
Kuigi veiniklaasi kalorid ei pruugi tunduda palju, sisaldab mõni klaas rohkem kui 300 kalorit ja pudel rohkem kui 600. Olenevalt sellest, kui palju te jood, võib vein teie tarbitavale hulgale lisakaloreid anda. iga päev ().
Võrdluseks, 12-untsine (355 ml) õlleportsjon sisaldab umbes 100 kalorit, samas kui sama kogus tavaline õlu sisaldab rohkem kui 150 kalorit – ja isegi rohkem, kui tegemist on raske õllega. Samal ajal sisaldab 44 ml (1,5 untsi) viina 97 kalorit (, , ).
Kõrvuti võrreldes sisaldab vein veidi rohkem kaloreid kui hele õlu ja enamik likööre, kuid vähem kui tavaline ja raske õlu. Mikserid, nagu mahl ja sooda, võivad oluliselt suurendada destilleeritud kangete alkohoolsete jookide (nt viina, džinni ja viski) kalori- ja süsivesikute sisaldust.
kokkuvõte
Sõltuvalt veini tüübist annab üks klaas umbes 115–130 kalorit. Mitme joogi joomine võib aga kokku saada.
Alkohol ja kaalutõus
Kui joote liiga palju veini, võite tarbida rohkem kaloreid kui põletate, mis võib põhjustada.
Lisaks peetakse alkoholist saadavaid kaloreid üldiselt tühjadeks kaloriteks, kuna enamik alkohoolseid jooke ei anna märkimisväärses koguses vitamiine, mineraale ega muid toitaineid.
Siiski olete võib-olla kuulnud, et eriti punane vein võib olla rohkem kui teised alkoholid. Punane vein sisaldab resveratrooli, antioksüdantset ühendit, mis võib võidelda haigustega ja mida on mõõduka tarbimise korral seostatud südamele kasuliku mõjuga ().
Siiski näib, et liiga palju veini joomine kaalub üles võimaliku kasu ja aitab kaasa protsessis liigsetele kaloritele ().
Lisaks võib liigne alkoholitarbimine kaasa tuua kaalutõusu ka muul viisil kui lihtsalt tühjade kalorite pakkumisel. Kui tarbite alkoholi, kasutab teie keha seda energia saamiseks enne süsivesikuid või rasvu. Selle tulemusena saab neid toitaineid säilitada rasvana ().
Suurt alkoholitarbimist seostatakse ka toitumise kehva kvaliteediga. Siiski on ebaselge, kas see on tingitud joobeseisundist või on sagedamini joovad inimesed üldiselt vähem tervislikud (, ).
kokkuvõte
Liiga palju veini joomine võib põhjustada kalorite liigset tarbimist ja võimalikku kaalutõusu. Lisaks võib liigne alkoholitarbimine kahjustada teie keha energia- ja rasvapõletust.
Muud puudused
Liiga palju veini või alkoholi tarbimisel võib olla muid puudusi kui need, mis on seotud võimaliku kaalutõusuga.
Üldiselt ei ole mõõdukat alkoholitarbimist seostatud.
Riiklik alkoholi kuritarvitamise ja alkoholismi instituut määratleb mõõduka joomise kui ühe joogi naistele ja kuni kahele joogile meestele päevas.
Üks jook on määratletud kui 14 grammi alkoholi, mis vastab 12 untsi (355 ml) õllele, 5 untsile (148 ml) veinile või 1,5 untsile (44 ml) kangele alkoholile ().
Teisest küljest on raske joomine määratletud kui nelja või enama joogi joomine naistel ja viie või enama joogi joomine meestel ühel korral 5 või enama päeva jooksul kuus ().
Kuna maks mängib alkoholi töötlemisel olulist rolli, võib tugev joomine põhjustada rasva kogunemist maksa sees ja lõpuks põhjustada kroonilist maksa armistumist ja kahjustusi, mida tuntakse nime all ().
Seda on seostatud ka suurenenud dementsuse, depressiooni, südamehaiguste ja teatud tüüpi vähiriskiga (, , , ).
kokkuvõte
Kuigi mõõdukat alkoholitarbimist ei peeta kahjulikuks, võib liigne alkoholitarbimine suurendada maksaprobleemide ja teatud haiguste tekkeriski.
Alumine rida
5 untsi (148 ml) klaas veini annab umbes 120 kalorit. Magusad veinid sisaldavad tavaliselt rohkem kaloreid, vahuveinid aga vähem.
Lisaks annab vein veidi rohkem kaloreid kui enamik heledaid õlu, kuid üldiselt vähem kaloreid kui rasked õlled.
Kuigi aeg-ajalt klaasi veini joomine ei too tõenäoliselt kaasa kaalutõusu, võib regulaarne ülemäärane veini tarbimine kaasa aidata sellele ja teistele negatiivsetele tervisemõjudele.
