Constamment classé parmi les meilleurs régimes d'amaigrissement à court terme sur le marché, le régime de gestion de la santé (Health Management Resources – HMR) est populaire parmi les personnes à la diète à la recherche d'un moyen rapide et pratique pour perdre du poids.
Contrairement à d’autres régimes, il n’exige pratiquement aucun effort et repose sur des produits préemballés pour remplacer les aliments riches en calories.
Cependant, des préoccupations ont été exprimées concernant son efficacité, sa sécurité et sa capacité à promouvoir une perte de poids et un maintien durables.
Cet article passe en revue le régime alimentaire HMR, son efficacité, ses avantages et inconvénients potentiels.
CLASSEMENT DU SCORE DE NOTATION
- Note globale: 2,5
- Perte de poids rapide: 4
- Perte de poids à long terme: 2
- Facile à suivre: 3
- Qualité de la nutrition: 1
RÉSULTAT INFÉRIEUR: Le régime HMR consiste principalement en des aliments préemballés destinés à réduire l'apport calorique. Cette restriction calorique peut entraîner une perte de poids à court terme. Pourtant, c’est cher, très calorique et non durable à long terme.
Le régime HMR remplace les aliments habituels dans votre alimentation par des entrées préemballées, des shakes et des collations pour réduire les calories et favoriser la perte de poids.
Le plan est divisé en deux phases – une phase de perte de poids suivie d'une phase de maintien du poids.
Au cours de la première phase, il est recommandé de ne consommer que des produits HMR ainsi que des portions supplémentaires de fruits et de légumes.
Il suit un plan «3 + 2 + 5», qui consiste à manger au moins trois shakes HMR, deux entrées HMR et cinq portions de fruits et de légumes par jour.
Au cours de la deuxième phase, les aliments ordinaires sont lentement réintroduits et consommés avec deux produits HMR par jour.
Certains plans incluent également l’aide d’entraîneurs en ligne, une supervision médicale et des réunions en personne, selon votre lieu de résidence.
Résumé Le régime HMR utilise des repas préemballés et des shakes au lieu des aliments ordinaires. Il se divise en deux phases: la première concerne les produits HMR, les fruits et les légumes, tandis que la seconde réintroduit des aliments plus réguliers.
Le régime HMR est très pauvre en calories – chaque repas fournit moins de 300 calories et secoue de 100 à 160 calories chacune.
Si vous ne mangez que la quantité recommandée, vous consommerez environ 1 000 calories par jour, plus quelques centaines de calories supplémentaires par portion supplémentaire de fruits et de légumes.
Manger moins de calories que vous dépensez est la clé pour perdre du poids. Par conséquent, couper les calories en suivant le régime HMR pourrait être bénéfique si la perte de poids est votre objectif principal.
Le plan demande également aux personnes à la diète de brûler au moins 2 000 calories par semaine grâce à l'activité physique, ce qui peut accroître encore plus la perte de poids.
De plus, de nombreuses études ont démontré que les substituts de repas peuvent entraîner une perte de poids importante (1, 2, 3).
En fait, une étude de 40 semaines menée auprès de 90 personnes a montré que celles qui suivaient un programme de remplacement de repas perdaient plus de poids que celles qui suivaient un régime alimentaire (4).
Le régime HMR encourage également la consommation de fruits et de légumes, faibles en calories mais riches en micronutriments et en fibres, pour vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps (5).
Résumé Des études montrent que les programmes de remplacement de repas peuvent être efficaces pour augmenter la perte de poids. Le régime HMR contribue également à la perte de poids en favorisant l'activité physique, en augmentant la consommation de fruits et de légumes et en réduisant les calories.
Le régime HMR est facile à suivre, car les repas pré-emballés vous sont livrés directement et très peu de planification des repas ou de cuisson est nécessaire.
Cela peut vous faire gagner du temps et de l'énergie et vous évite d'avoir à suivre, peser ou mesurer méticuleusement les calories, les glucides ou la taille des portions.
De plus, comme le plan est pré-planifié et prédéfini, il est facile de répondre à vos besoins nutritionnels et de combler les lacunes de votre alimentation en fournissant les vitamines et les minéraux dont votre corps a besoin.
En outre, les programmes de remplacement de repas peuvent offrir des avantages pour la santé qui vont au-delà de la perte de poids.
En fait, des études montrent que ces programmes peuvent améliorer les taux de sucre dans le sang, la pression artérielle et les «bons» taux de cholestérol HDL (6, 7).
Résumé Le régime HMR est facile à suivre et nécessite très peu de temps et d’énergie. Des études montrent que les programmes de remplacement de repas peuvent également améliorer la glycémie, la pression artérielle et les «bons» taux de cholestérol HDL.
Le régime HMR est très restrictif et il est fortement déconseillé de consommer des aliments autres que le HMR au cours de la première phase du plan jusqu'à ce que la perte de poids souhaitée soit atteinte.
Par conséquent, le régime alimentaire peut devenir répétitif avec le temps et peut entraîner un sentiment de privation, ce qui peut augmenter le risque de trop manger (8).
Le régime alimentaire peut également être difficile à maintenir à long terme et peut coûter cher, avec des plans de départ commençant à 189 $ pour un approvisionnement de trois semaines – sans compter les aliments supplémentaires, tels que les fruits et les légumes.
De plus, le régime contient très peu de calories et risque de ne pas suffire à certaines personnes, notamment celles qui sont très actives ou qui ont des besoins caloriques accrus.
Bien que la réduction des calories soit essentielle à la perte de poids, une diminution excessive de votre apport calorique peut avoir des effets néfastes sur la santé.
Les régimes très faibles en calories peuvent non seulement réduire votre métabolisme, mais également augmenter votre risque de perte osseuse et de problèmes de fertilité et d'immunité (9, 10, 11, 12).
Suivre le régime HMR pendant une période prolongée sans modifier votre régime alimentaire ou votre niveau d'activité peut augmenter votre risque d'effets indésirables.
Cependant, ajouter des collations ou des portions de fruits et de légumes au besoin est un moyen simple d’augmenter votre apport en calories et de vous assurer de répondre à vos besoins.
Résumé Le régime HMR est très restrictif, coûteux et peut ne pas fournir assez de calories pour ceux qui sont physiquement actifs ou qui ont des besoins accrus.
Au cours de la première phase du plan, il est conseillé de ne consommer que des produits HMR, notamment des entrées, des shakes, des soupes et des barres pré-emballés.
Les seuls aliments supplémentaires autorisés au cours de cette phase sont les fruits et les légumes.
Il est recommandé de consommer au moins trois shakes HMR, deux plats principaux HMR et cinq portions de légumes et de fruits par jour.
Une fois que vous avez atteint votre objectif de perte de poids souhaité, vous pouvez passer à la deuxième phase, qui réintroduit une plus grande variété d'aliments ordinaires.
Pendant cette phase, vous devriez toujours consommer environ deux produits HMR préemballés par jour, mais vous pouvez également inclure des repas supplémentaires.
Voici quelques-uns des aliments pouvant être inclus dans le régime alimentaire:
- HMR entrées, shakes et collations
- Fruits: Pommes, myrtilles, pêches, abricots, fraises, bananes, mûres, etc.
- Des légumes: Asperges, brocolis, poivrons, champignons, chou-fleur, pommes de terre, etc.
- Viande rouge: Coupes de boeuf, de porc, d'agneau, etc. maigres (pendant la phase 2)
- La volaille: Poulet, dinde, etc. sans peau (pendant la phase 2)
- Poisson: Saumon, morue, thon, plie, goberge, etc. (pendant la phase 2)
- Grains entiers: Avoine, quinoa, sarrasin, orge, riz brun, etc. (au cours de la phase 2)
- Légumineuses haricots, pois, lentilles, pois chiches (pendant la phase 2)
Résumé Au cours de la première phase de l’alimentation, il est recommandé de ne consommer que des produits HMR, des fruits et des légumes. Au cours de la deuxième phase, d'autres aliments sains tels que les grains entiers, les viandes maigres, les légumineuses et les graines sont autorisés.
Bien que des aliments non HMR – en plus des fruits et des légumes – puissent être ajoutés lentement pendant la phase de maintenance, il est toujours recommandé de choisir des options hypocaloriques et de minimiser les aliments riches en graisses et en calories.
Voici quelques-uns des aliments à éviter dans les deux phases de l'alimentation:
- Produits à base de viande rouge: Hamburger, porc, bacon, saucisse, charcuterie, etc.
- Produits laitiers gras: Crème glacée, fromage, yaourt glacé, yaourt sucré, etc.
- Boissons: Alcool, jus de fruits, sodas, etc.
- Condiments: Sucre, fromage à la crème, sauce haute en gras, beurre, vinaigrette, mayonnaise, beurre de cacahuète, etc.
- Plats cuisinés: Aliments frits, pizza, chips, bretzels, fast food, pâtisseries, frites, etc.
Résumé Au cours de la deuxième phase du plan, les aliments ordinaires peuvent être réintroduits, mais les aliments riches en calories et riches en matières grasses doivent tout de même être évités pour maintenir la consommation de calories avec modération.
Voici un plan de repas d’une semaine qui met en évidence certaines des options de la première phase du régime HMR:
Lundi
- Petit déjeuner: Céréale chaude multigrains HMR avec 1 tasse (150 grammes) de fraises
- Collation: HMR 500 Vanille Shake
- Le déjeuner: Ragoût de légumes HMR avec 1 tasse (140 grammes) de courge musquée
- Collation: HMR 120 Chocolate Shake et 1 tasse (environ 170 grammes) de fruits mélangés
- Dîner: Pâtes Fagioli HMR avec 2 tasses (240 grammes) de carottes
- Collation: Chocolat HMR 800
Mardi
- Petit déjeuner: HMR 800 Chocolate Shake avec 1 tasse (150 grammes) de bananes
- Collation: HMR 500 Chocolate Shake avec 1 tasse (240 grammes) de salade de fruits
- Le déjeuner: Lasagne HMR avec 1 tasse (80 grammes) d'aubergine
- Collation: HMR 120 Shake Vanille
- Dîner: Enchiladas au poulet HMR avec 2 tasses (140 grammes) de salade de chou
Mercredi
- Petit déjeuner: HMR 120 Vanilla Shake avec 1 tasse (120 grammes) de framboises
- Collation: HMR 800 Chocolate Shake avec 1 tasse (150 grammes) de fraises
- Le déjeuner: Risotto aux champignons HMR avec 1 tasse (90 grammes) de brocoli
- Collation: HMR 120 Shake Vanille
- Dîner: HMR Savory Chicken avec 2 tasses (300 grammes) de légumes mélangés
Jeudi
- Petit déjeuner: Céréale chaude multigrains HMR avec 1 tasse (150 grammes) de bleuets
- Collation: HMR 120 Vanilla Shake avec une pomme
- Le déjeuner: HMR Turkey Chili avec 2 tasses (300 grammes) de tomates
- Collation: HMR 500 Vanille Shake
- Dîner: Penne HMR avec boulettes de viande et 1 tasse (110 grammes) de courge d'été
- Collation: Chocolat HMR 800
Vendredi
- Petit déjeuner: HMR 500 Chocolate Shake avec 1 tasse (145 grammes) de mûres
- Collation: HMR 800 Shake Vanille
- Le déjeuner: Poulet Alfredo HMR Rotini avec 2 tasses (270 grammes) d'asperges
- Collation: HMR 500 Chocolate Shake avec une banane
- Dîner: HMR Beef Stroganoff avec 1 tasse (145 grammes) de pois
samedi
- Petit déjeuner: Céréales multigrains avec 1 tasse (150 grammes) de pêches
- Collation: HMR 120 Chocolate Shake
- Le déjeuner: Ragoût de lentilles HMR avec 1 tasse (100 grammes) de chou-fleur
- Collation: HMR 500 Vanilla Shake avec 1 tasse (150 grammes) de fraises
- Dîner: Pâtes au poulet parmesan HMR avec 2 tasses (140 grammes) de champignons
- Collation: HMR 120 Chocolate Shake
dimanche
- Petit déjeuner: HMR 120 Vanille Shake avec 1 tasse (155 grammes) d'abricots
- Collation: HMR 800 Shake Vanille
- Le déjeuner: Ravioli au fromage et au basilic HMR avec 2 tasses (60 grammes) d'épinards
- Collation: HMR 500 Chocolate Shake
- Dîner: Poulet barbecue HMR avec 1 tasse (110 grammes) de haricots verts
Résumé Le plan de repas ci-dessus vous donne une idée des produits HMR, des fruits et des légumes à inclure pendant la première phase du régime.
Le régime HMR se concentre sur les produits HMR, les fruits et les légumes et ne réintroduit que des aliments plus réguliers au cours de sa deuxième phase.
Une restriction calorique, une activité physique régulière et une consommation accrue de fruits et de légumes peuvent favoriser la perte de poids à court terme.
Néanmoins, le régime est très restrictif, coûteux et peut ne pas convenir à long terme.
