La granada (Punica granatum L.) es un arbusto frutal ().

Puede alcanzar hasta 9 metros de altura y producir frutos de aproximadamente 5 a 12 cm de diámetro ().

Dentro de la fruta de piel gruesa hay alrededor de 600 arilos, o semillas comestibles, que se pueden disfrutar crudas o en jugo ().

Quitar las semillas de granada puede resultar complicado, pero conocer la técnica correcta puede facilitar el proceso.

Este artículo explica cómo eliminar fácilmente las semillas de granada y ofrece sugerencias para incorporarlas a su dieta.

2 formas sencillas de abrir y sembrar una granada

Hay dos formas sencillas de quitar las semillas de granada: con una cuchara o un cuchillo.

Con una cuchara

Un método fácil y popular para quitar las semillas de granada es utilizar una cuchara de madera.

Primero, corte la fruta por la mitad por la mitad. Luego sostenlo sobre un tazón con la semilla hacia abajo.

Golpea firmemente la piel de la granada con el dorso de una cuchara de madera hasta que se hayan caído todas las semillas.

Puedes llenar el recipiente hasta la mitad con , de modo que las semillas se hunda hasta el fondo mientras que los trozos de médula floten hacia arriba. Esto facilita la separación de las semillas.

Enjuague y filtre las semillas para eliminar los restos de médula no deseados. Ahora los arilos están listos para comer.

marcar con un cuchillo

Otro método igualmente popular y eficaz para recolectar semillas de granada es utilizar un cuchillo para marcar las semillas.

Primero, con un cuchillo de cocina, retire el pequeño tallo en la parte superior de la fruta, llamado flor.

Luego, marca los lados cortando la piel entre las crestas de arriba a abajo. Si no puede sentir las crestas, simplemente haga unos seis cortes espaciados uniformemente alrededor de la fruta.

Para evitar que se escape el jugo, no hagas cortes demasiado profundos.

Luego, toma la fruta y coloca tus pulgares en la parte superior donde estaba la flor. Separe suavemente la fruta para separar las secciones.

Puede resultar útil hacer esto sobre un recipiente para capturar las semillas sueltas.

Continuando, la membrana blanca que rodea cada sección de semillas.

Finalmente, trabajando en un recipiente o superficie limpia, tira de los bordes de cada sección hacia ti para empujar las semillas hacia afuera y dentro del recipiente.

Dependiendo de la madurez de la fruta y de la facilidad con la que salen las semillas, es posible que tengas que frotar suavemente algunas de las semillas para aflojarlas.

Ahora están listos para disfrutar.

Resumen

Puedes quitar las deliciosas semillas de granada de la fruta utilizando el método de la cuchara de madera o el cuchillo de pelar.

Maneras fáciles de agregar granada a su dieta

Las semillas de granada son deliciosas y versátiles, lo que las convierte en fáciles complementos para una variedad de platos.

A continuación se muestran algunas formas de beneficiarse de las semillas de granada:

• Mézclalos en una ensalada de frutas o verduras.
• Espolvorea algunas semillas sobre tu yogur o.
• Agréguelos a batidos o jugos.
• Utilice semillas de granada como aderezo picante para las tostadas.
• Adorne platos de carne asada o a la parrilla con las sabrosas semillas.
• Agréguelos a sangría, cócteles o cócteles sin alcohol.
• Cómelos frescos de la fruta.

Resumen

Las semillas de granada son un complemento versátil y sabroso para platos dulces y salados.

consejos útiles

A continuación se ofrecen algunos consejos útiles para aprovechar al máximo su experiencia con la granada:

• Elija una fruta madura. No sólo es más fácil quitar las semillas de una fruta madura, sino que también saben mejor. La fruta debe ser pesada y tener una piel firme. Tenga en cuenta que los pequeños arañazos en la piel no afectarán al interior.
• Sólo come las semillas. Aunque la parte blanca y crujiente es segura para comer, lo es y la mayoría de la gente opta por tirarla. La cáscara también es técnicamente comestible, pero normalmente se usa en forma de extracto y polvo.
• Congela las semillas. Puede almacenar las semillas de granada sobrantes en el congelador hasta por 12 meses. Simplemente congélelos en una bandeja para hornear durante 2 horas y luego colóquelos en bolsas para congelar ().

Resumen

Para aprovechar al máximo su granada, considere elegir una fruta madura, comer solo las semillas y congelar las sobras para usarlas más adelante.

La línea de fondo

Es una fruta con semillas deliciosas y comestibles.

Golpear el dorso de una granada cortada por la mitad con una cuchara de madera o marcar la fruta para separar las secciones son dos formas sencillas y efectivas de quitar las semillas.

Este proceso es más fácil cuando la fruta está madura.

Una vez retiradas, puedes disfrutar de las brillantes semillas de color rojo rubí o agregarlas a tus recetas favoritas para obtener un sabor picante pero dulce y refrescante.