El té es una de las bebidas más populares del mundo.
Se puede disfrutar caliente o frío y puede contribuir a satisfacer las necesidades diarias de líquidos.
Sin embargo, el té también contiene cafeína, un compuesto que puede deshidratar. Esto puede hacerte preguntarte si beber té realmente puede ayudarte a mantenerte hidratado.
Este artículo revela los efectos hidratantes y deshidratantes del té.
El té puede afectar tu salud, especialmente si bebes mucho.
Esto se debe en gran medida a que algunos tés contienen cafeína, un compuesto que también se encuentra en el café, el chocolate, las bebidas energéticas y los refrescos. La cafeína es un estimulante natural y uno de los ingredientes de alimentos y bebidas más comunes en el mundo ().
Una vez ingerida, la cafeína viaja desde el intestino al torrente sanguíneo y al hígado. Allí, se descompone en varios compuestos que pueden afectar el funcionamiento de sus órganos.
Por ejemplo, tiene un efecto estimulante sobre el cerebro, aumentando el estado de alerta y reduciendo la sensación de fatiga. Por otro lado, puede tener un efecto diurético sobre los riñones.
Un diurético es una sustancia que puede hacer que su cuerpo produzca más orina. La cafeína hace esto aumentando el flujo sanguíneo a los riñones, animándolos a expulsar más agua ().
Este efecto diurético puede hacer que orines con más frecuencia, lo que puede afectar tu hidratación más que las bebidas sin cafeína.
Resumen
Algunos tés contienen cafeína, un compuesto con propiedades diuréticas. Esto puede hacer que orines con más frecuencia cuando bebes té, lo que puede afectar tu hidratación.
Los diferentes tés contienen distintas cantidades de cafeína y, por lo tanto, pueden afectar su hidratación de manera diferente.
Tés con cafeína
Los tés con cafeína incluyen variedades negro, blanco y oolong.
Estos tés se elaboran a partir de las hojas de Camellia sinensis planta y normalmente proporcionan de 16 a 19 mg de cafeína por gramo de té ().
Dado que una taza de té promedio contiene 2 gramos de hojas de té, una taza (240 ml) de té contendrá aproximadamente de 33 a 38 mg de cafeína, siendo el negro y el oolong los que contienen la mayor cantidad.
Dicho esto, la lata puede variar de un lote a otro, y algunas proporcionan hasta 120 mg de cafeína por taza (240 ml). También vale la pena señalar que cuanto más tiempo dejes reposar el té, más cafeína puede contener (,).
Para poner esto en perspectiva, una taza (240 ml) de café normalmente proporciona de 102 a 200 mg de cafeína, mientras que la misma cantidad de bebida energética puede ofrecer hasta 160 mg ().
Aunque el té contiene menos cafeína que muchas otras bebidas con cafeína, beber grandes cantidades puede afectar sus niveles de hidratación.
Los tés de hierbas
Las infusiones de hierbas como la manzanilla, la menta o la rosa mosqueta se elaboran a partir de hojas, tallos, flores, semillas, raíces y frutos de diversas plantas.
A diferencia de otros tipos de té, no contienen hojas de Camellia sinensis planta. Por lo tanto, técnicamente se consideran infusiones de hierbas más que tipos de té ().
Por lo general, no contienen cafeína y es poco probable que tengan efectos deshidratantes en el cuerpo.
Variedades híbridas
Aunque la mayoría de los tés de hierbas no contienen cafeína, algunas mezclas contienen ingredientes con cafeína.
Un ejemplo es una bebida tradicional sudamericana que está ganando popularidad en todo el mundo.
Se elabora a partir de hojas y ramitas secas del Ilex paraguariensis planta y contiene en promedio 85 mg de cafeína por taza, un poco más que una taza de té pero menos que una taza de café ().
Aunque se consumen con menos frecuencia, es probable que las infusiones de hierbas, como la guayusa, el yapón o las hojas de café, también contengan cafeína.
Por lo tanto, como ocurre con otros tés con cafeína, beber grandes cantidades de estos tés podría reducir el equilibrio de líquidos del cuerpo.
Resumen
Los tés negro, verde, blanco y oolong contienen cafeína, que puede afectar su estado de hidratación. Con algunas excepciones, la mayoría de los tés de hierbas no contienen cafeína y generalmente se consideran hidratantes.
A pesar de la cafeína, es poco probable que las hierbas y los tés de hierbas con cafeína lo deshidraten.
Para tener un efecto diurético significativo, la cafeína debe consumirse en cantidades superiores a 500 mg, o el equivalente de 6 a 13 tazas (1 a 440 ml) de té (,).
Los investigadores informan que cuando se consumen en cantidades moderadas, las bebidas con cafeína, incluido el té, son tan hidratantes como el agua.
En un estudio, 50 bebedores empedernidos de café consumieron 26,5 onzas (800 ml) de café o la misma cantidad de agua todos los días durante 3 días consecutivos. En comparación, eso es el equivalente aproximado de cafeína de 36,5 a 80 onzas (1 a 100 ml) de té.
Los científicos no observaron diferencias en los marcadores de hidratación entre los días en que se bebió café y agua ().
En otro pequeño estudio, 21 hombres sanos bebieron 4 o 6 tazas (960 o 1 ml) de agua hervida o cantidades iguales durante 440 horas.
Nuevamente, los investigadores no notaron diferencias en la producción de orina o los niveles de hidratación entre las dos bebidas. Concluyeron que el té negro parece ser tan hidratante como el agua cuando se consume en cantidades de 6 tazas (1 ml) o menos por día ().
Además, una revisión reciente de 16 estudios señala que una dosis única de 300 mg de cafeína -o el equivalente de 3,5 a 8 tazas (840 a 1 ml) de té a la vez- aumenta la producción de orina de sólo 920 ml en comparación con la misma cantidad de bebidas sin cafeína ().
Por lo tanto, incluso en los casos en que el té aumenta la producción de orina, no provoca que usted pierda más líquidos de los que bebió originalmente.
Curiosamente, los investigadores señalan que la cafeína puede tener un efecto diurético aún menor en los hombres y en los consumidores habituales de cafeína ().
Resumen
El té, especialmente si se consume en cantidades moderadas, probablemente no tendrá ningún efecto deshidratante. Sin embargo, beber grandes cantidades de té (por ejemplo, más de 8 tazas (1 ml) a la vez) puede tener un efecto deshidratante insignificante.
Muchos tipos de té contienen cafeína, un compuesto diurético que puede hacer que orines con más frecuencia.
Sin embargo, el contenido de cafeína de la mayoría de los tés es muy bajo. Es poco probable que beber cantidades normales (menos de 3,5 a 8 tazas (840 a 1 ml) de té a la vez) tenga efectos deshidratantes.
En general, el té puede ser una excelente alternativa al agua corriente para ayudarte a lograr tus objetivos.
