La Malhela Flanko de Fero - Kial Tro Multe estas Malutila
Estas du kialoj kial ferniveloj estas strikte reguligitaj en la korpo:
- Fero estas esenca nutraĵo, kiu rolas en multaj bazaj korpaj funkcioj, do ni devas akiri a malgranda kvanto.
- Altaj niveloj de fero estas potenciale venenaj, do ni devus eviti preni tro.
La korpo reguligas fernivelojn ĝustigante la rapidecon de fersorbado de la digesta vojo.
Hepcidin, la ferregula hormono de la korpo, respondecas pri konservado de la ekvilibro de feraj provizoj. Ĝia ĉefa funkcio estas subpremi sorbadon de fero.
Esence, jen kiel ĝi funkcias ():
- Altaj feraj butikoj -> Hepcidin-niveloj pliiĝas -> Ferosorbado malpliiĝas.
- Malaltaj feraj provizoj -> Hepcidin-niveloj malpliiĝas -> Ferosorbado pliiĝas.
Plej ofte ĉi tiu sistemo funkcias sufiĉe bone. Tamen, kelkaj malordoj kiuj subpremas hepcidin produktadon povas konduki al fera troŝarĝo.
Aliflanke, kondiĉoj kiuj stimulas hepcidin formadon povas kaŭzi fermankon.
Fer-ekvilibro ankaŭ estas tuŝita de la kvanto de fero en nia dieto. Kun la tempo, dietoj malaltaj en fero povas konduki al manko. Same, superdozado de feraj suplementoj povas kaŭzi severan feran veneniĝon.
Konkludo:
La indico de sorbado de fero de la digesta vojo estas firme reguligita de la hormono hepcidin. Tamen, pluraj feraj troŝarĝaj malordoj povas interrompi ĉi tiun delikatan ekvilibron.
Fera tokseco
Fera tokseco povas esti subita aŭ progresema.
Multaj gravaj sanproblemoj povas esti kaŭzitaj de hazardaj superdozoj, longedaŭra uzo de altdozaj suplementoj aŭ kronikaj feraj troŝarĝaj malordoj.
En normalaj cirkonstancoj, tre malmulte da libera fero cirkulas en la sango.
Ĝi estas sekure ligita al proteinoj, kiel transferrino, kiuj malhelpas ĝin kaŭzi damaĝon.
Tamen, fera tokseco povas signife pliigi "liberajn" ferajn nivelojn en la korpo.
Senpaga fero estas pro-oksidanto - la malo de unu - kaj povas damaĝi ĉelojn.
Pluraj kondiĉoj povas kaŭzi ĉi tion. Ĉi tiuj inkluzivas:
- Fera veneniĝo: Veneniĝo povas okazi kiam homoj, kutime infanoj, prenas tro da feraj suplementoj (, ).
- Hereda hemokromatozo: Genetika malordo karakterizita per troa sorbado de fero de manĝaĵo ().
- Afrika fera troŝarĝo: Speco de dieta fera troŝarĝo kaŭzita de altaj niveloj de fero en manĝaĵoj aŭ trinkaĵoj. Ĝi unue estis observita en Afriko, kie metia biero estis farita en ferpotoj ().
Akuta fera veneniĝo okazas kiam homoj prenas tro da feraj suplementoj. Unuopaj dozoj tiel malaltaj kiel 10 ĝis 20 mg/kg povas kaŭzi negativajn simptomojn. Dozoj super 40 mg/kg postulas medicinan atenton ().
Same, ripeta altdoza fera suplementado povas kaŭzi gravajn problemojn. Nepre sekvu la instrukciojn pri feraj suplementoj kaj neniam prenu pli ol via kuracisto rekomendas.
Fruaj simptomoj de fera veneniĝo povas inkluzivi stomakdoloron, naŭzon kaj vomadon.
Iom post iom, troa fero amasiĝas en la internaj organoj, kaŭzante eble mortigan damaĝon al la cerbo kaj hepato.
Longtempa konsumado de alt-dozaj suplementoj povas iom post iom kaŭzi simptomojn similajn al fera troŝarĝo, kiuj estas diskutitaj pli detale sube.
Konkludo:
Fera tokseco rilatas al la malutilaj efikoj de troa fero. Ĉi tio povas okazi kiam 1) homoj superdozas ferajn suplementojn, 2) prenas altdozajn suplementojn tro longe, aŭ 3) havas kronikan feran troŝarĝan malordon.
Fera troŝarĝo
Fera troŝarĝo rilatas al la laŭpaŝa amasiĝo de tro da fero en la korpo. Ĝi estas kaŭzita de la reguliga sistemo de la korpo malsukcesante konservi fernivelojn ene de sanaj limoj.
Por plej multaj homoj, fera troŝarĝo ne estas problemo. Tamen, ĝi estas problemo por tiuj, kiuj estas genetike predisigitaj al troa fersorbado de la digesta vojo.
La plej ofta fera troŝarĝa malordo estas hereda. Ĉi tio kondukas al la amasiĝo de fero en histoj kaj organoj (, ).
Kun la tempo, netraktita hemokromatozo pliigas la riskon de artrito, kancero, hepataj problemoj, diabeto kaj korinsuficienco ().
La korpo ne havas facilan manieron forigi ekstran feron. La plej efika maniero forigi troan feron estas per sangoperdo.
Tial, menstruantaj virinoj malpli verŝajne suferas feran troŝarĝon. Same, tiuj, kiuj donacas sangon ofte, estas malpli riskaj.
Se vi estas ema al fera troŝarĝo, vi povas minimumigi la riskon de sanproblemoj per:
- Reduktu vian konsumon de fer-riĉaj manĝaĵoj, kiel ruĝa viando.
- Donacu sangon regule.
- Evitu preni vitaminon C kun fero-riĉaj manĝaĵoj.
- Evitu uzi ferajn kuirilaĵojn.
Tamen, se vi ne estis diagnozita kun fera troŝarĝo, ĝenerale ne rekomendas redukti vian feran konsumon.
Konkludo:
Fera troŝarĝo estas karakterizita per troaj kvantoj da fero en la korpo. La plej ofta malordo estas hereda hemokromatozo, kiu povas konduki al multaj sanproblemoj. Ĉi tio ne estas zorgo por plej multaj homoj.
Risko de fero kaj kancero
Ne estas dubo, ke fera troŝarĝo povas konduki al kancero en bestoj kaj homoj (, ).
Ŝajnas, ke regula sango-donaco aŭ sangoperdo povas redukti ĉi tiun riskon ().
Observaj studoj sugestas, ke alta hemo-fero-konsumado povas pliigi la riskon de kojla kancero (, ).
Klinikaj provoj en homoj montris, ke hema fero de suplementoj aŭ ruĝa viando povas pliigi la formadon de karcinogenaj N-nitrozaj komponaĵoj en la digesta vojo (, ).
La asocio de ruĝa viando kaj kancero estas tre polemika temo. Kvankam ekzistas kredindaj mekanismoj klarigantaj ĉi tiun ligon, la plej granda parto de la indico baziĝas sur observaj studoj.
Konkludo:
Feraj troŝarĝaj malordoj estis ligitaj al pliigita risko de kancero. Studoj ankaŭ sugestas, ke hema fero povas pliigi la riskon de kojla kancero.
Fero kaj risko de infekto
Fera troŝarĝo kaj fera manko ŝajnas igi homojn pli vundeblaj al infektoj (, ).
Estas du kialoj por ĉi tio ():
- La imunsistemo uzas feron por mortigi malutilajn bakteriojn, do necesas certa kvanto da fero por batali infektojn.
- Altaj niveloj de libera fero stimulas la kreskon de bakterioj kaj virusoj, do tro multe da fero povas havi la kontraŭan efikon kaj pliigi la risko de infektoj.
Pluraj studoj indikas, ke fera suplementado povas pliigi la oftecon kaj severecon de infektoj, kvankam kelkaj studoj trovis neniun efikon (, , , , , ).
Homoj kun hereda hemokromatozo ankaŭ estas pli sentemaj al infektoj ().
Por pacientoj kun alta risko de infekto, fera suplementado devus esti bone informita decido. Ĉiuj eblaj riskoj devas esti pripensitaj.
Konkludo:
Fera troŝarĝo kaj altdoza fera suplemento povas pliigi la riskon de infekto en iuj homoj.
Elprena mesaĝo
Mallonge, fero povas esti danĝera en grandaj kvantoj.
Tamen, krom se vi havas feran troŝarĝan malordon, vi ĝenerale ne bezonas zorgi pri tro multe da fero de via dieto.
Fera suplementado estas malsama rakonto. Ĝi utilas al tiuj, kiuj havas fermankon, sed povas esti damaĝa al tiuj, kiuj ne havas mankon.
Neniam prenu ferajn suplementojn krom se via kuracisto rekomendas ĝin.
