bonvenon desertoj Panpudingo - Iam Kuiristo

Panpudingo - Iam Kuiristo

13

Facila, bongusta kaj totala plaĉa al homamaso, ĉi tiu burbon-pikita panpudingo estas perfekta por komforta vespero aŭ festa feria deserto.

Panpudingo

Panpudingo estas varma, komforta deserto naskita de maniero uzi malfreŝa pano. Ĝi estas preparita kombinante pecojn da pano kun ovoj, lakto, sukero kaj butero por krei riĉan kustardon. Kvankam ĝi iam estis konata kiel "la pudingo de la malriĉulo", estas nenio humila en ĉi tiu moderna versio farita kun ĥalao kaj ŝpruceto da burbono—ĝi estas dekadenca ĉiel! Bourbon aldonas profundon al la kustardo, kun notoj de karamelo, vanilo kaj avelo, sen igi la pudingon ebri. Mi tre rekomendas uzi ĝin, sed vi povas anstataŭigi ĝin per pli da lakto se vi preferas. Servu la panpudingon varme el la forno kovrita per vanila glaciaĵo por vere varma kaj kontentiga deserto. Ĝi estas kiel brakumo en bovlo!

Panpudingo estas bongusta en sia simpleco, sed bonvolu eksperimenti kun aldonaĵoj kiel ĉokoladaj pecetoj, rostitaj nuksoj, sekaj fruktoj aŭ pecetigita kokoso. Vi povas eĉ fari ĉokoladon aŭ pomon-ruman sekvinberan version. Kaj ne pensu pri ĝi kiel nur deserto: ĝi ankaŭ faras bonegan brunĉan pladon.

“Mi faris ĝin 4 fojojn en tiom da semajnoj! Du resaniĝantaj amikoj, najbaroj kaj mia propra familio amis ĝin. Komforta manĝaĵo ĉe ĝia plej bona.

linda

Enhavo

Kion Vi Devos Por Fari Panan Pudingon

ingrediencoj de panpudingo

Riĉigitaj panoj kiel challah kaj brioĉo estas la plej bonaj panoj por uzi por panpudingo, sed se vi havas panon de franca aŭ itala pano, ili ankaŭ funkcios. Nur evitu uzi paston, ĉar ĝia pika gusto ne bone kuniĝas kun dolĉa kustardo. La pano povas esti freŝa aŭ iomete malfreŝa; fakte, taga pano estas perfekta por ĉi tiu deserto, ĉar ĝi sorbos la kustard-miksaĵon pli facile.

Instrukcioj paŝo post paŝo

Batu la ovojn en granda bovlo kaj aldonu la lakton, sukeron, fanditan buteron, burbonon, cinamon, vanilon kaj salon.

lakto, sukero, butero, burbono, vanilo kaj salo aldonita al batitaj ovoj

Bati ĝis kombinita.

krema miksaĵo por panpudingo

Aldonu la challah-kubojn.

kuboj de pano aldonitaj al kustardo

Verŝu la miksaĵon en la bakujon kaj lasu sidi dum almenaŭ 1 horo (aŭ fridu dum la nokto). Se vi bakas la pladon post kiam ĝi ripozis dum unu horo, antaŭvarmigu la fornon al 350 °F kaj ŝprucigu 2-kvartan bakan pladon per nesticka kuira ŝprucaĵo.

miksaĵo de panpudingo en bakujo

Baku dum 55 ĝis 60 minutoj, ĝis la supro estas ora kaj pufa kaj la centro estas fiksita. Estas normale, ke ĝi malŝveliĝas unufoje forigita el la forno. Kustardo disetendiĝas kiam kuirita kaj ekloĝas kiam ĝi malvarmiĝas.

freŝbakita panpudingo

Kiel Frostigi Panan Pudingon

Bakita pano-pudingo povas esti frostigita ĝis 3 monatoj. Post kiam ĝi estas tute malvarmigita, envolvu ĝin zorge en folio aŭ frostuja plasta envolvaĵo aŭ en frostujo-sekura ujo. Degelu dum la nokto en la fridujo. Antaŭ servado, revarmigu en la forno ĝis varma.

Servu la deserton varma el la forno kovrita per vanila glaciaĵo.

Panpudingo - Once Upon a Chef

Vi ankaŭ povus ŝati

  • Pudingo de ĉokolado
  • Pomŝuisto
  • Varmaj Citronaj Pudingaj Kukoj
  • Bakita Pomo Franca Tosto

Panpudingo

Facila, bongusta kaj totala plaĉa al homamaso, ĉi tiu burbon-pikita panpudingo estas perfekta por komforta vespero aŭ festa feria deserto.

Porcioj: 6 à 8
Prepara tempo: 15 minutoj

Tempo de kuirado: 60 minutoj

Tuta tempo: 1 horo 15 minutojplus almenaŭ 1 horon por ke la pano tremu

  • 4 grandaj ovoj
  • 2 tasoj tuta lakto
  • 1 taso sukero
  • 3 kuleroj nesala butero, fandita kaj iomete malvarmigita
  • 2 kuleroj Burbona
  • ½ kulereto muelita cinamo
  • 1 kulereto vanilo
  • ¼ kulereto inundo
  • 4 tasoj (envolvitaj) kuboj de challah aŭ brioĉo, unu pano (ĉirkaŭ 9 oz)
  • Vanila glaciaĵo, por servi
  1. En granda bovlo, batu la ovojn. Aldonu la lakton, sukeron, fanditan buteron, burbonon, cinamon, vanilon kaj salon kaj batu ĝis kombinita. Aldonu la challah-kubojn. Verŝu la miksaĵon en la bakujon kaj lasu sidi dum almenaŭ 1 horo (aŭ fridu dum la nokto).
  2. Se vi bakas la panpudingon post kiam ĝi ripozis dum unu horo, antaŭvarmigu la fornon 350 ° F kaj metu fornon en la meza pozicio. Ŝprucigi a 2 pajntoj bakplado kun nesticka kuira ŝprucaĵo.
  3. Baku dum 55 ĝis 60 minutoj, ĝis la supro estas ora kaj pufa kaj la centro estas fiksita. Servu varme kun vanila glaciaĵo.
  4. Instrukcioj por Antaŭfaru/Frestigi: Panpudingo povas esti kunvenita kaj fridigita dum la nokto. Ĝi ankaŭ povas esti frostigita, post kuirado, ĝis 3 monatoj. Post kiam ĝi estas tute malvarmigita, envolvu ĝin zorge en folio aŭ frostuja plasta envolvaĵo. Degelu dum la nokto en la fridujo. Antaŭ servado, revarmigu en 300 °F forno ĝis varmigita.
  • Por porcio (Informoj pri nutrado ne inkluzivas glaciaĵon - 8 porcioj)
  • Kalorioj: 305
  • Graso: 10g
  • Saturita graso: 5g
  • Karbonhidratoj: 43g
  • Sukro: 29g
  • Fibro: 1g
  • Proteino: 8g
  • Natrio: 249-mg
  • Kolesterolo: 126mg

LASU KOMENTON

Bonvolu eniri vian komenton!
Bonvolu enmeti vian nomon ĉi tie