bonvenon Informo pri sano Chia-semoj povas helpi malaltigi sangopremon kaj...

Chia-semoj povas helpi malpliigi sangopremon kaj redukti vian riskon de kancero

11

Bovlo da chiaj semoj.

  • Nova artikolo sugestas, ke chiaj semoj povas posedi nutrajn trajtojn, kiuj povus helpi sangopremon kaj provizi kontraŭinflamatoriajn avantaĝojn.
  • La artikolo aldonas al kreskanta korpo de esplorado, kiu subtenas la sanajn avantaĝojn de konsumado de chiaj semoj.
  • Fakuloj diras, ke chiaj semoj estas bonega aldono al ekvilibra dieto kaj rekomendas korpigi ilin en manĝajn planojn.

Chia-semoj longe estas popularaj aldonoj al "supermanĝaĵoj" listoj, kaj nova artikolo diras, ke ĝi subtenas konservi ilin.

La artikolo, publikigita ĵaŭde, sugestas, ke chiaj semoj povus redukti sangopremon kaj kancero-riskojn.

"Ĉi tiu scio ne nur profundigas nian komprenon pri nutrado de chia semo, sed ankaŭ provizas sciencistojn per komprenoj por utiligi ĉi tiujn informojn por plibonigi homan sanon," diras Michelle Routhenstein, RDN, registrita dietista nutraĵisto kaj preventa kardiologia dietisto ĉe FullyNourished.

Ĉi tiu scio inkluzivas recenzon publikigitan en januaro 2023 de ĉi tiu jaro, kiu deklaras, ke chiaj semoj enhavas:

  • Polinesaturitaj grasaj acidoj, kiuj povas plibonigi kardiovaskulan sanon
  • Riĉa je fibro, kiu povas helpi stabiligi sangan sukeron en homoj kun tipo 2 diabeto kaj malsanoj rilataj al la gastrointestina vojo.
  • Proteino kiu povus helpi trakti kanceron kaj altan sangopremon
  • antioksidantoj
  • Antimikrobaj propraĵoj

Ĝenerale, spertuloj konsentas, ke gravas kompreni la nutran valoron de manĝaĵoj, inkluzive de chiaj semoj.

"Nutrado profunde influas nian sanon, longvivecon kaj malsaniĝemecon," diras Catalina Ruz Gatica MS, RD, LDN, registrita dietisto specialiĝanta pri kronika malsano kaj ĝenerala bonstato. "Identigante ŝlosilajn nutraĵojn en specifaj manĝaĵoj, kiuj povas batali malsanojn, ni ekipas niajn korpojn per esencaj iloj por resti sanaj. »

Fakuloj pliprofundiĝis en la novan dokumenton, klarigante, kion ĝi diras al ni, kion ĝi ne faras, kaj kiel korpigi chia-semojn en vian dieton.

 

Enhavo

Kio estas chiaj semoj?

 

Pli rapida enkonduko al chiaj semoj antaŭ ol vi enfosas:

“Chia-semoj estas la manĝeblaj semoj de la planto Salvia hindiakiu estas parto de la mentofamilio,” klarigas Cara Harbstreet, MS RD LD de Strata Smart Nutrition.

Chia-semoj estas indiĝenaj al Sudameriko kaj estis utiligitaj kiel bazkultivaĵo kaj nutraĵfonto fare de Mezamerikaj kulturoj antaŭ koloniigo de eŭropaj studoj. Ili estas nigraj aŭ grizaj kaj malgrandaj (ĉirkaŭ 2 milimetroj), diras Harbstreet.

"Kiastra karakterizaĵo estas ilia hidrofoba naturo, kiu permesas al ili sorbi 10 ĝis 12 fojojn ilian pezon en likvaĵo," diras Harbstreet. “Ĝi formas dikan, gelatenan substancon por manĝo-uzo, kvankam ĝi ankaŭ povas esti manĝata kruda. »

La longa listo de eblaj avantaĝoj de Chia-semoj - malgraŭ ilia malgranda grandeco - ankaŭ distingis ilin inter sciencistoj.

"Chia-semoj estas longe esploritaj pro siaj nutraj kaj farmaciaj avantaĝoj. Ili enhavas omega-3 grasajn acidojn, polinesaturitajn grasajn acidojn, fibron kaj proteinon, same kiel antioksidantojn kaj spurajn mineralojn, "diras Maddie Pasquariello, MS, RDN.

 

Kion la nova artikolo sugestas pri la sanaj avantaĝoj de chiaj semoj

 

La esploristoj "sekvencis la chia-genaron", tio signifas, ke ili ekzamenis ĝiajn genetikajn informojn en la laboratorio.

La aŭtoroj notis 29 genojn en chiaj semoj, kiuj kontribuas al la biosintezo de polinesaturitaj grasaj acidoj (PUFAs) kaj 93, kiuj kontribuas al la ĝelforma posedaĵo diskutita de Harbstreet supre. Plie, pli ol 2 tre esprimitaj genoj en la semo verŝajne kreos malgrandajn protein-derivitajn bioaktivajn peptidojn.

"Ĉi tiuj kunmetaĵoj povas provizi avantaĝojn kiel kontraŭinflamaj efikoj, glukozo-reguligo kaj administrado de sangopremo. [kiam konsumite],” diras Ruz Gatica.

Ĉi tiu artikolo ne estas la unua sekvenci la chia-genaron, sed ĝi estas pli detala sur la molekula nivelo kaj aldonas al kreskanta sciobazo.

"Ĉi tiu studo markas gravan mejloŝtonon ĉar ĝi malkaŝas la genarmapadon de chiaj semoj, esenca paŝo por kompreni la genetikan konsiston de la semo kaj ĝia potencialo por estonta reproduktado," diras Ruz Gatica.

Harbstreet diras, ke la esplorado povas pavimi la vojon por pli da datumoj pri la eblaj avantaĝoj de ĉi tiuj manĝaĵoj por homa sano.

"Ĉi tio povus permesi estontajn studojn koncentriĝi pri ĉi tiuj specifaj genetikaj trajtoj de chiaj semoj por nutra aŭ farmakologia esplorado," diras Harbstreet. "Krome, ĝi povus instigi aliajn sciencistojn pri plantgenomiko konsideri la eblajn rezultojn de ilia nutra esplorado kaj inkluzivi ilin pli elstare en siaj raportoj aŭ publikaĵoj. Ĉi tio povas konduki al kunlaboroj aŭ partnerecoj inter specialaĵoj, ĉar esplorado estas malrapida kaj multekosta procezo, kiu dependas de la intereso de diversaj grupoj por progresigi nian scion.

 

Limigoj de la nova esplorado

 

"Dum la artikolo prezentas rigoran takson de la chia genaro kaj sugestas implicojn por la kampo de nutrado, ĝi ne provizas eksplicitan indicon ligantan la nutran enhavon de chia - pli ol aliaj PUFA-enhavantaj substancoj, fibro kaj pli - al la neado. de malsanrisko,” diras Pasquariello.

"Dum la studo mallonge diskutas antaŭan esploradon, kiu establis proteinon, grason kaj fibron-enhavon bazitan sur la pezo de chia, la aŭtoroj de ĉi tiu artikolo ne diskutas la kompletan nutran enhavon de chia en ajna signifo, nek notas la implicojn de ĝiaj mineraloj aŭ. antioksidantoj. enhavo preter mallonga mencio de B-kariofileno,” Pasquariello aldonis.

Pasquariello diras, ke ĉi tio ne reduktas la efikon aŭ validecon de la artikolo, sed avertas homojn kontraŭ uzi ĉi tiujn semojn kiel la solan kialon por aldoni ĥiaajn semojn al sia dieto.

Ŝi diras, ke la artikolo meritas plian diskuton kaj espereble ekfunkciigos pli da esplorado pri la implicoj de chiaj semoj sur homa sano.

 

Kial Chia Seeds Povas Helpi Batali Alta Sango-Premo kaj Redukti Kancero-Riskon

 

Kiel esplorado sugestas, la avantaĝoj de chiaj semoj verŝajne venas de ilia komponado.

"La potencialo de chiaj semoj redukti la riskon de alta sangopremo estas ĉefe atribuita al ilia omega-3 grasacida enhavo," klarigas Ruz Gatica. "Chia-semoj estas bonega fonto de plant-bazitaj omega-3. Esploro montris, ke konsumado de omega-3, ĉu per dieto aŭ suplementado, estas ligita al malpliigi sangopremon.

Ekzemple, malgranda randomigita kontrolita provo en 2021 kun 42 plenkreskuloj kun tipo 2 diabeto sugestis, ke partoprenantoj, kiuj konsumis almenaŭ 40 gramojn da chia-semoj tage dum 12 semajnoj, vidis redukton de sia sistola sangopremo.

Koncerne kancero, Ruz Gatica reliefigas la altajn koncentriĝojn de antioksidantoj kaj polifenoloj en chiaj semoj.

"Ĉi tiuj antioksidantoj ludas decidan rolon en protektado de ĉeloj kontraŭ oxidativa damaĝo kaŭzita de liberaj radikaluloj," klarigas Ruz Gatica. "Ĉi tiu protekta efiko estas grava por malhelpi damaĝon kaŭzitan de longedaŭraj inflamaj respondoj ofte asociitaj kun kronikaj malsanoj kiel kancero. »

Dirite, neniu manĝaĵo povas malhelpi kronikajn malsanojn.

"Kiel parto de ĝenerala ekvilibra kaj nutra dieto, chiaj semoj povas helpi redukti la riskon de malsano kiam temas pri kardiovaskula sano kaj kancero," diras Pasquariello. "Estas grave rimarki, tamen, ke same kiel neniu manĝaĵo faras vian dieton "malsana", neniu ununura manĝaĵo estas panaceo aŭ totala antaŭzorgo kontraŭ malsano. »

 

Kiel Aldoni Pli da Chia Semoj al Via Dieto

 

Chia-semoj ne estas kuracilo por kancero aŭ hipertensio, sed spertuloj konsentas, ke ili estas bonega aldono al plej multaj dietoj. Vi volas preni ĝin malrapide kaj kontroli kiel via korpo sentas se vi estas nova al chiaj semoj.

"Enkonduko de chiaj semoj iom post iom en malgrandaj kvantoj estas ŝlosilo por malhelpi digestajn problemojn kaj alkutimiĝi al ilia teksturo," diras Routhenstein. "Ĉar chiaj semoj sorbas fluidon kaj ŝveliĝas, estas esence resti bone hidratita kiam ili enkorpigas ilin en vian dieton por eviti eblan digestan malkomforton. »

Fakuloj konigis siajn bonegajn manierojn konsumi chiajn semojn.

Gruau

Ruz Gatica amas uzi ĉiajn semojn por plibonigi ĉi tiun matenmanĝan bazaĵon ĉar ili pliigas la pladon per pliaj fibroj, grasoj kaj plant-bazitaj proteinoj.

"Spergu chiajn semojn en vian matenan avenan farunon," ŝi diras. "Aldonu vian plej ŝatatan likvaĵon, kiel lakton, jogurton aŭ akvon, kaj lasu ĝin sidi dum 5 ĝis 10 minutoj antaŭ manĝi. »

Chia pudingo

Pasquariello diras, ke chia pudingo estas unu el ŝiaj plej ŝatataj manieroj korpigi ĉi tiujn riĉajn semojn en via dieto. Ŝi sugestas kombini:

  • Du ĝis tri kuleroj da chia-semoj
  • Duona taso da jogurto
  • Tason da lakto
  • Freŝa frukto
  • Mielo aŭ acera siropo al gusto (laŭvola)

"Lasu ĝin sidi en la fridujo dum kelkaj horoj," ŝi diras. "Vi povas elekti grekan jogurton aŭ altproteinan lakton, inkluzive de fortikigitaj laktaĵoj kaj nelaktaj elektoj, por aldoni kroman proteinon. »

cerealoj

Ĉu vi serĉas ion bongustan?

"Miksi ĉiajn semojn en grenan miksaĵon," diras Harbstreet. “Provu kuiri ilin kun kvinoo, kuskuso, amaranto, orzo, lentoj aŭ aliaj malgrandaj formoj de pasto. »

 

Forprenu

 

Nova artikolo indikas, ke chiaj semoj povas helpi redukti la riskon de kancero kaj alta sangopremo pro ilia komponado, inkluzive de grasaj acidoj omega-3 kaj alta enhavo de fibroj.

Fakuloj konsentas, ke chiaj semoj verŝajne provizas nutrajn avantaĝojn kaj estas bonega aldono al ekvilibra dieto.

Chia-semoj povas esti uzataj por fari pudingon aŭ aldonitaj al avena faruno kaj cerealo.

Ne ekzistas ununura kuraco kontraŭ kronika malsano, do estas esence ekvilibrigi chia-semojn kun aliaj nutraĵ-riĉaj pladoj. Kuracisto aŭ dietisto povas doni pliajn informojn.

LASU KOMENTON

Bonvolu eniri vian komenton!
Bonvolu enmeti vian nomon ĉi tie