Kion vi manĝas antaŭ trinki alkoholon povas havi grandegan efikon sur kiel vi sentas ĉe la fino de la nokto kaj la sekva mateno.
Fakte, elekti la ĝustajn manĝaĵojn antaŭ ol manĝi alkoholaĵon aŭ du povas helpi kontroli malsaton, ekvilibrigi elektrolitojn kaj redukti kelkajn el la kromefikoj asociitaj kun alkoholo.
Male, elekti aliajn manĝaĵojn povas konduki al ŝvelado, dehidratiĝo, pirozo kaj indigesto.
Jen la 15 plej bonaj manĝaĵoj por manĝi antaŭ trinki.
Ni inkluzivas produktojn, kiujn ni opinias utilaj por niaj legantoj. Se vi aĉetas per ligiloj en ĉi tiu paĝo, ni eble gajnos malgrandan komisionon. Jen nia procezo.
Enhavo
1. Ovoj
Ovoj estas tre nutraj kaj plenigaj, enhavantaj 7 gramojn da proteino per 56 gramoj da ovo ().
Manĝi kiel ovoj antaŭ trinki alkoholon povas helpi malrapidigi stomakon malplenigi kaj prokrasti la sorbadon de alkoholo (, ).
Krome, proteino estas la plej pleniga makronutraĵo, tenante vin sata pli longe, kio povas redukti vian riskon de alkoholo-induktita manĝado poste nokte ().
Ĉar alkoholo reduktas inhibiciojn kaj pruviĝis plibonigi la apetiton, elekti grandan manĝon antaŭ nokto de trinkado povas esti inteligenta maniero por minimumigi avidojn poste ().
Vi povas profiti en pluraj manieroj. Preparu ilin miksitajn, boligitajn aŭ miksitajn kun via elekto de legomoj por nutra, fibroplena omleto.
2. Aveno
Aveno ankaŭ funkcias kiel proteino kaj proteino, kiuj ambaŭ promocias sentojn de pleneco kaj malakrigas la efikojn de alkoholo (, ).
Fakte, nur unu 1-taso (81-gramo) porcio de aveno provizas preskaŭ 10 gramojn da proteino kaj 8 gramojn da fibro, kune kun multe da fero, vitamino B6 kaj kalcio ().
Krom ĝia stela nutra valoro, pluraj homaj kaj bestaj studoj montris, ke ĝi povas profitigi la hepatan sanon protektante kontraŭ alkohol-induktita hepata damaĝo kaj plibonigante la hepatan funkcion (, , ).
Krom avena faruno, aveno funkcias bone en bakaĵoj, granolaj trinkejoj kaj smoothies. Ili eĉ povas esti miksitaj kaj uzataj kiel bazo por picaj krustoj, vegetaj pasteĉoj aŭ platpanoj, kiuj estas perfektaj elektoj por manĝado antaŭ trinkado.
3. Bananoj
Paki 4 gramojn da fibro per granda frukto estas bonega portebla manĝeto por havi antaŭ ol trinki por helpi malrapidigi la sorbadon de alkoholo en vian sangan fluon ().
Aldone, ili estas altaj en kalio, kiu povas malhelpi alkoholan konsumon ().
Ĉar ili estas preskaŭ 75% akvo, bananoj ankaŭ povas helpi vin resti hidratada ().
Bananoj estas sana kaj oportuna manĝeto memstare, sed ankaŭ povas esti kovritaj per arakida butero aŭ aldonitaj al glataĵoj, fruktosalatoj, avena faruno aŭ jogurto por potenca dolĉaĵo.
4. Salmo
Salmo estas unu el la plej bonaj fontoj de omega-3 grasacidoj, kiuj estas esencaj grasacidoj asociitaj kun ().
Iuj bestaj esploroj sugestas, ke omega-3-grasaj acidoj povas helpi redukti iujn malutilajn efikojn de alkoholo, inkluzive de cerba inflamo kaŭzita de troa alkohola konsumo ().
ankaŭ estas alta en proteino, provizante enormajn 22 gramojn en ĉiu 4-unco (113-gramo) porcio, kio povas helpi malrapidigi la sorbadon de alkoholo ().
Unu el la plej facilaj manieroj prepari salmon estas rosti ĝin. Metu la salmon en bakpladon haŭtflanke malsupren kaj spicu per salo, pipro kaj spicoj laŭvole.
Simple baku je 400 °F (200 °C) dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj, tiam parigu ĝin kun via elekto de legomoj kaj ĝuu kiel sana manĝo.
5. Greka jogurto
Proponante la perfektan ekvilibron de proteino, graso kaj karbonhidratoj, nedolĉita greka estas unu el la plej bonaj manĝaĵoj, kiujn vi povas manĝi antaŭ trinkaĵo ().
Proteino estas precipe esenca ĉar ĝi estas digestita malrapide kaj povas minimumigi la efikojn de alkoholo sur via korpo malrapidigante ĝian sorbadon ().
Ĝi ankaŭ povas helpi vin resti plena dum la nokto por eviti malsaton kaj esti nutrita de alkoholo (, ).
Provu kovri nedolĉitan grekan jahurton per fruktoj, nuksoj kaj semoj por facila, pleniga kaj bongusta manĝeto antaŭ via nokto eksteren en la urbon.
6. Chia pudingo
Chia-semoj estas bonega fonto de fibro kaj proteino, same kiel gravaj mikronutraĵoj kiel mangano, magnezio, fosforo kaj kalcio (17).
Aparte, fibro povas helpi prokrasti la malplenigon de via stomako kaj malrapidigi la sorbadon de alkoholo en vian sangan fluon (3, 18).
Plie, chiaj semoj estas riĉaj je antioksidantoj, kiel rosmarina acido, gala acido kaj kafeika acido, ĉiuj el kiuj funkcias por malhelpi ĉelan damaĝon kaj protekti vian hepaton (19, 20).
Chia pudingo estas facile fari. Simple miksu 3 kulerojn (42 gramoj) da chiaj semoj kun 1 taso (237 ml) da lakto aŭ nelakta lakto kune kun via elekto de fruktoj, nuksoj, spicoj kaj naturaj dolĉigiloj.
Vi povas trovi chiajn semojn en vendejoj kaj interrete.
7. Beroj
Beroj kiel fragoj, rubusoj kaj mirteloj estas plenplenaj de esencaj nutraĵoj, inkluzive de fibro, mangano kaj vitaminoj C kaj K ().
Ili ankaŭ estas riĉaj je akvo, helpante vin resti hidratigita, kio minimumigas la efikojn de alkoholo kaj malhelpas dehidratiĝon ().
Plie, manĝi kiel beroj povas protekti viajn ĉelojn kontraŭ alkohola damaĝo.
Studo en bestoj trovis, ke mirteloj estis efikaj en kreskantaj niveloj de pluraj antioksidantoj en la hepato, kiuj povas helpi protekti kontraŭ oksidativa streso kaŭzita de alkohola konsumo ().
Alia studo de 12 homoj rimarkis, ke ĉiutaga konsumo de 17,5 uncoj (500 gramoj) da fragoj plibonigis antioksidan statuson ene de 16 tagoj ().
Parigu ilin kun manpleno da migdaloj por pli granda antaŭtrinka manĝeto, aŭ provu aldoni ilin al glataĵoj, fruktsalatoj kaj jahurtaj parfaitoj.
8. Asparagoj
Krom provizi gamon da gravaj vitaminoj kaj mineraloj, ĝi ankaŭ estis bone studita pro sia kapablo antaŭenigi hepatan sanon.
Fakte, unu studo trovis, ke asparaga ekstrakto plibonigis plurajn markilojn de hepata funkcio kaj pliigis antioksidan statuson en musoj kun hepata damaĝo ().
Aldone, provoj-studoj indikas, ke asparagoj estas bonega fonto de antioksidantoj kiel ferula acido, kaempferol, kvercetino, rutino kaj isorhamnetino, kiuj malhelpas ĉelan damaĝon kaŭzitan de troa alkohola konsumo. (, ).
Por facila kromplado, verŝu asparagojn per , spicu per salo kaj pipro kaj baku je 425 °F (220 °C) dum 10 ĝis 15 minutoj, aŭ ĝis iomete bruniĝos.
9. Pomelo
estas bongusta citrusa frukto kiu provizas sanan dozon de fibro, vitamino C kaj vitamino A en ĉiu porcio ().
Ĝi ankaŭ enhavas naringenin kaj naringin, du antioksidajn komponaĵojn, kiuj pruviĝis malhelpi hepatan damaĝon kaj helpas optimumigi hepatan sanon en provoj-tubaj studoj ().
Aldone, ses-semajna studo en ratoj trovis, ke konsumado de pomelo-suko pliigis la nivelojn de pluraj enzimoj implikitaj en hepata funkcio kaj senvenenigo ().
Provu tranĉi la pomelon en kvaronojn kaj aspergi la frukton per iom da salo aŭ sukero por helpi ekvilibrigi la tartan kaj tartan guston.
Tamen, memoru, ke pomelo povas esti malutila, do nepre parolu kun via sanprovizanto se vi havas zorgojn.
10. Melono
Melonoj estas tre altaj en akvoenhavo kaj povas helpi vin resti hidratigita dum trinkado.
Ekzemple, estas proksimume 92% akvo, dum kantalupo estas proksimume 90% (, ).
Ĉi tiuj fruktoj ankaŭ estas riĉaj je gravaj elektrolitoj, kiel kalio, kiu povas rapide elĉerpiĝi kun troa alkohola konsumo (, , ).
, akvomelono kaj kantalupo ĉiuj faras refreŝigajn, hidratajn manĝetojn, kiuj povas esti tranĉitaj en kojnojn aŭ kubojn.
11. Advokato
Riĉa je korsanaj mononesaturitaj grasoj, ĝi estas unu el la plej bonaj manĝaĵoj, kiujn vi povas manĝi antaŭ ol trinki alkoholon.
Ĉi tio estas ĉar graso prenas multe pli longe por digesti ol proteino aŭ karbonhidratoj, kiuj povas helpi malrapidigi la sorbadon de alkoholo en vian sangocirkuladon (, ).
Aldone, avokadoj helpas ekvilibrigi elektrolitojn, kun nur duono de avokado provizas 7% de viaj ĉiutagaj kaliobezonoj ().
Plej bone, ĉi tiu frukto estas tiel multflanka kiel bongusta. Provu disvastigi ĝin sur rostpano, uzi ĝin por kovri salatojn, aŭ aspergi la kojnojn per iom da salo por bongusta manĝeto.
12. Kvinoo
Quinoa estas tuta akno riĉa je proteino, fibro kaj kelkaj esencaj mikronutraĵoj (36).
Ĝi estas precipe riĉa je magnezio kaj kalio, du mineraloj, kiuj povas helpi minimumigi elektrolitajn malekvilibrojn kaŭzitajn de alkohola konsumo (36).
Ĝi ankaŭ estas bonega fonto de antioksidantoj kiel kvercetino, ferula acido, kateĥino kaj kaempferolo, kiuj povas protekti kontraŭ la amasiĝo de malutilaj molekuloj nomitaj liberaj radikaloj kaŭzitaj de troa alkohola konsumo (37).
Quinoa povas facile esti uzata en diversaj pladoj, inkluzive de supoj, stufaĵoj aŭ salatoj. Vi ankaŭ povas aldoni ĝin al memfaritaj granolaj trinkejoj, energiaj mordoj aŭ muffins por bongusta kaj sana antaŭtrinka manĝeto.
Vi povas aĉeti kvinoon loke aŭ interrete.
13. Betoj
elstaras kiel superstelula ingredienco, kaj pro sia vigla koloro kaj impresa antioksidanta enhavo.
Studo en bestoj montris, ke beta suko havis protektan efikon sur hepataj ĉeloj, reduktante induktitan ĉelan damaĝon je 38% ().
Plia esplorado trovis, ke doni al ratoj betosukon pliigis la nivelojn de pluraj enzimoj implikitaj en senvenenigo kaj ().
Betoj povas esti boligitaj, piklitaj, rostitaj aŭ rostitaj kaj uzataj por fari trempojn, supojn, salsojn aŭ slawojn.
14. Batatoj
estas ne nur bonega fonto de kalio por helpi ekvilibrigi elektrolitajn nivelojn dum konsumado de alkoholo, sed ankaŭ riĉaj je kompleksaj karbonhidratoj ().
Kompleksaj karbonhidratoj konsistas el pli grandaj molekuloj, kiuj daŭras pli longe por rompiĝi, kio povas esti utila por redukti la efikojn de alkoholo sur via korpo ().
Laŭ studo de 10 homoj, manĝi boligitajn batatojn minimumigis pikilojn kaj kraŝojn en sangaj sukerniveloj, kiuj povus eble redukti malsaton kaj malhelpi tromanĝadon kaŭzitan de alkohola konsumo (, ).
Provu vipi aron de por facila manĝeto aŭ plado antaŭ ol eliri. Simple tranĉu la batatojn en kvaronojn, ĵetu ilin per olivoleo kaj spicoj kaj baku dum 20-25 minutoj je 425 °F (220 °C).
15. Voja miksaĵo
Hejmfarita vojmiksaĵo estas bonega elekto por sana, pleniga manĝeto antaŭ ol vi komencas trinki.
Nuksoj kaj semoj kiel migdaloj, juglandoj kaj kukurbaj kaj linaj semoj estas ĉiuj altaj en fibro kaj proteino, kiuj povas helpi malrapidigi la malplenigon de via stomako por malpliigi la efikojn de alkoholo (43, 44).
Aldone, ili estas bonegaj fontoj de magnezio, kalio kaj kalcio, ĉiuj el kiuj povas helpi malhelpi elektrolitajn perturbojn kaŭzitajn de alkohola konsumo (45).
Voja miksaĵo estas facila por fari uzante ingrediencojn kiel nuksoj kaj semoj same kiel miksaĵojn, kiel aveno, kokosaj flokoj kaj sekaj fruktoj.
Se vi volas elekti butikon aĉetitan miksaĵon, serĉu variaĵojn sen aldonitaj sukeroj, salo aŭ artefaritaj ingrediencoj. Vi povas trovi sanajn elektojn loke aŭ interrete.
Manĝaĵoj por eviti antaŭ trinki alkoholon
Esti konscia pri kiaj manĝaĵoj eviti antaŭ trinki alkoholon estas same grava kiel elekti nutrajn manĝaĵojn por manĝi antaŭ nokto eksteren.
En iuj kazoj, alkoholo povas deĉenigi simptomojn de gastroesofaga reflua malsano (GERD), kondiĉo karakterizita de pirozo, naŭzo kaj rukto ().
Se vi havas GERD aŭ estas inklina al indigesto, vi eble ankaŭ volas eviti aliajn ellasilon antaŭ trinki, kiel spicaj manĝaĵoj, ĉokolado, sodo kaj kafeino ().
Aldone, salaj manĝaĵoj kiel blatoj, bretzeloj kaj biskvitoj povas kaŭzi ŝveladon kaj fluidan amasiĝon, precipe se kombinitaj kun alkoholo (, ).
Fine, nepre evitu sukerajn manĝaĵojn kaj trinkaĵojn, kiel blankan panon, paston, dolĉaĵon kaj sodon.
Ĉi tiuj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj ne nur estas digestitaj pli rapide, sed ankaŭ povas kaŭzi sangan sukeron fluktu, pliigante la riskon de tro manĝado poste nokte ().
Aldone, certigu resti hidratigita trinkante simplan akvon dum la nokto por redukti la riskon de matena malsano ().
resumo Antaŭ trinki alkoholon, vi eble volas eviti salajn manĝaĵojn, rafinitajn karbonhidratojn kaj manĝaĵojn, kiuj deĉenigas GERD.
La malsupra linio
Elekti la ĝustajn manĝaĵojn antaŭe estas ege grava.
Iuj manĝaĵoj povas deĉenigi indigeston, ŝveladon kaj acidon dum pliigas la riskon de pliigitaj avidoj kaj malsato.
Dume, aliaj manĝaĵoj eble ne nur malpezigas iujn el la negativaj efikoj de alkoholo, sed ankaŭ povas influi kiel vi sentas la sekvan matenon protektante vian longdaŭran sanon.
