La Sirtfood-dieto: Detala gvidilo por komencantoj

Nova dieto prenas la scenon per ŝtormo, kaj la Sirtfood-dieto poziciigas sin kiel unu el la plej novaj.

Akirante popularecon inter famuloj en Eŭropo, ĉi tiu dieto estas fama pro sia toleremo de ruĝa vino kaj ĉokolado.

La mensoj malantaŭ la dieto insistas, ke ĝi ne estas nur preterpasanta tendenco. Ili asertas, ke "sirtfoods" estas la ŝlosilo por malŝlosi pezan perdon kaj malhelpi diversajn malsanojn.

Tamen, sanprofesiuloj avertas pri la potencialo de la dieto malsukcesi plenumi ĝian reputacion, aŭ eĉ esti malfama elekto.

Ĉi tiu artikolo celas disponigi objektivan analizon de la Sirtfood-dieto kaj ĝiaj eblaj sanprofitoj.

La Sirtfood-dieto

Kio estas la Sirtfood-dieto

La Sirtfood-dieto estis evoluigita de du famaj nutristoj laborantaj en privata gimnazio en Britio.

Keto Dieto-Aplikoj: 7 el la Plej bonaj por 2024

Ili reklamas ĉi tiun dieton kiel novigan aliron al nutrado kaj bonfarta plano, kiu funkcias per aktivigo de via "maldika geno".

Surbaze de studoj de sirtuinoj (SIRTs), aro de sep proteinoj trovitaj en la korpo, kiuj estis asociitaj kun la reguligo de diversaj funkcioj kiel metabolo, inflamo kaj longviveco.

Iuj naturaj komponaĵoj trovitaj en plantoj povas pliigi la nivelojn de ĉi tiuj proteinoj en la korpo, kaj manĝaĵoj riĉaj en ĉi tiuj komponaĵoj estas referitaj kiel "sirtmanĝaĵoj".

La listo de "20 Plej bonaj Sirt-Manĝaĵoj» provizita de la Sirtfood-dieto inkluzivas:

• kale
• ruĝa vino
• Fragoj
• cepojn
• Soja
• petroselo
• Ekstra virga olivoleo
• Malhela ĉokolado (85% kakao)
• Matcha verda teo
• sarracenas
• Kurkumo
• nuksoj
• Rugulo (rugulo)
• Birda pipro
• Lovage
• Medjool Datoj
• Ruĝa cikorio
• mirteloj
• kaproj
• kafo

Le reĝimo Dieto kombinas sirtitajn manĝaĵojn kaj kalorian limigon, du faktorojn kiuj povas kaŭzi la korpon produkti pli altajn nivelojn de sirtuinoj.

La libro de Sirtfood Diet inkluzivas manĝajn planojn kaj receptojn por sekvi, sed multaj aliaj receptlibroj de Sirtfood Diet estas haveblaj.

La kreintoj de ĉi tiu dieto asertas, ke sekvi la Sirtfood-dieton kondukos al rapida perdo de pezo, konservante muskola maso kaj protektante vin kontraŭ kronikaj malsanoj.

Post kiam vi kompletigis vian dieton, ni kuraĝigas vin daŭrigi inkluzivi la sirtmanĝaĵojn kaj verdan sukon de via dieto en vian regulan dieton.

resumo: La Sirtfood-dieto baziĝas sur esplorado pri sirtuinoj, grupo de proteinoj, kiuj reguligas plurajn funkciojn en la korpo. Iuj manĝaĵoj nomataj sirtfoods povas kaŭzi la korpon produkti pli da ĉi tiuj proteinoj.

Ĉu ĝi estas efika?

La aŭtoroj de la Sirtfood-dieto faras kelkajn aŭdacajn asertojn, inkluzive ke la dieto povas superŝarĝi pezan perdon, aktivigi vian "magran genon" kaj malhelpi malsanon.

La problemo estas, ke ne ekzistas multe da indico por subteni ilin.

Ĝis nun, ne ekzistas konvinka evidenteco, ke la Sirtfood-dieto havas pli utilan efikon sur peza perdo ol iu ajn alia malalt-kaloria dieto.

Kaj dum multaj el ĉi tiuj manĝaĵoj havas sanajn propraĵojn, neniuj longdaŭraj homaj studoj estis faritaj por determini ĉu dieto riĉa je sirtmanĝaĵoj havas iujn palpeblajn sanajn avantaĝojn.

Tamen, la libro Sirtfood Diet prezentas la rezultojn de pilota studo farita de la aŭtoroj kaj engaĝante 39 partoprenantojn de ilia gimnastikejo. Tamen, la rezultoj de ĉi tiu studo ŝajnas ne estinti publikigitaj ie ajn.

Dum semajno, partoprenantoj sekvis la dieton kaj ekzercis ĉiutage. Je la fino de la semajno, partoprenantoj perdis averaĝe 7 funtojn (3,2 kg) kaj konservis aŭ eĉ akiris muskola maso.

Tamen, ĉi tiuj rezultoj estas apenaŭ surprizaj. Limigi vian kalorian ingestaĵon al 1 kalorioj kaj ekzercado samtempe preskaŭ ĉiam rezultigos pezan perdon.

Ĉiaokaze, ĉi tiu tipo de rapida peza perdo estas nek aŭtentika nek daŭrigebla, kaj ĉi tiu studo ne sekvis kun partoprenantoj post la unua semajno por vidi ĉu ili reakiris pezon, kio estas kutime la kazo.

Kiam via korpo estas senigita de energio, ĝi uzas siajn kriz-energiajn butikojn, aŭ glikogenon, krom bruligi grason kaj muskolon.

Ĉiu glikogena molekulo postulas la stokadon de 3 ĝis 4 akvomolekuloj. Kiam via korpo uzas glikogenon, ĝi ankaŭ forigas ĉi tiun akvon. Ĉi tio nomiĝas "akva pezo".

Dum la unua semajno de ekstrema kaloria limigo, nur ĉirkaŭ unu triono de peza perdo venas de graso, dum la ceteraj du trionoj venas de akvo, muskolo kaj glikogeno (3, 4).

Tuj kiam via kaloria konsumado pliiĝas, via korpo replenigas siajn glikogenajn provizojn kaj la pezo tuj revenas.

Bedaŭrinde, ĉi tiu tipo de kaloria limigo ankaŭ povas kaŭzi vian korpon malpliigi sian metabolan indicon, igante vin konsumi malpli da kalorioj tage por energio ol antaŭe (3, 5).

Estas verŝajne, ke ĉi tiu dieto helpos vin perdi kelkajn funtojn komence, sed ĝi verŝajne revenos tuj kiam la dieto finiĝos.

Se temas pri prevento de malsanoj, tri semajnoj verŝajne ne estas sufiĉe longaj por havi mezureblan longdaŭran efikon.

Aliflanke, aldoni sirtfoods al via kutima dieto longtempe povas tre bone esti bona ideo. Sed en ĉi tiu kazo, vi ankaŭ povas preterlasi la dieton kaj komenci fari ĝin nun.

resumo: Ĉi tiu dieto povas helpi vin perdi pezon ĉar ĝi estas malalta en kalorioj, sed la pezo probable revenos post kiam la dieto finiĝos. La dieto estas tro mallonga por havi longtempan efikon al via sano.

Kiel sekvi la Sirtfood-dieton

La Sirtfood-dieto havas du fazojn, kiuj daŭras entute tri semajnojn. Post tio, vi povas daŭrigi "sirtifigi" vian dieton inkluzivante tiom da sirtmanĝaĵoj kiel eble en viaj manĝoj.

Specifaj receptoj por ĉi tiuj du fazoj troveblas en La Sirtfood-dieto libro, verkita de la kreintoj de la dieto. Vi devos aĉeti ĝin por sekvi la dieton.

La manĝoj estas plenaj de sirtmanĝaĵoj sed inkluzivas aliajn ingrediencojn krom la "plej 20 sirtmanĝaĵoj."

Plej multaj ingrediencoj kaj sirtmanĝaĵoj estas facile troveblaj.

Tamen, tri el la esencaj ingrediencoj necesaj por ĉi tiuj du fazoj - Matcha verda teo-pulvoro, lovage kaj poligono - povas esti multekostaj aŭ malfacile troveblaj.

Verda suko estas grava parto de via dieto. Vi devos prepari vin inter unu kaj tri fojojn tage. Vi bezonos sukigilon (miksilo ne funkcios) kaj kuirejan pesilon, ĉar ingrediencoj estas listigitaj laŭ pezo. La recepto estas sube:

Sirtfood Verda Suko

• 75 gramoj (2,5 oz) kaleko
• 30 gramoj (1 oz) arugulo (rugulo)
• 5 gramoj da petroselo
• 2 tigoj de celerio
• 1 cm (0,5 in) zingibro
• duona verda pomo
• duona citrono
• duona kulereto da matcha verda teo

Suku ĉiujn ingrediencojn krom la verda teo-pulvoro kaj citrono kune, kaj verŝu ilin en glason. Suku la citronon mane, tiam miksu la citronan sukon kaj verdan teon-pulvoron en vian sukon.

Unua fazo

La unua fazo daŭras sep tagojn kaj implikas kalorian limigon kaj multe da verda suko. Ĝi estas desegnita por eki vian malplipeziĝon kaj pretendas helpi vin perdi 7 funtojn (3,2 kg) en sep tagoj.

Dum la unuaj tri tagoj de fazo unu, kaloria konsumado estas limigita al 1 kalorioj. Vi trinkas tri verdajn sukojn ĉiutage, plus unu manĝon. Ĉiutage vi povas elekti el receptoj en la libro, ĉiuj el kiuj implikas sirtfoods kiel ĉefa parto de la manĝo.

Ekzemplaj manĝoj inkluzivas miso-glaciitan tofuon, sirtmanĝmanĝomleton, aŭ salikokojn kun fagopikaj nudeloj.

En la tagoj 4 ĝis 7 de fazo unu, la kaloria ingestaĵo pliiĝas al 1 500. Ĉi tio inkluzivas du verdajn sukojn tage kaj du aliajn sirtmanĝ-riĉajn manĝojn, kiujn vi povas elekti el la libro.

Dua fazo

Dua fazo daŭras du semajnojn. Dum ĉi tiu "prizorgado" fazo, vi devas daŭre perdi pezon konstante.

Ne ekzistas specifa kaloria limo por ĉi tiu fazo. Anstataŭe, vi manĝas tri plenajn manĝojn de sirtmanĝaĵoj kaj unu verda suko ĉiutage. Denove, manĝoj estas elektitaj el receptoj provizitaj en la libro.

Post la dieto

Vi povas ripeti ĉi tiujn du fazojn tiel ofte kiel vi volas por plia malplipeziĝo.

Tamen, ni instigas vin daŭrigi "sirtifigi" vian dieton post kompletigado de ĉi tiuj fazoj regule enkorpigante sirt-manĝaĵojn en viajn manĝojn.

Estas diversaj Sirtfood-dietaj libroj, kiuj estas plenaj de sirtfood-riĉaj receptoj. Vi ankaŭ povas inkluzivi sirtfoods en via dieto kiel manĝeto aŭ en receptoj, kiujn vi jam uzas.

Krome, ni kuraĝigas vin daŭrigi trinki verdan sukon ĉiutage.

Tiamaniere, la Sirtfood-dieto fariĝas pli de vivstilo-ŝanĝo ol unugranda dieto por ĉiuj.

resumo: La Sirtfood-dieto konsistas el du fazoj. La unua fazo daŭras sep tagojn kaj kombinas kalorian limigon kaj verdajn sukojn. Dua fazo daŭras du semajnojn kaj inkluzivas tri manĝojn kaj unu sukon.

Ĉu Sirtfoods estas la novaj supermanĝaĵoj?

Ne eblas nei, ke sirtfoods estas bonaj por vi. Ili ofte estas nutraĵriĉaj kaj plenaj de sanaj plantaj komponaĵoj.

Aldone, studoj ligis multajn el la manĝaĵoj rekomenditaj en la Sirtfood-dieto al sanaj avantaĝoj.

Ekzemple, modera konsumo de malhela ĉokolado kun alta kakaa enhavo povas redukti la riskon de kormalsano kaj helpi batali inflamon (6, 7).

Trinki verdan teon povas redukti la riskon de apopleksio kaj diabeto kaj helpi redukti sangopremon (8).

Kaj kurkumo havas kontraŭinflamajn propraĵojn, kiuj havas utilajn efikojn sur la korpo ĝenerale kaj eĉ povas protekti kontraŭ kronikaj malsanoj ligitaj al inflamo (9).

Fakte, la plimulto de sirtmanĝaĵoj pruvis sanajn avantaĝojn en homoj.

Tamen, pruvoj pri la sanaj avantaĝoj de pliigado de sirtuinproteinaj niveloj estas antaŭaj. Tamen, esplorado pri bestoj kaj ĉelaj linioj produktis interesajn rezultojn.

Ekzemple, esploristoj trovis, ke kreskantaj niveloj de certaj sirtuinaj proteinoj plilongigis la vivon de gisto, vermoj kaj musoj (10).

Kaj dum fastado aŭ kaloria limigo, sirtuinaj proteinoj igas la korpon bruligi pli da graso por energio kaj plibonigas insulinsensivecon. Studo en musoj trovis, ke pliigitaj sirtuinniveloj kaŭzis grasan perdon (11, 12).

Iuj evidentecoj sugestas, ke sirtuinoj ankaŭ povas ludi rolon en reduktado de inflamo, malhelpado de tumoro-disvolviĝo kaj malrapidigo de la progresado de kormalsano kaj Alzheimer-malsano (10).

Studoj en musoj kaj homaj ĉelaj linioj montris pozitivajn rezultojn, sed neniuj homaj studoj estis faritaj pri la efikoj de kreskantaj sirtuinniveloj (2, 10).

Tial, estas nekonate ĉu pliigi sirtuinproteinnivelojn en la korpo plilongigos vivotempon aŭ reduktos la riskon de kancero en homoj.

Esplorado okazas por evoluigi efikajn komponaĵojn por pliigi sirtuinnivelojn en la korpo. Tiamaniere, homaj studoj povas komenci ekzameni la efikojn de sirtuinoj sur homa sano (10).

Ĝis tiam, ne eblas determini la efikojn de kreskantaj sirtuinniveloj.

resumo: Sirt-manĝaĵoj estas ĝenerale sanaj manĝaĵoj. Tamen, tre malmulte estas konata pri kiel ĉi tiuj manĝaĵoj influas sirtuinnivelojn kaj homan sanon.

Ĉu ĝi estas sana kaj daŭrigebla?

Sirtfoods estas preskaŭ ĉiuj sanaj elektoj kaj eĉ povas havi sanajn avantaĝojn pro siaj antioksidantaj aŭ kontraŭinflamaj propraĵoj.

Tamen, manĝi nur kelkajn precipe sanajn manĝaĵojn ne povas plenumi ĉiujn nutrajn bezonojn de via korpo.

La Sirtfood-dieto estas nenecese restrikta kaj ofertas neniujn klarajn, unikajn sanajn avantaĝojn super iu ajn alia speco de dieto.

Krome, ĝenerale ne rekomendas manĝi nur 1 kaloriojn sen kontrolo de kuracisto. Eĉ manĝi 000 kaloriojn tage estas troe limiga por multaj homoj.

La dieto ankaŭ postulas trinki ĝis tri verdajn sukojn tage. Kvankam sukoj povas esti bona fonto de vitaminoj kaj mineraloj, ili ankaŭ estas fonto de sukero kaj preskaŭ ne enhavas sanan fibron kiel tutaj fruktoj kaj legomoj (13).

Krome, trinki fruktosukon la tutan tagon estas malbona por via sanga sukero kaj dentoj (14).

Aldone, ĉar la dieto estas tiel limigita en kalorioj kaj manĝelektoj, ĝi estas plej verŝajne manka je proteino, vitaminoj kaj mineraloj, precipe dum la unua fazo.

Pro la malaltaj kaloriaj niveloj kaj limigaj manĝelektoj, povas esti malfacile sekvi ĉi tiun dieton dum la tutaj tri semajnoj.

Aldonu al tio la altajn antaŭkostojn de aĉeto de sukmaŝino, la libro, kaj iuj maloftaj kaj multekostaj ingrediencoj, same kiel la kostojn de preparado de specifaj manĝoj kaj sukoj, kaj ĉi tiu dieto fariĝas neebla kaj nedaŭrigebla por multaj homoj.

resumo: La Sirtfood-dieto antaŭenigas sanajn manĝaĵojn sed limigas kaloriojn kaj manĝelektojn. Ĝi ankaŭ implikas trinki multe da suko, kio ne estas sana rekomendo.

Sekureco kaj kromefikoj

Kvankam la unua fazo de Sirtfood dieto estas tre malalta en kalorioj kaj nutre nekompleta, ne ekzistas vera sekureca zorgo por la meza, sana plenkreskulo pro la mallonga daŭro de ilia dieto.

Tamen, ĉe persono kun diabeto, kaloria limigo kaj plejmulta konsumo de fruktosukoj dum la unuaj tagoj de la reĝimo povas konduki al danĝeraj ŝanĝoj en sanga sukero (15).

Tamen, eĉ sana persono povas sperti iujn kromefikojn - ĉefe malsaton.

Manĝi nur 1 ĝis 000 kaloriojn tage lasos preskaŭ ĉiujn malsatajn, precipe se vi konsumas plejparte sukon, kiu estas malalta en fibro, nutraĵo kiu helpas teni vin sata (1).

Dum la unua fazo, vi povas sperti aliajn kromefikojn kiel lacecon, kapturnon kaj koleremon pro kaloria limigo.

Por alie sana plenkreskulo, gravaj sanaj konsekvencoj estas neverŝajnaj se la dieto estas sekvata nur dum tri semajnoj.

resumo: La Sirtfood-dieto estas malalta en kalorioj kaj la unua fazo ne estas nutre ekvilibra. Vi eble malsatas, sed tio ne estas danĝera por sana plenkreskulo.

La fina rezulto

Le Sirtfood dieto estas plena de sanaj manĝaĵoj, sed ne sanaj manĝpadronoj.

Sen mencii lian teorion kaj sanaj asertoj estas bazitaj sur grandiozaj eksterpoladoj de prepara scienca indico.

Dum aldoni sirtfoods al via dieto ne estas malbona ideo kaj eĉ povas havigi sanajn avantaĝojn, la dieto mem ŝajnas nur alia modo.

Ŝparu monon kaj faru sanajn, longdaŭrajn dietajn ŝanĝojn anstataŭe.