bonvenon nutrado Ĉu gluten sekura manĝi se vi havas tiroiditon?

Ĉu gluten sekura manĝi se vi havas Hashimoto-tiroiditon 

14

La tiroidito de Hashimoto estas aŭtoimuna malsano, kiu efikas al via tiroido, la malgranda papilioforma glando en via kolo. Via tiroido gravas por multaj aliaj funkcioj en via korpo, inkluzive de subteni sanan metabolon.

Simptomoj de la malsano de Hashimoto povas malpliigi la kvaliton de vivo, eĉ se vi prenas medikamentojn. Certaj vivstilaj faktoroj, kiel administri streson kaj ŝanĝi vian dieton, pruviĝis helpi mildigi iujn simptomojn (1, 2).

Senglutenaj dietoj populariĝis inter homoj kun Hashimoto-tiroidito kaj aliaj aŭtoimunaj malsanoj.

Ĉi tiu artikolo plu esploros la rilaton inter gluteno kaj senglutena dieto kaj la simptomoj de la tiroidito de Hashimoto.

Ĉu gluteno estas sekura manĝi se vi havas Hashimoto-tiroiditon?

Enhavo

Kio estas gluteno?

Gluteno estas grupo de stokaj proteinoj, ĉefe glutenino kaj gliadino, troveblaj nature en certaj manĝaĵoj, kiel tritiko, hordeo kaj sekalo. Ĝi ankaŭ estas foje uzata kiel aldonaĵo en prilaboritaj manĝaĵoj por plibonigi teksturon kaj guston (3).

Homoj suferantaj de certaj malsanoj, kiel celia malsano, devus eviti konsumi glutenon. Homoj kun aliaj aŭtoimunaj malsanoj ankaŭ povas profiti de senglutena dieto (4, 5, 6).

Kio estas la tiroidito de Hashimoto?

Tiroidito de Hashimoto estas aŭtoimuna malsano en kiu blankaj globuloj kaj antikorpoj atakas la tiroidon. La preciza kaŭzo estas nekonata, sed genetikaj, mediaj kaj epigenetikaj faktoroj verŝajne estas implikitaj (7, 8, 9).

La tiroido produktas hormonojn nomitajn triiodotironino (T3) kaj tiroksino (T4), kiuj estas gravaj por la ĝusta funkciado de la metabolo. Kiam la tiroido estas atakita, ĉi tiuj hormonaj niveloj fariĝas tro malaltaj, ofte kondukante al hipotiroidismo aŭ neaktiva tiroido.

En evolulandoj, la ĉefa kaŭzo de hipotiroidismo estas manko de jodo. En landoj kie jodo estas aldonita al tablosalo por certigi sufiĉan konsumadon de jodo, la malsano de Hashimoto estas la plej ofta kaŭzo de hipotiroidismo (dix, 11).

Kuracisto povas suspekti, ke vi havas Hashimoto-sindromon se vi havas simptomojn de hipotiroidismo, kiel (11):

  • laciĝo
  • seka haŭto
  • estreñimiento
  • plipeziĝo
  • artiko rigideco
  • hara perdo
  • Malpresi
  • muskola malforto
  • malbona koncentriĝo

Por fari diagnozon, kuracisto kutime ordonos sangokontrolon por kontroli la nivelojn de tiroides kaj la ĉeeston de specifaj antikorpoj - proteinoj faritaj de la imuna sistemo, kiuj batalas kontraŭ infektoj.

Sangaj testoj en persono kun Hashimoto-malsano kutime montras altan nivelon de tiroidstimula hormono (TSH), kiu respondecas pri diri al la tiroido produkti T3 kaj T4. La korpo rekonas malaltajn nivelojn de T3 kaj T4 kaj provas korekti ilin produktante troan TSH.

Aldone, laboratoriorezultoj verŝajne montros la ĉeeston de kontraŭtiroida peroksidazo (kontraŭ-TPO) kaj tiroglobulino (TG) antikorpoj, kiuj respondecas pri atakado de la tiroido (12, 13).

Hashimoto-sindromo povas ekzisti sen hipotiroidismo, sed kun la tempo, tiroidniveloj povas malaltiĝi pro la tiroido atakita. Tial, kuracado por Hashimoto-malsano ofte estas la sama kiel tiu por hipotiroidismo (14).

Traktado por Hashimoto-malsano kutime implikas dumvivajn medikamentojn, kiuj povas helpi revenigi tiroidajn nivelojn al kie ili devus esti. Tamen, esplorado sugestas, ke preskaŭ triono de homoj, kiuj prenas tiroidajn medikamentojn, ankoraŭ spertas simptomojn (dix, 14).

Ĉu gluten povas plimalbonigi simptomojn de Hashimoto-sindromo?

En la tiroidito de Hashimoto ĉeestas antikorpoj, kiuj atakas la tiroidon. Oni kredas, ke kiam suferanto konsumas glutenon, ĉi tiuj antikorpoj reagas ĉar la proteina strukturo de gluteno estas simila al tiu de la tiroido.

Altaj niveloj de antikorpoj korelacias kun simptomoj de Hashimoto-malsano, do malpliigo de antikorpaj niveloj povas helpi mildigi iujn el ĉi tiuj simptomoj (13).

Tamen, esplorado pri la efikeco de senglutena dieto en traktado de la simptomoj de Hashimoto-malsano, sen ĉeesto de celia malsano, estas miksita (13, 15).

Studo de 34 virinoj kun Hashimoto-malsano trovis, ke senglutena dieto reduktis antikorpajn nivelojn, sed necesas pli da esplorado por konfirmi ĉi tiujn trovojn (16).

Estas iuj evidentecoj, ke senglutena dieto povas esti helpema por homoj kun ne-celiakaj aŭtoimunaj malsanoj ĝenerale, ĉar ĝi povas helpi redukti inflamon, kiu povas esti plejparte respondeca por multaj el la simptomoj, kiujn ili sentas (6, 17).

Celia malsano estas pli ofta ĉe homoj kun aŭtoimunaj kondiĉoj, do provoj pri celia malsano ofte rekomendas kaj forigi glutenon povas esti konsilita (2, 18, 19, 20).

Se vi havas aŭtoimunan malsanon, parolu kun via kuracisto pri la ebleco de celia malsano. Aldone, kvankam la esplorado ankoraŭ estas miksita, vi povas provi eviti glutenon por vidi ĉu ĝi faras diferencon por vi kaj viaj simptomoj.

Manĝaĵoj por manĝi

Dieto koncentrita al kontraŭinflamaj manĝaĵoj povas profitigi iun kun Hashimoto-malsano ĉar ĝi helpas subteni sanan imunsistemon. Aldone, la mineraloj seleno kaj fero povas helpi redukti tiroidajn antikorpojn (9, 13, 21, 22, 23).

Jen kelkaj gluten-liberaj manĝaĵoj por konsideri inkluzivi en via dieto se vi havas la tiroiditon de Hashimoto:

  • Fruktoj: beroj, vinberoj, ĉerizoj, ananaso
  • Legomoj: brokolo, florbrasiko, paprikoj, fungoj, tomatoj, malhelaj foliaj legomoj kiel spinaco kaj kaleŝego
  • Sanaj Grasoj: avokado, ekstra virga olivoleo, nuksoj, grasaj fiŝoj kiel salmo kaj skombro
  • Proteinoj: kokido, bovaĵo, meleagro, tofuo, laktaĵoj kiel greka jogurto kaj malalta grasa fromaĝo
  • Manĝaĵoj riĉaj en seleno: Brazilaj nuksoj, porkaĵo, ovoj, ronda brizo
  • Manĝaĵoj riĉaj je fero: spinaco, ruĝa viando, kvinoo, tofuo, guŝoj kiel faboj kaj lentoj
  • Senglutenaj cerealoj: atestita sen glutena aveno, bruna rizo, poligono, milio, amaranto

Evitindaj Manĝaĵoj

Se vi elektas forigi glutenon de via dieto, vi volas eviti la sekvajn manĝaĵojn. Memoru, ke ekzistas senglutenaj varioj de iuj el ĉi tiuj manĝaĵoj, kiuj farus sekurajn anstataŭaĵojn:

  • doloroj
  • cerealoj
  • iuj pansaĵoj kaj kondimentoj
  • biero kaj iuj aliaj alkoholaj trinkaĵoj
  • bakitaj varoj
  • pakitaj etmanĝaĵoj kiel biskvitoj, bretzeloj kaj gustigitaj fritoj
  • pasta

Ĉar iuj manĝaĵoj enhavantaj gluten povas esti pli evidentaj ol aliaj, estas grave kontroli la ingrediencan etikedon kaj eviti ajnajn manĝaĵojn enhavantajn la jenajn:

  • tritiko
  • orgioj
  • sekalo
  • aveno (krom se estas listigita kiel senglutena)
  • malto
  • gisto

Ĉu celia malsano rilatas al aliaj aŭtoimunaj malsanoj?

Homoj kun aŭtoimunaj malsanoj kiel tiu de Hashimoto pli verŝajne havas celiakon, kondiĉon en kiu la imuna sistemo reagas al gluteno. Oni rekomendas, ke iu ajn suferanta de aŭtoimuna malsano estu provita pri celia malsano (18, 19, 24, 25, 26).

Studo de 53 virinoj kun aŭtoimuna tiroida malsano trovis, ke 9,3% de partoprenantoj ankaŭ havis celiakon, kio estas multe pli alta indico ol la ĝenerala populacio (20).

Ĉar ŝajnas esti korelacio inter celia malsano kaj aŭtoimunaj malsanoj, via kuracisto povas rekomendi, ke vi estu testita pri celia malsano, eĉ se nur por ekskludi ĝin.

Se vi estas pozitiva pri celia malsano, vi devos sekvi senglutenan dieton, kiu ankaŭ povas helpi plibonigi simptomojn de aliaj aŭtoimunaj malsanoj.

La esenca

La tiroidito de Hashimoto kaŭzas blankajn globulojn kaj antikorpojn ataki la tiroidon. Ĝi estas unu el la ĉefaj kaŭzoj de hipotiroidismo. Eviti glutenon en la dieto povas helpi mildigi iujn simptomojn de la malsano de Hashimoto.

Celia malsano, aŭtoimuna malsano, kiu igas la korpon reagi al gluteno, estas pli ofta ĉe homoj kun aliaj aŭtoimuna malsano, kiel la tiroidito de Hashimoto.

Se vi ne havas celiakan malsanon, vi eble vidos plibonigon de la simptomoj de via Hashimoto per forigo de gluteno, kvankam esplorado estas miksita.

Ni rekomendas diskuti metodojn por trakti la simptomojn de via Hashimoto kun via kuracisto. Se vi elektas sekvi senglutenan dieton, dietisto povas helpi vin efektivigi ĉi tiujn ŝanĝojn en sana maniero, kiu funkcias por vi.

LASU KOMENTON

Bonvolu eniri vian komenton!
Bonvolu enmeti vian nomon ĉi tie