Το pomelo είναι ένα μεγάλο ασιατικό εσπεριδοειδές που σχετίζεται στενά με το γκρέιπφρουτ.

Έχει σχήμα δάκρυ και έχει πράσινη ή κίτρινη σάρκα και χοντρό, χλωμό δέρμα. Μπορεί να φτάσει στο μέγεθος ενός πεπονιού ή μεγαλύτερο.

Το Pomelo έχει γεύση παρόμοια με το γκρέιπφρουτ, αλλά είναι πιο γλυκό.

Περιέχει αρκετές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που το καθιστούν μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας.

Ακολουθούν 9 οφέλη για την υγεία του πόμελο, συμπεριλαμβανομένου του πώς να το προσθέσετε εύκολα στη διατροφή σας.

9 οφέλη για την υγεία του πόμελο

1. Πολύ θρεπτικό
Το Pomelo περιέχει μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων και είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C.

Ένα αποφλοιωμένο πόμελο (περίπου 21 ουγγιές ή 610 γραμμάρια) περιέχει (1):

• Θερμίδες: 231
• Πρωτεΐνη: 5 γραμμάρια
• Λίπος: 0 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 59 γραμμάρια
• Ινα: 6 γραμμάρια
• Ριβοφλαβίνη: 12,6% της Ημερήσιας Αξίας (DV)
• Θειαμίνη: 17,3% του DV
• Βιταμίνη C: 412% του DV
• Χαλκός: 32% του DV
• Κάλιο: 28% του DV

Ένα φρούτο περιέχει βιταμίνη C πολλών ημερών, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην πρόληψη της κυτταρικής βλάβης που προκαλείται από επιβλαβείς ενώσεις που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες (2).

Το Pomelo είναι επίσης πλούσιο σε άλλες βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του καλίου, το οποίο βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών και της αρτηριακής πίεσης (3).

Επιπλέον, το pomelo περιέχει αρκετές άλλες βιταμίνες και μέταλλα σε μικρότερες ποσότητες.

περίληψη

Το Pomelo είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη C και κάλιο και περιέχει αρκετές άλλες βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

2. Γεμάτη φυτικές ίνες

Ένα πόμελο προσφέρει 6 γραμμάρια φυτικών ινών. Οι περισσότεροι άνθρωποι θα πρέπει να επιδιώκουν να καταναλώνουν τουλάχιστον 25 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα. Επομένως, τα φρούτα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να σας βοηθήσουν να καλύψετε τις ανάγκες σας (4).

Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν τον όγκο των κοπράνων σας και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας (5).

Οι διαιτητικές ίνες χρησιμεύουν επίσης ως πηγή τροφής για τα υγιή βακτήρια στο έντερό σας (6).

Επιπλέον, οι ίνες φρούτων, όπως αυτή από το πόμελο, έχουν συνδεθεί με τη βελτίωση της οστικής πυκνότητας, τη μακροχρόνια διατήρηση του βάρους, την καλύτερη υγεία του εντέρου και του εγκεφάλου και τον μειωμένο κίνδυνο ορισμένων χρόνιων ασθενειών (επτά).

περίληψη

Ένα πόμελο περιέχει 6 γραμμάρια φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στον όγκο των κοπράνων σας, να τροφοδοτήσουν υγιή βακτήρια του εντέρου και να προάγουν τη συνολική ευεξία.

3. Μπορεί να προάγει την απώλεια βάρους

Το Pomelo μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

Ένα αποφλοιωμένο πόμελο (περίπου 21 ουγγιές ή 610 γραμμάρια) περιέχει 230 θερμίδες, που είναι σχετικά χαμηλός αριθμός για τόσο μεγάλο όγκο φαγητού.

Η κατανάλωση άφθονων τροφών χαμηλών θερμίδων μπορεί να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερες θερμίδες (8).

Επιπλέον, το pomelo περιέχει πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Οι τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες και φυτικές ίνες βοηθούν στην πρόκληση ενός αισθήματος πληρότητας. Έτσι, μπορεί να σας είναι πιο εύκολο να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων και να χάσετε βάρος επιλέγοντας αυτές τις τροφές (9).

περίληψη

Το Pomelo είναι σχετικά χαμηλό σε θερμίδες λόγω του μεγάλου του μεγέθους και περιέχει πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, που μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

4. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Το Pomelo είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και την αναστροφή της βλάβης των κυττάρων που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.

Οι ελεύθερες ρίζες είναι ενώσεις που βρίσκονται στο περιβάλλον και στα τρόφιμα. Μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας και χρόνιες ασθένειες όταν συσσωρεύονται σε υψηλά επίπεδα στο σώμα σας (10).

Το Pomelo όχι μόνο περιέχει πάνω από το 400% της ημερήσιας αξίας για βιταμίνη C, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, αλλά περιέχει επίσης αρκετές άλλες αντιοξειδωτικές ενώσεις.

Τα κύρια αντιοξειδωτικά στο πόμελο είναι η ναρινγενίνη και η ναριγγίνη, δύο ουσίες που βρίσκονται συνήθως στα εσπεριδοειδή (11).

Επιπλέον, τα pomelos περιέχουν λυκοπένιο, ένα αντιφλεγμονώδες αντιοξειδωτικό που βρίσκεται επίσης στις ντομάτες (12, 13).

Πολλά από τα οφέλη των pomelos, όπως οι αντιγηραντικές και υγιεινές ιδιότητες της καρδιάς, αποδίδονται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά.

περίληψη

Το γκρέιπφρουτ περιέχει υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, της ναρινγενίνης, της ναρινγίνης και του λυκοπενίου, τα οποία μπορεί να έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία.

5. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς

Το Pomelos μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, δύο λιπιδίων του αίματος που έχουν συνδεθεί με καρδιακές παθήσεις.

Μια μελέτη 21 ημερών σε αρουραίους διαπίστωσε ότι η συμπλήρωση με συμπυκνωμένο εκχύλισμα pomelo μείωσε τα επίπεδα τριγλυκεριδίων έως και 21%, τη συνολική χοληστερόλη έως και 6% και την LDL (κακή χοληστερόλη) έως και 41% (14).

Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι το pomelo θα μπορούσε να μειώσει αυτά τα λίπη στο αίμα εμποδίζοντας την πλήρη απορρόφηση της χοληστερόλης στα τρόφιμα από το σώμα (14).

Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερη έρευνα στους ανθρώπους για να διαπιστωθεί μια σχέση μεταξύ του πόμελο και της υγείας της καρδιάς.

Σημειώστε ότι θα πρέπει να αποφεύγετε τα pomelos εάν παίρνετε στατίνες για τη θεραπεία της υψηλής χοληστερόλης.

Όπως τα γκρέιπφρουτ, τα pomelos περιέχουν ενώσεις που ονομάζονται φουρανοκουμαρίνες, οι οποίες μπορεί να επηρεάσουν το μεταβολισμό των στατινών (15).

περίληψη

Το εκχύλισμα Pomelo έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα λίπους στο αίμα σε μελέτες σε ζώα, αλλά χρειάζεται περισσότερη έρευνα σε ανθρώπους. Εάν παίρνετε φάρμακο με στατίνες, αποφύγετε το pomelo.

6. Μπορεί να έχει αντιγηραντικές ιδιότητες

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά, το pomelo μπορεί να έχει αντιγηραντική δράση.

Τα αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της βλάβης του δέρματος που προκαλείται από επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες, επιτρέποντάς σας να διατηρήσετε μια πιο νεανική εμφάνιση (4).2.

Το Pomelo μπορεί επίσης να μειώσει τον σχηματισμό τελικών προϊόντων ακίδας γλυκοζυλίωσης (AGEs), που προκαλούνται από υψηλό σάκχαρο στο αίμα (16, 17).

Τα AGEs μπορεί να συμβάλλουν στη διαδικασία γήρανσης προκαλώντας αποχρωματισμό του δέρματος, κακή κυκλοφορία, προβλήματα όρασης και νεφρών, ειδικά σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 (16, 17).

Ωστόσο, μια μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα έδειξε ότι το εκχύλισμα pomelo μείωσε σημαντικά την ποσότητα των EFA που σχηματίστηκαν μετά από έκθεση σε ζάχαρη (16).

Επιπλέον, το αιθέριο έλαιο φλούδας pomelo είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και μπορεί να μειώσει την παραγωγή μελανίνης στο δέρμα, βοηθώντας δυνητικά στην πρόληψη του αποχρωματισμού και των κηλίδων από τον ήλιο (18).

περίληψη

Το Pomelo μπορεί να έχει αντιγηραντικές ιδιότητες λόγω της περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά και της ικανότητάς του να μειώνει το σχηματισμό GEA.

7. Μπορεί να είναι αντιβακτηριδιακό και αντιμυκητιακό

Το Pomelo μπορεί επίσης να έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες, αν και οι περισσότερες έρευνες για αυτές τις επιδράσεις έχουν χρησιμοποιήσει αιθέρια έλαια που παρασκευάζονται από φλούδα pomelo.

Σε μια μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα, το αιθέριο έλαιο pomelo επιβράδυνε την ανάπτυξη βακτηρίων σε μαλακούς φακούς επαφής (19).

Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι το αιθέριο έλαιο pomelo σκότωσε Penicillium expansum, ένας μύκητας ικανός να παράγει μια επιβλαβή νευροτοξίνη, πιο αποτελεσματικά από τα έλαια πορτοκαλιού, λάιμ ή λεμονιού (20).

Αν και το ίδιο το φρούτο μπορεί να διεκδικεί ορισμένες από αυτές τις αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες, χρειάζεται περισσότερη έρευνα.

Επειδή τα αιθέρια έλαια είναι πολύ συμπυκνωμένα, δεν πρέπει να τα καταναλώνετε και θα πρέπει να αραιώνονται σωστά πριν τα εφαρμόσετε στο δέρμα σας.

περίληψη

Τα αιθέρια έλαια γκρέιπφρουτ είναι αντιβακτηριδιακά και αντιμυκητιακά. Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να καταλάβουμε εάν το φρούτο προσφέρει αυτά τα οφέλη

8. Μπορεί να καταπολεμήσει τα καρκινικά κύτταρα

Το Pomelo μπορεί επίσης να βοηθήσει να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα και να αποτρέψει την εξάπλωση του καρκίνου.

Μια μελέτη σε ποντίκια έδειξε ότι το εκχύλισμα φλούδας pomelo ανέστειλε την ανάπτυξη του όγκου, ενίσχυε το ανοσοποιητικό σύστημα και κατέστρεφε τα καρκινικά κύτταρα (21).

Μια παρόμοια μελέτη έδειξε ότι ένα εκχύλισμα φύλλων pomelo σκότωσε τα καρκινικά κύτταρα του δέρματος σε ποντίκια (22).

Επιπλέον, η ναρινγενίνη - ένα από τα κύρια αντιοξειδωτικά στο pomelo - σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα του προστάτη και του παγκρέατος και επιβραδύνει την εξάπλωση του καρκίνου του πνεύμονα σε δοκιμές δοκιμαστικού σωλήνα (23, 24, 25).

Ωστόσο, περαιτέρω έρευνα στους ανθρώπους είναι απαραίτητη για την πλήρη κατανόηση των επιπτώσεων του pomelo στον καρκίνο.

Τέλος, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το pomelo περιέχει πολύ μικρότερες ποσότητες από αυτές τις δυνητικά καρκινογόνες ενώσεις από τις συμπυκνωμένες μορφές που χρησιμοποιούνται σε μελέτες.

περίληψη

Εκχυλίσματα από φλούδες και φύλλα pomelo έχει αποδειχθεί ότι καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα και αποτρέπουν την εξάπλωση του καρκίνου σε δοκιμές σε δοκιμαστικούς σωλήνες. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα σε ανθρώπους για να κατανοηθεί η επίδραση του pomelo στον καρκίνο.

9. Εύκολο να προστεθεί στη διατροφή σας

Το Pomelo είναι εύκολο να το προσθέσετε στη διατροφή σας.

Ίσως μπορείτε να αγοράσετε φρέσκο ​​πόμελο σε μια τοπική ασιατική αγορά. Το αποξηραμένο pomelo είναι διαθέσιμο στο διαδίκτυο.

Αν και το αποξηραμένο πόμελο χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή γλυκών ή ως καραμέλα σε ορισμένες ασιατικές χώρες, περιέχει σημαντικά περισσότερες θερμίδες και ζάχαρη από το φρέσκο ​​πόμελο.

Για να ξεφλουδίσετε το πόμελο, κόψτε μια ίντσα (2,5 cm) από το μυτερό άκρο του φρούτου. Στη συνέχεια, κόψτε κάθετες μήκους 2,5 ίντσας στην παχιά κρούστα γύρω από τη διάμετρό της.

Ξεφλουδίστε το δέρμα, τμήμα προς τμήμα, χρησιμοποιώντας αυτές τις εγκοπές.

Αφού ξεφλουδίσετε τη φλούδα, μπορείτε εύκολα να χωρίσετε τα υπόλοιπα φρούτα σε τμήματα. Όπως και άλλα εσπεριδοειδή, το πόμελο χωρίζεται σε τμήματα από μια λεπτή λευκή ινώδη μεμβράνη, που ονομάζεται ψίχα, η οποία διευκολύνει τον διαχωρισμό.

Το Pomelo μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ως σνακ ή να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο άλλων εσπεριδοειδών σε συνταγές. Είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες.

περίληψη

Το Pomelo ξεφλουδίζεται εύκολα και μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές. Το αποξηραμένο pomelo περιέχει περισσότερη ζάχαρη και θερμίδες από το ωμό pomelo.

Η κατώτατη γραμμή

Το Pomelo είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό φρούτο, χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

Περιέχει επίσης φυτικές ίνες και πρωτεΐνη, οι οποίες μπορούν να σας βοηθήσουν να σας κρατήσουν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Αν και το προϊόν έχει πολλά πιθανά οφέλη, χρειάζεται περισσότερη έρευνα στον άνθρωπο για να κατανοηθούν πλήρως οι επιπτώσεις του στην υγεία.

Συνολικά, τα φρούτα γκρέιπφρουτ είναι μια υγιεινή και μοναδική προσθήκη στη διατροφή σας.