Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο.Ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι πίνουν καφέ είναι η καφεΐνη του, μια ψυχοδραστική ουσία που σας βοηθά να παραμένετε σε εγρήγορση και να βελτιώσετε την απόδοση. Ωστόσο, η καφεΐνη μπορεί να είναι αφυδατωτική, κάτι που μπορεί να σας κάνει να αναρωτιέστε αν θα πίνετε καφέ σας ενυδατώνει ή σας αφυδατώνει.

Αυτό το άρθρο σας λέει εάν ο καφές αφυδατώνει.

Καφεΐνη και ενυδάτωση

Ένας από τους κύριους λόγους που οι άνθρωποι πίνουν καφέ είναι για να τον πάρουν.

Η καφεΐνη είναι η πιο καταναλωμένη ψυχοδραστική ουσία στον κόσμο. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της διάθεσής σας και στη βελτίωση της πνευματικής και σωματικής σας απόδοσης ().

Μέσα στο σώμα σας, η καφεΐνη περνά μέσα από το έντερο και στην κυκλοφορία του αίματος. Τελικά, φτάνει στο συκώτι σας, όπου διασπάται σε διάφορες ενώσεις που επηρεάζουν τη λειτουργία οργάνων όπως ο εγκέφαλός σας ().

Αν και η καφεΐνη είναι κυρίως γνωστή για τις επιδράσεις της στον εγκέφαλο, η έρευνα έχει δείξει ότι μπορεί να έχει διουρητική δράση στα νεφρά – ειδικά σε υψηλές δόσεις ().

είναι ουσίες που κάνουν το σώμα σας να παράγει περισσότερα ούρα από το συνηθισμένο. Η καφεΐνη μπορεί να το κάνει αυτό αυξάνοντας τη ροή του αίματος στα νεφρά σας, αναγκάζοντάς τους να απελευθερώνουν περισσότερο νερό μέσω των ούρων ().

Ενθαρρύνοντας την ούρηση, ενώσεις με διουρητικές ιδιότητες όπως η καφεΐνη μπορούν να επηρεάσουν την κατάσταση ενυδάτωσης ().

ΠΕΡΙΛΗΨΗ

Ο καφές είναι πλούσιος σε καφεΐνη, μια ουσία που μπορεί να έχει διουρητικές ιδιότητες. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να ουρείτε πιο συχνά, κάτι που μπορεί να επηρεάσει την κατάσταση ενυδάτωσης σας.

Περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε διαφορετικούς τύπους καφέ

Διαφορετικοί τύποι καφέ περιέχουν διαφορετικές ποσότητες καφεΐνης.

Ως αποτέλεσμα, μπορούν να επηρεάσουν διαφορετικά την κατάσταση ενυδάτωσης.

Ψημένος καφές

Ο παρασκευασμένος ή drip καφές είναι ο πιο δημοφιλής τύπος στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Φτιάχνεται ρίχνοντας ζεστό ή βραστό νερό στο έδαφος και συνήθως γίνεται με φίλτρο, γαλλική πρέσα ή διήθηση.

Ένα φλιτζάνι βρασμένου καφέ 8 ουγγιών (240 ml) περιέχει 70 έως 140 mg καφεΐνης ή περίπου 95 mg κατά μέσο όρο (,).

Στιγμιαίος καφές

παρασκευάζεται από παρασκευασμένους κόκκους καφέ που είναι λυοφιλοποιημένοι ή κονιοποιημένοι.

Η προετοιμασία είναι απλή, καθώς χρειάζεται απλώς να ανακατέψετε 1-2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίο καφέ με ζεστό νερό. Αυτό επιτρέπει στα κομμάτια του καφέ να διαλυθούν.

Ο στιγμιαίος καφές περιέχει λιγότερη καφεΐνη από τον κανονικό καφέ, με 30 έως 90 mg ανά 240 ml (8 ουγγιές) φλιτζάνι ().

Εκφράζω

Ο καφές εσπρέσο φτιάχνεται πιέζοντας μια μικρή ποσότητα πολύ ζεστού νερού ή ατμού σε λεπτοαλεσμένους κόκκους καφέ.

Αν και είναι μικρότερος σε όγκο από τον κανονικό καφέ, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη.

Μία μερίδα (1 έως 1,75 ουγγιές ή 30 έως 50 ml) φακελάκια εσπρέσο περιέχει περίπου 63 mg καφεΐνης ().

Καφές χωρίς καφείνη

είναι σύντομο για τον καφέ χωρίς καφεΐνη.

Παρασκευάζεται από κόκκους καφέ στους οποίους έχει αφαιρεθεί τουλάχιστον το 97% της καφεΐνης τους ().

Ωστόσο, το όνομα είναι παραπλανητικό - καθώς δεν είναι εντελώς χωρίς καφεΐνη. Ένα φλιτζάνι ντεκαφεϊνέ των 240 ουγγιών (8 ml) περιέχει 0 έως 7 mg καφεΐνης ή περίπου 3 mg κατά μέσο όρο (, ).

Περίληψη

Κατά μέσο όρο, ένα φλιτζάνι βρασμένου καφέ 8 ουγγιών (240 ml) περιέχει 95 mg καφεΐνης, σε σύγκριση με 30 έως 90 mg για στιγμιαίο καφέ, 3 mg για ντεκαφεϊνέ ή 63 mg για μία μερίδα (1 έως 1,75 ουγγιές ή 30 - 50 ml) εσπρέσο.

Ο καφές είναι απίθανο να σας αφυδατώσει

Αν και η καφεΐνη στον καφέ μπορεί να έχει διουρητική δράση, είναι απίθανο να σας αφυδατώσει.

Για να έχει σημαντική διουρητική δράση η καφεΐνη, οι μελέτες δείχνουν ότι πρέπει να καταναλώνετε περισσότερα από 500 mg την ημέρα – ή ισοδύναμο με 5 φλιτζάνια (40 ουγγιές ή 1,2 λίτρα) παρασκευασμένου καφέ (, , ).

Μια μελέτη με 10 περιστασιακά που πίνουν καφέ εξέτασε τον αντίκτυπο της κατανάλωσης 6,8 ml νερού, ενός καφέ χαμηλής περιεκτικότητας σε καφεΐνη (200 mg καφεΐνης) και ενός καφέ με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη (269 mg καφεΐνης).

Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι η κατανάλωση καφέ με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη είχε βραχυπρόθεσμη διουρητική δράση, ενώ ο καφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη και το νερό ήταν και τα δύο ενυδατικά ().

Επιπλέον, άλλες μελέτες δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ είναι τόσο ενυδατική όσο και η ().

Για παράδειγμα, μια μελέτη σε 50 άτομα που πίνουν πολύ καφέ σημείωσε ότι η κατανάλωση 26,5 ουγγιών (800 ml) καφέ την ημέρα για 3 ημέρες ήταν εξίσου ενυδατική με την κατανάλωση της ίδιας ποσότητας νερού ().

Επιπλέον, μια ανάλυση 16 μελετών διαπίστωσε ότι η λήψη 300 mg καφεΐνης σε μία μόνο συνεδρίαση – που ισοδυναμεί με 3 φλιτζάνια (710 ml) παρασκευασμένου καφέ – αύξησε την παραγωγή ούρων κατά μόλις 3,7 ουγγιές (109 ml). ), σε σύγκριση με την ίδια ποσότητα καφέ, ποτά χωρίς καφεΐνη ().

Έτσι, ακόμα και όταν ο καφές σας κάνει να ουρείτε περισσότερο, δεν θα πρέπει να σας αφυδατώνει – γιατί δεν χάνετε τόσα υγρά όσα ήπιατε αρχικά.

ΠΕΡΙΛΗΨΗ

Η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων καφέ δεν πρέπει να σας αφυδατώνει. Ωστόσο, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων καφέ – όπως 5 ή περισσότερα φλιτζάνια κάθε φορά – μπορεί να έχει μια μικρή αφυδάτωση.

Το ουσιώδες

περιέχει καφεΐνη, μια διουρητική ένωση που μπορεί να αυξήσει τη συχνότητα της ούρησης.

Τούτου λεχθέντος, πρέπει να πίνετε μεγάλες ποσότητες, όπως 5 ή περισσότερα φλιτζάνια βρασμένου καφέ κάθε φορά, για να έχει σημαντική αφυδάτωση.

Αντίθετα, το να πίνετε ένα φλιτζάνι καφέ εδώ ή εκεί είναι ενυδατικό και μπορεί να σας βοηθήσει να πετύχετε τους στόχους σας.

Swap I: Λύση χωρίς καφέ