Si vous souffrez de diabète, il est important de savoir que la consommation d’alcool peut affecter votre glycémie.
Certaines personnes se demandent si la tequila affecte moins la glycémie que les autres boissons alcoolisées. Et certains spéculent même si la boisson a des effets bénéfiques sur la santé.
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Cet article vous dit si boire de la tequila a des effets bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète ou s’il ne s’agit que d’un autre mythe.
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La tequila a-t-elle des avantages ?
La tequila est une liqueur distillée à base de jus fermenté de la plante tequilana d’agave ().
Les plantes d’agave contiennent des agavines, un type de glucides composé de longues chaînes de fructose. Les agavines agissent comme des prébiotiques – de la nourriture pour vos bactéries intestinales bénéfiques – car elles ne sont pas digérées par les enzymes digestives de votre estomac ().
La recherche chez la souris montre que les agavines peuvent (, , ):
- améliorer la composition du microbiote intestinal
- réduire l’inflammation
- favoriser les sentiments de plénitude
- améliorer la résistance à l’insuline
La résistance à l’insuline se produit lorsque vos cellules ne répondent pas bien à l’insuline, l’hormone qui aide à réguler la glycémie, ce qui entraîne une glycémie élevée ().
Certains des avantages spéculatifs des agavines pour la santé peuvent également être associés à une perte de poids accrue. La perte de poids est une stratégie de traitement qui aide à contrôler la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2 (, ).
Malheureusement, les agavines et autres sucres contenus dans le jus d’agave sont convertis en éthanol pendant le processus de fermentation de la tequila. Cela empêche la boisson d’avoir ces avantages potentiels ().
De plus, aucune étude humaine n’est disponible sur le sujet. Ainsi, aucune conclusion solide sur les avantages potentiels pour la santé des plantes d’agave, des agavines ou de la tequila ne peut être tirée.
Résumé
Les agavines de la tequila peuvent être bénéfiques pour la santé des personnes atteintes de diabète. Malheureusement, il ne reste plus d’agavines dans la tequila après le processus de fermentation.
La tequila affecte-t-elle la glycémie?
Si vous souffrez de diabète, vous devez examiner attentivement à la fois vos mélangeurs de boissons et votre consommation globale d’alcool.
Glucides dans la tequila
En termes de teneur en glucides, la tequila peut être un choix de boisson plus approprié pour les personnes avec que de nombreuses autres boissons alcoolisées.
Comme la plupart des spiritueux distillés, il fournit 0 gramme de glucides et de sucre par portion de 1,4 once (42 ml), une dose standard ().
En revanche, une canette de 12 onces (360 ml) de bière ordinaire fournit 12 grammes de glucides, tandis que les cocktails comme les daiquiris peuvent contenir jusqu’à 35 grammes de glucides par portion de 7 onces (225 ml) (, ).
Cependant, gardez à l’esprit que les mélangeurs peuvent affecter la teneur en glucides de votre boisson. Essayez d’éviter les jus sucrés et les sodas lorsque vous buvez de la tequila ou d’autres boissons alcoolisées.
Alcool et sucre dans le sang
La consommation d’alcool est liée à de nombreux effets néfastes sur la santé, tels que les maladies cardiaques, le cancer, les problèmes de santé mentale, la dépendance à l’alcool et les complications liées au diabète (, , , ).
De plus, l’alcool altère la régulation de la glycémie en ():
- Inhiber la production de glucose de votre corps. Le glucose aide à maintenir une concentration constante de sucre dans le sang.
- Augmentation temporaire de la sécrétion d’insuline. Cela peut entraîner une glycémie excessivement basse.
- Réduire la réponse de votre corps à l’insuline. Cela peut conduire à des niveaux élevés de sucre dans le sang.
- Modification de l’efficacité des médicaments contre le diabète. Cela peut affecter négativement la gestion ou le traitement.
Pour rester en sécurité, respectez les directives diététiques 2020-2025 pour les Américains, qui conseillent une consommation modérée. Cela se traduit par jusqu’à un verre par jour pour les femmes et jusqu’à deux verres par jour pour les hommes ().
Si vous choisissez la tequila, une boisson standard équivaut à 1,5 once (45 ml). Pendant ce temps, un verre standard de bière équivaut à 12 onces (341 ml) et un verre standard de vin est à 5 onces (147 ml) ().
Résumé
Parce que la tequila ne contient pas de glucides, elle peut être un choix d’alcool adapté au diabète. Cependant, gardez à l’esprit que la consommation excessive d’alcool peut nuire à la gestion de la glycémie et entraîner de nombreux effets néfastes sur la santé.
La ligne de fond
La tequila ne contient pas de glucides, ce qui en fait un choix d’alcool approprié pour les personnes atteintes de diabète, du moins par rapport à de nombreuses alternatives riches en glucides.
Pourtant, dire qu’il a des effets bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète est un mythe. De plus, pour une santé optimale, vous devez limiter votre consommation d’alcool, que vous optiez ou non pour la tequila.
Discutez avec votre médecin avant de consommer tout type d’alcool, surtout si vous souffrez de diabète ou si vous prenez actuellement des médicaments.