Was Sie essen, hat tiefgreifende Auswirkungen auf Ihre allgemeine Gesundheit.Untersuchungen zeigen, dass Ernährungsgewohnheiten das Krankheitsrisiko beeinflussen. Während einige Lebensmittel chronische Gesundheitszustände auslösen können, bieten andere starke medizinische und schützende Eigenschaften.

Daher argumentieren viele Menschen, dass Essen Medizin sei.

Allerdings kann und sollte eine Diät allein Medikamente nicht in allen Fällen ersetzen. Obwohl viele Krankheiten durch eine Änderung der Ernährung und des Lebensstils verhindert, behandelt oder sogar geheilt werden können, ist dies bei vielen anderen nicht möglich.

In diesem Artikel wird die medizinische Wirkung von Lebensmitteln erläutert, einschließlich der Lebensmittel, die zur Heilung verwendet werden sollten und welche nicht.

Wie Lebensmittel Ihren Körper nähren und schützen

Viele Nährstoffe in Lebensmitteln fördern die Gesundheit und schützen Ihren Körper vor Krankheiten.

Der Verzehr vollwertiger, nährstoffreicher Lebensmittel ist wichtig, da ihre einzigartigen Substanzen synergetisch wirken und eine Wirkung erzeugen, die durch die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels nicht reproduziert werden kann.

Vitamine und Mineralien

Obwohl Ihr Körper nur geringe Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen benötigt, sind diese für Ihre Gesundheit lebenswichtig.

Allerdings weist die westliche Ernährung mit einem hohen Anteil an verarbeiteten Lebensmitteln und einem geringen Anteil an vollwertigen Nahrungsmitteln wie frischen Produkten im Allgemeinen einen Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen auf. Dies kann Ihr Krankheitsrisiko deutlich erhöhen ().

Beispielsweise kann eine unzureichende Zufuhr von Vitamin D und Folsäure Ihr Herz schädigen, eine Immunschwäche verursachen und Ihr Risiko für bestimmte Krebsarten erhöhen (, , ).

Wohltuende Pflanzenstoffe

Nahrhafte Lebensmittel, darunter Gemüse, Obst, Bohnen und Getreide, enthalten viele nützliche Verbindungen, wie zum Beispiel Antioxidantien.

schützen Zellen vor Schäden, die andernfalls zu Krankheiten führen könnten ().

Tatsächlich zeigen Studien, dass Menschen, deren Ernährung reich an Polyphenol-Antioxidantien ist, seltener an Depressionen, Demenz und Herzerkrankungen leiden (, , , ).

Faser

Ballaststoffe sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Es fördert nicht nur eine gute Verdauung und Ausscheidung, sondern nährt auch die Leber.

Sie schützen also wie Gemüse, Bohnen, Getreide und Obst vor Krankheiten, reduzieren Entzündungen und stärken Ihr Immunsystem ().

Andererseits ist eine ballaststoffarme Ernährung mit einem erhöhten Risiko für Krankheiten, einschließlich Darmkrebs und Schlaganfall, verbunden (, , , ).

Eiweiß und gesunde Fette

Proteine ​​und Fette aus vollwertigen, nährstoffreichen Lebensmitteln spielen in Ihrem Körper eine Vielzahl wichtiger Rollen.

– die Bausteine ​​des Proteins – fördern die Immunfunktion, die Muskelsynthese, den Stoffwechsel und das Wachstum, während Fette Treibstoff liefern und bei der Nährstoffaufnahme helfen (, ).

, die in Lebensmitteln wie fettem Fisch enthalten sind, helfen bei der Regulierung von Entzündungen und werden mit einer besseren Herz- und Immungesundheit in Verbindung gebracht ().

Zusammenfassung Vollwertige, nahrhafte Lebensmittel enthalten Vitamine, Mineralien, Antioxidantien, Ballaststoffe, Proteine ​​und Fette, die alle die Gesundheit fördern und für eine optimale Körperfunktion unerlässlich sind.

Eine gesunde Ernährung kann das Krankheitsrisiko senken

Insbesondere nährstoffreiche Lebensmittel können das Krankheitsrisiko senken, während bei stark verarbeiteten Lebensmitteln das Gegenteil der Fall ist.

Eine ungesunde Ernährung kann das Krankheitsrisiko erhöhen

Ungesunde Ernährung mit hohem Anteil an zuckerhaltigen Getränken, Fast Food und raffiniertem Getreide trägt vor allem zu Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und Fettleibigkeit bei.

Diese verarbeiteten Lebensmittel schädigen Ihre Darmbakterien und fördern die Insulinresistenz und das allgemeine Krankheitsrisiko ().

Eine Studie mit mehr als 100 Menschen ergab, dass jeder 000-prozentige Anstieg des Verzehrs von hochverarbeiteten Lebensmitteln zu einem 10-prozentigen Anstieg des Krebsrisikos führte ().

Darüber hinaus zeigte eine „World and Disease“-Studie, dass im Jahr 2017 wahrscheinlich 11 Millionen Todesfälle und 255 Millionen behinderungsbereinigte Lebensjahre (DALYs) auf schlechte Ernährung zurückzuführen waren ().

DALYs messen die Krankheitslast, eine Einheit, die den Verlust eines Jahres voller Gesundheit darstellt ().

Eine nährstoffreiche Ernährung schützt vor Krankheiten

Andererseits deuten Untersuchungen darauf hin, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an pflanzlichen Lebensmitteln und einem geringen Anteil an verarbeiteten Lebensmitteln Ihre Gesundheit fördert.

Beispielsweise ist die mediterrane Ernährung, die reich an gesunden Fetten, Vollkornprodukten und Gemüse ist, mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen, neurodegenerative Erkrankungen, Diabetes, bestimmte Krebsarten und Fettleibigkeit verbunden (, , ).

Andere Essgewohnheiten, die nachweislich vor Krankheiten schützen, umfassen pflanzliche, vollwertige und (,) Diäten.

Tatsächlich können einige Diäten bestimmte Zustände umkehren.

Es wurde beispielsweise festgestellt, dass eine pflanzliche Ernährung koronare Herzkrankheiten umkehren kann, während ein sehr kohlenhydratarmer Lebensstil bei manchen Menschen zur Beseitigung von Typ-2-Diabetes beitragen kann (, ).

Darüber hinaus sind nährstoffreiche Essgewohnheiten wie mit einer besseren Lebensqualität und geringeren Depressionsraten verbunden als typische westliche Diäten – und können sogar Ihre Lebenserwartung erhöhen (, , ).

Diese Ergebnisse belegen, dass feste Diäten tatsächlich als vorbeugende Medikamente wirken.

Zusammenfassung Eine gesunde Ernährung kann die Lebenserwartung verlängern, vor Krankheiten schützen und Ihre allgemeine Lebensqualität verbessern.

Können Lebensmittel Krankheiten behandeln?

Obwohl bestimmte Lebensmittel das Krankheitsrisiko verhindern oder erhöhen können, können nicht alle Krankheiten allein durch die Ernährung verhindert oder behandelt werden.

Viele andere Faktoren beeinflussen Ihre Gesundheit und das Krankheitsrisiko

Das Krankheitsrisiko ist recht komplex. Obwohl eine schlechte Ernährung Krankheiten verursachen oder begünstigen kann, müssen noch viele andere Faktoren berücksichtigt werden.

Genetik, Umweltverschmutzung, Alter, Infektionen, Berufsrisiken und Lebensstilentscheidungen – wie Bewegungsmangel, Rauchen usw. – haben ebenfalls einen Einfluss (, , , ).

Lebensmittel können schlechte Lebensgewohnheiten, genetische Veranlagung oder andere Faktoren, die mit der Entstehung der Krankheit zusammenhängen, nicht ausgleichen.

Lebensmittel sollten nicht als Ersatz für Medikamente verwendet werden

Obwohl die Umstellung auf eine gesündere Ernährung tatsächlich Krankheiten vorbeugen kann, ist es wichtig zu verstehen, dass Lebensmittel Medikamente nicht ersetzen können und sollten.

Medizin wurde entwickelt, um Leben zu retten und Krankheiten zu behandeln. Obwohl es zu häufig verschrieben oder als einfache Lösung eingesetzt werden kann, ist es oft von unschätzbarem Wert.

Da die Heilung nicht nur von der Ernährung oder dem Lebensstil abhängt, kann die Entscheidung, auf eine potenziell lebensrettende medizinische Behandlung zu verzichten und sich ausschließlich auf die Ernährung zu konzentrieren, gefährlich und sogar tödlich sein.

Hüten Sie sich vor falschen Werbeanzeigen

Während wissenschaftliche Beweise zeigen, dass Lebensmittel bei einer Vielzahl von Gesundheitszuständen helfen können, sind anekdotische Behauptungen über die Heilung oder Behandlung von Krankheiten durch extreme Diäten oder andere Methoden oft falsch.

Beispielsweise werden beworbene Diäten oder andere schwerwiegende Erkrankungen im Allgemeinen nicht durch die Forschung gestützt und sind oft unerschwinglich teuer.

Der Verzicht auf konventionelle Behandlungen wie Chemotherapie für unbewiesene alternative Therapien kann Krankheiten verschlimmern oder zum Tod führen (,, ).

Zusammenfassung Obwohl viele Lebensmittel einen starken Nutzen gegen Krankheiten haben, sollte die Ernährung nicht als Ersatz für die Schulmedizin betrachtet werden.

Lebensmittel mit starken medizinischen Eigenschaften

Die Umstellung auf eine vollwertige Ernährung kann Ihre Gesundheit auf unzählige Arten verbessern. Zu den Lebensmitteln, die besonders starke Vorteile bieten, gehören:

• Beeren. Viele Studien haben gezeigt, dass die Nährstoffe und Pflanzenstoffe in Beeren Krankheiten bekämpfen. Tatsächlich kann eine Ernährung, die reich daran ist, vor chronischen Krankheiten, einschließlich einiger Krebsarten, schützen ().
• Kreuzblütler-Gemüse. Kreuzblütler wie Brokkoli und Grünkohl enthalten eine Vielzahl an Antioxidantien. Ein hoher Verzehr dieser Gemüsesorten kann das Risiko einer Herzerkrankung verringern und die Langlebigkeit fördern ().
• Öliger Fisch. Lachs, Sardinen und andere fette Fische bekämpfen Entzündungen aufgrund ihres hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren, die auch vor Herzerkrankungen schützen ().
• Pilze. Verbindungen in Pilzen, einschließlich Maitake und Reishi, stärken nachweislich Ihr Immunsystem, Ihr Herz und Ihr Gehirn ().
• Gewürze. Kurkuma, Ingwer, Zimt und andere Gewürze sind voller nützlicher Pflanzenstoffe. Studien zufolge hilft es beispielsweise bei der Behandlung von Arthritis und dem metabolischen Syndrom (, ).
• Kräuter. Kräuter wie Petersilie, Oregano, Rosmarin und Salbei verleihen Gerichten nicht nur einen natürlichen Geschmack, sondern enthalten auch viele gesundheitsfördernde Verbindungen ().
• Grüner Tee. Grüner Tee wurde eingehend auf seine beeindruckenden Vorteile untersucht, zu denen unter anderem die Verringerung von Entzündungen und ein geringeres Krankheitsrisiko gehören können ().

Nüsse, Samen, Avocados, Olivenöl, Honig, Algen und fermentierte Lebensmittel sind nur einige der vielen anderen Lebensmittel, die auf ihre medizinischen Eigenschaften untersucht wurden (, , , , , ).

Die einfache Umstellung auf eine Ernährung, die reich an Vollwertkost wie Obst und Gemüse ist, ist der einfachste Weg, die medizinischen Vorteile von Lebensmitteln zu nutzen.

Zusammenfassung Beeren, Kreuzblütler, fetter Fisch und Pilze sind nur einige Lebensmittel mit starken medizinischen Eigenschaften.

am meisten

Essen versorgt Sie nicht nur mit Treibstoff. Dies kann die Gesundheit fördern oder verschlechtern, je nachdem, was Sie essen.

Eine nährstoffreiche Ernährung beugt nachweislich vielen chronischen Krankheiten vor und kann bei der Behandlung bestimmter Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes helfen.

Es ist zwar klar, dass die Befolgung dieser Diät einer der wichtigsten Faktoren für ein langes und gesundes Leben ist, aber bedenken Sie, dass Sie sich nicht auf Lebensmittel als Ersatz für die Schulmedizin verlassen sollten.