Vin er en af de mest populære alkoholholdige drikkevarer i verden og en basisdrik i nogle kulturer.
Det er almindeligt at nyde et glas vin, mens du mødes med venner eller slapper af efter en lang dag, men du spekulerer måske på, om det kan få dig til at tage på, hvis du drikker for meget vin.
Denne artikel ser på kalorierne i vin, hvordan den sammenlignes med andre alkoholholdige drikkevarer, og om overdrevent forbrug kan føre til vægtøgning.
Indholdsfortegnelse
Kalorier i vin
Vin er lavet af gæret druesaft. De fleste af kalorierne i vin kommer fra alkohol og forskellige mængder kulhydrater.
Selvom vin ikke anses for at være særligt kalorierigt, er det let at indtage i overskud. Så kalorierne i vin kan tømmes.
Her er nogle almindelige vinvarianter og deres kalorietal pr. 5 ounce (148 ml) servering (, , , , ):
| Variety | Kalorier |
|---|---|
| Chardonnay | 123 |
| Sauvignon Blanc | 119 |
| Pinot Noir | 121 |
| Cabernet | 122 |
| Rose | 125 |
| Prosecco | 98 |
Selvfølgelig varierer kalorier i vin, og det nøjagtige antal afhænger af typen. Tørre vine har en tendens til at have mindre sukker og derfor færre kalorier end søde vine, mens mousserende vine har de laveste kalorier.
Selvom kalorierne i et glas vin måske ikke virker af meget, så indeholder et par glas mere end 300 kalorier, og en flaske indeholder mere end 600. Afhængigt af hvor meget du drikker, kan vin bidrage med et betydeligt antal ekstra kalorier til dit indtag. daglige ().
Til sammenligning indeholder en 12-ounce (355 ml) portion øl omkring 100 kalorier, mens den samme mængde almindelig øl indeholder mere end 150 kalorier – og endnu mere, hvis det er en tung øl. I mellemtiden indeholder et 44 ml (1,5 ounce) shot vodka 97 kalorier (, , ).
Sammenlignet side om side indeholder vin lidt flere kalorier end lette øl og de fleste spiritus, men færre end almindelige og tunge øl. Blandere som juice og sodavand kan øge kalorie- og kulhydratindholdet i destilleret spiritus, såsom vodka, gin og whisky, markant.
resumé
Afhængigt af vintypen giver et enkelt glas cirka 115 til 130 kalorier. At drikke flere drinks kan dog stige.
Alkohol og vægtøgning
At drikke for meget vin kan få dig til at indtage flere kalorier, end du forbrænder, hvilket kan føre til.
Derudover betragtes kalorier fra alkohol generelt som tomme kalorier, fordi de fleste alkoholholdige drikkevarer ikke giver betydelige mængder vitaminer, mineraler eller andre næringsstoffer.
Alligevel har du måske hørt, at især rødvin kan mere end andre alkoholer. Rødvin indeholder resveratrol, en antioxidantforbindelse, der kan bekæmpe sygdom og er blevet forbundet med hjertefordele, når den indtages med måde ().
Men at drikke for meget vin ser ud til at opveje de mulige fordele og bidrager til overskydende kalorier i processen ().
Derudover kan overdrevent alkoholforbrug føre til vægtøgning på andre måder end blot at levere tomme kalorier. Når du indtager alkohol, bruger din krop det før kulhydrater eller fedtstoffer til energi. Som et resultat kan disse næringsstoffer opbevares som fedt ().
Højt alkoholforbrug er også forbundet med dårlig kostkvalitet. Det er dog uklart, om det skyldes rus eller om de, der drikker oftere, generelt har en mindre sund kost (, ).
Resumé
At drikke for meget vin kan føre til overforbrug af kalorier og mulig vægtøgning. Derudover kan overdrevent alkoholforbrug skade den måde, din krop forbrænder energi og fedt på.
Andre ulemper
Indtagelse af for meget vin eller alkohol kan have andre ulemper end dem, der er relateret til mulig vægtøgning.
Generelt har moderat alkoholforbrug ikke været forbundet med.
National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism definerer moderat drikkeri som op til én drink for kvinder og op til to drinks for mænd om dagen.
En drink er defineret som 14 gram alkohol, hvilket svarer til 12 ounce (355 ml) øl, 5 ounce (148 ml) vin eller 1,5 ounce (44 ml) hård spiritus ().
På den anden side er tungt drikkeri defineret som indtagelse af fire eller flere drinks for kvinder og fem eller flere drinks for mænd ved en enkelt lejlighed i 5 eller flere dage i en måned ().
Da leveren spiller en vigtig rolle i behandlingen af alkohol, kan tungt drikke føre til en ophobning af fedt inde i din lever og kan i sidste ende forårsage kroniske ardannelser i leveren og skade kendt som navnet på ().
Det er også blevet forbundet med en øget risiko for demens, depression, hjertesygdomme og visse typer kræft (, , , ).
resumé
Selvom moderat alkoholforbrug ikke anses for at være skadeligt, kan overdrevent alkoholforbrug øge risikoen for at udvikle leverproblemer og visse sygdomme.
Bundlinjen
Et 5-ounce (148 ml) glas vin giver omkring 120 kalorier. Søde vine har en tendens til at have flere kalorier, mens mousserende vine har en tendens til at have færre.
Derudover giver vin lidt flere kalorier end de fleste lette øl, men generelt færre kalorier end tunge øl.
Selvom det næppe vil føre til vægtøgning at drikke et glas vin af og til eller to, kan regelmæssig indtagelse af for store mængder vin bidrage til dette og andre negative helbredseffekter.
