Votre corps contient des milliards de bactéries.

La majorité de ces bactéries se trouvent dans vos intestins.

Les bactéries intestinales jouent plusieurs rôles importants dans votre santé, telles que la communication avec votre système immunitaire et la production de certaines vitamines.

Vos bactéries intestinales peuvent également affecter la digestion des différents aliments et produire des produits chimiques qui vous donneront l'impression de vous sentir rassasié. En conséquence, ils peuvent affecter votre poids.

Cet article explique comment les bactéries intestinales affectent votre poids et quels aliments favorisent une croissance saine des bactéries intestinales.

Que sont les bactéries intestinales?

Illustration de bactéries intestinales sur l'estomacPartager sur Pinterest

Des milliards de bactéries et de micro-organismes vivent sur votre peau et dans votre corps (1, 2).

En fait, il y a probablement plus de cellules bactériennes dans votre corps que de cellules humaines.

On estime que chez un homme pesant 70 kg (154 livres), il y a environ 40 trillions de cellules bactériennes et seulement 30 trillions de cellules humaines (3).

La plupart de ces bactéries vivent dans une partie de votre gros intestin appelée le caecum.

Il existe des centaines de types différents de bactéries dans vos intestins. Certains peuvent provoquer des maladies, mais la plupart d’entre eux s’acquittent des tâches essentielles à votre santé (4).

Par exemple, vos bactéries intestinales produisent certaines vitamines, notamment la vitamine K, et communiquent avec votre système immunitaire pour aider votre corps à lutter contre les infections (5, 6).

Ils influencent également la façon dont vous digérez certains aliments et produisent des produits chimiques qui vous aident à vous sentir rassasié. Par conséquent, vos bactéries intestinales peuvent influer sur votre poids (7, 8).

Résumé Votre corps contient plus de cellules bactériennes que de cellules humaines. Ces bactéries sont principalement localisées dans vos intestins et effectuent des tâches essentielles à votre santé.

Ils affectent la digestion de votre nourriture

Comme vos bactéries intestinales tapissent vos intestins, elles entrent en contact avec les aliments que vous mangez. Cela peut affecter les nutriments que vous absorbez et la manière dont l'énergie est stockée dans votre corps.

Une étude a examiné les bactéries intestinales chez 77 paires de jumeaux, dont l'un était obèse et l'autre non.

L'étude a révélé que les personnes obèses avaient des bactéries intestinales différentes de celles de leurs jumeaux non obèses. En particulier, l'obésité était associée à une plus faible diversité de bactéries dans l'intestin, ce qui signifie qu'il y avait moins de types de bactéries dans l'intestin (9).

D'autres études ont montré que si les bactéries intestinales des personnes obèses sont introduites dans des souris, celles-ci prennent du poids. Cela suggère que les bactéries intestinales pourraient affecter le poids (10, 11).

Cela peut être dû à l’effet des bactéries sur la digestion de différents aliments.

Par exemple, les humains ne peuvent pas digérer les fibres, mais certaines bactéries intestinales le peuvent. En digérant les fibres, ces bactéries intestinales produisent un certain nombre de produits chimiques bénéfiques pour la santé intestinale et, éventuellement, pour favoriser la perte de poids (12).

Par exemple, plusieurs études ont montré que les personnes ayant un apport élevé en fibres avaient un poids inférieur, ce qui pourrait être dû au rôle joué par les bactéries intestinales dans la digestion des fibres (13, 14, 15).

Une étude récente a révélé que le ratio de deux types de bactéries dans vos intestins peut déterminer le poids que vous perdez avec un régime particulier.

Ces deux bactéries sont Prevotella, qui digère les fibres et les glucides, et Bactéroïdes, que les gens qui mangent plus de protéines animales et de graisses ont plus de (16).

Dans cette étude, 62 personnes ont suivi un régime riche en fibres et en grains entiers pendant 26 semaines. Ceux qui avaient plus Prevotella dans leurs intestins ont perdu 5,1 livres (2,3 kg) plus de graisse corporelle que ceux ayant plus Bactéroïdes dans leurs intestins (17).

Vos bactéries intestinales digèrent également certains antioxydants présents dans les plantes appelées flavonoïdes, qui peuvent aider à prévenir la prise de poids (18).

Enfin, les bactéries intestinales peuvent influer sur la manière dont les graisses alimentaires sont absorbées dans les intestins, ce qui peut affecter le stockage des graisses dans le corps (19).

Résumé Vos bactéries intestinales peuvent affecter votre poids en influant sur la façon dont différents corps sont digérés dans votre corps. Les fibres alimentaires sont digérées par certaines espèces de bactéries intestinales, ce qui peut favoriser la perte de poids.

Ils affectent l'inflammation

L'inflammation se produit lorsque votre corps active votre système immunitaire pour lutter contre l'infection.

Il peut aussi être causé par un régime alimentaire malsain. Par exemple, un régime alimentaire contenant trop de graisse, de sucre ou de calories peut entraîner une augmentation des produits chimiques inflammatoires dans le sang et les tissus adipeux, ce qui peut contribuer à la prise de poids (20, 21).

Vos bactéries intestinales jouent un rôle important dans l'inflammation. Certaines espèces produisent des produits chimiques tels que les lipopolysaccharides (LPS), qui provoquent une inflammation lorsqu'ils passent dans le sang.

Lorsque les souris reçoivent du LPS, elles prennent autant de poids et ont une augmentation similaire de la glycémie et de l'insuline que les souris qui suivent un régime alimentaire riche en graisses (22).

Par conséquent, certaines bactéries intestinales qui produisent du LPS et provoquent une inflammation peuvent contribuer à la prise de poids et à la résistance à l'insuline.

Une étude portant sur 292 personnes a révélé que les personnes en surpoids présentaient une diversité de bactéries intestinales plus faible et des taux plus élevés de protéine C-réactive, un marqueur inflammatoire dans le sang (23).

Cependant, certaines espèces de bactéries intestinales peuvent réduire l’inflammation et empêcher la prise de poids.

Bifidobactéries et Akkermansia sont des espèces bénéfiques de bactéries qui aident à maintenir une barrière intestinale saine et empêchent les produits chimiques inflammatoires de passer de l'intestin dans le sang (24).

Des études chez la souris ont montré que Akkermansia peut réduire la prise de poids et la résistance à l'insuline en réduisant l'inflammation (25).

De même, lorsque des souris ont été nourries de fibres prébiotiques pour aider à augmenter Bifidobactéries dans l'intestin, la prise de poids et la résistance à l'insuline ont diminué sans affecter l'apport énergétique (26).

C'est un domaine de recherche relativement nouveau. Par conséquent, on ne sait toujours pas comment les bactéries intestinales affectent l'inflammation et le poids chez l'homme.

Résumé Certains types de bactéries intestinales sont essentiels pour maintenir une barrière intestinale saine et prévenir l'inflammation, ce qui peut contribuer à la prise de poids.

Ils produisent des produits chimiques qui vous aident à vous sentir affamé ou plein

Votre corps produit un certain nombre d'hormones différentes qui affectent votre appétit, notamment la leptine, la ghréline, le peptide YY (PYY).

Certaines études ont montré que différentes bactéries dans l’intestin peuvent influer sur la quantité de ces hormones produites et sur le fait que vous vous sentiez affamé ou plein (27, 28).

Les acides gras à chaîne courte sont des produits chimiques produits lorsque certaines espèces de bactéries intestinales décomposent les fibres. L'un d'eux est connu sous le nom de propionate.

Une étude menée auprès de 60 adultes en surpoids a montré que la prise de propionate pendant 24 semaines augmentait de manière significative les niveaux des hormones PYY et GLP-1, qui ont tous deux un effet sur la faim.

Les personnes qui prenaient du propionate avaient également une consommation alimentaire réduite et un gain de poids réduit (29).

D'autres études ont montré que les suppléments prébiotiques, qui contiennent des composés fermentés par des bactéries intestinales, peuvent avoir un effet similaire sur l'appétit (30).

Les personnes qui consommaient 16 grammes de prébiotiques par jour pendant deux semaines avaient des niveaux d'hydrogène plus élevés dans leur souffle. Cela indique une fermentation bactérienne dans l'intestin, moins de faim et des niveaux plus élevés des hormones GLP-1 et PYY, qui vous font sentir rassasié (31).

Résumé Vos bactéries intestinales peuvent produire des produits chimiques qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié. En affectant votre appétit, vos bactéries intestinales peuvent jouer un rôle dans votre poids.

Les meilleurs et les pires aliments pour vos bactéries intestinales

Un certain nombre d'aliments différents sont bons pour les bactéries intestinales, notamment:

  • Grains entiers: Les grains entiers sont des grains qui n’ont pas été raffinés. Ils sont riches en fibres, qui sont digérées par des bactéries intestinales saines comme Bifidobactéries et peut aider à la perte de poids (32).
  • Fruits et légumes: Les fruits et les légumes contiennent de nombreuses fibres différentes utiles pour les bactéries intestinales. Manger un assortiment d'aliments à base de plantes peut améliorer la diversité des bactéries intestinales, qui est liée à un poids santé (33).
  • Noix et graines: Les noix et les graines contiennent également beaucoup de fibres et de graisses saines, qui contribuent à la croissance de bactéries saines dans l'intestin (34).
  • Aliments riches en polyphénols: Ceux-ci incluent le chocolat noir, le thé vert et le vin rouge. Les polyphénols contenus dans ces aliments ne peuvent pas être digérés seuls mais sont décomposés par des bactéries intestinales bénéfiques, favorisant ainsi la croissance de bonnes bactéries (35).
  • Aliments fermentés: Les aliments fermentés comprennent le yogourt, le kombucha, le kéfir et la choucroute. Ils contiennent des bactéries bénéfiques comme les lactobacilles et peuvent minimiser la présence d'autres bactéries responsables de maladies dans les intestins (36).
  • Probiotiques: Les probiotiques ne sont pas nécessaires tout le temps, mais ils peuvent aider à rétablir la santé des bactéries intestinales après une maladie ou une antibiothérapie et peuvent même contribuer à la perte de poids (37).

D'autre part, une consommation excessive d'aliments peut nuire à l'intestin de vos bactéries, notamment:

  • Nourritures sucrées: Une alimentation riche en sucre peut stimuler la croissance de certaines bactéries malsaines dans l'intestin, ce qui peut contribuer à la prise de poids et à d'autres troubles de santé chroniques (38).
  • Édulcorants artificiels: Les édulcorants artificiels tels que l'aspartame et la saccharine réduisent les bactéries bénéfiques dans l'intestin, ce qui peut contribuer à une glycémie élevée (39).
  • Aliments contenant des graisses malsaines: Des graisses saines, telles que les oméga-3, soutiennent les bactéries utiles dans les intestins, alors qu'un excès de graisses saturées peut contribuer à la croissance de bactéries causant des maladies (40, 41).

Résumé Les grains entiers, les fruits, les légumes et les aliments fermentés favorisent tous des bactéries intestinales saines, tandis qu'un trop grand nombre d'aliments sucrés, d'édulcorants artificiels et de graisses malsaines peuvent nuire aux bactéries intestinales.

Le résultat final

Votre corps contient des milliards de bactéries qui influencent votre santé de nombreuses façons.

Vos bactéries intestinales peuvent influer sur la digestion de vos aliments, sur la manière dont votre graisse est stockée et sur le fait que vous vous sentiez affamé ou rassasié.

Ainsi, une bactérie intestinale saine peut être importante pour maintenir un poids santé.

Les aliments riches en fibres comme les grains entiers, les fruits, les légumes, les noix et les graines peuvent tous favoriser la santé des bactéries intestinales.