Comment les régimes de style méditerranéen peuvent réduire votre risque de maladie d'Alzheimer
Les experts disent que les régimes méditerranéens peuvent aider à nettoyer le cerveau. golero/Getty Images
  • Les chercheurs disent qu’un régime de style méditerranéen peut réduire le risque de maladie d’Alzheimer en aidant à nettoyer le cerveau.
  • Les experts ajoutent que les régimes méditerranéens peuvent également réduire l’inflammation et la glycémie.
  • Ils recommandent de faire le plein d’aliments de style méditerranéen, puis de compléter avec d’autres articles uniquement si vous avez encore faim.

Une alimentation de style méditerranéen peut aider à protéger votre cerveau de la maladie d’Alzheimer.

C’est la conclusion d’un article publié le 5 mai dans le numéro en ligne de Neurology, la revue médicale de l’American Academy of Neurology.

Les chercheurs ont rapporté qu’une alimentation riche en graisses insaturées, en poisson, en fruits et en légumes et pauvre en produits laitiers et en viande rouge peut aider à nettoyer le cerveau de l’accumulation de protéines associée à la perte de mémoire et à la démence.

Ils ont rapporté que les participants à l’étude qui suivaient le régime de plus près avaient de meilleurs résultats aux tests cognitifs et présentaient moins de rétrécissement du volume cérébral et de biomarqueurs protéiques associés à la maladie d’Alzheimer.

Les tests de mémoire ont montré que les participants qui n’ont pas suivi le régime d’aussi près n’ont pas aussi bien performé.

Ce que les experts ont à dire

Ces résultats ne sont pas une surprise pour les experts en nutrition, MS, RDN, nutritionniste et auteur de «Skinny Liver», et MS, RDN, LDN, porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique.

« Étant donné que les graisses insaturées, le poisson, les fruits, les lentilles et les légumes constituent la majorité du régime alimentaire, ceux qui suivent le régime bénéficient de quantités plus élevées de nutriments sains pour le cerveau », a déclaré Kirkpatrick à Healthline.

« Les nutriments tels que les acides gras oméga-3, les polyphénols, les minéraux spécifiques et les protéines consommés de manière durable grâce à ce régime alimentaire stimulent la santé du cerveau et peuvent contribuer à réduire le risque de plusieurs maladies chroniques », a-t-elle ajouté.

Passerrello dit que les résultats ne sont pas surprenants. De nombreuses preuves montrent que ce que nous mangeons influence nos capacités de mémoire.

« Je pense que cette recherche devient spécifique et indique une raison pour laquelle ces aliments et nutriments spécifiques peuvent être bénéfiques », a-t-elle déclaré à Healthline.

Des avantages au-delà de la santé du cerveau

Le régime méditerranéen a été le « meilleur régime global » ces quatre dernières années, en partie parce que les experts en nutrition ne jurent que par sa façon simple mais efficace de changer notre façon de manger pour inclure plus d’options à base de plantes et moins de viande rouge et de sucreries.

Il est recommandé par l’American Heart Organization comme un moyen d’aider les gens à atteindre leurs recommandations pour un régime alimentaire sain.

« Il a été prouvé que les régimes méditerranéen et DASH améliorent la santé du cerveau et améliorent la santé cardiaque », a déclaré la Heart Association sur son site Web. « Dans une étude, les mangeurs les plus sains à 50 ans avaient un risque de démence près de 90 % inférieur à ceux qui avaient une alimentation moins saine. »

Kirkpatrick dit que le régime méditerranéen réduit les risques de :

  • maladie chronique (ainsi que le contrôle des symptômes de la maladie)
  • maladie cardiovasculaire (bon pour la santé cardiaque)
  • mortalité globale

Il propose également:

  • propriétés anti-inflammatoires
  • meilleure glycémie
  • abaisse l’indice de masse corporelle (IMC)

Passerrello dit qu’un régime de style méditerranéen peut :

  • améliorer la fertilité
  • lutter contre certains cancers
  • soulager la dépression
  • améliorer la santé des yeux

Commencez sans « commencer un régime »

Les experts en nutrition recommandent le régime méditerranéen car ils disent qu’il s’agit moins d’un régime que d’un changement de mode de vie.

«Ce régime est probablement l’un des plus durables qu’une personne puisse faire la transition dans sa vie, car il est si peu restrictif», a déclaré Kirkpatrick.

« Le meilleur conseil que je puisse suggérer lorsque vous suivez un régime est de ne pas abuser des proportions », a-t-elle ajouté.

Les conseils de Kirkpatrick pour réussir :

  • Remplir: Calmez votre faim avec la base de l’alimentation (légumes, fruits, grains entiers, haricots, noix, graines et huile d’olive).
  • Supplément: Ajoutez maintenant les autres couches (poisson, produits laitiers, volaille, œufs) du régime en plus petites quantités si vous avez encore faim.
  • Offrez-vous: Ensuite, si vous pouvez suivre cela, offrez-vous du vin, des bonbons, etc.

« Concentrez-vous sur les aliments à inclure, plutôt qu’à éviter, dans la mesure du possible », a déclaré Passerrello.

Ses conseils de planification de menu :

  • Du quotidien: Inclure les grains entiers, les fruits, les légumes, les haricots, les noix et les huiles insaturées comme l’huile d’olive
  • Deux fois par semaine: Mangez du poisson et des fruits de mer
  • Échanger: Échangez du sel contre des herbes et des épices
  • Traiter: Tenez compte de vos portions et de la fréquence des viandes et des sucreries

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here