L’ail est un type de légume de la famille de l’oignon, couramment utilisé pour ajouter de la profondeur et de la saveur à une multitude de plats.
Bien qu’il soit apprécié pour son arôme puissant et son goût distinct, il est également associé à une variété de bienfaits potentiels pour la santé. C’est pourquoi il est également disponible sous forme de supplément.
Si vous avez entendu parler des propriétés médicinales de l’ail, vous vous demandez peut-être s’il est sans danger pour les femmes enceintes.
Cet article examine la sécurité de l’ail pendant la grossesse, y compris les effets secondaires et les avantages possibles.
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Effets secondaires pendant la grossesse
Il y a quelques effets secondaires à garder à l’esprit lorsqu’il s’agit de consommer de l’ail pendant la grossesse.
Peut augmenter le risque de saignement
Bien que l’ail soit sans danger pour la plupart des gens dans les quantités généralement utilisées dans les aliments, en consommer de grandes quantités – comme ce que l’on trouve dans les suppléments d’ail – peut augmenter le risque de saignement.
Cet effet secondaire peut survenir chez les personnes enceintes et non enceintes. Il est particulièrement important de garder cela à l’esprit si vous prenez des médicaments anticoagulants ou si vous envisagez de subir une intervention chirurgicale.
Le risque accru de saignement peut provenir de la teneur de l’ail en un composé soufré appelé ajoène. Il a été démontré qu’Ajoene inhibe la formation de plaquettes. Les plaquettes sont de petites cellules sanguines qui aident votre corps à former des caillots pour arrêter les saignements 1 .
En tant que tel, la prise de suppléments d’ail peut augmenter le risque de saignement pendant l’accouchement, surtout si un accouchement par césarienne est nécessaire.
C’est pourquoi il est important de consulter un professionnel de la santé avant d’ajouter des suppléments d’ail à votre régime – comme pour tout supplément.
Pourrait provoquer des brûlures d’estomac
La consommation d’ail a été associée à des brûlures d’estomac et à une indigestion chez certaines personnes, en particulier celles souffrant de reflux gastro-œsophagien RGO et du syndrome du côlon irritable SCI 2 .
La grossesse seule peut augmenter le risque de brûlures d’estomac, probablement en raison d’une combinaison de changements hormonaux et de la pression physique d’un fœtus en croissance 3 .
Chez certaines personnes enceintes, il est possible que les symptômes de brûlures d’estomac soient déclenchés ou aggravés par la consommation d’ail ou la prise de suppléments d’ail.
Ainsi, si vous ressentez des brûlures d’estomac après avoir mangé un plat chargé d’ail, vous pouvez trouver un soulagement en limitant votre consommation.
Cela étant dit, si vous ne ressentez aucun effet indésirable en ajoutant ce légume parfumé à votre alimentation, vous pouvez probablement continuer à le faire sans danger.
Résumé
Manger de l’ail peut provoquer des brûlures d’estomac et une indigestion pendant la grossesse, surtout si vous souffrez de RGO ou du SCI. En grande quantité, il peut augmenter le risque de saignement, en particulier lors de l’accouchement ou si vous prenez des anticoagulants.
L’ail est-il sécuritaire de manger pendant la grossesse?
Bien que l’ail soit généralement considéré comme sans danger pendant la grossesse, les preuves sur le sujet sont limitées.
Consommer de l’ail en quantités généralement présentes dans les aliments est probablement sans danger. Néanmoins, la consommation de ce légume savoureux peut être associée à des symptômes de RGO ou du SCI chez certaines personnes.
Actuellement, il n’existe aucune directive officielle concernant la quantité d’ail pouvant être consommée en toute sécurité par jour – tant pour le public que pour les femmes enceintes.
De plus, il n’existe pas beaucoup de recherches concernant l’utilisation de suppléments d’ail pendant la grossesse.
Puisqu’une dose quotidienne sûre n’a pas encore été déterminée, le mieux est d’informer votre médecin de tout changement apporté à votre régime alimentaire ou avant d’utiliser un supplément d’ail.
Résumé
Il n’existe pas de directives officielles sur la quantité d’ail en trop grande quantité, donc manger de l’ail en quantités habituelles comme arôme est probablement sans danger pendant la grossesse. Néanmoins, il est préférable de consulter un médecin avant de prendre des suppléments d’ail.
Avantages pour la grossesse
Consommer de l’ail pendant la grossesse peut avoir des effets bénéfiques sur la santé.
Peut prévenir la prééclampsie
La prééclampsie est une complication de la grossesse qui peut survenir après 20 semaines de grossesse. Elle se caractérise par une hypertension artérielle 4 .
L’hypertension artérielle pendant la grossesse présente divers risques, notamment 5 :
- réduction du flux sanguin
- diminution de la croissance du fœtus
- accouchement prématuré
Une poignée d’études plus anciennes ont montré que l’ail pouvait diminuer la tension artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension 6 , 7 .
Cependant, il existe peu d’études sur l’effet de l’ail sur la tension artérielle chez les femmes enceintes.
Une petite étude portant sur 44 femmes enceintes à risque de prééclampsie a révélé que la prise de 400 mg d’ail une fois par jour pendant 9 semaines améliorait les marqueurs du stress oxydatif. Pourtant, les suppléments n’ont pas affecté l’issue globale de la grossesse 6 .
Une étude plus ancienne portant sur 100 femmes enceintes présentant un risque modéré de prééclampsie a révélé que la prise de suppléments d’ail n’aidait pas à prévenir la prééclampsie 8 .
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre l’influence de l’ail sur la tension artérielle pendant la grossesse.
Peut réduire le risque d’accouchement prématuré spontané
Bien qu’il existe quelques causes possibles d’accouchement prématuré, la majorité des naissances prématurées se produisent spontanément 9 .
Une étude plus ancienne associait la consommation d’ail et de fruits secs à un risque réduit d’accouchement prématuré spontané. Les chercheurs ont émis l’hypothèse que cela pourrait être lié aux propriétés antimicrobiennes et prébiotiques de l’ail dix .
Une autre étude plus ancienne a révélé qu’une alimentation riche en légumes, fruits, noix, céréales complètes, huile végétale et ail était associée à une réduction significative des accouchements prématurés spontanés 11 .
Des recherches supplémentaires sur le sujet sont néanmoins nécessaires.
Peut réduire le risque d’infection
La grossesse peut avoir des conséquences physiques néfastes sur votre corps et affaiblir votre système immunitaire, vous exposant ainsi à un risque accru d’infection.
Plusieurs études ont montré que des doses supplémentaires d’ail pourraient renforcer votre système immunitaire 12 , 13 .
Les doses de suppléments dans ces études sont systématiquement élevées afin d’obtenir les bénéfices souhaités. L’équivalent d’ail cru est d’environ 4 à 5 gousses par jour.
Cependant, à ce jour, aucune étude n’a examiné spécifiquement comment l’ail alimentaire ou complémentaire pourrait affecter le système immunitaire des femmes enceintes.
En tant que tel, d’autres études sont nécessaires pour en savoir plus sur les propriétés potentielles de renforcement immunitaire de l’ail pendant la grossesse.
Résumé
La consommation d’ail peut offrir divers avantages pendant la grossesse. Plus précisément, cela pourrait réduire le risque d’infection, d’accouchement spontané et de prééclampsie. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
L’essentiel
Si vous êtes enceinte, il est préférable de faire attention aux aliments et aux suppléments que vous consommez.
Il n’a pas été démontré que la quantité d’ail utilisée dans les aliments pour aromatiser est dangereuse chez les femmes enceintes.
D’un autre côté, certaines études suggèrent que des doses supplémentaires élevées pourraient augmenter le risque de saignement. Cela pourrait être problématique, notamment lors de la livraison.
En fin de compte, il y a un manque de recherche sur la sécurité et les avantages de la consommation d’ail – à la fois en grande quantité dans l’alimentation et sous forme de supplément – chez les femmes enceintes.
Si vous avez des questions sur la prise d’ail pendant la grossesse, parlez-en à votre médecin. Ils seront en mesure de déterminer si ce supplément vous convient et est sans danger.
Cela étant dit, si vous appréciez occasionnellement les spaghettis aglio e olio, le pain à l’ail ou tout autre plat chargé d’ail, il est probablement prudent de manger avec modération, que vous soyez enceinte ou non.
