Les canned black beans mao ang precooked black beans nga moabut sa usa ka kombenyente nga lata.

Ang black beans usa ka staple sa Latin American nga linutoan ug popular sa mga vegetarian tungod sa ilang plant-based nga protina nga sulod.

Ang mga de-lata nga bersyon usa ka kapilian alang sa mga wala’y oras sa pagluto ug uga nga itom nga liso gikan sa wala.

Bisan pa, tingali nahibulong ka kung ang pagkaon sa de-lata nga itom nga liso makapahimsog.

Kini nga artikulo nagrepaso sa mga de-lata nga black beans, lakip ang ilang daghang benepisyo sa panglawas, potensyal nga kadaot, ug mga paagi nga mahimo nimo kining idugang sa imong pagkaon.

Tinubdan sa hulagway/Getty Images

Profile sa nutrisyon

Ang black beans usa ka klase sa legume. Ingon niana, kini adunay daghang mga sustansya, lakip na kung de-lata ().

Ang 1 tasa (180 gramos) nga pag-alagad sa de-lata nga black beans naghatag ():

• Kaloriya: 241
• Mga alimango: 44 gramos
• Serat: 18,2 gramos
• Protina: 16 gramos
• Tambok: 0,8 gramos
• Folate: 38% sa Adlaw-adlaw nga Bili (DV)
• Ang puthaw: 29% sa DV
• Magnesium: 22% sa DV
• Potassium: 17% sa DV

Les beans Ang de lata nga itom adunay talagsaong fiber ug protina nga sulod. Sila usab ubos kaayo sa tambok ().

Dugang pa, ang de-lata nga black beans kay maayo kaayong tinubdan sa bitamina B9, nga makatabang sa pagpugong sa mga depekto sa pagkatawo, sama sa spina bifida ug mga depekto sa kasingkasing (, ).

Naghatag usab sila ug daghang magnesium, potassium, zinc, ug calcium, nga makatabang sa pag-obra sa nerbiyos, presyon sa dugo, resistensya, ug kahimsog sa bukog, matag usa (, , , ).

Bisan tuod ang black beans taas og iron, ang iron nalangkit sa , usa ka antinutrient nga makapamenos sa gidaghanon sa iron nga masuhop sa imong lawas ().

Ang de-lata nga black beans usa ka barato nga pagkaon nga adunay taas nga nutrient density ().

Basaha usab: Ang de-lata ba nga liso makapahimsog? Nutrisyon, benepisyo ug kadaot

summary

Ang mga de-lata nga black beans dasok sa sustansya ug dili mahal. Kini usa ka kombenyente nga paagi aron madugangan ang daghang protina ug fiber sa imong pagkaon samtang gitipigan kini nga ubos sa tambok.

Mga Kaayohan sa Canned Black Beans

Ang nutritional profile sa canned black beans nagtugot kanila sa paghatag sa daghang mga benepisyo sa panglawas. Ang mga sustansya nga anaa niini makatabang kanimo sa pagdumala sa imong gibug-aton ug lebel sa asukar sa dugo, ingon man usab sa pagpakunhod sa imong risgo sa sakit sa kasingkasing ().

Daghan sa protina sa tanom

Ang black beans adunay importante nga papel tungod sa taas nga sulod sa protina sa tanom ().

Sa tinuud, usa sila sa pipila nga gigikanan sa pagkaon nga nakabase sa tanum sa hinungdanon nga amino acid lysine, nga labi ka kasagaran sa mga pagkaon nga gibase sa hayop ().

Dugang pa, ang black beans usa sa mga nag-unang tinubdan sa protina sa mga nag-uswag nga mga nasud. Sa daghang mga diyeta, kini makatabang sa pagbawi sa kakulang sa protina gikan sa mga lugas, gamot ug tubers ().

Adunay usab sila usa ka karne nga texture, nga nagtugot kanimo nga ilisan kini sa karne sa daghang mga pinggan.

Makatabang kanimo nga mawad-an sa timbang

Ang taas nga gidaghanon sa fiber ug protina sa de-latang black beans mahimong makatabang sa pagkawala sa timbang pinaagi sa pagkunhod sa gana ().

Ang black beans kay adunahan nga tinubdan sa matunaw nga lanot, ang matang nga mohubag ngadto sa sama sa gel nga substansiya kon kini makontak sa tubig sa imong digestive system.

Ang matunaw nga lanot nagpahinay sa gikusgon sa imong tiyan nga mohaw-as sa sulod niini ngadto sa tinai. Kini nagpadugay sa pagkaon sa imong tiyan, ug usa sa mga hinungdan ngano nga ang pagkaon sa mga pagkaon nga puno sa fiber makapauswag sa imong pagbati sa pagkabusog (, ).

Gipakita sa mga pagtuon nga ang protina mao ang labing sustansya nga macronutrient. Kini usab ang nagsunog sa labing daghang kaloriya samtang imong gitunaw kini (, , ).

Dugang pa, ang fiber ug protina makapadasig sa pagpagawas sa mga hormone nga may kalabutan sa pagkabusog, dugang nga pagdugang sa imong panglantaw sa pagkapuno ug posibleng makunhuran ang imong kaloriya nga intake (, , ).

Mahimong makatabang sa pagdumala sa asukal sa dugo

Tungod sa ilang ubos nga glycemic index (GI) ug taas nga fiber content, ang black beans perpekto alang sa mga tawo nga adunay o nagtan-aw sa ilang blood sugar level ().

Ang GI sa usa ka pagkaon nagsulti kanimo kung unsa ka paspas nga pagtaas sa imong asukal sa dugo pagkahuman nimo kini kaon. Ang mga pagkaon nga adunay carbohydrates ang matag usa adunay GI value, ug ang mga eksperto nagklasipikar sa mga pagkaon sumala sa ilang GI value ngadto sa ubos, medium, o taas nga GI nga mga kategorya ().

Ang black beans adunay GI nga 30, nga giisip nga ubos. Kini nagpasabut nga dili nila mapataas ang imong asukal sa dugo o hinungdan sa usa ka agresibo nga tubag sa insulin, nga mahimong makadaot sa mga tawo nga adunay diabetes (, ).

Dugang pa, mahimo nilang makunhuran ang pagtaas sa asukal sa dugo kung imong kan-on kini nga adunay taas nga GI nga mga pagkaon ().

Pananglitan, ang mga pagtuon nagpakita nga ang pagkaon sa beans nga adunay bugas imbes nga bugas lamang makatabang sa pagdumala sa lebel sa asukal sa dugo pagkahuman sa pagkaon sa mga hamtong nga adunay diabetes ug wala’y diabetes (, ).

Dugang pa, ang substansiya nga sama sa gel nga naporma sa matunaw nga lanot sa beans Ang mga itom nag-trap sa carbohydrates sa panahon sa paghilis. Gipahinay niini ang ilang pagsuyup nga rate, nga nagpugong sa imong asukal sa dugo nga motaas pagkahuman sa pagkaon ().

Mahimong makunhuran ang mga hinungdan sa peligro sa sakit sa kasingkasing

Daghang mga pagtuon ang nagsugyot nga ang mga legumes sama sa black beans makatabang sa pagpaubos sa presyon sa dugo ug lebel sa kolesterol, nga ang taas nga lebel niini mga risgo nga hinungdan sa sakit sa kasingkasing (, , , ).

Giila sa panukiduki ang epekto sa ilang matunaw nga sulud sa fiber. Gisugyot sa mga pagtuon nga ang soluble fiber makapamenos sa total ug LDL (dili maayo) nga lebel sa kolesterol (, , ).

Dugang pa, ang fermentation nagpatunghag matunaw nga lanot sa colon, nga nagpaubos sa produksiyon sa kolesterol sa atay. Kini dugang nga pagkunhod sa LDL (dili maayo) nga lebel sa kolesterol (, , ).

summary

Ang canned black beans usa ka maayong tinubdan sa plant-based nga protina nga makatabang nimo sa pagdumala sa imong timbang, blood sugar, ug cholesterol level.

Dpotential disadvantages

Ang de-lata nga black beans usa ka sustansya nga pagkaon nga adunay daghang benepisyo sa kahimsog. Bisan pa, ang mga de-latang pagkaon adunay pipila ka mga disbentaha.

Una, sila adunay taas nga asin tungod kay ang mga tiggama nagdugang niini sa panahon sa proseso sa paglata. Pananglitan, ang 1 tasa (180 gramos) sa de-lata nga black beans naghatag ug 27% sa DV alang sa sodium (asin).

Bisan kung ang imong lawas nanginahanglan asin alang sa daghang mga gimbuhaton, ang sobra nga pagkonsumo makapataas sa presyon sa dugo sa mga tawo nga adunay ().

Bisan pa, gipakita sa panukiduki nga ang paghugas ug paghugas sa mga liso sa de-latang labi nga makapamenos sa sulud sa asin niini. Kung dili, sulayi ang pagpili sa mga alternatibo nga ubos ang asin ().

Ikaduha, ang mga de-latang pagkaon mahimong ma-expose sa , usa ka sintetikong kemikal nga gigamit sa mga tiggama isip panalipod sa sulod sa metal-based nga mga lata sa pagkaon ug ilimnon ().

Ang mga risgo sa panglawas nalangkit sa dugang nga pagkaladlad sa BPA ().

summary

Ang de-lata nga black beans kasagarang daghan og asin, apan ang paghubas ug paghugas niini makapamenos niini. Ang ubang mga metal nga lata mahimo usab nga adunay BPA. Ang taas nga pagkaladlad niini nga kemikal nalambigit sa negatibong epekto sa panglawas.

Giunsa kini idugang sa imong pagkaon

Ang de-lata nga black beans usa ka kombenyente nga paagi aron makadugang ug sustansya sa imong pagkaon.

Ingon usa ka andam nga sangkap, gamay ra ang ilang oras sa pag-andam kaysa sa ilang uga nga bersyon, nga kasagaran kinahanglan nimo nga ihumol sa tibuok gabii.

Ania ang pipila ka mga ideya alang sa pagdugang niini sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon:

• Isablig ang black beans sa imong paboritong salad o panaksan.
• Lutoa sila sa mga utanon ug sabaw ug isagol kini sa usa ka sabaw.
• Igisa sila sa mantika, ahos ug sibuyas ug idugang kini sa usa ka food processor aron mahimo ang itom nga liso nga mikaylap o ituslob.
• Idugang kini isip usa ka topping sa homemade tacos, burritos o quesadillas.
• Mash sila ug isagol kini sa usa ka itlog, mga panakot ug tinadtad nga sibuyas aron mahimo nga black bean burger.

Dugang pa nga sayon ​​kaayo lutoon, ang de-lata nga black beans anaa sa tibuok tuig.

Mahimo nimong matagamtam kining Sweet Potato ug Black Bean Casserole sa mas bugnaw nga mga bulan, o kining Fresh Mango ug Black Bean Salad sa ting-init.

summary

Ang canned black beans usa ka versatile, andam-gamiton nga sangkap nga imong matagamtam sa tibuok tuig sa daghang mga putahe isip kabahin sa himsog nga pagkaon.

Ang canned black beans usa ka versatile, ready-to-use nga sangkap nga imong magamit aron madugangan ang nutrient content sa daghang pinggan.

Daghan silag tinubdan sa protina ug fiber sa tanom. Gihimo kini nga usa ka pagkaon nga mahigalaon sa pagkawala sa timbang nga makatabang usab kanimo sa pagdumala sa imong asukal sa dugo ug makunhuran ang imong risgo sa sakit sa kasingkasing.

Apan sama sa kadaghanan sa mga de-lata nga pagkaon, kini adunay taas nga asin ug mahimong ma-expose sa BPA gikan sa sulod nga lining sa lata.

Busa, maayong ideya nga hugasan kini sa dili pa kini kan-on.