La butternut squash maoy usa ka orange-fleshed winter squash nga nabantog tungod sa iyang versatility ug tam-is, nutty nga palami.
Bisan tuod sa kasagaran giisip nga usa ka utanon, ang butternut squash usa ka teknikal nga prutas.
Kini adunay daghang gamit sa pagluto ug usa ka maayong pagdugang sa daghang tam-is ug lamian nga mga resipe.
La kalabasa Dili lamang musky flavorful, kini usab puno sa mga bitamina, minerales, fiber, ug antioxidants.
Gisultihan ka niini nga artikulo sa tanan nga kinahanglan nimong mahibal-an bahin sa butternut squash, lakip ang nutrisyon niini, mga benepisyo sa kahimsog, ug kung giunsa kini idugang sa imong pagkaon.
Talaan sa kaundan
Taas sa sustansya ug ubos sa kaloriya
Bisan tuod makakaon ka og butternut squash nga hilaw, kini kalabasa sa tingtugnaw kasagaran giasal o giluto.
Ang usa ka tasa (205 gramos) sa linuto nga butternut squash naghatag:
- Kaloriya: 82
- Mga alimango: 22 gramos
- Protina: 2 gramos
- Serat: 7 gramos
- Bitamina A: 457% sa Reference Daily Intake (RDA)
- Bitamina C: 52% sa RDI
- Bitamina E: 13% sa RDI
- Thiamine (B1): 10% sa RDI
- Niacin (B3): 10% sa RDI
- Pyridoxine (B6): 13% sa RDI
- Folate (B9): 10% sa RDI
- Magnesium: 15% sa RDI
- Potassium: 17% sa RDI
- Manganese: 18% sa RDI
Sama sa imong makita, ang kalabasa Ang musky dato sa importanteng sustansya.
Gawas sa mga bitamina ug mineral nga gilista sa ibabaw, maayo usab kini nga tinubdan sa calcium, iron, phosphorus ug copper.
summary
Ang butternut squash ubos sa kaloriya apan taas sa daghang sustansya, lakip ang bitamina A, bitamina C, magnesium ug potassium.
Basaha usab: Chayote Squash: 10 ka Makapadani nga mga Benepisyo
Puno sa bitamina ug minerales
Ang Butternut squash kay maayo kaayong tinubdan sa daghang bitamina ug minerales.
Ang usa ka tasa (205-gramo) nga pag-alagad sa linuto nga butternut squash naghatag og labaw sa 450% sa RDA ug labaw sa 50% sa RDA alang sa bitamina C ().
Dagaya usab kini sa mga carotenoids, lakip na ang beta-carotene, beta-cryptoxanthin, ug alpha-carotene, nga mga pigmento sa tanom nga naghatag sa butternut squash sa lagsik nga kolor niini.
Kini nga mga compound mao ang provitamin A carotenoids, nga nagpasabot nga ang imong lawas nag-convert niini ngadto sa retinal ug retinoic acid, ang aktibong mga porma sa bitamina A ().
Ang bitamina A gikinahanglan alang sa pag-regulate sa pagtubo sa selula, kahimsog sa bukog, ug immune function ().
Dugang pa, kini hinungdanon alang sa pagtubo ug paglambo sa fetus, nga naghimo niini nga hinungdanon nga bitamina alang sa mga mabdos nga inahan.
Ang Butternut squash dagaya usab sa bitamina C, usa ka sustansya nga matunaw sa tubig nga gikinahanglan alang sa immune function, collagen synthesis, pag-ayo sa samad, ug tissue repair ().
Ang mga bitamina A ug C naglihok isip gamhanan nga mga antioxidant sa imong lawas, nga nanalipod sa imong mga selula gikan sa kadaot nga gipahinabo sa dili lig-on nga mga molekula nga gitawag ug free radicals.
Ang Vitamin E kay laing antioxidant sa butternut squash nga makatabang sa pagpanalipod batok sa free radical nga kadaot ug makapamenos sa imong risgo sa mga sakit nga may kalabotan sa edad, sama sa Alzheimer's ().
Kini nga kalabasa sa tingtugnaw puno usab sa mga bitamina B, lakip ang folic acid ug bitamina B6, nga gikinahanglan sa imong lawas alang sa kusog ug pagporma sa pula nga mga selula sa dugo.
Dugang pa, kini dato sa potassium ug manganese, nga ang tanan adunay importante nga papel sa kahimsog sa bukog ().
Pananglitan, ang manganese naglihok isip usa ka cofactor sa mineralization sa bukog, ang proseso sa pagtukod sa tissue sa bukog ().
summary
Ang Butternut squash kay maayo kaayong tinubdan sa provitamin A carotenoids, bitamina C, B bitamina, potassium, magnesium ug manganese.
Basaha usab: Chayote Squash: 10 ka Makapadani nga mga Benepisyo
Ang taas nga antioxidant nga sulod makapamenos sa risgo sa sakit
Ang Butternut squash kay abunda nga tinubdan sa gamhanang antioxidants, lakip ang bitamina C, bitamina E, ug beta-carotene.
Ang mga antioxidant makatabang sa pagpugong o pagpahinay sa kadaot sa selula ug pagpakunhod sa paghubag, nga makapamenos sa risgo sa daghang mga sakit nga malala.
Cancer
Gipakita sa panukiduki nga ang usa ka pagkaon nga dato sa pipila nga mga antioxidant nga makita sa butternut squash, sama sa carotenoid antioxidants ug bitamina C, mahimong makapakunhod sa risgo sa pipila ka mga kanser.
Pananglitan, ang mga pagtuon nagpakita nga ang mas taas nga pagkaon sa beta-carotene ug bitamina C makapakunhod sa risgo sa kanser sa baga.
Ang usa ka pagrepaso sa 18 ka mga pagtuon nakakaplag nga ang mga tawo nga adunay labing taas nga pag-inom sa beta-carotene adunay 24% nga mas ubos nga risgo sa kanser sa baga kon itandi niadtong adunay labing ubos nga pag-inom ().
Ang laing pagrepaso sa 21 ka pagtuon nakakaplag nga ang risgo sa kanser sa baga mikunhod ug 7% sa matag dugang nga 100 mg sa bitamina C kada adlaw ().
Dugang pa, ang usa ka pagrepaso sa 13 ka mga pagtuon nagpakita nga ang mas taas nga lebel sa dugo sa beta-carotene nalangkit sa usa ka mas ubos nga risgo sa tanan nga hinungdan sa pagka-mortal, lakip ang kamatayon gikan sa ().
sakit sa kasing-kasing
Ang pagkonsumo sa prutas ug utanon dugay nang nalangkit sa ubos nga risgo sa sakit sa kasingkasing ().
Bisan pa, ang yellow ug orange nga mga utanon ug prutas, lakip ang butternut squash, nakit-an nga labi ka epektibo sa pagpanalipod batok sa sakit sa kasingkasing.
Ang mga antioxidant nga makit-an niining mga utanon nga hayag og kolor adunay kusog nga epekto sa .
Usa ka pagtuon sa 2 ka mga tawo nagpakita nga ang risgo sa sakit sa kasingkasing mikunhod sa 445% alang sa matag dugang nga adlaw-adlaw nga pag-alagad sa yellow-orange nga mga utanon ().
Ang mga carotenoid nga makita niini nga mga utanon gituohan nga manalipod sa kahimsog sa kasingkasing pinaagi sa pagpaubos sa presyon sa dugo, pagkunhod sa panghubag, ug pagpugong sa pagpahayag sa piho nga mga gene nga nalambigit sa sakit sa kasingkasing ().
Pag-us-os sa pangisip
Ang pila ka mga batasan sa pagdiyeta, sama sa pagkaon ug daghang mga pagkaon nga dato sa mga antioxidant, mahimong makapanalipod batok sa pagkunhod sa pangisip.
Ang usa ka 13 ka tuig nga pagtuon sa 2 ka mga tawo nag-link sa usa ka pagkaon nga puno sa carotenoid aron mapauswag ang atensyon sa panan-aw ug pagkalalom sa pagsulti sa panahon sa pagkatigulang ().
Dugang pa, ang mas taas nga pag-inom sa bitamina E sa pagkaon mahimong adunay proteksyon nga epekto batok sa sakit nga Alzheimer.
Usa ka 8 ka tuig nga pagtuon sa 140 ka tigulang nga mga hamtong nakit-an nga ang mga tawo nga adunay labing taas nga lebel sa dugo sa bitamina E adunay gamay nga peligro sa sakit nga Alzheimer kaysa sa mga adunay labing ubos nga lebel sa kini nga bitamina ().
summary
Ang taas nga antioxidant nga sulod sa butternut squash mahimong makapakunhod sa risgo sa pipila ka mga sakit, lakip na ang sakit sa kasingkasing, kanser sa baga, ug mental nga pagkunhod.
Basaha usab: Chayote Squash: 10 ka Makapadani nga mga Benepisyo
Mahimong makatabang sa pagkawala sa timbang
Ang usa ka tasa (205 gramos) sa linuto nga butternut squash adunay sulod lamang nga 83 ka kaloriya ug naghatag ug 7 gramos nga filling fiber, nga naghimo niini nga maayong pagpili kon gusto nimo nga mawad-an sa timbang ug tambok sa lawas.
Naglangkob kini sa dili matunaw ug matunaw nga fiber. Sa partikular, ang soluble fiber nalambigit ug gipakita nga makapamenos sa gana, nga importante sa pagsulay sa pagkontrolar sa imong calorie intake ().
Gipakita sa daghang mga pagtuon nga ang mas taas nga pag-inom sa fiber sa pagkaon makapauswag sa pagkawala sa timbang ug makapamenos sa tambok sa lawas.
Usa ka pagtuon sa 4 ka mga bata ug mga tin-edyer nagpakita nga ang risgo sa hilabihang katambok mikunhod sa 667% sa mga nagkonsumo sa labing daghang fiber kumpara sa mga labing gamay ().
Dugang pa, ang usa ka pagtuon sa 252 ka babaye nagpakita nga sa matag gramo nga pagtaas sa kinatibuk-ang dietary fiber, ang gibug-aton mius-os ug 0,55 ka libras (0,25 kg) ug ang tambok mius-os ug 0,25 ka porsyento nga puntos ().
Dugang pa, ang mga diyeta nga taas sa fiber makatabang sa pagpadayon sa timbang sa paglabay sa panahon. Usa ka 18 ka bulan nga pagtuon sa mga kababayen-an nakit-an nga kadtong nag-usik sa labing daghang lanot nawad-an og gibug-aton nga mas daghang timbang kaysa sa mga nagkonsumo sa labing gamay, nga nagpakita nga ang fiber hinungdanon alang sa ().
Ang pagdugang sa butternut squash sa imong mga pagkaon usa ka maayong paagi sa pagpugong sa kagutom ug pagdugang sa imong pag-inom sa fiber.
summary
Ang Butternut squash ubos sa kaloriya ug taas sa fiber, nga naghimo niini nga usa ka maayong pagpili alang sa bisan unsang himsog nga programa sa pagkawala sa timbang.
Giunsa kini idugang sa imong pagkaon
Ang pagdugang sa butternut squash sa imong pagkaon usa ka maayong paagi aron mapauswag ang imong kinatibuk-ang kahimsog.
Kini usa ka daghag gamit nga sangkap nga gipares nga maayo sa daghang mga lami, gikan sa tam-is hangtod sa halang.
Ania ang pipila ka mga ideya alang sa pag-apil sa butternut squash ngadto sa tam-is ug lamian nga mga pagkaon:
- Guntinga ang butternut squash ngadto sa mga cubes ug isugba uban sa , asin ug paminta para sa usa ka dali ug lami nga pinggan.
- Ilisan ang butternut squash sa mga patatas kung maghimo og homemade fries.
- Panguna nga mga salad nga adunay sinangag nga butternut squash alang sa dugang nga lanot.
- Idugang ang butternut squash puree sa linuto nga mga butang, sama sa pan ug muffins.
- Gamit ug butternut squash puree ug coconut milk para makahimo ug creamy, dairy-free nga sabaw.
- Isabwag ang mga tipak sa butternut squash ngadto sa kinasingkasing nga mga stew.
- Paghimo og usa ka vegetarian nga sili pinaagi sa pagsagol sa mga liso, mga panakot, sarsa sa kamatis ug butternut squash.
- Butang nga linuto nga butternut squash ang mga tunga sa imong paborito nga sagol nga mga lugas, utanon ug keso para sa vegetarian nga panihapon.
- Idugang ang linuto nga butternut squash sa mga pasta dish o gamita kini nga pureed isip pasta sauce.
- Mash ang linuto nga butternut squash nga adunay asin, gatas ug alang sa usa ka creamy nga duyog.
- Kaon og sinangag nga butternut squash nga adunay mga itlog para sa lamiang pamahaw.
- Gamita ang pureed butternut squash puli sa pumpkin sa paghimo og mga pie o pie.
- Idugang ang caramelized butternut squash sa quiches ug frittatas.
- Gamita ang butternut squash imbes nga patatas sa mga curry.
- Grasa ang nipis nga mga hiwa sa hilaw nga butternut squash ibabaw sa mga salad para sa talagsaon nga lami ug texture.
- Eksperimento sa imong pagluto pinaagi sa pagsulay sa butternut squash puli sa ubang starchy nga utanon, sama sa patatas, kamote, o kamote.
summary
Ang Butternut squash mahimong idugang sa lain-laing matang sa tam-is ug lamian nga mga resipe, sama sa stews ug pie.
Ang ubos nga linya
Ang Butternut squash dagaya sa importanteng mga bitamina, mineral ug antioxidant nga makabatok sa sakit.
Kining low-calorie, high-fiber winter squash makatabang kanimo nga mawad-an og timbang ug manalipod batok sa mga sakit sama sa kanser, sakit sa kasingkasing, ug mental nga pagkunhod.
Dugang pa, kini daghang gamit ug dali nga idugang sa tam-is ug lamian nga mga pinggan.
Ang paglakip sa butternut squash usa ka dali ug lamian nga paagi aron mapauswag ang imong kahimsog.
