Ang mga limon ug apog usa sa labing inila nga mga prutas nga citrus sa kalibutan.
Bisan tuod sila adunay daghan nga managsama, sila usab lahi kaayo.
Talaan sa kaundan
Kini nga artikulo nagrepaso sa mga nag-unang kaamgiran ug kalainan tali sa lemon ug apog. Mao nga mahibal-an nimo kung unsa ang buhaton kung ang kinabuhi maghatag kanimo usa.
Unsa ang mga lemon ug apog?
Ang mga lemon ug apog maoy duha ka matang sa prutas nga, bisag lahi ang genetiko, suod nga may kalabotan.
Ang ubang mga eksperto nagtuo nga ang mga lemon gimugna isip hybrid nga apog ug citron - usa ka dako nga citrus nga prutas nga adunay baga nga panit. Bisan pa, kini usa lamang sa daghang mga teorya sa gigikanan ().
Ang mga lemon ug apog - kauban ang mga kahel, tangerines, ug citrons - nahisakop sa mas lapad nga kategorya sa mga prutas nga citrus.
Ang mga lemon ug apog karon gipatubo sa tibuok kalibutan. Bisan pa, ang mga lemon - nailhan kaniadto nga Citrus lemon – kasagaran gipatubo sa kasarangan nga klima, samtang apog – o Espesye sa tanom nga bulak ang Citrus aurantifolia — labing maayo nga motubo sa tropikal ug subtropikal nga mga rehiyon ().
Ang lab-as ug giproseso nga mga porma sa lemon ug apog gigamit sa daghang lainlaing industriya.
Kining duha ka prutas ilado kaayo tungod sa ilang maaslom ug maasim nga lami ug makita sa lainlaing mga aplikasyon sa culinary sa tibuok kalibotan. Mahimo kining gamiton sa pagluto, pagpreserbar sa pagkaon o aron lang makadugang sa lami.
Ang mga limon ug apog sagad gigamit alang sa mga katuyoan sa kosmetiko ug medisina. Nalakip usab sila sa daghang mga produkto sa pagpanglimpyo sa panimalay alang sa ilang kahumot ug mga kabtangan nga antibacterial.
summary
Ang mga limon ug apog maoy duha ka matang sa citrus nga mga prutas nga gigamit sa nagkalainlaing culinary, medisina, ug mga gamit sa panimalay.
Adunay daghan nga managsama
Bisan pa nga ang mga lemon ug apog lahi kaayo nga mga prutas, sila adunay daghang parehas nga mga kinaiya, labi na kung bahin sa ilang nutritional value ug potensyal nga mga benepisyo sa kahimsog.
Susama sa nutrisyon
Ang 3,5-onsa (100-gramo) nga pag-alagad sa bisan hain nga prutas naghatag sa mosunod nga sustansiya ():
| lemons | Mga apog | |
| Mga kaloriya | 29 | 30 |
| Mga alimango | 9 gramos | 11 gramos |
| fiber | 3 gramos | 3 gramos |
| Mga Gros | 0 gramo | 0 gramo |
| Protina | 1 gramo | 1 gramo |
| Bitamina C | 88% sa RDI | 48% sa RDI |
| Fer | 3% sa RDI | 3% sa RDI |
| Potassium | 4% sa RDI | 3% sa RDI |
| Bitamina B6 | 4% sa RDI | 2% sa RDI |
| Bitamina B9 (folate) | 3% sa RDI | 2% sa RDI |
Sa termino sa macronutrient content - carbohydrates, protina ug fats - lemons ug limes esensyal nga susama sa limes nga adunay gamay nga lead sa carbohydrates ug kaloriya.
Ang mga lemon naghatag labaw pa sa apog, apan ang duha naghimo usa ka hinungdanon nga kontribusyon sa pagkaon sa kini nga bitamina.
Sa kinatibuk-an, ang mga lemon nagtanyag og gamay nga gidaghanon sa mga bitamina ug mineral, lakip ang potassium, folate, ug bitamina B6.
Ipaambit ang pipila ka benepisyo sa panglawas
Ang mga tradisyonal nga herbal nga tambal nahibal-an nga naggamit sa mga prutas nga citrus - sama sa lemon ug apog - alang sa ilang mga benepisyo sa medisina ().
Bitamina C – usa sa mga nag-unang sustansya nga makita niining mga citrus nga prutas – ilado kaayo sa mga kabtangan nga antioxidant niini ug adunay dakong papel sa pagmintinar sa maayong panglawas ().
Ang mga prutas nga sitrus adunay daghang uban pang mga compound sa tanum nga adunay nailhan nga antioxidant, anti-inflammatory ug antibacterial properties ().
Daghang mga pagtuon nagsugyot nga kini nga mga compound mahimo’g adunay papel sa pagpugong sa sakit sa kasingkasing ug pipila nga mga klase sa kanser, lakip ang kanser sa suso ug colon (, , , ).
Usa ka pagtuon sa mga ilaga nakaobserbar nga ang citric acid – usa ka espesipikong compound nga makita sa citrus fruits – adunay proteksiyon nga epekto batok sa panghubag sa utok ug atay ().
Bisan pa, ang panukiduki bahin sa potensyal nga tambal ug pharmacological nga benepisyo sa mga lemon ug apog karon limitado sa mga pagtuon sa hayop ug test-tube.
Sa katapusan, dugang nga panukiduki ang gikinahanglan aron mahibal-an kung kini nga mga prutas epektibo nga makaayo sa mga kondisyon sa mga tawo.
summary
Ang mga lemon ug apog parehas sa ilang komposisyon sa nutrisyon. Naglangkob usab kini sa daghang parehas nga mga compound sa tanum nga mahimo’g adunay papel sa pagkunhod sa panghubag ug pagpugong sa pipila nga mga sakit.
Lahi nga lami ug hitsura
Bisan tuod ang mga lemon ug apog adunay daghang kaamgiran, sila usab adunay lahi nga mga kalainan.
Pisikal nga mga kalainan
Tingali ang usa sa labing klaro nga kalainan tali sa lemon ug apog mao ang hitsura niini.
Ang mga lemon kasagarang hayag nga dalag, samtang ang apog kasagaran hayag nga berde. Bisan pa, ang pipila ka mga matang sa apog mahimong dalag samtang kini mahinog, nga naghimo niini nga labi ka lisud nga mailhan.
Ang mga apog mas gamay ug mas lingin kay sa lemon. Mahimong lainlain ang ilang gidak-on, apan kasagaran 1 hangtod 2 pulgada (3 hangtod 6 sentimetros) ang diyametro.
Sa pagtandi, sila lagmit nga 7 hangtod 12 sentimetros (2 hangtod 4 pulgada) ang diyametro ug mas oval o oblong ang porma.
Mga Kalainan sa Lami
Sa termino sa palami, kining duha ka citrus nga prutas managsama. Parehas sila nga tart, ug ang pagkaon sa bisan unsang prutas nga mag-inusara lagmit nga moresulta sa parehas nga nagkunot nga ekspresyon sa nawong.
Bisan pa, ang mga lemon adunay gamay nga tam-is, samtang ang apog sa kasagaran mas tam-is.
Ang apog usahay gihulagway nga mas acidic kay sa mga lemon, apan kini mahimong adunay labaw pa sa kapaitan niini. Kini nga panglantaw lainlain usab depende sa imong indibidwal nga mga gusto.
summary
Ang mga lemon sa kasagaran mas tam-is ug mas dako kay sa apog, samtang ang apog gamay ug mas pait.
Lahi gamay nga gamit sa culinary
Kon bahin sa pagluto, ang duha gigamit sa parehas nga paagi.
Ang duha naghimo og maayong mga pagdugang sa mga salad dressing, sarsa, marinade, ilimnon ug cocktail. Hain ang imong pilion lagmit gibase sa profile sa lami sa pinggan.
Tungod kay ang mga apog mas mapait, kini sagad nga gitagana alang sa lamian nga mga pagkaon, samtang ang katam-is sa mga lemon magamit sa mas lapad nga paggamit sa lamian ug tam-is nga mga pinggan.
Hinumdomi nga dili kini lisud ug paspas nga lagda - kanunay adunay mga eksepsiyon. Pananglitan, ang apog mao ang bituon nga sangkap sa pipila ka tam-is nga ilimnon sama sa margaritas o apog. Makita usab kini sa mga dessert sama sa key lime pie.
Bisan pa, sa kasagaran nga pagsulti, mas lagmit nga makakita ka og mga lemon sa mga tam-is nga pinggan kaysa apog.
Kining duha ka matang sa citrus mahimong gamiton nga baylobaylo sa nagkalainlaing mga sitwasyon sa pagluto nga dili makadaot sa pinggan, apan importante nga ibutang sa hunahuna ang balanse sa mga pait nga lami.
Samtang walay kapilian nga dili maayo, ang usa mahimong mas maayo kay sa lain, depende sa imong pinggan.
summary
Sa pagluto, ang lemon ug apog sagad gigamit sa samang paagi. Bisan pa, ang apog dili kanunay nga gigamit sa mga tam-is nga pinggan tungod sa ilang kapaitan.
Ang ubos nga linya
Ang mga limon ug apog maoy duha ka sikat nga citrus nga prutas nga nagtanyag ug lain-laing mga opsyon alang sa culinary, medisina, ug praktikal nga mga aplikasyon.
Ang mga apog gamay, lingin, ug berde, samtang ang mga lemon kasagarang mas dako, pormag oval, ug hayag nga dalag.
Sa nutrisyon, halos managsama sila ug adunay daghang parehas nga potensyal nga benepisyo sa kahimsog.
Ang duha ka prutas kay tart ug sour, apan ang mga lemon mas tam-is, samtang ang apog adunay mas pait nga lami. Kini nga mga kalainan sa lami sa kasagaran moresulta sa ilang lainlaing mga gamit sa pagluto.
