Alors que je me tenais au milieu de ma cuisine, appliquant un second pansement sur ma main et examinant chaque planche à découper (3) que je possède, avec des couteaux (2), des bols (5) et des feuilles de cuisson (2) laissés à nettoyer , J’ai réalisé que je n’aimais pas cuisiner autant que je le pensais, du moins les soirs de semaine. Puis à exactement 21h26 (après avoir assisté à une longue « happy hour » et puis rentrant à la maison pour préparer le dîner vers 8 heures), je me suis assis devant mon Summer Pepper & Shakshuka et j'ai pris ma première bouchée: WOW.

Vous voyez, cela résume parfaitement mon énigme personnelle après avoir testé trois des services de livraison de kits de repas les plus connus (basés sur un contrôle superficiel de la famille et des amis). Je n’ai pas bien mangé et les âges varient. Mais les recettes prennent du temps – et bien plus d'ingrédients, d'étapes et de nettoyage que ce à quoi je m'attendrais normalement en semaine. Je ne blâme pas les blessures physiques sur la nourriture, mais ils sont résultat du processus. Lorsque vous êtes accro, il est difficile de ne pas se précipiter et de perdre le contrôle des couteaux tranchants.

Mais en fin de compte, aucun repas n'était même proche d'un raté. Les portions étaient assez grandes, et le rapport qualité-prix était vraiment là. Les trois entreprises fournissent les ingrédients et les directions nécessaires pour délicieux repas qui m’ont fait (dans le bon sens) essayer de nouvelles saveurs comme Za’atan. Alors, quelle est une fille à faire? Heureusement, je n’ai pas besoin de décider immédiatement, même si j’ai choisi mon gagnant. Prenez en compte ces informations et décidez ce qui vous convient le mieux!

img_5255Pourquoi devriez-vous investir dans des kits de repas

  • Vous détestez la planification des repas et souhaitez que quelqu'un prépare la recette pour vous.
  • Vous voulez apprendre à mieux cuisiner et essayer des recettes plus complexes.
  • Vous aimez déjà cuisiner et essayez tous les magasins de gadgets de cuisine.
  • Vous recherchez une activité régulière à accomplir avec quelqu'un que vous aimez.
  • Vous aimeriez ne pas aller à l'épicerie et laisser quelqu'un d'autre faire les courses.
  • Vous souhaitez tester de nouvelles recettes intéressantes pour impressionner les futurs invités.
  • Vous voulez avoir un aperçu de ce que la nourriture et l'assaisonnement va dans vos repas.

plats de cuisinePourquoi devriez-vous Sauter Kits de repas

  • Vous suivez un régime qui interdit certains aliments ou limite les calories.
  • Vous voulez rentrer chez vous après votre travail, vos études ou vos activités et manger vite!
  • Vous avez un horaire du soir imprévisible ou vous rentrez souvent tard.
  • Vous aimez la bonne nourriture, mais vous ne voulez pas la préparer vous-même.
  • Vous servez des clients difficiles qui n’aiment pas essayer des choses inconnues.
  • Vous aimez naviguer dans les livres de cuisine et à l'épicerie pour découvrir de nouveaux aliments.
  • Vous avez la mauvaise habitude de laisser de la vaisselle sale dans l'évier.

Le classement des kits de repas

classement des goûtsMaintenant, pour le test! Pour votre information: chaque entreprise offre un rabais important sur la première boîte que vous commandez, c’est donc un excellent moyen de l’essayer. Et personne ne savait qu'ils étaient en train d'être examinés. Les repas étaient pris pour le dîner (classés par goût et par complexité de la cuisine), puis le lendemain pour le déjeuner (considérés comme des restes). Un repas végétarien et deux repas de viande ont été sélectionnés par entreprise.

TOUCHE DE GOÛT: Sourire violet = génial! Je referais ça. Orange = bien! Je referais ça. Aucune note de goût «OK» ou «mauvais» n'a été attribuée.

CLE DE CUISSON: Les repas sont classés de 1 à 3, 1 étant la recette la plus facile et 3 la plus difficile et la plus longue. Rien n'a reçu un 3 simplement parce qu'il existe des recettes encore plus complexes dans le monde. La cuisson sans recette (que je fais régulièrement) serait un 0 sur cette échelle.

LEFTOVER KEY: Les repas sont classés de 1 à 5 étoiles, 5 étant le plus élevé, en fonction du maintien de leur classement de goût (et de leur niveau de fraîcheur) lors de la réchauffe du lendemain.


HelloFresh

Ingrédients frais et pré-dosés pour préparer votre repas

Boîte Ingrédients EmballageCoût / Options
Boîte HelloFreshIngrédients HelloFresh
  • Viande entre les plaques de glace
  • Reste groupé par repas dans des boîtes
  • Boîtes recyclables
  • Glaçons réutilisables
  • Classique (2 ou 4, 9,90 $ / repas)
  • Veggie (2 ou 4, 9,08 $ / repas)
  • Plan famille (pour 4 personnes, 8,75 $ / repas)
  • Livraison: N'importe quel jour de la semaine.

Commentaires: facile à configurer et à ajuster votre compte en ligne. Capable de choisir les recettes exactes que vous voulez parmi 6 options par semaine. Gardez un œil sur cette règle des boîtes de collecte de 24 heures; Je suis arrivé à la maison plus tard que prévu et la glace fondante a partiellement mouillé la boîte. Inclut des informations nutritionnelles supplémentaires par repas, ce qui est agréable. En fin de compte, annuler a également été facile. En un clic rapide dans votre profil, il vous propose de nouvelles options de diffusion vous permettant de rester (basculez vers une diffusion mensuelle, bi-hebdomadaire ou en pause) ou vous pouvez choisir la raison de votre départ et la désactiver complètement.

Une portion RepasCuisine
(1-3)
Goût Nutrition les restes
Porc thaïlandais Sauté de porc thaïlandais
Sans noix, sans gluten et sans produits laitiers

  • Eek, la viande fuyait! Mais je n’ai pas été malade.
  • Menthe et gingembre? Oui. Délicieux combo.
  • J'ai appris à me concentrer vraiment sur les étapes de préparation.
  • Les petits paquets limitent bien la consommation de sauce de soja.
Leur niveau: 2
Mon niveau: 2
Beau visage 582 calories

22g de graisse
Protéines 38g
63g de glucides
13g de sucre

3 étoiles
Risotto Risotto au maïs et aux tomates cuit au four
Sans noix et sans gluten

  • Risotto cuit plus rapidement, mais pas assez vite!
  • Upside: vous pouvez nettoyer pendant la cuisson.
  • Un bon repas pour les enfants!
  • Très riche, très bon; Je veux des côtés et de la chaleur cependant.
Leur niveau: 1
Mon niveau: 2
Grand visage 689 calories

25g de graisse
22g de protéines
102g de glucides
12g de sucre

4,5 étoiles
Poulet Parm Salade de poulet croustillant au parmesan
Sans noix

  • Poudre d'ail fournie manquante, utilisée propre.
  • N'a pas regardé vers l'avenir; double four nécessaire.
  • Plus facile encore certainement reproductible seul.
Leur niveau: 1
Mon niveau: 1
Beau visage 537 calories

19g de graisse
Protéine de 53g
42g de glucides
5g de sucre

4 étoiles

Commentaires: étapes sacrées. Vraiment j'aimerais avoir une autre paire de mains pour aider avec cela. Je suis plus inquiet que d’habitude de suivre de nouvelles directions, même s’il n’ya pas d’invités ici! Les portions semblaient petites, mais vraiment convenables et suffisamment de nourriture une fois cuite. Remarque: je suis dépendant de la sauce et de la trempette, comme un Américain classique, mais ces recettes me détourneraient. 602 calories moyennes.


Tablier bleu

Des ingrédients frais et de saison provenant d'agriculteurs et d'artisans de confiance

Boîte Ingrédients EmballageCoût / Options
Boîte à tablier bleueTablier bleu ingrédients
  • Viande entre les plaques de glace
  • Reste tombé sur le top style libre
  • Recycler ou retourner les emballages
  • Forfait 2 personnes (9,99 $ / repas)
  • 4 Plan famille (8,74 $ / repas)
  • Pourrait ajouter des accords de vin!
  • Livraison: Seulement jeudi, vendredi ou samedi

Commentaires: facile à configurer et à ajuster votre compte en ligne. Vous pouvez choisir les préférences en matière de protéines (viande, végétarien, poisson), puis choisir parmi 6 recettes exactes chaque semaine. Pourrait ajouter des accords de vin pour 10 $ supplémentaires par bouteille. L’annulation était également facile: cliquez sur Annuler dans le profil de votre compte, sélectionnez la raison principale (avec la possibilité de laisser des notes) et vous avez terminé. La réactivation est tout aussi rapide.

Une portion Repas Cuisine
(1-3)
Goût Nutrition les restes
Shakshuka Shakshuka au poivre et à la pomme de terre d'été

  • Beaucoup d'étapes; pas le mieux pour un dîner tardif.
  • Beaucoup de hachage…
  • Belle occasion d'essayer de nouvelles saveurs.
  • Major désordre à nettoyer quand c'est fait.
Mon niveau: 2Grand visage720 calories 4 étoiles
Côtes de porc Côtelettes De Porc Et Chow Chow Épicé

  • Je ne peux pas dire si tomatillo est mûr. Ou comment couper?
  • Maïs pas frais; sauté certains.
  • Encore une fois, hachez, hachez, hachez.
  • La viande avait besoin de plus de cuisson, à coup sûr.
  • Le porc étonné n’a pas besoin de trempette.
Mon niveau: 2Beau visage740 calories4 étoiles
poulet Poulet Poêlé & Légumes Caramélisés

  • Je devais regarder couper du fenouil.
  • Note plus élevée en raison du nombre de poêles qui se chevauchent.
  • Thym difficile à briser; besoin d'aide.
  • Une puce à faire serait plus facile qu'un gros paragraphe.
Mon niveau: 2Grand visage760 calories 4 étoiles

Feedback: Je n'ai jamais autant coupé de ma vie! Dois acheter quelques outils de cuisine supplémentaires pour rendre cela plus facile et améliorer mes compétences. Déjà remarqué un sentiment plus grand de plénitude, après avoir ajouté plus de protéines et d'amidons à mon alimentation. Cuit le repas végétarien en premier, afin qu’ils ne se retournent pas. J'ai trouvé des légumes supplémentaires dans la boîte. 740 calories moyennes.


Plaqué

Cuire plus. Vivre mieux. Recettes conçues par le chef, ingrédients pré-dosés

Boîte Ingrédients EmballageCoût / Options
Boîte à tablier bleueIngrédients plaqués
  • Mailman confondu «Up»
  • Viande entre les plaques de glace
  • Reste tombé dans des sacs
  • Fuite de liquide dans les 3 sacs
  • Matériaux recyclables
  • 2 ou 3 soupers (12 $ / repas)
  • Peut passer aux repas du chef
  • Peut ajouter un dessert
  • Livraison: Mer. ou samedi

Commentaires: facile à configurer et à ajuster en ligne. Capable de choisir parmi 7 repas par semaine (j'en ai omis quelques-uns en fonction de certains ingrédients de ma courte liste «je n'aime pas»). Le coût est augmenté de 12 à 28 $ pour les repas de chef de meilleure qualité, plus 8 $ pour le dessert. En fin de compte, il est très simple d’annuler aussi, en quelques clics de la page du compte et en expliquant pourquoi. Facile à redémarrer aussi.

Une portion Repas Cuisine
(1-3)
Goût Nutrition les restes
Empanadas Empanadas au poulet cubain

  • Pensé qu'ils pourraient venir remplis; Nan!
  • Avocat à la dernière jambe.
  • Plus facile jusqu'ici, mais toujours beaucoup d'étapes.
  • Pâte épaisse réduite saveur de remplissage.
Mon niveau: 1 Beau visage800 calories3,5 étoiles
Taquitos à la courge Taquitos à la courge musquée

  • Recette encore plus facile!
  • Moins pressé, avec le moins de vaisselle sale.
  • Un excellent complément de taquito
Mon niveau: 1 Beau visage660 calories 4 étoiles
Sliders aux boulettes de viande Sliders aux boulettes de viande

  • Encore une fois, moins d'étapes de cuisson.
  • Mélanger jusqu'à faire de la pâte d'ail.
  • Sera typiquement sauter la pâte d'anchois.
  • Pain légèrement rassis le lendemain.
Mon niveau: 1 Grand visage760 calories 4,5 étoiles

Commentaires: Comme les autres boîtes, j’apprends de bons conseils de cuisson et des recettes que j’utiliserai de nouveau. Les portions semblent plus grandes ici, et la boîte pour 2 en a trois. Saveur un peu moins percutante, mais tout de même vraiment bonne et mérite le petit plongeon grâce à une préparation plus rapide. 740 calories moyennes.


Le gagnant [For Me]: Plaqué!

C'était une course serrée et la distinction «moi» est la clé. Bien que j’ai envisagé de compter le plus grand nombre de calories et ce qui avait le meilleur goût, Plated a gagné parce que l’efficacité est très importante pour moi pendant la semaine de travail vite repas), et la nourriture secoué comme restes. Comme vous pouvez le voir sur le tableau de bord ci-dessous, HelloFresh a remporté le jeu d’emballages et de calories, et Blue Apron a remporté le test de dégustation à trois repas, ainsi que son prix. Bien que j'aie certainement commis quelques erreurs mineures dans les préparatifs, aucun repas n'était un foutu ou trop difficile à faire, donc «le gagnant» dépend en fin de compte de ce que vous appréciez!

FICHE D'ÉVALUATION

  • Gagnant des coûts: Tablier bleu
  • Gagnant de l'emballage: BonjourFresh
  • Gagnant de l'efficacité de cuisson: Plaqué
  • Gagnant du goût: Tablier bleu
  • Restes du gagnant: Attacher
  • Gagnant des calories: BonjourFresh

Pourquoi devrais-je essayer ensuite? Il doit y avoir une option plus rapide, ainsi que des options pour manger plus sainement ou pour les célibataires. Restez à l'écoute.

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