moreres produeixen baies saboroses estimades arreu del món i sovint considerades superaliments per la seva concentració de vitamines, minerals i potents compostos vegetals, però, la fruita no és l'única part de la morera que ofereix beneficis per a la salut. Durant segles, les seves fulles s'han utilitzat en la medicina tradicional com a tractament natural per a una varietat de condicions.
De fet, les fulles són molt nutritives. Estan carregats de potents compostos vegetals com antioxidants polifenols, així com vitamina C, zinc, calci, ferro, potassi, fòsfor i magnesi (, , ).
Aquest article revisa la fulla de morera, analitzant els seus usos, beneficis i efectes secundaris potencials.
Com s'utilitza la fulla de morera?
Morera (Més) pertany a la família de les Moràcies i inclou diverses espècies, com la morera negra (m. nigra), morera vermella (M. vermell) i morera blanca (m. alba) ().
Originari de la Xina, aquest arbre es conrea ara a moltes regions, com ara els Estats Units, Europa, Àsia i Àfrica.
Les fulles de morera tenen una varietat d'aplicacions culinàries, medicinals i industrials.
Les fulles i altres parts de l'arbre contenen una saba blanca lletosa anomenada làtex, que és lleugerament tòxica per als humans i pot causar símptomes com la ingestió o la irritació de la pell si es posa en contacte (, ).
No obstant això, moltes persones consumeixen fulles de morera sense experimentar cap efecte advers.
Es diu que són molt agradables al gust i que s'utilitzen habitualment per fer tintures i, que són una beguda saludable comú als països asiàtics. Les fulles joves es poden menjar després de cuinar.
També podeu prendre suplements de fulles de morera, que s'han tornat cada cop més populars pels seus possibles beneficis per a la salut.
A més, aquestes fulles són l'única font d'aliment per al cuc de seda, una eruga que produeix seda, i de vegades s'utilitzen com a aliment per als animals lleters ().
RESUM
Les fulles de morera s'utilitzen habitualment per fer te als països asiàtics, encara que també es poden menjar. També estan disponibles com a tintures i suplements d'herbes.
Beneficis potencials per a la salut de la fulla de morera
Les fulles de morera poden ajudar a reduir els nivells de sucre en sang, colesterol i inflamació. Aquests atributs poden fer-los útils per combatre les malalties del cor i la diabetis ().
Pot baixar el sucre en la sang i la insulina
Les fulles de morera proporcionen diversos compostos que poden ajudar.
Aquests inclouen 1-desoxinojirimicina (DNJ), que impedeix l'absorció dels hidrats de carboni a l'intestí (, ).
En particular, aquestes fulles poden reduir nivells elevats de sucre en sang i insulina, una hormona que regula els nivells de sucre en sang.
En un estudi, 37 adults van ingerir maltodextrina, una pols amb midó que augmenta ràpidament els nivells de sucre en sang. Després se'ls va donar un extracte de fulla de morera que contenia un 5% de DNJ.
Els que van prendre 250 o 500 mg de l'extracte van experimentar un augment significativament menor dels nivells de sucre en sang i insulina que el grup placebo ().
A més, en un estudi de 3 mesos, les persones amb diabetis tipus 2 que van prendre 1 mg d'extracte de fulla de morera 000 vegades al dia amb els àpats van experimentar reduccions significatives després del menjar, en comparació amb un grup placebo ().
Pot donar suport a la salut del cor
Algunes investigacions suggereixen que l'extracte de fulla de morera pot millorar reduint el colesterol i la pressió arterial, disminuint la inflamació i prevenint l'aterosclerosi, una acumulació de placa a les artèries que pot provocar malalties del cor.
Un estudi va donar a 23 persones amb colesterol alt 280 mg de suplements de fulla de morera 3 vegades al dia. Després de 12 setmanes, el seu colesterol LDL (dolent) va baixar un 5,6% mentre que el seu colesterol HDL (bo) va augmentar un 19,7%.
Un altre estudi de 12 setmanes va assenyalar que 10 persones que prenien suplements diaris de fulles de morera que contenien 36 mg de DNJ van reduir els seus nivells d'aquest marcador en 50 mg/dL, de mitjana ().
A més, estudis en animals indiquen que aquesta fulla pot prevenir l'aterosclerosi i reduir el dany cel·lular i la pressió arterial alta, tots ells factors de risc de malalties del cor (, , ).
Pot reduir la inflamació
La fulla de morera conté molts compostos antiinflamatoris, inclosos.
Algunes investigacions suggereixen que la fulla de morera pot combatre la inflamació i l'estrès oxidatiu, tots dos relacionats amb malalties cròniques ().
Els estudis en ratolins amb una dieta alta en greixos demostren que els suplements de fulles com la proteïna C reactiva, així com marcadors d'estrès oxidatiu com la superòxid dismutasa (, ).
Un estudi de proveta en glòbuls blancs humans també va trobar que els extractes de fulles de morera i el seu te no només reduïen les proteïnes inflamatòries, sinó que també reduïen significativament el dany de l'ADN causat per l'estrès oxidatiu () .
Tot i que aquests resultats són encoratjadors, calen estudis humans.
Altres beneficis potencials per a la salut
Tot i que la investigació és limitada, la fulla de morera pot oferir altres beneficis per a la salut. Això inclou:
- Efectes anticancerígens. Algunes investigacions en tubs d'assaig vinculen aquesta fulla amb cèl·lules humanes de càncer de fetge i cervical (, ).
- Salut hepàtica. Els estudis amb proves i animals han determinat que l'extracte de fulla de morera pot protegir les cèl·lules del fetge dels danys i reduir la inflamació del fetge ().
- Pèrdua de pes. Els estudis sobre rosegadors assenyalen que aquestes fulles poden augmentar la crema de greix i promoure ().
- Un complexió uniforme. Algunes investigacions en provetes suggereixen que l'extracte de fulla de morera pot prevenir la hiperpigmentació (o taques de pell fosca) i il·luminar naturalment el to de la pell ().
RESUM
La investigació suggereix que la fulla de morera afavoreix la salut del cor, redueix la inflamació i combat la diabetis. També pot oferir altres beneficis, però calen estudis humans.
Precaucions per a les fulles de morera
Tot i que s'ha trobat que la fulla de morera és en gran mesura segura en estudis humans i animals, pot causar efectes secundaris en algunes persones ().
Per exemple, algunes persones han reportat efectes secundaris, com ara diarrea, nàusees, marejos i restrenyiment, quan prenen suplements ().
A més, les persones que prenen medicaments per a la diabetis haurien de consultar un professional de la salut abans de provar la fulla de morera a causa dels seus efectes sobre el sucre en sang ().
A més, es necessiten estudis humans addicionals per establir la seguretat d'aquesta fulla quan es pren durant períodes de temps prolongats. Els nens i/o les dones lactants haurien d'evitar-ho a causa d'una investigació de seguretat insuficient.
Sempre és una bona idea consultar al vostre metge abans d'utilitzar qualsevol suplement a base d'herbes, especialment si està prenent medicaments o té una malaltia.
RESUM
Tot i que es considera àmpliament segura, la fulla de morera pot causar efectes secundaris com diarrea i inflor. Els nens i les dones embarassades o lactants haurien d'evitar-lo per manca d'investigació sobre la seva seguretat.
L’essencial
Les fulles de morera s'han utilitzat durant molt de temps en la medicina tradicional i s'associen amb diversos beneficis per a la salut impressionants.
Aquesta fulla d'arbre única pot combatre la inflamació i millorar diversos factors de risc de malalties del cor i diabetis. No obstant això, calen investigacions humanes addicionals.
Podeu prendre-lo com a suplement o menjar fulles cuites i verds. Tot i així, a causa dels seus possibles efectes secundaris, és possible que vulgueu consultar el vostre metge abans d'afegir fulles de morera a la vostra rutina.