Il est difficile de satisfaire tout le monde à la table des fêtes, mais ces petites boules à tarte ajoutent une touche inventive à la citrouille. et tarte aux noix de pécan. Plus: il y a une touche supplémentaire pour les amateurs de chocolat! Il est difficile de ne pas être accro après la première bouchée, mais quelques morceaux sont encore beaucoup plus sains qu’un morceau entier de tarte de Thanksgiving.
Boulettes de tarte à la citrouille
Portions: 18 balles
Ingrédients
- 1 tasse d'avoine à cuisson rapide
- 1/4 tasse de pacanes, crues + 18 pacanes, crues
- 3 cuillères à soupe de purée de citrouille
- 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1/2 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille
- 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir
instructions
- Dans un petit robot culinaire, traitez l'avoine et 1/4 tasse de pacanes crues jusqu'à ce qu'elles deviennent bien comme de la farine.
- Ajoutez ensuite la purée de citrouille, le beurre d'arachide, le sirop d'érable et les épices à tarte à la citrouille. Processus jusqu'à ce que le mélange devienne comme une pâte à biscuits.
- À l'aide d'une cuillerée à soupe de cuillère à biscuits, divisez la pâte en petites boules.
- Ensuite, faites fondre les pépites de chocolat noir. Transférez le chocolat fondu dans un petit sac en plastique et coupez le bout avec des ciseaux. Sur chaque balle, presser un point de chocolat. Placez une noix de pécan crue sur le dessus et arrosez-la de chocolat fondu supplémentaire.
- Placez les bouchées à la citrouille et aux pacanes dans le congélateur pendant environ 15 minutes. Conserver dans un récipient hermétique ou au réfrigérateur.
Nutrition
1 balle: 69 calories. 4g de graisse, 8g de glucides