চা কি আপনাকে ডিহাইড্রেট করে?

চা বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয়।

এটি উষ্ণ বা ঠান্ডা উপভোগ করা যেতে পারে এবং আপনার প্রতিদিনের তরল প্রয়োজনে অবদান রাখতে পারে।

যাইহোক, চায়ে ক্যাফিনও রয়েছে, একটি যৌগ যা পানিশূন্য হতে পারে। এটি আপনাকে ভাবতে পারে যে চা পান করা সত্যিই আপনাকে হাইড্রেটেড থাকতে সাহায্য করতে পারে কিনা।

এই নিবন্ধটি চায়ের হাইড্রেটিং এবং ডিহাইড্রেটিং প্রভাবগুলি প্রকাশ করে।

চা আপনার স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি এটি প্রচুর পান করেন।

এটি মূলত কারণ কিছু চায়ে ক্যাফেইন থাকে, একটি যৌগ যা কফি, চকোলেট, এনার্জি ড্রিংকস এবং কোমল পানীয়তেও পাওয়া যায়। ক্যাফিন একটি প্রাকৃতিক উদ্দীপক এবং বিশ্বের সবচেয়ে সাধারণ খাদ্য ও পানীয় উপাদানগুলির মধ্যে একটি ()।

একবার খাওয়া হলে, ক্যাফিন আপনার অন্ত্র থেকে আপনার রক্ত ​​​​প্রবাহে এবং আপনার লিভারে চলে যায়। সেখানে, এটি বিভিন্ন যৌগগুলিতে ভেঙে যায় যা আপনার অঙ্গগুলির কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, আপনার মস্তিষ্কে একটি উদ্দীপক প্রভাব ফেলে, সতর্কতা বৃদ্ধি করে এবং ক্লান্তির অনুভূতি হ্রাস করে। অন্যদিকে, এটি আপনার কিডনিতে মূত্রবর্ধক প্রভাব ফেলতে পারে।

একটি মূত্রবর্ধক এমন একটি পদার্থ যা আপনার শরীরকে আরও প্রস্রাব তৈরি করতে পারে। ক্যাফিন এটি করে আপনার কিডনিতে রক্তের প্রবাহ বাড়িয়ে, তাদের আরও বেশি পানি বের করে দিতে উৎসাহিত করে ()।

এই মূত্রবর্ধক প্রভাবের কারণে আপনি ঘন ঘন প্রস্রাব করতে পারেন, যা আপনার হাইড্রেশনকে অ-ক্যাফিনযুক্ত পানীয়ের চেয়ে বেশি প্রভাবিত করতে পারে।

সারাংশ

কিছু চায়ে ক্যাফেইন থাকে, যা মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি যৌগ। আপনি চা পান করার সময় এটি আপনার ঘন ঘন প্রস্রাব করতে পারে, যা আপনার হাইড্রেশনকে প্রভাবিত করতে পারে।

বিভিন্ন চায়ে বিভিন্ন পরিমাণে ক্যাফিন থাকে এবং তাই আপনার হাইড্রেশনকে ভিন্নভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

ক্যাফেইনযুক্ত চা

ক্যাফিনেটেড চায়ের মধ্যে রয়েছে কালো, সাদা এবং ওলং জাত।

এর পাতা থেকে এই চা তৈরি করা হয় ক্যামেলিয়া সিনেনসিস উদ্ভিদ এবং সাধারণত প্রতি গ্রাম চায়ে 16 থেকে 19 মিলিগ্রাম ক্যাফিন সরবরাহ করে ()।

যেহেতু চায়ের গড় কাপে 2 গ্রাম চা পাতা থাকে, তাই এক কাপ (240 মিলি) চায়ে আনুমানিক 33 থেকে 38 মিলিগ্রাম ক্যাফিন থাকে, যার মধ্যে কালো এবং ওলং সবচেয়ে বেশি থাকে।

তাতে বলা হয়েছে, ক্যান ব্যাচ থেকে ব্যাচে পরিবর্তিত হতে পারে, কিছু প্রতি কাপ (120 মিলি) পর্যন্ত 240 মিলিগ্রাম পর্যন্ত ক্যাফিন সরবরাহ করে। এটাও লক্ষণীয় যে আপনি যত বেশি সময় আপনার চা খাড়া করবেন, এতে (, ) তত বেশি ক্যাফিন থাকতে পারে।

এটিকে পরিপ্রেক্ষিতে রাখার জন্য, এক কাপ (240 মিলি) কফি সাধারণত 102 থেকে 200 মিলিগ্রাম ক্যাফিন সরবরাহ করে, যখন একই পরিমাণ শক্তি পানীয় 160 মিলিগ্রাম () পর্যন্ত অফার করতে পারে।

যদিও চায়ে অন্যান্য অনেক ক্যাফিনযুক্ত পানীয়ের তুলনায় কম ক্যাফিন থাকে, তবে প্রচুর পরিমাণে পান করা আপনার হাইড্রেশনের মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে।

ভেষজ চা

ক্যামোমাইল, পেপারমিন্ট বা রোজশিপের মতো ভেষজ চা বিভিন্ন গাছের পাতা, কান্ড, ফুল, বীজ, শিকড় এবং ফল থেকে তৈরি করা হয়।

অন্যান্য ধরণের চায়ের মতো, এগুলিতে পাতা থাকে না ক্যামেলিয়া সিনেনসিস উদ্ভিদ অতএব, এগুলিকে প্রযুক্তিগতভাবে চায়ের প্রকারের চেয়ে ভেষজ আধান হিসাবে বিবেচনা করা হয় ()।

সাধারণত ক্যাফিন-মুক্ত এবং আপনার শরীরে ডিহাইড্রেটিং প্রভাব ফেলতে পারে না।

হাইব্রিড জাত

যদিও বেশিরভাগ ভেষজ চায়ে ক্যাফেইন থাকে না, তবে কয়েকটি মিশ্রণে ক্যাফিনযুক্ত উপাদান থাকে।

একটি উদাহরণ হল একটি ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ আমেরিকান পানীয় যা বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে।

এটি শুকনো পাতা এবং ডাল থেকে তৈরি করা হয় ইলেক্স প্যারাগুয়েরেন্সিস উদ্ভিদ এবং প্রতি কাপে গড়ে 85 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে, এক কাপ চায়ের চেয়ে একটু বেশি কিন্তু এক কাপ কফির চেয়ে কম ()।

যদিও কম খাওয়া হয়, গুয়ায়ুসা, ইয়াউপন বা কফি পাতা সহ ভেষজ আধানে ক্যাফেইন থাকার সম্ভাবনা রয়েছে।

অতএব, অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত চায়ের মতোই, এই চা প্রচুর পরিমাণে পান করলে আপনার শরীরের তরল ভারসাম্য হ্রাস পেতে পারে।

সারাংশ

কালো, সবুজ, সাদা এবং ওলং চায়ে ক্যাফিন থাকে, যা আপনার হাইড্রেশন অবস্থাকে প্রভাবিত করতে পারে। কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া, বেশিরভাগ ভেষজ চায়ে ক্যাফিন থাকে না এবং সাধারণত হাইড্রেটিং হিসেবে বিবেচিত হয়।

ক্যাফেইন থাকা সত্ত্বেও, ক্যাফিনযুক্ত হার্বাল এবং ভেষজ চা আপনাকে ডিহাইড্রেট করার সম্ভাবনা কম।

একটি উল্লেখযোগ্য মূত্রবর্ধক প্রভাবের জন্য, ক্যাফিন অবশ্যই 500 মিলিগ্রামের বেশি পরিমাণে গ্রহণ করতে হবে – বা 6 থেকে 13 কাপ (1 থেকে 440 মিলি) চা (, ) এর সমতুল্য।

গবেষকরা রিপোর্ট করেছেন যে মাঝারি পরিমাণে খাওয়া হলে, চা সহ ক্যাফিনযুক্ত পানীয়গুলি জলের মতো হাইড্রেট করে।

একটি গবেষণায়, 50 জন ভারী কফি পানকারী পরপর 26,5 দিন ধরে প্রতিদিন 800 আউন্স (3 মিলি) কফি বা একই পরিমাণ পানি পান করেছেন। তুলনায়, এটি চায়ের আনুমানিক 36,5 থেকে 80 আউন্স (1 থেকে 100 মিলি) সমতুল্য ক্যাফিন।

বিজ্ঞানীরা কফি এবং জল পান করার দিনগুলির মধ্যে হাইড্রেশন মার্কারগুলির মধ্যে কোনও পার্থক্য লক্ষ্য করেননি ()।

আরেকটি ছোট গবেষণায়, 21 জন সুস্থ পুরুষ 4 ঘন্টা ধরে 6 বা 960 কাপ (1 বা 440 মিলি) ফুটানো জল বা সমান পরিমাণে পান করেছিলেন।

আবার, গবেষকরা দুটি পানীয়ের মধ্যে প্রস্রাব উৎপাদন বা হাইড্রেশনের মাত্রায় কোনো পার্থক্য লক্ষ্য করেননি। তারা উপসংহারে পৌঁছেছে যে কালো চা প্রতিদিন 6 কাপ (1 মিলি) বা তার কম পরিমাণে () খাওয়া হলে জলের মতো হাইড্রেটিং বলে মনে হয়।

উপরন্তু, 16টি গবেষণার সাম্প্রতিক পর্যালোচনায় উল্লেখ করা হয়েছে যে 300 মিলিগ্রাম ক্যাফেইনের একক ডোজ - বা একবারে 3,5 থেকে 8 কাপ (840 থেকে 1 মিলি) চায়ের সমতুল্য - শুধুমাত্র 920 মিলি প্রস্রাবের উৎপাদন বৃদ্ধি করে। একই পরিমাণ নন-ক্যাফিনযুক্ত পানীয় ()।

অতএব, এমনকি এমন ক্ষেত্রে যেখানে চা প্রস্রাবের উত্পাদন বাড়ায়, এটি আপনাকে প্রাথমিকভাবে পান করার চেয়ে বেশি তরল হারাতে দেয় না।

মজার বিষয় হল, গবেষকরা নোট করেছেন যে পুরুষদের এবং অভ্যাসগত ক্যাফিন ভোক্তাদের মধ্যে ক্যাফিনের আরও কম মূত্রবর্ধক প্রভাব থাকতে পারে ()।

সারাংশ

চা, বিশেষ করে মাঝারি পরিমাণে খাওয়া, সম্ভবত কোন ডিহাইড্রেটিং প্রভাব থাকবে না। যাইহোক, প্রচুর পরিমাণে চা পান - উদাহরণস্বরূপ, একবারে 8 কাপের বেশি (1 মিলি) - একটি নগণ্য ডিহাইড্রেটিং প্রভাব থাকতে পারে।

অনেক ধরণের চায়ে ক্যাফিন থাকে, একটি মূত্রবর্ধক যৌগ যা আপনাকে আরও ঘন ঘন প্রস্রাব করতে পারে।

তবে বেশিরভাগ চায়ে ক্যাফেইনের পরিমাণ খুবই কম। স্বাভাবিক পরিমাণে - একবারে 3,5 থেকে 8 কাপের কম (840 থেকে 1 মিলি) চা পান করলে - ডিহাইড্রেটিং প্রভাব হওয়ার সম্ভাবনা কম।

সামগ্রিকভাবে, চা আপনাকে আপনার অর্জনে সহায়তা করতে সরল জলের একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে।