Противоречива диета :Внимателни любители на супа и зелева салата – чували ли сте за диета, която изисква да изключите (почти) всички храни, различни от зелевата чорба? Диетата със зелева супа, наричана още армейска зелева диета, диета с чудесна супа TJ, диета на свещената болница и диета на руския фермер по различно време, обещава бърза загуба на тегло.

Разбира се, чували сте за яденето на повече зелени зеленчуци, за да помогнете за отслабването, но диетата със зелева супа извежда нещата на следващото ниво.

Противоречива диета

Как действа диетата със зелева супа?

Действа точно както подсказва името: не ядете нищо друго освен домашно приготвена зелева супа в продължение на една седмица. Е, нищо освен супата и a très конкретен списък с храни, които могат да се консумират в допълнение към супата, в различни – и привидно произволни – количества за всеки от седемте дни.

Така например на четвъртия ден от диетата, освен да изядете купички супа, колкото искате, можете да изядете и до осем банана и неограничено количество обезмаслено мляко. До петия ден имате до шест пресни домата и неограничено говеждо месо.

Планът продължава само 7 дни и обещава 10 паунда загуба на тегло през това време. Хората се насърчават да отделят поне две седмици, преди да повторят плана.

Каква е рецептата за диета със зелева супа?

Има няколко рецепти за зелева супа, разрешени в диетата. Но според Cabbage-Soup-Diet.com, основната рецепта включва комбинация от лук, чесън, чушки, домати, моркови, гъби, целина, зеле и V8 сок и вода.

Какво друго можете да ядете по време на диетата със зелева супа?

Диетата със зелева супа има много специфичен 7-дневен хранителен план, който изброява какво можете да ядете в допълнение към каквато зелева супа искате.

Зелева чорба

• Ден 1: неограничени плодове (с изключение на банани), неподсладен чай, сок от червена боровинка, вода
• Ден 2: Пресни, сурови или варени зеленчуци по желание (с акцент върху листните зеленчуци), с изключение на сушен боб, грах и царевица. Голям печен картоф за вечеря.
• Ден 3: Плодове и зеленчуци, колкото желаете (с изключение на банани)
• Ден 4: До осем банана и неограничено обезмаслено мляко
• Ден 5: До шест пресни домата, между 10 и 20 грама телешко или риба на скара
• Ден 6: Говеждо и зеленчуци, колкото желаете (с акцент върху листните зеленчуци)
• Ден 7: Неограничени зеленчуци, неподсладен плодов сок и достатъчно кафяв ориз, за ​​да се почувствате сити

Здравословна ли е диетата със зелева супа?

Регистрираният диетолог Маги Михалчик, RDN, основател на Once Upon A Pumpkin, отбелязва, че определени храни, разрешени в диетата – зеле, зеленчуци, зеленчуци, плодове, кафяв ориз, постно месо и нискомаслено мляко – ще осигурят основни витамини и хранителни вещества. .

Зелето, което често се пренебрегва заради неговия братовчед със зелени листа, къдраво зеле, е особено здравословно. „Страхотно е за храносмилането, защото съдържа хранителни вещества като витамини С и К, известно е противовъзпалително средство, поддържа здравето на сърцето и може да помогне за намаляване на кръвното налягане и нивата на холестерола“, каза Михалчик. И тъй като „готвенето на зеле прави съдържанието на хранителни вещества по-достъпно за вашето тяло“, според Михалчик, зелевата супа е по-богата на хранителни вещества от суровата салата.

Противоречива диета

Това обаче не означава, че диетата е здравословна. Въпреки че има много фибри и някои хранителни вещества, „има много малко калории, протеини, мазнини и други витамини и минерали“, каза Джонатан Валдес, RDN., собственик на Genki Nutrition и говорител на Нюйоркската държавна академия по хранене и диететика . „Въпреки че супата може да ви засити поради големия обем течност, тя няма мазнини или протеини.

Така че няма да ви засити за много дълго или да ви даде енергията, от която се нуждаете, за да процъфтявате“, казва той. Bonjour, мятане на корема и падане.

Сертифициран диетичен експерт Джесика Кординг, MS, RD, CDN, автор на предстоящата книга The Little Book of Game-Changers: 50 Healthy Habits for Managing Stress and Angx, предупреждава, че тази диета насърчава нездравословното хранително поведение, особено за хора с история на нарушено хранене. „Тази диета по някакъв начин успява да ограничи приема и същевременно да насърчи преяждането“, казва тя. (Вижте Ден 7 за доказателство.)

МИЛ: Научете как да засилите метаболизма си и да отслабнете по интелигентния начин.

Искате ли да отслабнете с диетата със зелева супа?

Противоречива диета: Въпреки че няма изследвания за ефективността на зелевата супа, и тримата диетолози са съгласни: съд В дългосрочен план ще отслабнете.

„Ограничителна диета като тази ще има много нисък прием на калории“, казва Валдес. Въпреки че калориите варират от ден на ден и в зависимост от това колко зелева супа успеете да консумирате, той изчислява, че приемът на калории ще намалее за повечето, като варира от 1 до 000 на ден.

Като се има предвид, че жена с тегло 150 паунда и умерено ниво на активност трябва да консумира около 1 калории, а мъж с тегло 800 паунда със същото ниво на активност трябва да консумира около 200 калории на ден, това е огромен дефицит. Резултатът? Виждате по-малко число на кантара в края на седмицата.

Валдес предупреждава, че загубата на тегло е малко вероятно да продължи. По-голямата част от загубата на тегло идва от водното тегло, което лесно ще възстановите, когато се върнете към нормалната диета, казва той.

В дългосрочен план планът може дори да доведе до наддаване на тегло. „Когато драстично намалите приема на калории, тялото ви преминава в режим на глад, което забавя метаболизма“, казва Валдес. „По-бавният метаболизъм може да доведе до прекъсване на загубата на тегло при някои и увеличаване на теглото при други. »

Един от другите аргументи на диетата за диетата е, че тя „топи мазнините“, но Валдес казва: „Няма храна в света, която магически да топи мазнините“. Най-добрият начин за намаляване на телесните мазнини е да спортувате редовно и да ядете малко протеини, казва той. А шестият ден от диетата е единственият ден, в който приемате много протеини.

„Ако се придържате към тази диета, може да загубите мускули, което ще помогне за допълнително намаляване на мазнините и загуба на тегло“, казва той.

Представлява ли диетата със зелева супа риск за здравето?

Краткосрочната загуба на тегло има допълнителни недостатъци. Най-важното, казва Кординг, "планът не насърчава умереността, не ви учи как да включите всички групи храни в диетата си или се занимава с поведенческия компонент на загубата на тегло." Накратко, това е бързо решение, а не дългосрочно решение.

Кординг и Валдес казват, че някои от другите странични ефекти на диетата със зелева супа включват:

• Хранителни дефицити
• загуба на мускулна маса
• Повишена чувствителност към камъни в жлъчката
• Косопад
• Стомашно-чревен дистрес
• Метеоризъм и спазми
• Електролитен дисбаланс

„Страничните ефекти от стомашно-чревния тракт ще бъдат особено тежки, ако имате настоящи стомашно-чревни проблеми“, каза Валдес.

Изводът: Трябва ли да опитате диетата със зелева супа?

Като цяло, „Тази диета е абсолютна липса и няма да е нещо, което бих насърчил някой да прави“, каза Михалчик. Ако обичате зеле или супа, можете да включите зелева чорба в настоящата си диета. Но както казва тя, „Не е нужно да следвате диетата със зелева супа, за да получите повече кръстосани зеленчуци. »

За по-добър, по-безопасен и по-устойчив подход към загубата на тегло Cording препоръчва да наемете регистриран диетолог, който може да работи с вас, за да разработите дългосрочен, устойчив план, базиран на вашите цели за здраве и фитнес. „Хората се колебаят да работят с диетичен експерт поради цената, но това е краткосрочна инвестиция в образование и резултати, които ще продължат дълго време. »