Ръководителите на Amazon и федералните регулатори се борят с продължило почти десетилетие безпокойство, което може да засегне здравето на всеки, който купува хранителни стоки от онлайн търговец на дребно.

Бойното поле е склад, разположен в Лексингтън, Кентъки. Вътре служителите на Amazon избират хранителни продукти от рафтовете и ги опаковат в кутии за изпращане. Продуктите включват бонбони, закуски, храна за домашни любимци и други стабилни храни.

Хранителни складове на Amazon

Администрацията по храните и лекарствата (FDA) е отговорна за инспектирането на съоръжения за производство, преработка, опаковане или съхраняване на храни, предназначени за консумация от хора или животни.

Целта на тези инспекции е да се предотвратят огнища на болести, пренасяни с храни, като неотдавнашното E. коли инфекции, свързани с римска салата. И защита на храната на страната от терористични атаки.

През последното десетилетие FDA многократно изисква от Amazon да регистрира съоръженията си при нея.

Но онлайн търговецът на дребно продължава да отстъпва, заявявайки, че неговото заведение е заведение за търговия на дребно с храни, като бакалия или магазин за хранителни стоки, и е освободено от изискването за регистрация.

Миналата година Amazon разшири обхвата си в хранително-вкусовата промишленост с покупката на Whole Foods Market.

Отговорът на противопоставянето между Amazon и FDA вероятно ще повлияе на развиващия се пазар на онлайн/домашни магазини за хранителни стоки.

Продължаващата битка

Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) изчисляват, че всяка година 48 милиона души се разболяват от хранително заболяване.

От тях 128 000 са хоспитализирани и 3 умират.

Следователно превенцията на болести, причинени от храни, е важен проблем за общественото здраве.

Законът за биотероризма от 2002 г. изисква заведенията за хранене да се регистрират в FDA за първи път.

Този закон беше последван през 2011 г. от Закона за модернизация на безопасността на храните (FSMA), който включва седем правила, насочени към гарантиране на сигурността на хранителните доставки на нацията.

Ако една компания трябва да регистрира съоръженията си в FDA съгласно Закона за биотероризма, тя вероятно ще трябва да спазва едно или повече правила на FSMA.

MarketWatch съобщава, че FDA за първи път изисква от Amazon да регистрира своите съоръжения поне през юли 2008 г.

Агенцията изпрати на компанията „неозаглавено писмо“, в което я информира, че липсата на регистрация нарушава федералния закон. Това не е толкова официално като официално „предупредително писмо“, но онлайн търговецът е помолен да се регистрира доброволно в рамките на 30 дни.

Публичните записи, получени от MarketWatch, също показват, че всеки път, когато инспектор на FDA е посетил склада на Amazon в Лексингтън, съоръжението не е било записано. Това се случи през октомври миналата година.

Според MarketWatch, представител на Amazon каза на инспектор на FDA, че компанията не трябва да се регистрира, тъй като продажбите й са на дребно. FDA освобождава заведения за търговия на дребно с храни като магазини за хранителни стоки, деликатеси и крайпътни щандове, предприятия, които основно продават директно на потребителите.

Amazon каза в изявление, споделено на MarketWatch, че разполага с „стабилна програма за безопасност на храните, за да гарантира, че нашите продукти са безопасни за нашите клиенти“. И че неговите съоръжения са регистрирани в Британската общност на Кентъки.

Дори предприятия с добри програми за безопасност на храните все още трябва да се регистрират в FDA.

„Amazon казва: „Не се притеснявайте, FDA, можете да ни се доверите.“ „Но FDA не би приела това от повечето други компании“, каза Марк Санчес, FDA и Министерството на земеделието на САЩ (USDA). ) регулаторен адвокат и основател на Contract In-House Counsel and Consultants, LLC.

Той каза на Healthline, че няколко правила на FSMA може да се прилагат за Amazon, правила, които потребителите трябва да знаят.

Това включва правила за защита срещу умишлено замърсяване на храните и за гарантиране на безопасността на храните или добавките, внесени от чуждестранни доставчици.

Освен това държавният надзор върху заведенията за хранене може да не е достатъчен за предотвратяване на болести, причинени от храна.

„Има известни случаи, при които държавни инспекции не са разкрили значителни проблеми с безопасността на храните, като Peanut Corporation of America“, каза Санчес.

През 2009 г. епидемия от салмонелоза, свързана с продуктите на Peanut Corporation, уби девет души и разболя стотици. Това доведе до едно от най-големите изземвания на храни в страната.