Драконовият плод, известен още като питахая или ягодова круша, е тропически плод, известен със своята жизнена червена кора и сладка каша, изпъстрена със семена.
Неговият уникален външен вид и всепризнатата суперхрана го правят популярен сред кулинарните и здравословните хора.
За щастие, не е нужно да живеете в тропиците, за да се насладите на многото предимства на драконовия плод. Всъщност можете да го намерите пресен или замразен в супермаркетите по целия свят.
Ето 7 ползи за здравето от драконовия плод, всички базирани на доказателства.
Съдържание
1. Богат на хранителни вещества
Драконовият плод е с ниско съдържание на калории, но е пълен с основни витамини и минерали. Освен това съдържа значително количество диетични фибри.
Ето един поглед към ключовите хранителни вещества в порция от една чаша (227 грама) (1, 2):
- Калории: 136
- Протеин: 3 грама
- Грайс: 0 грама
- Въглехидрати: 29 грама
- Fiber: 7 грама
- Ютията: 8% от RDI
- Магнезий: 18% от RDI
- Витамин С: 9% от RDI
- Витамин Е: 4% от RDI
Освен основните хранителни вещества, драконовият плод осигурява полезни растителни съединения като полифеноли, каротеноиди и бетацианини (3).
Резюме Драконовият плод е с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на витамини, минерали и полезни растителни съединения като полифеноли, каротеноиди и бетацианини.
2. Може да помогне в борбата с хроничните заболявания
Свободните радикали са нестабилни молекули, които увреждат клетките, което може да доведе до възпаление и заболяване.
Един от начините за борба с това е да ядете богати на антиоксиданти храни като драконовия плод.
Антиоксидантите действат като неутрализират свободните радикали, предотвратявайки увреждането на клетките и възпалението.
Des études suggèrent qu’un régime riche en antioxydants pourrait aider à prévenir des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer, le diabète et l’arthrite (4).
Le fruit du dragon contient plusieurs types d’antioxydants puissants, notamment (5):
- Витамин С: Des études observationnelles ont révélé des corrélations entre l’apport en vitamine C et le risque de cancer. Par exemple, une étude portant sur 120 852 personnes a associé un apport plus élevé en vitamine C à des taux moins élevés de cancer de la tête et du cou (6).
- Беталаини: Проучванията в епруветка показват, че беталаините могат да се борят с оксидативния стрес и евентуално да потискат раковите клетки (7).
- Каротеноиди: Бета-каротинът и ликопенът са растителните пигменти, които придават живия цвят на драконовия плод. Диетите, богати на каротеноиди, са свързани с намален риск от рак и сърдечни заболявания (8, 9, 10).
Il est important de noter que les antioxydants fonctionnent mieux lorsqu’ils sont consommés naturellement dans les aliments plutôt que sous forme de pilule ou de complément. En fait, les suppléments d’antioxydants peuvent avoir des effets nocifs, et leur prise sans surveillance médicale n’est pas recommandée (11, 12).
От друга страна, драконовият плод е силно препоръчителен.
Резюме Драконовият плод съдържа антиоксиданти като витамин С, бета-каротин, ликопен и беталаин. Проучванията свързват диети, богати на антиоксиданти, с намален риск от хронични заболявания.
3. зареден с фибри
Диетичните фибри са несмилаеми въглехидрати, които предлагат широк списък от потенциални ползи за здравето.
Здравните власти препоръчват 25 грама фибри на ден за жените и 38 грама за мъжете. Подобно на антиоксидантите, добавките с фибри не осигуряват същите ползи за здравето като фибрите от храни (13, 14).
Avec 7 grammes par portion, le fruit du dragon est une excellente source d’aliments complets (1).
Bien que la fibre soit probablement mieux connue pour son rôle dans la digestion, des recherches ont suggéré qu’elle pourrait également jouer un rôle dans la protection contre les maladies cardiaques, la gestion du diabète de type 2 et le maintien d’un poids santé (13, 15, 16).
Въпреки че са необходими повече изследвания, някои наблюдателни проучвания показват, че диетите с високо съдържание на фибри могат да предпазват от рак на дебелото черво (17, 18, 19).
Bien qu’aucune étude n’ait établi de lien entre le fruit du dragon et l’une de ces conditions, sa teneur en fibres élevée peut vous aider à respecter les valeurs quotidiennes recommandées.
Важно е обаче да се отбележи, че диетите с високо съдържание на фибри могат да имат недостатъци, особено ако сте свикнали с диета с ниско съдържание на фибри. За да избегнете стомашен дискомфорт, постепенно увеличавайте приема на диетични фибри и пийте много течности.
Резюме Dragon fruit предлага 7 грама фибри на порция, което го прави чудесен избор за задоволяване на ежедневните ви нужди от фибри.
4. Насърчава здрави черва
Вашите черва са дом на приблизително 100 трилиона различни микроорганизми, включително повече от 000 вида бактерии (400).
De nombreux chercheurs pensent que cette communauté de micro-organismes peut avoir un impact sur votre santé. Des études chez l’homme et chez l’animal ont associé des déséquilibres intestinaux à des conditions telles que l’asthme et les maladies cardiaques (21).
Étant donné que le fruit du dragon contient des prébiotiques, il peut potentiellement améliorer l’équilibre des bonnes bactéries dans l’intestin (22).
Les prébiotiques sont un type de fibre spécifique qui favorise la croissance de bactéries saines dans l’intestin.
Както всички фибри, червата не могат да ги разградят. Бактериите в червата обаче могат да ги усвоят. Те използват фибри като източник на растеж и вие се възползвате от предимствата.
По-специално, драконовият плод основно насърчава растежа на две семейства здрави бактерии: млечнокисели бактерии и бифидобактерии (22, 23, 24).
La consommation régulière de prébiotiques peut réduire le risque d’infection du tube digestif et de diarrhée. En effet, les prébiotiques favorisent la croissance de bonnes bactéries, qui, selon les chercheurs, peuvent surpasser les mauvaises (13, 25).
Например, проучване на пътници показа, че епизодите на пътническа диария са по-редки и по-леки при тези, които са консумирали пребиотици преди и по време на пътуването (13).
Certaines études suggèrent également que les prébiotiques pourraient atténuer les symptômes de la maladie inflammatoire de l’intestin et du cancer du côlon. Malheureusement, ces résultats sont incohérents (13, 25).
Bien que la plupart des recherches sur les prébiotiques soient favorables, les recherches sur l’activité prébiotique du fruit du dragon se limitent aux études sur éprouvettes. Davantage d’études sont nécessaires pour déterminer son véritable effet sur l’intestin.
Резюме Le fruit du dragon peut favoriser la croissance de bactéries saines dans l’intestin, associées à un tractus gastro-intestinal sain.
5. Укрепва имунната ви система
Способността на тялото ви да се бори с инфекцията се определя от няколко фактора, включително качеството на вашата диета.
Витамин С и каротеноидите в драконовия плод могат да укрепят имунната ви система и да предотвратят инфекции, като предпазват белите ви кръвни клетки от увреждане (26, 27).
Белите кръвни клетки във вашата имунна система атакуват и унищожават вредните вещества. Въпреки това, те са изключително податливи на увреждане от свободните радикали (26, 27).
En tant qu’antioxydants puissants, la vitamine C et les caroténoïdes peuvent neutraliser les radicaux libres et défendre vos globules blancs contre les dommages.
Резюме Високият прием на витамин С и каротеноиди в драконовия плод може да има имуностимулиращи свойства.
6. Може да повиши ниските нива на желязо
Драконовият плод е един от малкото пресни плодове, които съдържат желязо.
Le fer joue un rôle crucial dans le transport de l’oxygène dans votre corps. Il joue également un rôle important dans la transformation de la nourriture en énergie (28).
За съжаление много хора не получават достатъчно желязо. Всъщност около 30% от световното население има дефицит на желязо, което го прави най-често срещаният дефицит на хранителни вещества в света (29).
За да се борите с ниските нива на желязо, е важно да ядете разнообразни храни, богати на желязо. Богатите източници на желязо включват месо, риба, бобови растения, ядки и зърнени храни.
Драконовият плод може да бъде друг добър вариант, тъй като една порция съдържа 8% от препоръчителния дневен прием (RDI). Той също така съдържа витамин С, който помага на тялото ви да абсорбира желязо (28).
Резюме Драконовият плод осигурява желязо и витамин С, комбинация, която може да подобри усвояването на този важен минерал от тялото ви.
7. Добър източник на магнезий
Драконовият плод предлага повече магнезий от повечето плодове, с 18% от вашата RDI в една чаша.
Средно тялото ви съдържа 24 g магнезий, или около една унция (30).
Въпреки това привидно малко количество, минералът присъства във всяка една от вашите клетки и участва в повече от 600 важни химични реакции в тялото ви (31).
Par exemple, il participe aux réactions nécessaires à la décomposition de l’alimentation en énergie, à la contraction musculaire, à la formation osseuse et même à la création d’ADN (30).
D’autres études sont nécessaires, mais certaines indiquent que des apports élevés en magnésium pourraient réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral (32).
Des études ont également montré qu’une alimentation adéquate en magnésium favorise la santé des os (33, 34).
Резюме Драконовият плод е отличен източник на магнезий, хранително вещество, необходимо за повече от 600 биохимични реакции в тялото ви.
Как да ядем драконов плод
Въпреки че дебелата, кожена кожа на драконовия плод може да бъде плашеща, яденето на този плод е доста лесно.
Номерът е да намерите такъв, който е идеално узрял.
Un fruit de dragon non mûr sera vert. Recherchez celui qui est rouge vif. Certaines taches sont normales, mais trop d’éclaboussures peuvent indiquer qu’elles sont trop mûres. Comme l’avocat et le kiwi, un fruit du dragon mûr doit être doux mais pas pâteux.
Ето как да ядете пресен драконов плод:
- À l’aide d’un couteau tranchant, coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
- Scoop le fruit avec une cuillère, ou le couper en cubes en coupant des lignes verticales et horizontales dans la pulpe sans couper dans la peau. Appuyez sur le dos de la peau pour exposer les cubes et retirez-les à l’aide d’une cuillère ou de vos doigts.
- За да му се насладите, добавете го към вашите салати, смутита и кисели млека или просто хапвайте самостоятелно.
Можете също така да намерите драконов плод в замразената част на някои хранителни магазини, предварително обелен и нарязан на кубчета. Това е удобна опция за ароматна закуска, която е богата на хранителни вещества.
Резюме Драконовият плод е изненадващо лесен за приготвяне и може да се консумира самостоятелно или да се добавя към салати, смутита и кисело мляко.
Крайният резултат
Драконовият плод е вкусен тропически плод, който задължително трябва да опитате.
Има невероятен вкус, придава щрих цвят на чинията ви и осигурява основни хранителни вещества, пребиотични фибри и полезни растителни съединения. - всичко това в нискокалорична порция.
Ако искате да добавите разнообразие към приема на плодове, драконовият плод е вкусна опция с много ползи за здравето.
