Кетогенная дыета, або кето, - гэта дыета з вельмі нізкім утрыманнем вугляводаў і высокім утрыманнем тлушчу, якая, як было паказана, прыносіць некалькі пераваг для здароўя.
У апошнія гады ўзрасла цікавасць да выкарыстання кето-дыеты для лячэння некаторых захворванняў у дзяцей, уключаючы эпілепсію і рак мозгу.
Нягледзячы на тое, што кето-дыета адносна бяспечная для дарослых, гэта можа быць не так для дзяцей і падлеткаў, калі гэта не прызначана медыцынскім работнікам па медыцынскіх паказаннях.
У гэтым артыкуле разглядаецца бяспека кето-дыеты для дзяцей і падлеткаў, а таксама яе магчымае прымяненне і шкоду.
Прымяненне кето-дыеты ў дзяцей
З 1920-х гадоў яго выкарыстоўвалі для лячэння дзяцей і падлеткаў з рэфрактэрнай эпілепсіяй - сутаргавым засмучэннем.
Эпілепсія вызначаецца як рефрактерная, калі лячэнне па меншай меры двума традыцыйнымі протівоэпілептіческій прэпаратамі не дало выніку.
У некалькіх даследаваннях у дзяцей з такім захворваннем прытрымліванне кето-дыеты зніжала частату курчаў да 50% ().
Лічыцца, што супрацьсутаргавы эфект кето-дыеты з'яўляецца вынікам некалькіх фактараў (, , ):
- паніжаная ўзбудлівасць мозгу
- паляпшэнне энергетычнага абмену
- антіоксідантное дзеянне на мозг
Гэты спосаб харчавання таксама выкарыстоўваўся ў спалучэнні з традыцыйнай хіміятэрапіяй для лячэння некаторых відаў раку мозгу ў дарослых і дзяцей (, , , ).
Амаль усе пухліны спадзяюцца на вугляводы (глюкозу) для атрымання энергіі. Кажуць, што кето-дыета пазбаўляе клеткі пухліны неабходнай ім глюкозы, дапамагаючы паменшыць памер пухліны ў спалучэнні з іншымі формамі лячэння ().
Хоць было праведзена некалькі даследаванняў на жывёл і вядуцца даследаванні на людзях, неабходныя дадатковыя дадзеныя для ўстанаўлення доўгатэрміновай эфектыўнасці кето-дыеты для лячэння рака мозгу ў дзяцей.
За апошнія 20 гадоў з'явіліся новыя версіі кето-дыеты, некаторыя з якіх менш абмежавальныя, але забяспечваюць шмат. Гэта ўключае ў сябе мадыфікаваную дыету Аткінса ().
У той час як тэрапеўтычная кето-дыета абмяжоўвае калорыі, вугляводы і бялкі, мадыфікаваная дыета Аткінса больш ліберальная, калі справа даходзіць да калорый, вадкасці і бялку. Гэта дае большую гнуткасць, адначасова забяспечваючы падобныя перавагі (,).
Кето-дыета для лячэння эпілепсіі
Пры ўвядзенні кето-дыеты для барацьбы з эпілепсіяй у дзяцей прытрымліваюцца пэўнай дыеты для забеспячэння стабільных вынікаў. Звычайна дыета праводзіцца пад наглядам лекара, дыпломаванай медсёстры і дыетолага.
Перад пачаткам дыеты неабходна пракансультавацца з дыетолагам, каб вызначыць патрэбы дзіцяці ў харчаванні і ўсталяваць а. Традыцыйна рацыён складаецца з 90% тлушчаў, 6-8% бялкоў і 2-4% вугляводаў ().
Праграма часта пачынаецца ў бальніцы або ў інтэнсіўных амбулаторных умовах на працягу першых 1-2 тыдняў. У першы дзень дасягаецца адна трэць ад агульнай мэты па калорыях, затым дзве траціны ў другі дзень і 100% у трэці дзень ().
У клінічных умовах комплексныя сумесі, якія змяшчаюць неабходныя пажыўныя рэчывы, могуць быць выкарыстаны для пачатку кето-дыеты на працягу першага тыдня, пасля чаго паступова зноў уводзяцца суцэльныя прадукты ().
Дзіцяці і бацькам да вяртання дадому добра інфармуюць пра дыету і забяспечваюць неабходныя сродкі.
Дыеты звычайна прытрымліваюцца каля двух гадоў, пасля чаго яе альбо спыняюць, альбо пераводзяць на змененую дыету, каб забяспечыць большую гнуткасць ().
Даследаванні таксама паказалі, што кето-дыета можа быць бяспечнай і эфектыўнай для немаўлят і дзяцей ясельнага ўзросту з рэфрактэрнай эпілепсіяй (, , ).
Аднак, паколькі гэтыя групы насельніцтва надзвычай уразлівыя, рашэнне аб выкарыстанні гэтай дыеты павінна прымацца лекарам індывідуальна.
Рэзюмэ Кето-дыета выкарыстоўваецца ў дзяцей і падлеткаў пад пільным медыцынскім наглядам, у першую чаргу для лячэння рэфрактэрнай эпілепсіі і рака галаўнога мозгу.
Патэнцыйныя пабочныя эфекты
Як і ў любой дыеце, якая абмяжоўвае адну або некалькі груп прадуктаў, кето-дыета можа мець некаторыя.
Рызыка пабочных эфектаў павялічваецца ў дзяцей і падлеткаў, таму што іх расце арганізм больш адчувальны.
Асноўныя патэнцыйныя пабочныя эфекты, звязаныя з кето-дыетай у дзяцей: (,):
- абязводжванне
- праблемы з страваваннем, такія як млоснасць, ваніты, дыярэя і завала
- высокі ўзровень халестэрыну ў крыві
- гіпаглікемія
- затрымка росту
У тэрапеўтычных умовах прымаюцца адпаведныя меры, каб мінімізаваць пабочныя эфекты.
Медыцынская кансультацыя патрабуецца, калі кето-дыета выкарыстоўваецца для лячэння эпілепсіі або рака ў дзяцей і падлеткаў. Без яго рызыка сур'ёзных пабочных эфектаў павялічваецца, пераважваючы патэнцыйную карысць.
Рэзюмэ Улічваючы абмежавальны характар кето-дыеты, патэнцыял негатыўных наступстваў высокі для дзяцей і падлеткаў. Некаторыя з асноўных пабочных эфектаў - гэта абязводжванне, гіпаглікемія і парушэнні росту.
Ці бяспечна гэта для падрастаючых дзяцей?
Дзеці знаходзяцца на этапе свайго жыцця, калі яны растуць з падвышанай хуткасцю, адначасова развіваючыся.
У гэты адказны час важна паўнавартаснае харчаванне. Занадта моцнае абмежаванне спажывання пэўных груп прадуктаў харчавання або мікраэлементаў, як у выпадку з кето-дыетай, можа паўплываць на рост і агульны стан здароўя.
Прытрымліванне кето-дыеты таксама паўплывае на культурны вопыт вашага дзіцяці падчас ежы з аднагодкамі і сям'ёй.
Улічваючы высокі ўзровень дзіцячага атлусцення, многім дзецям можа быць карысна паменшанае спажыванне вугляводаў. Аднак кето-дыета занадта абмежавальная для звычайнага здаровага дзіцяці, які расце ().
Рэзюмэ Улічваючы абмежавальны характар кето-дыеты, а таксама яе магчымы ўплыў на рост і харчовую пісьменнасць, яна не рэкамендуецца здаровым дзецям.
Ці варта выкарыстоўваць кето-дыету для пахудання ў дзяцей і падлеткаў?
Падлеткі знаходзяцца ў перыяд свайго жыцця, калі вобраз цела можа станавіцца для іх усё больш важным.
Прытрымліванне празмерна абмежавальнай дыеты можа прывесці да нездароваму паводзінам і значна паўплываць на іх адносіны да ежы.
Гэта можа прывесці да нездаровых паводзін, якія часта сустракаюцца ў падлеткавым узросце (,).
Нягледзячы на тое, што адно даследаванне паказвае, што кето-дыета можа быць эфектыўнай, многія іншыя рэжымы харчавання з'яўляюцца менш абмежавальнымі і іх лягчэй прытрымлівацца ў доўгатэрміновай перспектыве, напрыклад, паўнавартасныя дыеты (, ,).
Тая ж ідэя адносіцца і да дзяцей. У той час як кето-дыета можа дапамагчы ў зніжэнні вагі, іншыя харчовыя звычкі патрабуюць меншых абмежаванняў і не нясуць рызыкі, звязанай з кето-дыетай ().
Калі кето-дыета не рэкамендавана і не кіруецца лекарам у медыцынскіх мэтах, яна непрыдатная для большасці дзяцей і падлеткаў.
Рэзюмэ Прытрымліванне такой абмежавальнай дыеты, як кето, можа прывесці да нездаровага паводзін вакол ежы і паўплываць на рост дзяцей і падлеткаў. Такім чынам, кето-дыета не рэкамендуецца для пахудання гэтай групы насельніцтва.
Істотнае
Кето-дыета выкарыстоўваецца разам з традыцыйнымі метадамі лячэння дзяцей і падлеткаў з эпілепсіяй і ракам галаўнога мозгу.
Медыцынская кансультацыя з'яўляецца абавязковай і можа дапамагчы мінімізаваць пабочныя эфекты, такія як праблемы з страваваннем.
З-за свайго абмежавальнага характару дыета не падыходзіць і не бяспечная для большасці здаровых дзяцей і падлеткаў.
